炖玉米排骨需要放什么

1、鸡肉：将鸡肉煮熟后加入汤中，增添口感和营养价值。

2、红枣：红枣具有补血、养颜的功效，加入汤中可以增加汤的甜度和营养价值。

3、莲藕：莲藕清香爽口，可以增加汤的口感和营养价值。

4、姜片：姜片可以去腥增香，提升汤的口感。

5、枸杞：枸杞具有滋阴补肾的功效，加入汤中可以增加汤的营养价值。

6、葱段：葱段可以提升汤的香气和口感，同时还有助于消食化积。

7、花生米：花生米可以增加汤的香味和口感，还有助于补充身体所需的多种营养物质。

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“炖玉米排骨需要放什么”主要包括：生姜、大葱、胡萝卜、红枣、料酒、枸杞、香菇、花椒、桂皮、八角、冬瓜、香叶、生姜、大葱、胡萝卜、红枣、料酒、枸杞、香菇、花椒、桂皮、八角、冬瓜、香叶，并且大部分用户都认为生姜更好。

我们把排骨斩块洗净之后，过下沸水去掉其中的腥味，我们把排骨放入高压锅中之后，需要加入几块生姜去掉其中的腥味，也可以放入一些香菇一起煮，可以让味道更香，还需要我们加一些酱油、少许盐进行调味。盖上盖子之后用大火烧开，然后转成中火继续烧十分钟，最后改成小火煮半小时，就可以吃到软软的排骨了。

玉米排骨汤需要放的材料有:排骨、玉米、大葱、火麻油、盐、姜、蒜等。

把排骨和胡萝卜也都放进去(如果觉得排骨洗的不干净，可以先烧一锅水把排骨焯水下去掉血水)

。们家的电压力锅不怎么蒸发水气，所以不用放太多水，你们普通的压力锅可以多放点，因为炖的过程中会排气蒸发掉一部分 把红枣和枸杞放进去 选择煲汤按钮，这样就等着到时间开盖了 时间到了，打开锅盖那一刻，一阵阵玉米香气扑鼻而来，看，汤水橘黄色的，再加入适量的盐搅拌均匀 玉米炖的很软，排骨骨肉分离

八角、姜、料酒等调料，调料作为辅料增加汤的鲜美。

。电压力锅不怎么蒸发水气，所以不用放太多水，你们普通的压力锅可以多放点，因为炖的过程中会排气蒸发掉一部分 把红枣和枸杞放进去 选择煲汤按钮，这样就等着到时间开盖了 时间到了，打开锅盖那一刻，一阵阵玉米香气扑鼻而来，看，汤水橘黄色的，再加入适量的盐搅拌均匀 玉米炖的很软，排骨骨肉分离，汤色

。排骨斩块洗净之后，过下沸水去掉其中的腥味，我们把排骨放入高压锅中之后，需要加入几块生姜去掉其中的腥味，也可以放入一些香菇一起煮，可以让味道更香，还需要我们加一些酱油、少许盐进行调味。盖上盖子之后用大火烧开，然后转成中火继续烧十分钟，最后改成小火煮半小时，就可以吃到软软的排骨了。

喜欢清淡口味的话 可以放点香叶、葱、姜蒜、花椒、茶树枯、西洋参等等 不要放有浓郁味道的调料，也不要放酱油，这样才能保持它的原汁原味，色泽清淡哦

准备用料。排骨、黄玉米、葱、姜、白玉米、盐、料酒、干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮。

准备用料。排骨、黄玉米、葱、姜、白玉米、盐、料酒、干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮。

还可以放入冬瓜、海带，一起煲汤喝，去热效果很好，特别适合在夏天时吃。

准备用料。排骨、黄玉米、葱、姜、白玉米、盐、料酒、干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮。

玉米排骨汤需要放的材料有：排骨、玉米、大葱、火麻油、盐、姜、蒜等。

玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。而玉米排骨汤营养丰富，滋味独特。

玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-1请月道族0倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人草二体是十分有益的。值得注意的是，特种玉米的营养价值要高于普通玉米，鲜玉米的水大并律煤刻线令分、活性物、维生来自素等各种营养成分也比老玉米高很多。

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玉米排骨需要放的材料有：玉米、山药、胡萝卜、红枣。需要放的调味料有：姜片、大葱、盐、料酒。首先给排骨焯水，捞出洗净。‖锅中烧油，爆炒葱姜，倒入排骨和热水，大火煮开改小火煮30分钟。‖加入剩余材料继续煮10分钟，撒盐出锅。

玉米排骨汤与呀唱须需要放什么材料

做玉米排骨汤所需材料：排骨3根、玉米1根、山药半根、胡萝卜1根、红枣6颗、姜3片、葱1根、盐1勺、料酒1勺

排骨焯水

首先将排骨切成段，并将入放入冷水锅中，加入一勺料酒，水开后将浮沫撇掉，捞出排骨将其清洗干净并沥干水分。

炒排骨

锅中烧油，加入少许油，下入葱段和姜片爆香，然后将排骨放入锅中翻炒，炒制表面稍微金黄即可加水。

炖煮

最好加入热水，水量没过排骨，并开大火将其煮开，然后转小火煮半小时。

加入配料

半小养验却星差很班受时后，在锅中加入玉米、胡萝卜和红枣，并转中小火煮20分钟，20分钟后下入山药。

调味

待所有的食材全部煮熟之后，在汤中加入一勺食盐调味，即可出锅。

排骨玉米汤加什么调料

玉米排骨汤需要放醋，料酒，食盐。

材料

排骨400克、玉米1根、胡萝卜半根、醋1勺、料酒2勺、食盐适量。

做法

1、玉米切成小段，胡萝卜去皮之后切成块；

2、排骨清洗干净，放入开水中焯一会，去掉腥味和血水；

3、将焯水好的排骨用清水冲洗，再放入锅中；

4、锅里再倒入足量清水，加入适量醋和料酒；

5、大火将水烧开后，继续煮几分钟，之后放入玉米和胡萝卜；

6、继续用大火烧开，再转成小火煮1小时，最后加适量盐调味即成。

玉米排骨汤需要放哪些料？

食材：猪排 500克玉米 1个、胡萝卜 1个、白醋 两滴、姜 2片、葱 2根、盐 适量、饮用水 适量

玉米排骨汤做法如下：

1.把排骨斩成小段，用开水焯过，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。

2.取出焯过的排骨后，用适量精盐来腌制它，接着将胡萝卜切小块、生姜去皮后切片、甜玉米去丝劈成小段，喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。

3.在锅中放入适量的凉水倒入排骨并加上已经切好的姜片，大火煮开后，改小火煮20-30分钟。

4.接着放入胡萝卜块、甜玉米段，并加入少许食醋，大火烧开后转小火烧30分钟。（在炖骨头汤时，加少许食醋，骨头汤中的钙质更容易溢出，有利于人体对钙的吸收和利用）。

5.最后根据个人喜好放入精盐调味，煮3分钟后即可。一碗清香美味的玉米排骨汤就做好了，请尽情地享用吧。

扩展资料：

1.玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。维生素E还可促进人体细胞，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子 ----谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。

2.玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。其含有的谷氨酸有一定健脑功能。

3.德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，在这项持续一年的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5—10倍。

4.同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

5.甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1—2倍；“生命元素”硒的含量则高8—10倍；其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。此外，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降。

6.玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。

7.研究还显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍；“生命元素”硒的含量则高8-10倍。

8.排骨一般指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

9.骨头汤、排骨汤等是人们喜爱的食品，它含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原。老年人常吃骨头汤能预防骨质疏松。人到中老年，微循环发生障碍，骨头汤中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。特别是在秋冬季节，用黄豆、骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。

10.煮骨头汤时应注意，最好用高压锅，时间不易太长，这样容易保留较多的营养成分。

11.排骨有很高的营养价值，具有滋阴润燥、益精补血的功效。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

参考资料来源：百度百科：玉米排骨汤

玉米排骨汤需要放什么材料

玉米排骨汤需要放玉米和排骨，还有胡萝卜和红枣，做法如下：

主料：黑糯玉米1根、黄糯玉米1根、排骨400克。

辅料：香叶3片、胡椒粉1小勺、料酒1汤勺、盐适量、姜1块、香菜2棵、大葱1段、胡萝卜150克、大红枣70克。

步骤：

1、排骨洗净斩块。

2、冷水加入一汤勺料酒煮开，放入排骨焯水后捞出。

3、洗去浮沫控去水分。

4、玉米都切成小块。

5、香菜和葱、姜备好，大红枣洗干净，胡萝卜切小块。

6、我用的是压力锅，如果时间充裕可以用煮锅慢慢煲，压力锅内放水。

7、我用的是压力锅，如果时间充裕可以用煮锅慢慢煲，压力锅内放水，冷水加入排骨，同时放入香叶，姜和胡椒粉。

8、煮开后放入玉米段。

9、加入红枣，在盖好煮压5分钟手动放气。

10、开盖，放入胡萝卜。

11、在放入盐和葱结， 在盖好煮压10分钟。

12、可以让压力锅自然放气，没有蒸汽后开锅，一股香味扑来。

13、在放入香菜段和鸡精即可。

玉米排骨汤的做法和配料

做法一

食材准备

玉米，猪肋排 ，葱，姜

制作步骤

1.将排骨剁成块状，长短随意。

2.玉米去皮、去丝，切成小段。

3.葱切段，姜切片。

4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）！

5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时。

6.煲熟，加入少许盐调味即可。

做法二

食材准备

猪骨500克 ，玉米棒150克，胡萝卜100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1克，鸡精粉2克，绍酒2克，清汤适量

制作步骤

1.猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。

2.锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。

3.用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。

做法三

食材准备

玉米，猪肉排，葱，姜

制作步骤

1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤，将排骨剁成块状，长短随意。

2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片，葱打结。

3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。

4.煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。

做法四

食材准备

排骨500g，玉米1根，干虫草花10g，枸杞30粒，姜几片（去皮），盐适量

制作步骤

1.干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。排骨洗净过水焯一遍。玉米切小块。

2.锅里重新加足量水，加入焯好的排骨，姜片，大火烧开后，加入沥干的虫草花。（这时可移入砂锅内）

3.转中小火炖1.5小时，见汤汁明显变黄，加入玉米和枸杞，继续炖半个小时。（这时汤已是金，非常漂亮，而且味道非常鲜美）出锅前5分钟加盐即可。

做法五

食材准备

排骨，冬瓜，玉米，姜，白醋，盐，胡椒粉，葱

制作步骤

1.排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。

2.汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。

3.一次性加足量清水，滴几滴白醋。

4.大火烧开后转小火慢炖2小时左右。

5.下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。

玉米炖排骨的做法步骤是什么？

主料：排骨400、玉米250g、胡萝卜200g。

辅料：生姜适量、盐适量、莲子适量、薏米适量。

玉米胡萝卜排骨汤的做法

1、准备好煲汤用的食材，玉米还有胡萝卜。

2、适量的排骨。

3、玉米还有胡萝卜切块状。

4、锅内烧开水，把排骨倒入灼掉血渍。

5、把切好块状的玉米，胡萝卜还有排骨放入电高压煲中，再加入生姜，莲子还有薏米。

6、加入适量清水，煲15分钟即可食用。

7、出锅盛盘。

排骨炖玉米的做法

排骨炖玉米的做法如下：

工具和材料：盆子、锅、漏勺、砂锅、碗、菜刀、盘子、菜板、排骨、清水、葱、姜、盐、味精。

1、猪排骨放在清水里泡半小时去血水。

2、捞出放在开水锅里焯水几分钟，并捞出油沫和脏气，然后倒出脏水，排骨用清水清洗一下。锅内再加水烧开把排骨再次放入开水锅里焯水再清洗一次，这样可以让煲出来的汤熬出来比较白和减少汤的油腻感，同时也可以把排骨上的脏气洗去。

3、把清洗过的排骨放在砂锅里加入热水，放入3棵撕碎的整葱段，再放生姜片盖上盖子，温火烧开调至慢火慢熬，熬制汤色发白和粘稠即可。

4、熬好的汤水会可能少，如果少可以加一碗热开水。

5、将洗净的玉米切段。

6、放入切好的玉米段，继续炖8分钟左右。

7、熬好的汤，捞出里面原来的葱段和姜片弃去，加入适量的盐、味精，关火，撒入葱花。

8、香味扑鼻的汤就可以端上餐桌慢慢尽情美美的享用了。

排骨炖玉米

排骨炖玉米的做法如下：

原料：排骨500g、胡萝卜1根、玉米2根、葱10克（个人口味酌情增减）、老姜10克、花椒一点点、草果10克（个人口味酌情增减）、八角2个。

1、排骨切成小段洗净，玉米切成段子，胡萝卜切成片葱白几段，老姜一块拍扁，花椒5粒，草果1个，八角1小块（1、2个角就行了）。

2、排骨冷水下锅焯一下，去掉血沫，捞出来放在盘子里备用。准备一锅水，把除掉血沫的排骨、玉米和排骨倒进锅里，加上刚刚准备好的老姜、花椒、草果、八角、还有葱白，大火半小时，让汤沸腾。

3、大火半小时后，转中火，再继续炖半小时。汤的香味已经可以闻得到了。

4、转小火再半小时，让肉的香味钻入玉米里面，玉米和胡萝卜的清香也蔓延到肉里。喜欢煲汤的同学可以延长这个过程，煲的时间越长汤越香。关火前放上盐。

5、盛到碗里，开始吃。

玉米炖排骨怎么炖

做法如下：

主料：排骨500g、胡萝卜150g、玉米150g。

辅料：盐适量、姜适量。

1、将买回来的排骨切段之后洗净飞水。

2、将买回的玉米和胡萝卜洗净。

3、将步骤2切块备用。

4、将去沫和血水后的排骨沥出加姜切片。

5、煲内加入适量清水后将排骨和姜片一起下入，开大火进行烹调。

6、汤滚开后改小火，煲一个半小时左右。

7、待排骨煲熟透后下入步骤3。

8、胡萝卜和玉米比较容易熟，我在家煲了不到半个小时就关火。

9、上桌享用了。

玉米炖排骨汤怎么做？

材料：玉米、排骨、胡萝卜

辅料：大葱、生姜

调料：胡椒粉、料酒、食盐、香油

做法：

1、准备食材。

2、首先在锅内加入大量清水，凉水下入排骨才能更好焯出血水，再加入几片生姜和5克料酒才能更好去腥，接着开大火煮开。

3、煮开后焯水3分钟把排骨焯透，焯水完成后控水捞到温水中，用温水清洗干净，这样炖出的汤不会有杂质。

4、另起锅，热锅后加入适量植物油，先下入葱姜爆香，再下入排骨煸炒1分钟，排骨炒过后炖出的汤才会更加浓白。

5、排骨煸炒片刻后在锅内加入大量热水，加入热水能瞬间煮出蛋白质，汤的味道会更加浓郁，然后开大火煮开。

6、接着更换一口砂锅，把排骨汤全部倒入砂锅内，砂锅加温更均衡，炖出的汤也更营养，煮开后转小火盖上盖子先炖1小时。

7、炖排骨的时间处理其它食材，把玉米清洗干净后切成段，胡萝卜去皮后切成滚刀块。

8、排骨炖1小时后把锅内葱姜挑出，再把表面的油脂浮沫撇去，这样汤喝起来更清爽，然后下入玉米和胡萝卜，再小火炖15分钟，炖至食材断生。

8、小火炖15分钟后关火，再加入1克胡椒粉和3克食盐调味即可完成，还可以淋入少量香油或撒点小葱，味道更香。

注意事项

1、排骨买回来后可以用清水先浸泡2个小时，这样能淡化腥味。

2、想要排骨汤炖的浓郁，必须先把排骨炒一下，这样才能充分炖出排骨的营养。

3、家里人要是喜欢吃玉米，可以在应季的时候放入冰箱冷冻一些，这样随时都能吃到。

排骨炖玉米怎么做

排骨炖玉米

食材

主料

排骨

700g

糯玉米

2个

辅料

胡萝卜

1个

盐

4g

八角

2个

花椒

20粒

香叶

2片

胡椒粉

3g

姜

10g

步骤

1.排骨和玉米清洗干净

2.排骨切段

3.凉水入锅

4.水将要开时会有很多浮沫，这些都是血沫和杂质，此时把排骨捞出来，

5.锅中放开水，加入姜片，花椒、八角、香叶入盒放入锅中

6.焯好的排骨放入锅中，大火煮开小火慢炖40分钟

7.加入胡萝卜

8.加入胡椒粉继续炖煮10分钟

9.最后加入盐，再煮5--10分钟即可

小贴士

盐不要加入太早，否则肉质不够嫩。