![怎么煮血肠]( "怎么煮血肠")
- 1、灌好的血肠放在一边。2、锅中放清水，下入血肠，开中小火慢慢煮开。3、煮到锅内开始翻小气泡时，用针不时的扎一下血肠壁放气（防止煮破）。4、10-15分钟后，将煮好的血肠捞出，放在一边控干水份。5、改刀装盘即可。...
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![羊血肠怎么做好吃]( "羊血肠怎么做好吃")
- 1、用料：羊血肠3节、洋葱半个、香菜1颗、辣椒1个、蒜末、姜丝、干辣椒适量、料酒2汤匙、白糖1勺（不喜欢甜的可以少放）、味极鲜1.5勺、盐一小勺（指甲盖大小的勺子）、孜然、胡椒面、烧烤混合料适量。2、羊肠子凉水下锅煮到水快开的时候捞起。干辣椒掰成小段，蒜末和姜丝放入油锅中...
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![羊血肠怎么做]( "羊血肠怎么做")
- 1、主料：羊肠250克。辅料：尖椒2条、葱2段、姜1块、蒜瓣。香料：花椒10颗、大料10克、桂皮1块。调料：盐5克、味精3克、鸡粉3克、料酒2汤匙、淀粉10克、食用油5克。羊肠洗净后用香料、料酒、盐、水焖烧30分钟至全熟。焖好的羊肠斜刀切段备用。尖椒切条、葱姜蒜切末备用。锅中做...
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![猪血肠制作方法]( "猪血肠制作方法")
- 1、把水烧开了，再放入灌好的肠，大约煮6分钟左右，看肠鼓起来后，用针或牙签扎一下放放气，再煮一小会儿就可以了。2、猪血肠是一道汉族风味名菜，属于东北菜。把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎；白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉；过箩后倒在猪血盆内，并加香菜末搅拌...
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![血肠冻了以后还能吃吗]( "血肠冻了以后还能吃吗")
- 1、血肠冻了以后还能吃。猪血肠是北方人的传统式食品，杀猪(羊)时，用小盆装些食盐水接血，随后拌和血液，使其不凝结，拌上切碎的猪(羊)油和圆葱末、盐、生姜粉、白胡椒粉等调味品后清洁灌肠，扎牢捆实，放进锅中煮既成。切成片乘热服用，或作泡菜时猪血肠肥肉另外放进，猪血肠味儿香醇，油...
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![保存煮熟的血肠的方法]( "保存煮熟的血肠的方法")
- 1、未包装的血肠必须在悬挂状态下存放，在温度10℃，相对湿度为72%的室内，可存放2—3天。已包装的血肠应在冷库内存放，﹣8℃冷库内可贮藏1个月。2、凉水泡上，每日换水，不可以冻，可以在水里放点冰块和盐，可保存三至四天。3、长时间不食用，最好放置于冰箱速冻里保存，一两天的话，其实就放冰...
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![猪血肠怎么煮]( "猪血肠怎么煮")
- 1、取出冷冻生猪血肠，室温解冻后，用冷水冲血水；2、冷水入锅，放入猪血肠，中火煮，水微沸时转小火；3、轻轻的翻动血肠，避免血肠煮的一边硬一边软，一直保持锅里的水似开非开的状态；4、猪血肠鼓起来后，用牙签扎一个小孔用于放气；5、放气后烹煮三分钟，取出猪血肠，放凉切片即可。...
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![血肠的家常做法]( "血肠的家常做法")
- 1、材料：猪血1000克，猪小肠300克，猪香脂油50克，盐3勺，葱姜适量，花椒粉2勺，胡椒粉2勺，五香粉2勺，老汤500克，油适量。2、新鲜的猪血，如果结块一定要滑开，加入盐、油、五香粉、胡椒粉、花椒粉、葱姜碎搅匀，最好加一些猪的香脂油，切成细碎加入味道很香，大约加入猪血的二分之一老汤，老汤必须慢...
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![如何做脊骨酸菜血肠]( "如何做脊骨酸菜血肠")
- 1、用料：猪血肠1根、酸菜300克、酱脊骨200克、豆油8克、葱姜蒜适量、生抽2勺、老抽半勺、盐1.5勺、八角3粒。2、血肠切0.5cm左右片装盘，酸菜用温水泡3分钟后洗净，酱好的脊骨装盘，葱姜切丝备用。3、锅中加油7成热后，下葱姜爆香后，倒酸菜加生抽爆炒。4、锅中加清水300升、八角，下...
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![血肠如何煮 血肠怎么煮]( "血肠如何煮 血肠怎么煮")
- 1、主料：血肠700g、酸白菜2棵、五花肉100g、猪骨汤一小盆；辅料：猪油一勺、盐适量、葱姜蒜一小碟、大料一朵、味精一茶匙2、步骤：血肠用清水泡一下，酸菜切丝用清水泡上，五花肉切条，血肠切段，猪油下锅化开，下入葱姜蒜，大料爆香3、爆香后下入酸菜翻炒均匀，翻炒均匀后加入高汤，五花肉，大火...
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![血肠蒸多长时间能熟]( "血肠蒸多长时间能熟")
- 1、把水烧开了,再放入灌好的肠,大约煮6分钟左右,看肠鼓起来后,用针或牙签扎一下放放气,再煮一小会儿就可以了。2、这的看你的火候了，基本漂起来，颜色变黑了，鼓起来，发亮!3、外面卖的血肠都是熟的，不需要太长时间，几分钟即可。猪血肠简单的冲洗干净，用快刀切厚一点的片，码在盘子里...
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![如何煮血肠]( "如何煮血肠")
- 1、灌好的血肠放在一边。2、锅中放清水，下入血肠，开中小火慢慢煮开。3、煮到锅内开始翻小气泡时，用针不时的扎一下血肠壁放气（防止煮破）。4、10-15分钟后，将煮好的血肠捞出，放在一边控干水份。5、改刀装盘即可。...
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![猪血肠做好吃的方法]( "猪血肠做好吃的方法")
- 1、冷冻后的生荞面猪血肠室温解冻后用冷水冲去外边的血水。2、冷水入锅，中火煮，微沸时转小火。3、期间轻轻的翻动血肠，避免血肠煮的一边硬一边软，一直保持锅里的水似开非开的状态，煮到肠两面变硬就可以出锅了。这时候的血肠趁热吃最美味。4、凉了的荞面血肠切成稍厚点的片。5...
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![超市买回来的血肠保存方法 血肠如何保存]( "超市买回来的血肠保存方法 血肠如何保存")
- 1、把血肠泡在凉水中，切记每日换水，保持水新鲜；最好在水里放点冰块和盐，盐可以减缓血肠变质的速度，冰块可以保温，都是利于血肠保存的。如果实在没有冰块的话，在超市买点冰块回也可以的，这样血肠可保存三至四天。2、长时间不食用，最好置于冰箱速冻保存，虽然风味会变差些。如果仅存一...
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![煎血肠方法 特色菜蒜蓉煎血肠的做法介绍]( "煎血肠方法 特色菜蒜蓉煎血肠的做法介绍")
- 1、血肠1斤，切成片备用。2、大蒜去皮切碎。3、大葱切成葱花。4、中火，炒锅放底油。5、油热下血肠切片，煸炒。6、血肠开始发黑，下蒜蓉，放葱花。7、炒到血肠完全变黑色就可以出锅了。...
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![羊血肠怎么做好吃 风味辣炒羊血肠家常美味做法]( "羊血肠怎么做好吃 风味辣炒羊血肠家常美味做法")
- 1、用料：羊血肠3节、洋葱半个、香菜1颗、辣椒1个、蒜末、姜丝、干辣椒适量、料酒2汤匙、白糖1勺（不喜欢甜的可以少放）、味极鲜1.5勺、盐一小勺（指甲盖大小的勺子）、孜然、胡椒面、烧烤混合料适量。2、羊肠子凉水下锅煮到水快开的时候捞起。干辣椒掰成小段，蒜末和姜丝放入油锅中...
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![如何做猪血肠 猪血肠的做法]( "如何做猪血肠 猪血肠的做法")
- 1、原料：猪血1000克。2、辅料：猪小肠300克。3、调料：盐30克、花椒6克、胡椒20克、香菜20克、味精5克。4、把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎。5、白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉。6、过箩后倒在猪血盆内，并加香菜末搅拌均匀。7、灌入洗净的肠子内，用线绳把...
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![血肠怎么保存的时间长]( "血肠怎么保存的时间长")
- 1、血肠采用猪大肠进行灌制，体积较大，并经过煮熟，制品的含水量高达40%以上，保藏性差。未包装的血肠必须在悬挂状态下存放，在温度10℃，相对湿度为72%的室内，可存放2—3天。2、已包装的血肠应在冷库内存放，﹣8℃冷库内可贮藏1个月。凉水泡上，每日换水，不可以冻，可以在水里放点冰块和盐，可...
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![煮熟的血肠怎么保存]( "煮熟的血肠怎么保存")
- 1、未包装的血肠必须在悬挂状态下存放，在温度10℃，相对湿度为72%的室内，可存放2—3天。已包装的血肠应在冷库内存放，﹣8℃冷库内可贮藏1个月。2、凉水泡上，每日换水，不可以冻，可以在水里放点冰块和盐，可保存三至四天。3、长时间不食用，最好放置于冰箱速冻里保存，一两天的话，其实就放冰...
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![买回来的血肠保存方法 买回来的血肠怎么储存呢]( "买回来的血肠保存方法 买回来的血肠怎么储存呢")
- 1、我们在保存血肠的时候，需要把血肠放入到冰水当中，然后每天都需要换水，可以在水里面适量的放入一些冰块，或者是食用盐，这样可以保存大概3到4天左右的样子，如果没有及时换水的话，是很容易会导致水不清澈，这样会加速血肠变质的速度，所以换水是非常重要的。2、在把血肠放入到冰箱之...
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![血肠的材料]( "血肠的材料")
- 1、血肠是猪血做的；2、血肠是北方人的传统食品，宰猪（羊）时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪（羊）肉和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅中煮制即成。3、切片趁热食用，或做酸菜时血肠白肉同时放入，血肠味道浓香，油而不腻。...
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![买回来的血肠如何保存方法 血肠怎么保存]( "买回来的血肠如何保存方法 血肠怎么保存")
- 1、直接用冷水浸泡：如果你目前所生活的环境，天气不是很热的话，此时可以直接用冷水浸泡血肠。就是把血肠放在一个盛着冷水的盆中，然后放入血肠。注意，冷水一定要没过血肠，若是没有没过血肠的话，其跟空气接触的部分是很以变质坏掉的。2、记得每日换冷水：把血肠泡入冷水后，可不要不管...
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![自己制作血肠的方法]( "自己制作血肠的方法")
- 1、把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎。2、白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉。3、过箩后倒在猪血盆内，并加香菜末搅拌均匀。4、灌入洗净的肠子内，用线绳把口捆好。5、把准备好的肠子在清水锅内烧煮开，开锅后用慢火煮15分钟取出，用冷水泡凉，把线绳解去即成。...
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![东北猪血肠的做法大全]( "东北猪血肠的做法大全")
- 东北血肠的制作方法看起来好象很简单，但其实也是有讲究的。猪肠只能用大肠和小肠之间的鸣肠，而猪血只能用生猪宰杀一小时之内的新鲜血。现给大家分享一种简单又好吃的东北血肠做法，很适合家庭操作。将猪鸣肠清理干净，加工成肠衣。如果怕麻烦，可以直接买现成的肠衣。香菜洗净切...
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![怎么做蒸血肠]( "怎么做蒸血肠")
- 1、食材：血肠200g、油适量、盐适量、味极鲜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、泡菜汤适量。2、血肠斜着切圆片蒸。3、把葱花、姜末放碗里，倒适量味极鲜和老抽，加适量的盐调匀。4、淋在血肠上，再倒少许食用油。5、蒸锅坐水，把血肠放屉上。6、盖上锅盖，蒸15分钟。7、碗里...
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