鸡肉上色技巧 家常美食 关注:6.85K次 1、用玉米糖稀兑水,来给烧鸡上色,和使用蜂蜜水操作是一样的,(糖稀和水的比例是3:7),这种方法炸出来的鸡也非常漂亮。2、可以用老抽酱油兑水来炸鸡,这种方法炸出来的鸡颜色暗淡不好看,只适合家庭制作。3、使用挂糖色油炸上色的方法,这种方法稍微麻烦一点,需要先熬制糖色,没有基础不容易掌握。 标签: 鸡肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-my/jiachang/lm3w0k.html