鱼香肉丝是哪里的特色菜 家常美食 关注:2.87W次 1、是川菜,属于川菜系。2、鱼香肉丝中本没有鱼,是因为鱼香味是川菜中的独一口味,鱼香味中有鲜味、咸味、香味、辣味、酸甜味融为一体,总体称为鱼香味,多在四川、成都、重庆等地会吃到有正宗的这道菜,最早源于民间一种独具色彩的烹饪鱼的调味方法而得名。 标签: 鱼香肉丝 特色菜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-my/jiachang/xe5438.html