面团能冷冻保存吗 家常美食 关注:1.4W次 1、面团能冷冻保存。2、冷冻面团的方法:把面团储存在零下20度以内的温度里,这样面团里的水分就被冻结,发酵就可以完全的停止,所以长时间保存是可以的。在冷冻的过程中会形成冰的结晶,所以这方面也是要注意。 标签: 面团 保存 冷冻 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-my/jiachang/p8v168.html