如何炒冬瓜好吃又简单 怎么炒冬瓜好吃又简单
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1、主料:冬瓜300克、蟹肉150克、虾皮10克、姜5克、大葱10克、盐3克、鸡粉2克、芡粉10克、植物油25克
2、冬瓜刨成细丝;
3、蟹柳也撕成丝;
4、虾皮冲一下擦干水分;
5、姜切碎,葱切段;
6、锅里放油,爆香姜末,放入冬瓜丝,炒匀;
7、接着放蟹柳丝,炒一会,加少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝炒软熟;
8、加入葱段,少许生粉埋芡即可出锅。
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