![炖肉如何做好吃又烂 炖肉怎么做好吃又烂]( "炖肉如何做好吃又烂 炖肉怎么做好吃又烂")
- 1、食材：牛肉粒300克、葱花适量、土豆块适量、清水适量、老抽3克、盐3克、生抽5克、料酒5克、食用油5毫升。2、锅中倒入油5ml，葱花下锅爆香。3、倒入牛肉粒300g。4、大火煸炒至变色。5、加入老抽3g、生抽5g、料酒5g、盐3g，再次翻炒。6、倒入适量土豆块，翻炒均匀。7、倒入清水...
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![冷馒头的花样吃法 馒头硬了怎么做好吃]( "冷馒头的花样吃法 馒头硬了怎么做好吃")
- 蒜香馒头片：1、食物：馍馍3个、无盐黄油35g、蒜头10g、炼奶8g、白糖10g、干葱适当。2、流程：提前准备做蒜泥酱的原材料：无盐黄油35g、蒜末10g、炼乳8g、白砂糖10g、干葱少量。将无盐黄油、蒜末、炼乳、糖倒进锅子中。防水防火融化搅拌均匀。倒进干葱搅拌均匀预留。提前准备馍...
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![凉皮好吃的做法]( "凉皮好吃的做法")
- 1、面粉1000克、木薯200克、葱300克、姜222克、糖11克、油22克、盐33克、生抽44克。2、方法：将高筋面粉和木薯粉混合均匀，加入一半的水搅拌至无颗粒，再加入另一半水，搅拌均匀。要搅拌至无颗粒才行。3、在不沾烤盘上刷油。刷油是为了方便揭开面皮，我喜欢刷薄薄的一层，不喜欢太油...
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![用纯牛奶和橘子怎么做好吃的]( "用纯牛奶和橘子怎么做好吃的")
- 1、把吉利丁片放在水里泡软，放入牛奶，加入细砂糖，小火边搅拌边煮，把糖融化。2、橘子切成小块，放入锅中，把吉利丁片放入锅中，搅拌至融化。3、放入长方形的玻璃碗，放入冰箱冷冻三个小时即可或者将凉透的奶浆倒入锡纸杯，放冰箱冷藏两小时。...
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![拌折耳根怎么做好吃]( "拌折耳根怎么做好吃")
- 1、折耳根用清水多洗几遍，洗净去泥沙。用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用。准备姜末、蒜泥、葱花。将折耳根放到盆里，放入盐、姜末、蒜泥、生抽、醋、香油、花椒油、辣椒油拌匀，撒上葱花，即可食用。2、把折耳根折好洗净。加入盐，酱油，醋，香油，辣椒油，花椒粉，味精，白糖等调料拌匀即可...
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![腌制烤肉好吃的方法是什么 腌制烤肉好吃的方法]( "腌制烤肉好吃的方法是什么 腌制烤肉好吃的方法")
- 1、食材配料：肉（猪、牛、羊）、料酒、鸡蛋、生姜、胡椒粉、白糖、十三香、酱油、调料油、咖喱粉、熟花生油、盐。2、首先将肉切成薄片或者小块，再将它倒入盆中，同时加入3-5片的生姜，再打入几粒鸡蛋，以及适量的洋葱段。3、再加入适量的盐、胡椒粉、白糖、十三香、酱油。4、再来1勺...
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![怎样炖牛尾最好吃]( "怎样炖牛尾最好吃")
- 1、首先，将牛尾用凉水下锅，焯一下，水倒掉，然后重新做一锅水把焯好的牛尾放在里面，加葱，姜，香叶，炖两个小时，两小时后也先不要关火，一直小火炖着。2、然后，将所有蔬菜用清水清洗干净，再用菜刀将蔬菜进行切丁，其中西红柿去皮然后切丁。3、然后，在炒锅中加入食用油，小火将番茄酱炒出红油，再...
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![三种做法介绍如下 怎么做炒虾好吃又简单窍门]( "三种做法介绍如下 怎么做炒虾好吃又简单窍门")
- 1、香辣虾：需要准备一些新鲜虾，干辣椒，花椒，葱，蒜，泡椒，泡姜，先在锅里面加入适量的油，可以稍微多放一些，大火烧开然后再把辣椒放进去翻炒，加入虾炒一会儿，然后再放入花椒，干辣椒，让油里面的辣味麻味全部都炒出来，炒出辣味以后就可以加入大蒜，生姜，泡姜，泡椒，姜末，炒好以后加白砂糖，酱油以及料...
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![好吃又简单的山药做法介绍]( "好吃又简单的山药做法介绍")
- 1、准备材料：山药200g、油、盐、青椒、黑木耳、白醋、生姜、花椒、大蒜、红尖椒。2、山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用。生姜切细丝，大蒜切薄片。红尖椒切斜段。青椒去籽，去筋后切小片。3、山药切菱形片。把山药片下开水锅焯水后，捞出备用。4、锅里放油，油热后放入花椒、...
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![红烧排骨面怎么做好吃]( "红烧排骨面怎么做好吃")
- 1、制作红烧排骨面需要准备的食材有面条，香叶，桂皮，花椒，生姜，大蒜，小葱，青菜，香菇，黄豆芽以及排骨。2、排骨先焯水，然后锅里面加入适量的油，把葱，姜，蒜放进去爆香，再加入一些牛肉酱以及豆瓣酱翻炒，把香菇排骨放进去，加一些蚝油，老抽，生抽以及五香粉调味，上面再放一些桂皮，蚝油，番茄酱，辣椒粉，葱...
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![味道极好吃了还想吃 台湾胡椒虾的做法]( "味道极好吃了还想吃 台湾胡椒虾的做法")
- 1、材料：白虾200公克、黑胡椒碎3匙、蒜泥1匙、青葱1根沙拉油2匙、红辣椒1条、米酒2匙2、先用剪刀修除草虾尖头部位与虾须。3、将草虾弯躯再用牙签插入虾壳第二、三节中间再向外挑出虾肠。4、将处理好的草虾洗净后放入水中备用。红辣椒切片。5、青葱洗净绿色部份切小段状，根...
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![苏州有什么好吃的特产]( "苏州有什么好吃的特产")
- 1、枣泥拉糕枣泥拉糕是江苏苏州等地的冬春季传统风味糕类小吃。是非常典型的苏式糕点,以前做此糕用糯米粉和水较多，做好的糕盛碗中，食时用筷子挑起、拉开，故名拉糕。后经改进制作方法，减少加水量，切块装盆，形态美观、风味尤佳。2、粽子糖粽子糖是江苏苏州特产，地方传统名点。中...
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![香椿包饺子如何做好吃]( "香椿包饺子如何做好吃")
- 1、香椿芽先清洗干净，然后放入开水中焯烫至变色后捞出过凉开水，沥干水分后剁成末备用。取适量面粉，加入1小勺盐，然后用冷水和面，揉至面团变光滑后，盖上保鲜膜放一边醒发20分钟。2、取猪前肘肉一块先切成丁，再加入适量的葱花一起剁成肉馅，剁好后加入适量的盐、生抽、味精、少许花...
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![蚂蚱菜如何做好吃 蚂蚱菜怎么做好吃]( "蚂蚱菜如何做好吃 蚂蚱菜怎么做好吃")
- 1、食材：马齿苋200g、香油3g、生抽10g、剁椒13g。2、马齿苋去老根、黄叶后择洗干净。3、洗好的马齿苋用开水焯烫至稍微变色，焯烫时间几秒钟就好，（焯烫过火了，马齿苋软烂没口感）。4、焯烫好的马齿苋过凉开水，捞出控净水。5、调入生抽。6、调入剁椒。7、调入香油后拌匀，喜欢口感好...
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![凉拌莴笋的做法 凉拌莴笋丝怎么做好吃]( "凉拌莴笋的做法 凉拌莴笋丝怎么做好吃")
- 1、洗净后的莴笋用去皮刀削掉外边的硬皮。再将莴笋用刀斜切成几段。2、将一小段莴笋顺着莴笋的纹路竖着切成片状。3、莴笋片用手马整齐之后同样顺着莴笋的纹路切成丝。4、切好的莴笋要放到凉水盆当中浸泡几分钟，这样做出来的凉拌莴笋丝就会变得很脆了。5、把生姜先切成片...
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![好吃又简单的炒牛肚方法简述]( "好吃又简单的炒牛肚方法简述")
- 1、准备好食材：牛肚、青椒、大蒜、泡椒、花椒、红尖椒，洗干净备用。2、牛肚切成长条丝备用。3、将青椒先切成2半，再改刀切长条丝备用。4、将红尖椒斜切、泡椒剁碎一点、大蒜切片，备用。5、烧热锅，放油，放入花椒炒香，然后把花椒捞出来倒掉，免得影响口感。6、放入大蒜辣椒炒香。7、...
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![怎么煮鸡屎藤比较好吃]( "怎么煮鸡屎藤比较好吃")
- 1、鸡屎藤糕：鸡屎藤洗净磨成粉，加入开水，放入淀粉，煮熟后放置冷却，这样一道美味好吃的鸡屎藤糕就做好了。2、鸡屎藤糖水：鸡屎藤磨成汁水，与面粉混合在一起，倒入锅中，加入红糖，这样一道健康美味的鸡屎藤糖水就做好了。3、鸡屎藤茶果：先处理鸡屎藤并焯水捞出，再准备相关佐料调制料汁，将...
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![上海南京路有什么好吃的地方]( "上海南京路有什么好吃的地方")
- 1、成昌园子店：特色为汤圆；2、真老大房：特色为熏鱼和鲜肉月饼；3、大壶春：特色为生煎包，生煎皮脆肉香，引人回味；4、小绍兴：特色为白斩鸡，肉质鲜美入口即化；5、小金陵老鸭粉丝汤：特色为老鸭粉丝汤，南京盐水鸭；6、鲜得来：特色为排骨年糕。...
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![腌鱼干怎样做好吃 腌鱼干的做法]( "腌鱼干怎样做好吃 腌鱼干的做法")
- 1、原料：鱼20斤。2、调料：盐6两、花椒少许。3、拿回来的鱼割开后去除内脏，用干净的毛巾或者纸巾搽干净鱼身上多余的血渍和水分。4、起锅烧油，加入盐和花椒炒香，趁热均匀的抹在鱼身上。5、抹好盐的鱼可以用少量的酒撒在鱼上。6、腌制一晚上，晾在外面晒10天左右，鱼比较咸可以放温...
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![梅豆角怎么做好吃 梅豆角做法]( "梅豆角怎么做好吃 梅豆角做法")
- 1、梅豆角又称菜豆、扁豆、四季豆、芸豆等。别人其实特别喜欢吃梅豆角，尤其是红烧，在加点糖，简直是人间美味，香软入口啊。下面我将介绍干煸梅豆角的做法。2、原料梅豆角，食用油，海鲜酱3、摘去扁豆两头，摘的时候顺便将两边的丝拉掉，然后将梅豆角清洗干净。4、锅中放入水，开火直至把...
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![厦门特产有哪些厦门特产好吃吗]( "厦门特产有哪些厦门特产好吃吗")
- 蚝仔煎（海蛎煎）为厦门最具风味的传统大众化名点，绝对称得上是厦门人的食谱中的一道主谱，也是是整个闽南地区特有的小吃。它以鲜牡蛎为主料，掺入适量的地瓜粉，再加入已切成小丁节的鲜蒜或韭菜及少许的盐，倒入热油锅煎炒而成，可谓是色、香、味俱全，让人回味。厦门同安封肉历史悠久，是...
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![炒海鲜丸怎么做好吃]( "炒海鲜丸怎么做好吃")
- 1、鱼丸、虾丸、胡萝卜、老抽、生抽、白糖、盐。2、胡萝卜洗净切块。3、锅内放入适当油，放入胡萝卜炒香。4、放入鱼丸和虾丸大火翻炒。5、翻炒一两分钟，放入老抽、生抽。加水，不要没过鱼丸就好。6、中火煮鱼丸，将鱼丸煮熟，让鱼丸更入味。7、待锅里的水渐渐减少，转大火翻炒，放入...
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![如何做鸡米好吃 清炒鸡米做法]( "如何做鸡米好吃 清炒鸡米做法")
- 1、淀粉（10克）放碗内加水调出湿淀粉（20克）备用；葱、姜切末待用；将鸡脯肉剔去筋膜，切成0.4厘米见方的肉末放入碗内，加蛋清、黄酒、精盐、味精、湿淀粉拌匀，腌渍入味。2、冬笋、荸荠、菠菜梗均切成0.4厘米的丁，放入开水中焯过，捞出控净水分；将黄酒、精盐、味精、湿淀粉放入碗内，调成芡汁...
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![如何做咸鹅好吃 生咸鹅的做法介绍]( "如何做咸鹅好吃 生咸鹅的做法介绍")
- 1、食材：咸鹅1只、胡萝卜半只、莴笋1根、嫩豆腐半块、百叶两张、姜片1块、蒜瓣三只、小米椒五、六个、葱花适量、八角少许、白糖适量、料酒少许。2、把咸鹅剁成块，用清水浸泡两到三个小时左右，目的是去除过多的咸味；如果腌制的不咸，稍微浸泡即可，浸泡好后把咸鹅块沥干水留着备...
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![四物汤的做法 四物汤怎么做好吃]( "四物汤的做法 四物汤怎么做好吃")
- 1、四物汤的标准配方为熟地黄12克，当归10克，白芍12克，川芎8克四味药材组合而成，被誉为“妇科第一药方”。2、把四味药在凉水里浸泡半个小时以上，把药物泡软，成分容易吸出来。3、泡好后放到锅里大火烧开，水开了以后，把大火调小，熬制40-50分钟后就可以。...
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