复炸才是里脊金黄酥脆的关键
- 家常美食
- 关注:2.88W次
炸里脊肉的做法具体如下:
1、准备好鸡蛋。
2、准备好猪里脊肉。
3、猪里脊肉切丝
4、肉丝放入容器里,放入少许盐。
5、放入酱油,葱,姜腌十分钟。
6、放入五香粉搅匀。
7、打入鸡蛋。
8、搅拌均匀。
10、搅拌均匀。
11、锅内放油烧至六、七成热。把肉炸到六、七成熟,捞出。
12、油烧到八、九成热时,放入复炸至金黄色,捞出控油。
13、装盘即可。
1.准备好鸡蛋6个。
2.猪里脊肉洗净,用厨房纸吸干表面水分。
3.猪里脊肉切丝。
4.肉丝放入容器里,放入少许盐。
5.放入酱油、葱、姜腌十分钟。
6.放入五香粉搅匀。
7.打入鸡蛋。
8.搅拌均匀。
9.放入红薯淀粉腌制10分钟。
10.搅拌均匀。
11.锅内放油烧至六、七成热。把肉炸到六、七成熟,捞出。
12.油烧到八、九成热时,放入复炸至金黄色,捞出控油。
13.装盘即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-my/jiachang/ppmzyy.html