凉拌银耳泡发需要多久 家常美食 关注:1.27W次 1、凉拌银耳泡发一般凉水需要泡3—4小时最好。 2、银耳是一种食用菌,日常买到的几乎都是干制银耳,需要提前用冷水泡发后才能煮制食用,但一般这个泡发的时间需3—4小时才能使银耳完全泡透,看起来跟鲜品一样晶莹剔透、软弹饱满,如果浸泡的时间较短,中间会残留有硬芯部分,还可能夹带沙尘等物质,十分影响食用口感。 标签: 凉拌 泡发 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-my/jiachang/14rvxk.html