![河北有哪些特色菜]( "河北有哪些特色菜")
- 1、河北特色菜分别有金毛狮子鱼、白洋淀炖鱼杂、白玉鸡脯、皇家御品锅、沧州狮子头、烩南北、锅包肘子、平泉老羊汤、鸡里蹦、总督豆腐、河间驴肉火烧、八宝黄粱饭、酱汁炖鱼片、圣旨骨酥鱼等。2、金毛狮子鱼是一道河北石家庄的传统名菜，属于冀菜系。金毛狮子鱼以鲤鱼为主...
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![皮蛋拌豆腐是哪个地方的特色菜]( "皮蛋拌豆腐是哪个地方的特色菜")
- 1、皮蛋拌豆腐是属于福建的一道名菜。2、烹饪简单，皮蛋豆腐是一道传统名菜，中国各地常见的家常菜、凉拌菜之一；是采用内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜等原料制作而成美味佳肴，制作简单，营养丰富，清热解火，富含人体所需的多种营养成分。...
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![衢州特色菜的教程大全 衢州特色菜的做法大全]( "衢州特色菜的教程大全 衢州特色菜的做法大全")
- 1、首乌炖蛋用料：何首乌15克，鸡肉90克，鸡蛋2只，姜，盐，味精，黄酒适量。首乌切丝装入纱布袋封口，鸡肉剁成糜，姜切成细末，鸡蛋打匀。首乌加清水500毫升，文火煮1小时，弃药留汁，与鸡肉、姜倒入蛋中加盐、黄酒、味精适量，搅匀，上笼蒸熟。2、冰糖排骨用料：猪小排(猪肋排)750克，红绿丝5克，蚕豆淀粉1...
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![猪肚鸡的简介 猪肚鸡是哪里的特色菜]( "猪肚鸡的简介 猪肚鸡是哪里的特色菜")
- 1、猪肚鸡是广东省的特色菜。2、猪肚包鸡，属于客家菜系，又名猪肚煲鸡、凤凰投胎，流行于广东的深圳、惠州、河源、梅州等粤东一带，是广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。3、猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、...
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![内蒙古特色菜有哪些]( "内蒙古特色菜有哪些")
- 内蒙古是一个人杰地灵，物产丰富的地方，内蒙人给人的感觉就是热情好客，这里的美食很丰富，也很有内蒙特色，今天就为大家介绍一下内蒙古特色菜有哪些，内蒙古有哪些特色菜是一定要吃的。内蒙古特色菜——烤全羊烤全羊，这是很多人都知道的一道内蒙风味美食，烤全羊采用的是一整只羊，剃毛...
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![鱼香肉丝相关介绍 鱼香肉丝是哪里的特色菜]( "鱼香肉丝相关介绍 鱼香肉丝是哪里的特色菜")
- 1、是川菜，属于川菜系。2、鱼香肉丝中本没有鱼，是因为鱼香味是川菜中的独一口味，鱼香味中有鲜味、咸味、香味、辣味、酸甜味融为一体，总体称为鱼香味，多在四川、成都、重庆等地会吃到有正宗的这道菜，最早源于民间一种独具色彩的烹饪鱼的调味方法而得名。...
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![衢州特色菜的做法大全]( "衢州特色菜的做法大全")
- 1、首乌炖蛋用料：何首乌15克，鸡肉90克，鸡蛋2只，姜，盐，味精，黄酒适量。首乌切丝装入纱布袋封口，鸡肉剁成糜，姜切成细末，鸡蛋打匀。首乌加清水500毫升，文火煮1小时，弃药留汁，与鸡肉、姜倒入蛋中加盐、黄酒、味精适量，搅匀，上笼蒸熟。2、冰糖排骨用料：猪小排(猪肋排)750克，红绿丝5克，蚕豆淀粉1...
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![四川出名的可不只是火锅 四川10大特色菜]( "四川出名的可不只是火锅 四川10大特色菜")
- 1、蛋烘糕：四川成都著名的传统小吃，始于清代。清道光廿三年，成都文庙街石室书院旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发，遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成。吃起来酥嫩爽口，口感特别好。2、龙抄手：抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。成都的“龙抄手”...
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![鱼香肉丝是哪里的特色菜]( "鱼香肉丝是哪里的特色菜")
- 1、是川菜，属于川菜系。2、鱼香肉丝中本没有鱼，是因为鱼香味是川菜中的独一口味，鱼香味中有鲜味、咸味、香味、辣味、酸甜味融为一体，总体称为鱼香味，多在四川、成都、重庆等地会吃到有正宗的这道菜，最早源于民间一种独具色彩的烹饪鱼的调味方法而得名。...
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![用猪肉做出的特色菜]( "用猪肉做出的特色菜")
- 1、红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜，其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做；2、小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜，属于湘菜系，麻辣鲜香，口味滑嫩，制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等；3、锅包肉，原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学...
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![福州特色菜的介绍]( "福州特色菜的介绍")
- 1、佛跳墙，这是一道高级炖罐，进了酒店点一道佛跳墙会让人觉得你非常有品位。2、老鼠干，这里有龙岩老鼠干也有宁化的老鼠干，一般闽北的吃宁化老鼠干，闽南吃龙岩老鼠干，不过这道菜太特殊，有些人不敢吃。3、宁化鱼生，这是日本生鱼片传入福建之后衍生的一道本地特色生鱼片，营养丰富口...
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![山东地区特色菜菜谱大全集]( "山东地区特色菜菜谱大全集")
- 山东地区特色菜有葱烧海参、九转大肠、醋椒鱼等。具体做法如下：1、葱烧海参是山东省胶东地区（指烟台、青岛等地）的一道特色名菜，属于鲁菜系，该菜品也是青岛十大特色名菜之一。原料：海参100克，大葱200克。调料：白糖15克，熟猪油125克，料酒20克，精盐4克，清汤250克，湿淀粉250克，味精3克，姜和...
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![特色菜蒜蓉煎血肠的做法介绍]( "特色菜蒜蓉煎血肠的做法介绍")
- 1、血肠1斤，切成片备用。2、大蒜去皮切碎。3、大葱切成葱花。4、中火，炒锅放底油。5、油热下血肠切片，煸炒。6、血肠开始发黑，下蒜蓉，放葱花。7、炒到血肠完全变黑色就可以出锅了。...
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![吉林通化的特色菜是什么]( "吉林通化的特色菜是什么")
- 吉林通化有很多好吃的菜肴，都是以东北风味为主，煎、炸、煮、炖样样俱全，来到吉林通化，就要品尝一下好吃的正宗东北菜，吉林通化的特色菜是什么？为你推荐这几道通化特色菜肴！小鸡炖蘑菇喜欢吃东北菜的小伙伴，应该都知道小鸡炖蘑菇，这道菜是东北八大炖之一，小鸡炖蘑菇想要好吃，最重要的...
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![上海特色菜]( "上海特色菜")
- 1、上海红烧肉。上海红烧肉和一般的红烧肉相比，在味道上是很有优势的，这是一道经典的上海本帮菜，用五花肉、酱油、酒、糖等食材做成，上海红烧肉外观好看，浓油赤酱，还有丝丝甜味，吃起来肥而不腻、酥而不烂，还带着甜味，很有特色。2、八宝鸭。八宝鸭想必大家都知道，是上海传统名菜，公认...
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![粉蒸肉是哪里的特色菜 粉蒸肉是哪个地方的菜]( "粉蒸肉是哪里的特色菜 粉蒸肉是哪个地方的菜")
- 1、粉蒸肉：清代诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品，于中国南方（如四川、重庆、湖南、安徽、江西、湖北、浙江、福建等省份），属多种菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，可以偏甜，配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等蔬...
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![中国大厨最新特色菜有哪些 有什么特色的中国菜]( "中国大厨最新特色菜有哪些 有什么特色的中国菜")
- 1、香酥仔姜虾，这是一道以基围虾和嫩仔姜为主材料的新型菜品，因为海鲜大部分都是在七八月份才成熟，因此，这道菜品也特别适合在夏季的时候去品尝。清香的姜香搭配着炸好的虾球在口腔里迸发出多层次的味觉体验。但是因为这道菜的主材料都是凉的，所以不能经常性的吃。所以这也就...
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![宁夏最好吃的特色菜推荐]( "宁夏最好吃的特色菜推荐")
- 宁夏美食都有着西北风味，很多吃过的人都对这个味道难以忘怀，到了宁夏，当然不能错过这里好吃的宁夏特色菜肴了，宁夏最好吃的特色菜有哪些你知道吗？如果你是第一次到宁夏，就为你推荐宁夏必吃的九道菜。清蒸羊羔肉清蒸羊羔肉是知名的宁夏特色菜，配调料笼蒸而成，蘸调料酱汁食用，别有一...
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![铁板菜有哪些特色菜]( "铁板菜有哪些特色菜")
- 铁板洋葱牛肉，铁板培根花菜，铁板培根金针菇卷，铁板大虾，蘑菇蒜味铁板烧，铁板黑椒肠仔鸡蛋，铁板腊味粉丝，黑椒牛柳铁板饭，铁板三鲜，铁板香烤豆腐，铁板红烧茄子，铁板日本豆腐，铁板鱿鱼年糕条，铁板包菜等等。铁板洋葱牛肉的做法：用料：牛肉，洋葱，油，盐，青辣椒，红辣椒，黑胡椒，生抽，生粉。1、准备食材，...
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![桌上有一道必不可少的特色菜“烤火鸡”]( "桌上有一道必不可少的特色菜“烤火鸡”")
- 1、火鸡的感恩节心声：没有伤害2、一些素食主义者会在感恩节用素食材料拼盘成火鸡造型3、感恩节为什么要吃一只火鸡？1.火鸡的感恩节心声：没有伤害。现代的家养火鸡是由墨西哥原住民驯化的当地野生火鸡而来。很多家庭都会养火鸡，传说养火鸡可以消除火灾。而每年过感恩节，人们会...
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![上海特色菜有哪些 上海特色菜]( "上海特色菜有哪些 上海特色菜")
- 1、上海红烧肉。上海红烧肉和一般的红烧肉相比，在味道上是很有优势的，这是一道经典的上海本帮菜，用五花肉、酱油、酒、糖等食材做成，上海红烧肉外观好看，浓油赤酱，还有丝丝甜味，吃起来肥而不腻、酥而不烂，还带着甜味，很有特色。2、八宝鸭。八宝鸭想必大家都知道，是上海传统名菜，公认...
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![兰溪有什么特色菜]( "兰溪有什么特色菜")
- 1、兰溪牛肉面。兰溪的刀切面，面条柔韧，口感好；特色之二在于以配料和炒制牛肉作为汤面的浇头。因此烧出来的牛肉面原汁原味，味道鲜美。2、金华骨头煲闻名遐迩，而兰溪的黑鱼煲滋味尤其好！一大脸盆的黑鱼上来，让人眼前大亮，下面慢火煮着，鱼片的鲜嫩甘甜和咸菜的酸辣鲜爽不断地冲击融...
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![过年的特色菜介绍]( "过年的特色菜介绍")
- 1、腊味腊肉、腊肠、腊鱼是南方一些地区家家户户必备的春节美食。麻辣的川味腊肠、微甜的广式香肠、色彩红亮的湘西腊肉、金华火腿都是很受欢迎的民间传统美食。腊味2、饺子饺子是北方人过年必吃的食品，因其形似元宝，被人们赋予“招财进宝”的寓意，人们还把寓意吉祥的硬币、...
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![兰溪特色菜介绍]( "兰溪特色菜介绍")
- 1、兰溪牛肉面。兰溪的刀切面，面条柔韧，口感好；特色之二在于以配料和炒制牛肉作为汤面的浇头。因此烧出来的牛肉面原汁原味，味道鲜美。2、金华骨头煲闻名遐迩，而兰溪的黑鱼煲滋味尤其好！一大脸盆的黑鱼上来，让人眼前大亮，下面慢火煮着，鱼片的鲜嫩甘甜和咸菜的酸辣鲜爽不断地冲击融...
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![四川10大特色菜]( "四川10大特色菜")
- 1、蛋烘糕：四川成都著名的传统小吃，始于清代。清道光廿三年，成都文庙街石室书院旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发，遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成。吃起来酥嫩爽口，口感特别好。2、龙抄手：抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。成都的“龙抄手”...
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