普洱茶致癌是肯定的説的是生普

洱茶中的黃麴黴毒素。這種毒素在一些未經儲存處理的生普洱茶中可能會存在，長期飲用可能會增加患上食道癌、肝癌等癌症的風險。但是經過儲存處理的普洱茶是安全的，黃麴黴毒素含量會大大降低。因此，在購買普洱茶時應選擇經過正規儲存和加工的產品。

洱茶中的黃麴黴毒素。這種毒素在一些未經儲存處理的生普洱茶中可能會存在，長期飲用可能會增加患上食道癌、肝癌等癌症的風險。但是經過儲存處理的普洱茶是安全的，黃麴黴毒素含量會大大降低。因此，在購買普洱茶時應選擇經過正規儲存和加工的產品。

洱茶中的黃麴黴毒素。這種毒素在一些未經儲存處理的生普洱茶中可能會存在，長期飲用可能會增加患上食道癌、肝癌等癌症的風險。但是經過儲存處理的普洱茶是安全的，黃麴黴毒素含量會大大降低。因此，在購買普洱茶時應選擇經過正規儲存和加工的產品。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

普洱茶是最具中國特色的茶葉之一，説是致癌，是真的嗎？

喝普洱茶一般情況下是不會致癌的，但是如果普洱茶，保存不當，如果變質的話，有可能會產生一些有害的微生物的，然後這些微生物，對來説會產生一定的分泌物，會導致致癌的，所以在市場上如果買到這種茶葉的話，一定要喝的，有可能會致癌的，普洱茶保存一定要冷藏的。

普洱茶致癌嗎?

阿曼普洱茶：聽説普洱茶喝多了會“致癌”？這是真的嗎？

普洱茶是大眾飲品，因其越陳越香的特性備受茶人喜愛，可有人説普洱茶有黃麴黴毒素，喝了會致癌？這是真的嗎？今天阿曼就來闢謠。

阿曼普洱茶

喝茶，是防癌還是致癌？

根據國外科學家的研究，普洱茶裏面並不含有什麼可以致癌的物質。這些科學家做了一個實驗，他們把生產後幾個月到18年的不同款式的普洱茶送去檢查，看看裏面是否含有比較常見的致癌物質。結果發現，不管儲存時間長或者是短，款式如何，裏面都沒有致癌物質的痕跡。

大量的流行病學調查研究、動物實驗和體外實驗研究表明，喝茶還有利於抗癌和腫瘤。

據研究顯示，茶中的茶多酚以及茶多酚氧化後的產物如茶黃素、茶紅素、茶褐素等是主要的抗腫瘤成分，而且安全性高。

1986年，醫學家對僑居美國夏威夷的日本後裔癌症發病與飲茶習慣進行了流行病學調查，發現有喝茶習慣者直腸癌和前列腺癌的發病率明顯低於不喝茶的人。

喝普洱茶對人體有是那麼好處？

阿曼普洱茶

好處一：防輻射

輻射已經是每個人每天都要面對的，尤其是整天對着電腦手機的學生和工作的羣體，對於他們來説已然是家常便飯，都已經習慣了，也顧不上輻射不輻，那麼就可以適量喝點普洱茶，畢竟每天都要喝水，剛好解決了兩個問題，既可以防輻射又可以解渴。

好處二：抗衰老

根據調查可以發現，喜歡喝茶的老人相比較不喝茶的老人，反而身體更加健康而且衰老的速度也比之緩慢，這是因為在普洱茶中説包含抗氧化的元素，因此對於人老之後抵抗力不好的老人來説喝適量的普洱茶是合適的。

好處三：美容養顏還減肥

有的人吃完太多高脂肪，過於油膩的東西之後就會想着來杯普洱茶“刮油”，這就是因為普洱茶喝了之後會促進人體的代謝能力，加快人體垃圾體內，對於體內多餘的脂肪而言就像個“清潔劑”，因此也可以達到減肥的效果，同樣的對女性來説也可以起到美容養顏，整個人看起氣色會很好。

阿曼普洱茶

好處四：對防癌抗癌有積極意義

是不是沒想到？造謠普洱茶會致癌，但其實普洱茶卻能防癌抗癌，據研究證明，常喝普洱茶的人患癌概率相比較不常喝的人要小一些。

所謂造謠全靠一張嘴，闢謠就是跑斷腿，尤其是在互聯網的時代，很多想要在網絡上“紅”的人只要説出口的話能夠吸引觀眾看，那他們是無所不用其極。普洱茶就是典型的“被造謠者”，普洱茶出現在大眾的視野之後，先是有個別人説普洱茶會致癌，不能喝！一傳十十傳百，導致很多不瞭解普洱茶的人也信了。

總之，普洱茶除了茶香能帶給人們愉悦的享受，它的某些成分還有助於身體保健。但喝茶也有一些需要注意的地方，所以，愛喝茶也要會喝茶，用正確的方式喝茶，喝的不僅是感受，還有健康。

瞭解普洱茶純乾貨知識

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普洱茶致癌嗎？

您好：普洱茶致癌這種説法源於普洱茶是發酵茶，有人説它能致癌，這種説法是沒有依據的，茶一共分六大類，綠茶，紅茶，青茶，黃茶，白茶和黑茶。除綠茶外都是發酵茶，普洱歸屬於黑茶類，是後發酵茶。

指導意見：

普洱茶不僅不會致癌，還具有減肥、降血脂、降血糖的功效，您可以放心飲用，祝您身體健康。

普洱茶有黃麴黴毒素，喝了會致癌？不黑不吹，咱用事實説話

大家好！我是福爸，執業醫師，專注研究體重管理和疾病營養治療二十餘年。希望我的文章對您有用。

普洱茶咱們中國一種獨特的地方茶種，按照我國國家標準《地理標誌產品普洱茶》（GB/T 22111-2008），普洱茶是以地理標誌保護範圍內的雲南大葉種曬青茶為原料，並在地理標誌保護範圍內採用特定的加工工藝製成。普洱茶是一種發酵茶，按照發酵程度分為生茶和熟茶兩種。普洱茶口感香醇，喜歡喝的人非常多。

然而，最近兩年網絡上有些傳言，説是普洱茶在發酵過程當中容易滋生黴菌，會產生黃麴黴素，而且越陳的普洱茶黃麴黴素越多。黃麴黴素可是大名鼎鼎的致癌物質，普洱茶含有黃麴黴素可不是鬧着玩的。那麼，普洱茶真的含有黃麴黴素嗎？

普洱茶是發酵茶，所謂發酵茶，就是要讓某些特定種類的細菌黴菌在茶葉當中生長繁殖，紅茶烏龍茶都是如此。咱們要明確一點，那就是不是所有的細菌黴菌都是有毒有害的，有些細菌黴菌還對人類 健康 有益。例如製作酸奶的雙歧桿菌、保加利亞乳桿菌，製作酸菜的乳酸菌，製作紅曲的紅曲菌等，都是有益人體的微生物。只是不同的地域氣候和發酵環境，適合不同的菌種生長，甚至在不同的發酵期，生長的菌種都不一樣。

普洱茶原產地的氣候、發酵工藝決定了普洱茶的發酵菌種。在發酵前期，茶中微生物以黑麴黴和根黴為主，後期出現灰綠麴黴、青黴和酵母，這些黴菌對人體 健康 是無害的，也是產生普洱茶特殊風味的原因。

那麼在普洱茶的發酵過程當中，是否會發生黃麴黴素污染呢？黃麴黴毒素是黃麴黴和寄生麴黴等菌株產生的，這些黴菌的生長也需要適合的環境，例如保存不當受潮的玉米花生等糧食特別容易發生黃麴黴素污染。但是普洱茶的發酵過程並不適合黃麴黴和寄生麴黴的生長繁殖，而且發酵時間越長的普洱茶，越不適合黃麴黴和寄生麴黴生長。因此，只要是製作發酵過程合格的普洱茶是不會有黃麴黴素污染的。

當然，這也僅僅是理論分析。咱們來看看實際情況如何。為了瞭解普洱茶中到底有沒有黃麴黴素，2018年曾經有過一次權威的檢測，檢測涵蓋了市場上銷量比較大的8種普洱茶。為了減少生產年份因素的干擾，還特意選取了不同年份的普洱茶，儲存時間從幾個月到四年不等。結論是：這8款普洱茶都沒有檢出黃麴黴毒素！

當然，這裏有一個前提，那就是合格生產的普洱茶，而且在喝之前一定要妥善保存。如果保存不當，普洱茶受潮，也是會發生雜菌污染的。普洱茶確實越陳越好喝，但是必須保證保存得好。因此，喝普洱茶先要學會普洱茶的保存方法，如果不具備保存條件或者不會保存，那麼建議一次少買一點，喝完再買。當然，咱們要購買正規渠道銷售的正規品牌普洱茶。

喝普洱茶致癌嗎？

——普洱茶是歷史以來形成的雲南特有的地方名茶。是以雲南原產地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個系列：直接再加工為成品的生普和經過人工速成發酵[2]後再加工而成的熟普，型制上又分散茶和緊壓茶兩類；成品後都還持續進行着自然陳化過程，具有越陳越香的獨特品質.

首先在於普洱茶茶性温和,暖胃不傷胃.這點對熟普洱茶尤為明顯.一般輕發酵茶對愛茶人來説,確有"不可承受之輕"的顧忌,尤其是我們這些整日喝茶又飲食不正常的現代人,在咖啡因、單寧酸的長期浸漬下,常有搜腸刮胃之苦,相信很多人都有切身體會.

其二,普洱茶可以降血脂.許多醫學實驗證明,持續以恆的喝普洱茶能降低血脂達30%(視個體而不同),在克雷泰伊的莫道爾醫院給20位血脂過多的病人,一天喝3碗雲南沱茶,一個月後,發現病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4,而飲同樣數量其它茶的病人血液脂肪則無明顯變化.[貝納爾賈克託教授,巴黎亨利倫多醫院].由此,可以看出普洱茶在降血脂方面的特別功效.

其三,血脂降了,自然也就能帶來減肥的功效了.日常生活中也經常會有人提起普洱茶減肥的功效並不明顯,而又有人説功效顯著.這種矛盾來自個體的差異以及對肥胖程度認識的不同.如果本來血脂就不高,喝普洱茶是不會再降血脂的.

麥普認為,普洱茶以上三點功效是比較明顯的.其實,早在《本草綱目》中就有"普洱茶味苦性刻.解油膩牛羊毒……刮腸通泄"的記載,其中就提到了普洱茶解油膩減肥的功效.

此外,中醫還認為普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效.這些説法姑妄聽之,畢竟把茶當藥還是需要一些加工過程的. 現代醫學對普洱茶功效的研究得出的結論則更為誇張,即普洱茶有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預防便祕、解酒等20多項功效,而其中暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤為突出.麥普認為,普洱茶在很多方面方面和其他茶是相通的,比如抗癌防輻射防齲齒等功效,普洱茶炒作成分偏多了. 普洱茶這些所謂的功效對您也許有效,也許無效.不過,到底有沒有效,還要試了才知道,對吧? 普洱茶有殺死癌細胞、抗突變、防癌功能及減肥降血脂作用.普洱茶自古以來,除了解渴、品茗之外,更有消食減肥及去病的功效.普洱茶在日本、法國、德國、意大利、港澳、韓國、台灣、南洋等地,都有美容茶、減肥茶、益壽茶、瘦身茶之良飲神品美稱。

作用：

1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化.法國巴黎聖安東尼醫學院臨牀教學主任艾米爾·卡羅比醫生用雲南普洱沱茶臨牀試驗證明:"雲南普洱茶對減少類脂化合物、膽固醇含量有良好效果".中國昆明醫學院也對雲南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨牀試驗,並與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對比,普洱茶的療效高於安妥明.長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長期飲用普洱茶有治療肥胖症的功用.飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應,所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用.

2、防癌、抗癌.樑明達、胡美英教授用細胞培養及電子工業顯微鏡方法,對普洱茶的抗癌作用進行了十多年的研究,發現普洱茶殺癌細胞的作用最為強烈,甚至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯作用.飲普洱茶能防癌.

3、養胃、護胃.在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附着於胃的表層,對胃產生有益的保護層,長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃作用.

4、健牙護齒.普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,湖南醫科大學曹進教授用普洱健齒茶進行抑制變形球菌附着能力試驗,發現普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用,濃度1%時效果最佳.

5、消炎、殺菌、治痢.醫藥界研究及臨牀實驗證明,雲南普洱茶有抑菌作用,濃茶汁日服十次,可以治療細菌性痢疾,這與雲南大葉種茶內含豐富的茶多酚直接相關.

6、抗衰老.茶葉中兒茶素類化合物具有抗衰老的作用,雲南大葉種茶所含兒茶素,總量高於其它茶樹品種,抗衰老作用優於其它茶類.同時,普洱茶在加工過程中,大分子多糖類物質轉化成了大量新的可溶性單糖和寡糖,維生素C成倍增加,這些物質對提高人體免疫系統的功能發揮着重要作用,起到了養生健體、延年益壽的功效.

參考資料：QQ546435218

普洱茶致癌還是防癌?防癌 變質茶葉致癌產生黃曲素

關於普洱茶能防癌還是致癌的話題一直都討論得非常激烈，對此很多人有不一樣的看法，有人認為普洱茶可以致癌，有人認為普洱茶可以防癌，那麼關於普洱茶與癌症的是什麼呢?下面就讓我帶大家瞭解一下吧!

普洱茶致癌還是防癌

普洱茶是不會致癌的，並且有一定的防癌效果。普洱茶如果真的會致癌，那麼市面上就再也見不到普洱茶了，而且不僅是普洱茶，就連其它種類的茶也是很難到市場上來的，就比如説中國最貴的茶，現在在市場上賣得非常火熱，如果喝茶都能致癌，那幾乎沒有人敢花高價錢買茶葉了。之前傳言普洱茶會致癌是因為普洱茶中產生的黃曲素，黃曲素是會引發癌症的，但是一般普洱茶是不會產生黃曲素的，如果有黃曲素存在，產品檢測不合格也不會流入到市場中來的。

普洱茶中為什麼會產生黃曲素

黃曲素是世界公認的致癌物質，能誘發肝癌，並且毒性非常的強大，可與砒霜比擬。大家不要因為普洱茶會產生黃曲素就抵抗普洱茶，黃曲素的產生並不是那麼容易，假如普洱茶在倉庫中堆積發酵變質就會產生黃曲素。倉庫的類型一般有兩種，一種是濕倉，另一種是幹倉，濕倉中的温度和濕度比較高，茶葉在這種情況下容易變質，會產生黃曲素。

普通茶葉也會長生黃曲素

黃曲素並不是只有普洱茶會長生的，只要沒有保存好變質之後都容易產生黃曲素。此外，檢測出有黃曲素的普洱茶是比較劣質的茶葉，價格一般在4到15元一斤，所以大家在購買茶葉的時候，儘量選用質量比較好的茶葉。喝沒有變質的普洱茶是不會得癌症的，大家可以放心飲用。

"喝普洱茶致癌"是真的假的？

是假的。因為謠言説普洱茶中有黃麴黴毒素，然而真正品質優良的普洱茶几乎不可能出現黃麴黴毒素污染。而且，普洱茶行業也一直在證明普洱茶生產過程中不產生黃麴黴毒素，所以，“喝普洱茶致癌”的説法實為無稽之談。

事實上黃麴黴毒素的產生需要有“黃麴黴菌”和“適宜條件”這兩個要素，普洱茶的生產過程在這兩點上並不利於黃麴黴毒素的產生。而曾經檢測出毒素的70份普洱茶中，檢測出的黃麴黴毒素並非茶葉自身產生，而是因為倉儲條件惡劣，導致茶葉被儲存環境中的黃麴黴毒素污染。幹倉成為主流，濕倉早已成為行業中人人喊打的產品，把所有普洱茶都冠以“致癌”的帽子，是極度不負責的做法。

從“檢出黃麴黴毒素”演繹出“喝普洱茶致癌”，是典型的脱離劑量談毒性的流氓行為。目前監測到的茶中黃麴黴毒素，含量都極低，而且，糧油中的黃麴黴毒素被直接吃進了體內，黃麴黴毒素難溶於水，並不容易溶解到茶水中，實際上喝到體內的量還要低於茶葉中的含量。即便假定它全被被泡到茶水中，0.1微克含量也只相當於上面計算出的從糧食中攝入的總量的1%。也就是説，如果你擔心喝普洱茶會致癌，那麼吃飯導致的致癌風險比它要高100倍！

總之，消費者在選購時，只要注意不選購過於便宜、紙包上有水漬，茶餅明顯發黴（比如起白霜、有黴點）或味道不悦的茶餅，不喝不清亮、甚至出現的黴味的茶，基本不會出現問題。

普洱茶是會致癌嗎？

日前，有部分專家發微博説，普洱茶會快速致癌。

主要應當是説，普洱茶是發酵茶葉，茶中含有黃麴黴素，這種東西會致癌。

黃麴黴毒素被世界衞生組織（WHO）的癌症研究機構劃定為1類致癌物, 是一種毒性極強的劇毒物質。黃麴黴毒素的危害性在於對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。

根據科學研究，普洱茶在特定條件下確實有可能產生少量的黃麴黴毒素。但是專家認為，這並不是説從市場上買到的普洱茶中都會含有黃麴黴毒素。

在我國並沒有針對茶葉制定黃麴黴毒素攝入量的安全標準，一般都是參照糧油類產品的標準，也就是每公斤含有小於5微克的黃麴黴毒素都是安全的。

據中國工程院院士陳宗懋的研究，一般普洱茶不僅不致癌，而且可以預防癌症。

已經發生黴變的普洱茶發生黃麴黴毒素超標的可能性非常高，但即便如此，從科學規範來説，要對普洱茶是否致癌給出嚴格的科學結論，還需要大量的臨牀試驗和統計數據。

國際癌症研究機構，它在公佈的400多種致癌物或者可能致癌物以及可能致癌的生活方式裏，並沒有喝普洱茶以及普洱茶產品這種説法。那如果他只是根據自己的判斷，看到有黴變然後就説致癌，這是不科學的，或者説是錯誤的。

每天喝生普洱茶會對身體產生危害嗎？ 按常理，生普洱茶是曬青毛茶，相對於茶葉的屬性來説，是 綠茶 。中國人自從使用茶葉五千多年以來，大部分一直是喝 綠茶 。

既然當年出來的生普洱茶屬綠茶，後續的陳化，轉化，酶促反應……，也只是綠茶的轉變而已。因而生普洱茶是後期轉化茶。

那麼， 每天喝生普洱茶會對身體產生危害嗎？ 我認為應該從如下幾個方面來説。

(一)，從好處來説， 茶的好處是經歷幾千年的驗證的，喝茶是 健康 的生活方式。

要説茶葉的好處，大部分人都能説出個一二。單就生普洱茶“提神醒腦”的好處，就不能讓人從早到晚都喝茶，不然自己的身體會不知疲倦，精神振奮。

那些喝茶就興奮過度不能睡覺的人，應該在晚餐後不喝茶，不然通宵的興奮讓第二天的工作受影響。

(二)，從益處來説， 健康 的身體適應每天喝茶，享受生活！

喝茶是 健康 的生活方式之一。 健康 的身體每天喝生普洱茶都沒有問題。

但是，對於患病吃藥的人，喝茶是要問醫生才行。

(三)，從害處來説， 喝茶多又濃可能會茶醉，適度為佳。

茶醉，是喝茶太嗨了的結果。其表現為:心慌，出虛汗，心焦，作嘔，不專心……

喝生普洱茶如果出現了茶醉現象，喝點果汁，牛奶等含糖飲料，或者吃點餅乾，果乾，水果，飯食，菜餚……就會緩解。

實際上，每天都喝茶是生活 健康 的方式，是身體 健康 的表現。應該恭喜您們 健康 ！

(喜茗堂龍新久)

2020年10月25日九九重陽節

生活中有茶，茶中有 健康 ，關注喜茗堂！

每天喝生普洱茶會對身體產生危害嗎？

還是第一次看到有人問喝生普洱茶會對身體產生危害。有人曾經調研過喝茶的目的是什麼？經過調查發現，55%人喝茶是為了 健康 ，30%人喝茶是為了提神，15%人喝茶是為了減肥。首先要問自己，你喝茶的目的是什麼？ 根據我們日常喝茶經驗，每天喝生普洱茶不會對身體產生危害。

1、雲南的地理特殊性，普洱茶是大自然的產物，是 健康 的飲品

普洱茶是產地茶，主要是雲南大葉種茶樹。雲南的地理環境決定了大葉種茶樹，生長在高山上，甚至原始深林裏。一山一味是普洱茶的特點，海拔越高，韻味會越好。特別是古樹茶，百年以上的樹齡，都是在深山裏。由於雲南地理的特殊性，普洱茶是大自然的產物，是一種 健康 的飲品。

2、普洱生茶的工藝流程，選用雲南大葉種曬青毛茶為原料

普洱茶的工藝流程，採摘茶樹鮮葉，鮮葉萎凋，殺青，揉捻，曬青，成為了普洱茶的曬青毛茶。普洱生茶選用曬青毛茶，稱重，壓制，包裝，成為我們日常看到的普洱生茶。

3、普洱生茶帶給我的感覺是具有愉悦感的

我每天都會喝普洱生茶，不管新茶，還是老茶，都會去喝。生茶的口感層次感比較分明，喝後感覺很舒服。生茶的回甘生津特別舒服，茶香茶氣在口中徘徊，給人感覺很有愉悦感。特別是很累很渴的時候，特別饞，很希望能喝上一杯普洱茶生茶，想念普洱生茶帶給我口留餘香的那種舒暢的餘韻。 目前，還沒有任何研究發現，喝普洱生茶帶給身體有什麼危害感。反而很多人為了 養生 ，會選擇普洱茶喝。

什麼樣的人不建議喝生普洱茶？就是喝了普洱生茶，自己覺得腸胃不舒服的。

普洱生茶屬於植物葉子製作過來，會帶有植物綠色清新氣息，即使殺青，掌握火候也不會把茶葉燒熟透，所以茶葉還是處於新鮮的狀態。茶葉的茶性是寒涼的，有人喝了生普洱茶，會覺得腸胃不舒服。那麼這種情況就不建議喝。

喝生普洱茶有什麼好處呢？

1、提神醒腦。茶葉中的咖啡鹼可以刺激中樞神經系統，可以達到提神醒腦的效果。

2、抗氧化，達到美容養顏。茶葉中的茶多酚是天然的抗氧化劑，常喝茶可以美容養顏，經常補充水分，看起來更加的年輕。

喝生普洱茶有生津止渴的效果，夏天的時候，天氣炎熱，喝上一杯生普洱茶可以解熱消暑，悶熱的天氣，喝生普洱茶可以清除煩躁。 我認為，喝生普洱茶不會給身體帶來危害，只有你適不適應喝生普洱茶。

從神農發現茶到食用、飲用至今已有5000多年的 歷史 ，如今茶已傳播至全世界，並已成為茶、咖啡、可可世界三大飲料之首，且從古至今科學家們用科學數據證明了茶葉的功效性，這些足以説明茶葉的安全性和 健康 性。

普洱茶也一樣，只要正確喝茶（不過量且不喝濃茶，清楚熟茶温性、生茶涼性特點，等）、長期喝茶會給身體帶來好處，正如陳宗懋院士所言“飲茶一分鐘能夠解渴，一個小時令人放鬆，一個月使人 健康 ，一生令人長壽”，這也是陳宗懋院士一直以來倡導的“人人飲茶，茶為國飲”。劉仲華院士指出“堅持長期飲茶，可以給你帶來 健康 好處 ，同時飲茶有一個量效關係，如果你喝茶沒有喝到足夠劑量，也許所產生的效果，沒有你預期的那麼好，因此要堅持喝茶，堅持長期喝茶”。

因此，如果你喜歡普洱 茶， 就堅持喝，堅持長期喝。同時建議你熟茶和生茶倒着喝更好。

歡迎關注@茶性隨心，互相學習，互相交流對茶的心得。

在茶葉圈，四天前國家衞健委發佈了一條建議喝茶的信息，可能對您的問題很有幫助，對於愛茶的茶友，尤其是一些為了裝而愛茶的人來説是不亞於是地震，港台茶葉騙子忽悠的那套遇上國家正規軍了。

其實從古代開始，茶葉都是以芽級嫩度決定茶葉等級的，芽級好嫩度高的茶葉，品質好口味好等級高價格自然也高一些，港台茶葉騙子忽悠以後，一些劣質低檔過期的邊銷茶成了這些茶葉騙子忽悠炒作吹噓的題材。

這次國家衞健委發佈的喝茶指導，其實就是對飲用低質低等級的大葉子茶老梗茶陳茶的一個指導意見，就是防止在喝茶過程中的氟過量。全篇主要的就是茶葉是聚氟作物，茶樹中氟全部聚集在葉片，老葉是的氟聚集是嫩葉嫩芽的幾十倍 因此在有條件的情況下，避免使用和品飲由老葉老梗加工的茶葉，由於氟在泡茶過程中是能夠析出的，而且頭兩泡能析出大部分的氟，因此在為了裝無法避免一定要喝普洱黑茶茶磚這些由老葉老梗茶製品的時候，就把頭兩泡茶葉當洗茶具用 ，最好不要飲用，當然了最最好的辦法是不要去喝這些低檔茶青製作的茶葉。

您還需要問這樣喝老葉老梗茶對身體有沒有危害嗎？這是國家衞健委的意見。

今天給大家分享一點喝生普洱茶的小知識，希望大家能喜歡。喝茶如果不懂得如何 健康 飲用，會對身體有一定傷害的，下面我來給大家分享一下怎麼樣 健康 飲茶

一：首先來説一下放了三個月的生普洱

三個月：剛壓制好的茶放置兩三個月，茶性重、茶氣強，滋味也有青澀，優缺點明顯突出，香氣高揚四溢，這個時候的茶，適合於淺嘗，品新茶更像“嚐鮮”，因為茶性太烈，傷胃，不宜過多飲用。

二：然後來説一年茶

一年以後，茶中水汽褪盡，口感趨於穩定，茶湯厚重感增強，滋味也濃烈，此時品飲，可品出一款茶的真性情。

三：再就是放了七年的陳年普洱

經過七年陳期的生茶，陳味會慢慢出現，香氣在歲月中轉化出無限種可能，原本的花香轉化為果蜜香，或者原本香氣較弱，現在香氣濃郁，都有可能，存茶的樂趣就在於它會不定時給你驚喜，七年以上的茶，茶性轉温，養胃健胃功效明顯

四：最後是陳了二十年以上的普洱茶

二十年：這個階段的茶，是真正的“可遇不可求”，二十年的老茶，香氣淳厚，滋味醇濃順滑，十分難得，是很多老茶友的追求。當然茶葉具體存放的期限還是要根據個人口感來看，一款普洱，隔年發現不同，每一年每一個時段，去體會它的滋味，適合自己的才是最好的。

存放茶葉的關鍵不是時間，而是茶本身的品質，如果茶本身品質好的話，那麼存放久了自然會變成陳年好茶，當然也與保存方法有關，科學合理的保存條件也是重要的。

説了這麼多相信大家一定都學會了怎麼 健康 飲茶了

普洱有熟茶、生茶之分，生普是沒深度發酵過的普洱茶，湯色清亮，滋味清香，略有澀味。無論是生普還是熟普都有消食解膩、刮油清腸道的功效，具有一定的減肥作用。不過生普對腸胃的刺激相對較大，不太適合胃功能不好或有胃病的人。 究竟長期飲用生普是否對身體有害，還是得看個體差異。

以我自己為例，每天喝的就是生普，腸胃也沒有任何不良反應，反而是胃口越來越好，食慾越來越振。當然前提條件是個人胃功能比較好，且平時飲食偏好重油重麻辣。重慶人嘛，牛油老火鍋、麻辣小面和各種江湖菜式離不了的，老實説這樣的飲食結構腸胃負擔必定會比較大，就需要能減輕負擔的茶飲。 普洱便扮演了這一角色，無論是生普還是熟普。不過對腸胃不太好或者飲食偏清淡的人來説，每天喝生普對胃的刺激可能還是會有點大，建議慎重吧。反正嘗試連續喝個幾天，就知道自己適不適合了 我就是一個每天都喝普洱茶的人，喝普洱茶有十年的 歷史 了，我覺得好的普洱茶聞起來很香，茶香四溢，喝起來苦中帶着甜，喝完茶滿嘴飄香，就是所謂的回甘生津，喝茶時通常瞬間會體熱排汗，大概一小時左右，會想去大號，所以我的體會是好的普洱茶不僅僅是飲料，更是一種文化和精神狀態，以我十年的體會，普洱茶有排毒和增強免疫力的效果，基本上我身邊的人都會被我感染喜歡上普洱茶，當然好的普洱茶很貴，比茅台還貴，有很多人覺得是屬於炒作，其實我作為一個消費者我知道那是物以稀為貴，我現在喝的普洱茶都是十年前收藏的，冰島，老班章是我的口糧茶，而且我收藏的普洱茶基本上我自己可以喝一輩子了，即使如此，如果碰見好的，價格便宜的我依然會買，由於普洱茶可以長期存放，口感越放越好，所以也不用擔心買多了，只會嫌某款好茶存少了，而且自從我喝普洱茶之後，其他的茶，咖啡啥的基本上難以下嚥了，好的普洱茶茶真的很神奇，不過一定要喝好的普洱茶。

生茶主要可以清理腸道，有降脂肪，提神降壓和減肥功效，適合年輕人羣，不過生茶的活性成份較多，因此易失眠者，感冒發熱者，胃潰瘍患者，孕婦不宜飲用

喝茶就像每天佐飯的菜蔬或者肉類，具體吃什麼菜需要想分時段吃還是分季節吃嗎？菜與茶一樣有性，會去想是否每天吃，幾時吃？茶是習慣，是愛好，是必需品，以平常心待之，會有不一樣的感受。

每天喝普洱茶有什麼壞處

　　壞處一：不宜喝新茶，由於新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝，不然喝出的壞處會很多；

　　壞處二：空腹不宜喝茶，空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀；

壞處三：發燒不宜喝茶，茶葉中含有茶鹼，有升高體温的作用，發燒病人喝茶無異於"火上澆油".

　　壞處四：潰瘍病人不宜喝茶，茶葉中的咖啡因因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發潰瘍甚至穿孔；

　　壞處五：女性經期不宜喝茶，在月經期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發或加重經期綜合徵。醫學專家研究發現，與不喝茶者相比，有喝茶習慣發生經期緊張症概率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。

普洱茶含有致癌物,是否可信?

日前,網絡上又傳出陳年普洱茶含有大量致癌物黃麴黴素的言論,喝了不僅不保健還致癌。這一觀點迅速引起眾多飲茶愛好者的擔心,也使得其它一些發酵茶受到波及。這種説法可信嗎?普洱茶致癌?網傳消息引起關注據瞭解,傳出喝普洱茶致癌的是網上一位ID叫“人體工程學教授”李姓人士,他在自己的微博上大讚喝茶有益身心後,話鋒急轉直下,指出“喝普洱茶是得癌症最快的方法,因為放了太久,裏面有大量的黃麴黴素是致癌物”!該條微博在發出不到10小時內,被轉發近4000次,眾多有喝普洱茶習慣的網友聽了這個言論後求、求闢謠,也有人認為這種説法誇大其詞、危言聳聽。王先生是個愛茶之人,聽説這個消息之後,他決定先“觀望”一段時間,暫時不喝普洱茶一類的發酵茶。王先生認為,現在大家都知道發黴、黴變過的食品中容易含有黃麴黴素,吃多了會影響身體健康。陳茶一來經過發酵,二來存放時間較長,其中可能含有黃麴黴素並不奇怪。參照發黴食物吃了有害健康的經驗,説陳茶對身體有負面影響也有一定道理。是真是假?專家稱不能一概而論究竟這種説法是“推理”還是“道理”?廣西茶業協會會長郭異見到相關消息後,也和多位醫療、化學界專家進行了討論,大家均認為這種説法