河畔怎么做好吃 家常美食 关注:2.92W次 1、先将蚌肉撒盐反复抓洗几遍洗去黏液,烧一锅开水,将蚌肉焯一下捞出再次冲洗两次。2、改刀将蚌肉斜切成大片,加入拍碎的姜、少许盐、料酒腌制10分钟。3、青蒜杆子切成颗粒备用,淀粉水和蚝油调成芡汁。4、坐锅烧油小火下干红椒炸出香味盛出,余油下蚌肉快速爆炒,倒入青蒜和炸好的干红椒翻炒,喷少许酱油上色,淋入芡汁充分拌匀撒紫苏叶即可。 标签: 河畔 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-my/jiachang/x4owr3.html