冷冻食品用冷水还是开水煮

1、冷冻食品用热水下锅。

2、比如冰冻水饺，等到水开了之后，将冰冻水饺放到开水中，然后用勺子推几下，防止水饺粘在锅底。然后盖上锅盖继续煮。等水开了之后，点两勺水再接着煮，反复来回三次左右，这样的水饺就煮好了。冰冻水饺煮出来之后，和新鲜的水饺味道是一样的。也是特别美味。特别好吃。