呛土豆丝
- 家常美食
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
土豆:200克; 花椒:3粒;干辣椒:2个;蒜泥:适量;食盐:半小匙;白糖:半小匙;鸡精:1/4小匙;料酒:1小匙;酱油:1/4小匙;白醋:1大匙;白胡椒:1/4小匙;色拉油:1大匙;
呛土豆丝的做法
土豆切丝放入水中浸泡防止变色
将土豆丝放进沸水中煮,知道土豆丝变成透明
捞出马上进冷水,这样土豆丝才爽脆
锅里倒入色拉油烧热
土豆丝控好水加入所有调料配料把蒜泥、花椒、辣椒放在最顶上
油热之后,换换的浇在蒜泥上,爆出香味,拌匀即可
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土豆丝
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