创意百合小炒的做法
- 家常美食
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1、用料:百合1个、木耳(云耳)10~30朵、红萝卜小半根、荷兰豆100g、蒜米2~3瓣、鸡精、盐、油适量。
2、准备好材料:木耳提前用水泡发,荷兰豆去除两头,红萝卜切片,蒜米切蓉,百合一瓣一瓣剥开待用。
3、锅内倒入适量油,放入蒜蓉爆出香味,下木耳先炒熟,后再下红萝卜,荷兰豆(或芹菜)炒至断生。
4、最后放入百合快速翻炒至百合边缘变透明。放入适量盐鸡精调味。翻炒均匀即可。
5、出锅,装盘。
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