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寧紅茶主產區

寧紅茶主產區

寧紅茶主產區:答案是江西省九江市修水縣。

寧紅茶主產區:答案是江西省九江市修水縣。

寧紅茶是指產自江西省九江市修水縣的工夫紅茶,屬於中小葉茶,採摘一芽一葉至一芽二葉後,經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等工藝加工而成,具有香氣鮮嫩濃郁,滋味鮮醇爽口等品質特徵。

寧紅茶主產區位於中國寧波市和温州市。

該產區主要生產紅茶、金型茶和鐵觀音等品種,其茶葉具有色澤紅豔、香氣濃郁、滋味醇厚、湯色橙黃等特點。

寧紅茶在中國茶葉市場中有一定的知名度和市場佔有率,在國內外市場上也有一定的影響力。

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寧紅茶是哪裏產地 寧紅茶產地是哪裏

1、寧紅茶一般是指修水寧紅茶,產自江西省九江市的修水縣,該茶的歷史悠久,在十九世紀二三十年代便已聲名顯著,先有修水寧紅,後才有祁紅,寧紅早於祁紅九十年,具有獨特的品質。

2、紅茶屬全發酵茶,是以適宜的茶樹新芽葉為原料,經萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。

寧紅茶是哪裏產的

寧紅茶產自江西省九江市修水縣,茶葉具有外形緊實、色澤烏潤、湯色紅亮的特點,茶樹最適宜的土壤條件土層深厚、肥沃的偏酸性土壤,一般種植在山地、丘陵、河谷或改良後的旱田中,而且運輸寧紅茶要達到防雨、防潮、防暴曬的要求。

寧紅茶的產地

寧紅茶產自江西省九江市修水縣,此地屬於屬帶濕潤季風氣候,四季分明,氣候温和,而且雨量充沛,產出的茶葉具有外形緊實、色澤烏潤、湯色紅亮的特點。

寧紅茶的生長環境

寧紅茶適合生長在土層深厚、土壤肥沃的偏酸性土壤中,而且底下水位要在1米以下,一般種植在坡度範圍在25度以下的山地、丘陵、河谷或改良後的旱田中。

寧紅茶如何加工

加工寧紅茶時需要採用自然萎凋和加温萎凋相結合的方法,時間控制在5-12小時,然後揉捻60-90分鐘,再放進發酵室中發酵,最後採用烘乾籠或乾燥機進行乾燥即可。

寧紅茶運輸注意事項

運輸寧紅茶的工具必須要乾燥、無異味,而且不能和其它物品混合運輸,裝運前需要進行質量檢測,並達到防雨、防潮、防暴曬的要求。

寧紅茶是什麼茶(寧紅屬於什麼茶)

1、寧紅茶是一種工夫紅茶,產自江西省九江市修水縣,以一芽一葉至一芽二葉為原料,經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等工藝加工而成,具有香氣鮮嫩濃郁,滋味鮮醇爽口等品質特徵,包括有寧紅金毫、龍鬚茶等多個產品。

2、特級的寧紅茶,因茶葉的條索緊細,多毫,色澤烏黑油潤,又稱為寧紅金毫,沖泡之後,湯色紅豔,香氣鮮嫩濃郁,滋味鮮醇爽口。除了寧紅金毫、寧紅工夫1—7級,修水寧紅還有一種龍鬚茶。

寧紅茶介紹

寧紅茶介紹

   寧紅茶是什麼茶

  寧紅茶產於江西修水。江西修水位於贛西北邊隅,幕阜、九宮兩大山脈蜿蜒其間。山多田少,地勢高峻,樹木蒼青,雨量充沛。土質富含腐殖質,深厚肥沃。寧紅茶是經萎凋、揉切、發酵、乾燥而製成。經歷了多年的.奮鬥,寧紅方面也漸漸體會到,保護傳統文化遺產不能孤軍奮戰,為此,近階段,寧紅聯繫了多家報社,希望能夠調動媒體的力量,讓全社會都來關注寧紅品牌的發展,寧紅也希望,所有關心寧紅的消費者、企事業單位、廣大市民,都積極為寧紅出招,多給寧紅一些鼓勵和支持,只願寧紅在風雨之後能夠重新站穩,而且越走越有力。

   寧紅茶的品質特徵

  寧紅茶外形條索緊結圓直,鋒苗挺拔,略顯紅筋,色烏略紅,光潤;寧紅茶內質香高持久似祁紅,滋味醇厚甜和,湯色紅亮,葉底紅勻。高級茶「寧紅金毫」條緊細秀麗,金毫顯露,多鋒苗,色烏潤,香味鮮嫩醇爽,湯色紅豔,葉底紅嫩多芽。

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修水寧紅茶是哪裏的特產

修水寧紅茶為農產品地理標誌產品。

地處贛西北邊陲的修水縣,舊屬“義寧州”治,所產寧州工夫紅茶,簡稱“寧紅茶”,它是我國工夫紅茶中的珍品之一。“寧紅茶”素以條索秀麗,金毫顯露,鋒苗挺拔,色澤紅豔,香味持久而聞名中外。據舊方誌及清代瑞延《純浦隨筆》等-載,寧紅茶創始於清朝道光年間,至光緒年間曾一度被列為貢品茶。二十世紀初是寧紅茶盛產、銷售全盛時期,國內外茶商、專家譽其為“茶蓋中華,價甲天下”。當時還流傳着一句行業謠諺:“寧紅不到莊,茶葉不開箱。”修水縣作為“寧紅茶”出口生產基地,1958年生產的“寧紅茶”新品種,經中外專家鑑定,品質已達到國際高級茶標準。1980年獲江西省嘉獎令。1983年獲中華人民共和國對外經濟貿易部頒發的榮譽證書。1984年獲江西省優質產品獎,1985年獲國家農牧漁業部金盃獎和國家銀質獎。(九江)

地域範圍

修水地處幕阜、九嶺山脈之間,位於江西省西北部修河上游,修河自西向東經贛江匯入鄱陽湖。修水寧紅茶地域保護範圍包括白嶺鎮、全豐鎮、黃龍鄉、路口鄉、古市鎮、水源鄉、大橋鎮、上衫鄉、餘段鄉、渣津鎮、石坳鄉、東港鄉、馬坳鎮、杭口鎮、西港鎮、上杭鄉、新灣鄉、溪口鎮、大椿鄉、港口鎮、布甲鄉、竹坪鄉、徵村鄉、山口鎮、漫江鄉、復原鄉、廟嶺鄉、黃沙鎮、黃港鎮、何市鎮、上奉鎮、黃坳鄉、太陽升鎮、四都鎮、寧州鎮、程坊庫區管委會等36個鄉(鎮、管委會);保護範圍位於北緯28°47′~29°22′,東徑113°57′~114°56′之間。保護面積1萬公頃,年產量15000噸。

產品品質特性特徵

⑴外在感覺特徵:外形緊結,苗鋒修長,色澤烏潤,湯色紅亮,甜香高長,滋味甜醇,葉底淺紅。⑵內在品質指標:水分3%-6%;總灰分5%-6%;粉末0.5%-3%;水浸出物36%-40%;多酚類化合物16.5%-25%;咖啡鹼3%-4.5%;氨基酸5%-7%;茶黃素1%-1.5%;茶紅素0.7%-2%;水溶性多糖類2.5%-3.5%。⑶質量安全要求①產地環境質量符合《無公害食品茶葉產地環境條件》(NY5020—2001)的規定要求。②產品生產必須嚴格按照《無公害食品茶葉生產技術規程》NY/T5018-2001及《無公害食品茶葉加工技術規程》NY/T5019-2001執行。③質量安全指標符合《無公害食品茶葉》(NY5244—2004)的規定。

春韻茶寧紅茶是哪裏的

銅鼓生產茶葉歷史悠久,是中國歷史名茶寧紅茶原產地和主產區之一,茶品“唐載茶經,宋稱絕品,明清入貢,中外馳名”,為寧紅之上品,尤以龍港、幽居為著名。寧紅太子、泉港龍爪均為貢品。其做工細,品質佳,銷路暢,被譽為上路茶。外形條索堅結秀麗,金毫顯露,多鋒苗,色澤油潤,內質滋味鮮嫩濃郁,香氣高遠持久,葉底紅嫩多芽,湯色紅豔明亮。是中國歷史名茶寧紅茶原產地。寧紅茶獲1915巴拿馬萬國博覽會金獎,銅鼓春韻2006年獲江西省名優茶評比銀獎,在中國茶葉學會舉辦的第七屆“中華杯”評比中銅鼓春韻牌寧紅茶獲2007全國名優茶特等獎。原料生產基地和產品連續兩年通過歐盟ECOCERT有機茶論證。

寧紅工夫

寧紅工夫,簡稱寧紅,是我國最早的工夫紅茶珍品之一,於江西省修水縣。修水在元代稱寧州,故名。

修水產茶,迄今已有1000餘年的歷史。寧紅製作則始於清代中葉。光緒三十年(1904),寧紅的珍品太子茶被列為貢品,故又有公茶之稱。曾獲俄、美等八國商人所贈之“茶蓋中華,價甲天下”獎匾。

寧紅茶產區,修水及與之毗鄰的武寧、銅鼓兩縣都有部分種植。產區峯巒起伏,林木蒼翠,年降水量1600~1800毫米,日照時數1700~1800小時,在春夏之間,正當茶樹萌發之時,常雲凝深谷,霧罩山崗,濃霧日達80~100天,相對濕度80%左右;土層深厚,多為紅壤粘土,土質肥沃,有機物質含量豐富,給茶樹發育生長以良好的生態環境。

採製的方法是每年在穀雨前採摘其剛剛展開的一片帶有嫩芽的葉子,長度大約有3釐米左右,經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥後初製成紅毛茶,然後再篩分、抖切、風選、揀剔、復火、勻堆等工序精製。

寧紅茶的成品共分8個等級。特級寧紅緊細多毫,峯苗畢露,烏黑油潤,鮮嫩濃郁,鮮醇爽口,柔嫩多芽,湯色紅豔。

紅茶的起源地在哪裏

寧紅茶” 歷史悠久,是中國紅茶的起源。

寧紅茶原稱“寧州紅茶”,產自江西修水,江西修水歷史上稱“寧州”、“分寧”、“義寧”,因而所產紅茶稱為“寧州紅茶”, 後簡稱寧紅茶。

寧紅茶以“寧紅工夫茶”著稱,最早可追溯到後唐。

後唐清泰二年(935年),毛文錫所著《茶譜》載:“洪城雙井白芽,製作極精“(洪城即江西南昌,雙井即江西省寧紅集團公司茶葉基地之一漫江基地所在地)。

黃庭堅以雙井茶送蘇東坡:“我家江南摘雲英,落展霏霞雪不如。

”《義寧州志》:“寧茶名益著,種蒔殆遍鄉村,製法有青茶、紅茶、馬龍白毫,茶磚等各種。

”歐陽修《歸日錄》譽“草茶第一”。

宋史食貨志記載:南宋嘉泰四年(1204年),“隆興府惟分寧產茶,他縣無茶”。

當年產茶二百餘萬斤。

清道光年間(1821-1850年),寧紅暢銷歐美,成為中國名茶。

美國茶葉專家威廉.烏克斯在《茶葉全書》專著中評述;“寧紅外形美麗、緊結、色黑、水色鮮紅引人,在茶中極有價值”,稱讚“寧紅色、香、味俱屬上乘”。

光緒四年(1878年)寧紅貢品茶在南洋勸業賽會上獲取最高等文憑。

光緒十七年,太子題贈寧紅太子茶“茶蓋中華、價高天下”匾額。

1904年寧紅生產朝廷貢品茶。

光緒年間寧紅茶商羅坤化在漢口以每市斤2兩白銀的價格賣給商人。

1914年寧紅極品白字號太子茶參加上海賽會,每磅售價48兩白銀,被英、美、法、俄、波五國商人譽為“寧紅不到莊,茶葉不開箱”。

清宣統二年,寧紅貢茶在南洋勸業賽會上奪魁,榮獲最優超等獎項。

光緒十八年至二十年(1892-1894年),寧紅茶在國際茶葉市場上步入鼎盛時期,每年輸出30萬箱(每箱25公斤)。

光緒三十年,寧紅輸出達30萬擔。

全縣出口茶葉佔全國總數十分之一強。

1913年,駐漢總領事貝勒成潤聞向修水每年輸出紅茶20餘萬擔,來縣考察。

1934年。

吳覺農先生到英國倫敦考察,當時倫敦市場茶葉小包裝,外面寫的是寧州紅茶,但裏面裝的是我國祁門等地紅茶。

關於寧紅茶的問題

名稱:寧紅茶

產地:中國江西修水。

成因:修水古稱定州,所產紅茶取名\"寧紅茶\",亦稱寧州工夫紅茶。修水縣位於江西省西 北部,修水上游,鄰接湖北、湖南兩省。這裏山林蒼翠,土質肥沃,雨量充沛。每 年春夏之間,雲凝深谷,霧繞奇峯,蔚為奇景,雨過乍晴,陽光疏落,這種氣候環 境非常有利於茶樹的生長,為寧紅茶生長創造了得天獨厚的條件。

歷史:遠在唐代時,修水縣就已盛產茶葉,生產紅茶則始於清朝道光年間,到十九世紀中 葉,寧州工夫紅茶已成為當時著名紅茶之一。

特點:據《茶葉全書》記載:\"寧紅外形美麗緊結,色黑,水色鮮紅引人,在拼和茶中極有 價值。\"\"寧紅\"素以條索緊結秀麗,金毫顯露,鋒苗挺拔,色澤烏潤,香味持久, 葉底紅亮,滋味濃醇的特色而馳名中外。

獎項:1914年,寧紅茶參加上海賽會,榮獲\"茶譽中華,價甲天下\"的大匾;1983年,榮 獲對外經濟貿易部頒發的品質優良榮譽證書;1984年,被評為江西省優質產品。

江西盛產紅茶的修水、武寧、銅鼓三縣,昔屬義寧州,這裏出產的紅茶稱寧州紅茶,簡稱"寧紅"。

寧紅主產地修水縣(佔寧紅總產量80%),南臨九嶺水脈,北抵幕阜山脈,修河蜿延其中。兩岸翠峯疊嶂,佳木葱鬱,雲海飄渺,霧繞山崗。兼之土壤肥沃,雨量充沛,氣候温和,為寧紅茶的優良品質創造了得天獨厚的自然條件。

據史料記載,修水有千餘年的產茶歷史。後唐清泰二年(935),毛文錫所著《茶譜》載:"洪城雙井白芽,製作極精。至兩宋,更蜚聲國內。北宋黃庶、黃庭堅父子將家鄉精製"雙井茶"推賞京師,贈京師名士蘇東坡等,一時名動京華。歐陽修《歸田錄》譽為"草茶第一"。南宋嘉泰四年(1204),隆興知府韓邈奏曰:"隆興府惟分寧產茶,他縣無茶"。當時年產茶二百餘萬斤,"雙井"、"黃龍"等茶皆稱絕品。

道光年間,寧紅茶聲名顯著。當代茶聖吳覺農先生説:"寧紅是歷史上最早支派,寧紅早於祁紅九十年,先有寧紅,後有祁紅"。到十九世紀中葉,寧紅暢銷歐美,成為中國名茶。美國茶葉專家威廉·烏克斯在《茶葉全書》專著中評述:"寧紅外形美麗、緊結、色黑,水色紅豔引人,在拼和茶中極有價值",稱讚"寧紅色、香、味俱屬上乘。"1904年寧紅生產朝廷貢品--太子茶。光緒年間漫坤化的"厚生隆茶行"特製的太子茶,在漢口以每市斤2兩白銀的價格賣給人。1914年寧紅極品白字號太子茶參加上海賽會,每磅售價48兩白銀,茶獲五國外商"茶蓋中華,價甲天下"的獎匾。清宣統二年,漫江郭敏生開設的義泰祥茶行特製的貢茶,和四年郭鳴岐在漫江特製的貢茗,先後在南洋勸業賽會上奪魁,榮獲最優超等文憑。

光緒十八年至二十年(1892-1894年),寧紅茶在國際茶葉市場上步入鼎盛時期,每年輸出30萬箱(每箱25公斤)。光緒三十年,寧紅輸出達30萬擔。那時縣內茶莊、茶行多達百餘家,列茶業者甚多,較有名氣的有振植公司、吉昌行、大吉祥、怡和福、恆豐順、廣興隆、正大祥、恆春行、同天谷行等,全縣出口茶佔全國總數十分之一強。吳覺農先生在1985年講述,1934年他到英國倫敦考察,當時倫敦市場茶葉小包裝,外面寫的是寧州紅茶,但裏面裝的是我國祁門等地紅茶了。由此可見當時寧紅昌盛非凡。十九世紀三十年代後,隨着印度、錫蘭(斯里蘭卡)、日本茶業的興起,加上帝國主義入侵,朝政,寧紅受到嚴重摧殘,外銷瀕臨絕境,修水年產寧紅茶猛跌到7424擔。

解放後,寧紅茶得以迅速發展。現面積達10萬餘畝,一批批新的高額豐產茶園正在茁壯成長,茶葉初制廠遍佈各鄉。寧紅最大的精製加工廠--寧紅集團公司(前身為1949年建立的修水茶廠),設備齊全,技術先進,已成為江西紅茶生產加工規模最大的專業廠。1958年銷往前蘇聯的超級紅茶,經中外專家鑑評達國家高級紅茶標準,榮獲中國茶葉進出口總公司專電祝賀。同年,高級寧紅茶"山谷紅"送,作為招待外賓的禮茶。次年送往廬山會議的超級寧紅工夫茶,獲領導好評。1985年生產的寧紅特級工夫茶寧紅金毫,是我國十大功夫茶中的珍品,該產品延用"太子茶"的原料,在傳統工藝基礎上加以現代科技的指導精心製成,條素緊結秀麗,金毫顯露,多鋒苗,色澤油潤,滋味鮮嫩濃郁,葉底紅嫩多芽,湯色紅豔,在1985年全國優質食品評比會上博得專家高度讚譽,榮獲國家銀質獎。1988年在中國首屆食品博覽會上評選為金獎。當代茶聖吳覺農先生揮毫題詞:"寧州紅茶、譽滿神州、努力革新、永葆千秋"、"寧紅祁紅並稱世紀之首"。

隨着經濟和科技的迅速發展,以飲茶為主的習慣,被紛至沓來的可口可樂、健力寶、礦泉水等保健飲料嚴重衝擊,老牌寧紅銷售急劇下降,八十年代末企業虧損達千萬元,千人的大企業寧紅集團面臨"山重水複疑無路"之境。但是寧紅人沒有退縮,而是奮力開拓。在上海中醫營養食療研究會等單位的專家教授幫助下,寧紅保健茶系列產品於九十年代第一個春天誕生了。如今,寧紅人以質量、信譽、效率取勝於國內外市場,年產量達7000餘噸,產值超億元,年利税2500萬元,年出口換匯百萬美元,產品外銷三十多個國家和地區,並先後榮獲"江西省首批名牌產品"、"全國食品行業名優產品"、"全國食品工業百強明星"等稱號,寧紅商標並經國家工商局批准註冊。在實現九五規劃的征途上,寧紅人將進一步解放思想,爭創名牌,再振寧紅雄風。

參考資料:http://ke.baidu.com/view/353616.html?wtp=tt

寧紅茶是哪產的?

寧紅茶的產地在江西寧州修水縣。‍

寧紅茶修水古稱寧州,所產紅茶取名寧紅茶,亦稱寧州工夫紅茶

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