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关于蛋丝饭的生活百科

咖喱蛋丝饭如何做 咖喱蛋丝饭做法步骤介绍
  • 咖喱蛋丝饭如何做 咖喱蛋丝饭做法步骤介绍

  • 1、原料准备:咖喱1块,隔夜米饭一碗,西兰花3小朵,胡萝卜一段,鸡蛋一个,海苔少许。2、煮滚一锅水,放入少许油跟盐,放入洗干净的西兰花焯水捞起备用。3、鸡蛋打散煎成蛋皮,煎好后卷起来备用。4、胡萝卜去皮切成小丁,热锅热油放入胡萝卜丁翻炒。5、取出咖喱一块,放入锅中炒融化。6、加入...
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怎么制作蛋包饭 蛋包饭
  • 怎么制作蛋包饭 蛋包饭

  • 1、食材:色拉油15㏄,蛋2颗,蔬菜饭1碗2、先将锅子烧到热,倒入色拉油。3、将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后,慢慢倒入搅拌好的蛋液。4、蛋液倒入锅子后,用快动作由锅旁往中间搅拌。5、以筷子将蛋皮略微掀起,测其熟度。6、在蛋皮半熟时,迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。7...
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丝瓜饭怎么做好吃 丝瓜饭如何做好吃
  • 丝瓜饭怎么做好吃 丝瓜饭如何做好吃

  • 1、食材:丝瓜一条、火腿50克、剩饭一小碗、盐2克、调味鲜2克、油10克。2、丝瓜去皮切条,切点肉提鲜。3、烧油下入丝瓜炒匀,喜鸡吃辣味的放点辣椒丁。4、放盐将丝瓜炒断生。5、放清水煮开。6、将丝瓜煮熟。7、再倒进剩饭。8、将饭拌散开。9、出锅时放上火腿丁炒匀,撒上调味鲜...
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怎么做只有蛋和饭的蛋炒饭
  • 怎么做只有蛋和饭的蛋炒饭

  • 材料:米饭一碗、鸡蛋两个、葱适量、花生油适量。做法:1、将两个鸡蛋摊成蛋皮,切成丝;2、适量葱洗净切成葱花,备用;3、将锅内倒入适量花生油,加入米饭、葱花;4、待米饭炒散,撒入蛋丝炒透,即可出锅装盘。...
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如何做蛋炒饭 做蛋炒饭方法
  • 如何做蛋炒饭 做蛋炒饭方法

  • 1、较软和的剩米饭最好,做出来的炒饭才更有口感。2、准备好食材:鸡蛋搅拌均匀,用筷子向一个方向搅拌,放一丁点盐。小葱切碎,白色部分和青色部分分开。3、倒米饭:开火,向锅里倒入少许油,油不宜过多,把锅底覆盖就好了。把米饭倒入锅中,用锅铲底部把它压散,压散之后,加入少许盐,加小葱白...
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粉丝鸡蛋做法 粉丝鸡蛋怎么炒
  • 粉丝鸡蛋做法 粉丝鸡蛋怎么炒

  • 1、新鲜的鸡蛋打散,放在锅里炒干炒熟起锅备用。2、锅里放点生抽,把这个泡好的粉丝煮熟。我用的是苕粉也可以用细粉丝。煮好的粉丝起锅备用。3、烧点水把豆芽煮熟备用。4、锅里放少许的油。锅里放入大蒜,放入粉丝翻炒均匀。再放入豆芽。5、放韭黄,最后再放入炒熟的鸡蛋,放点鸡...
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拉丝蛋糕做法 如何做拉丝蛋糕
  • 拉丝蛋糕做法 如何做拉丝蛋糕

  • 1、将鸡蛋,细糖,盐放进打蛋机中速搅拌均匀。2、加入低筋粉,泡打粉高速打1分钟,再低速加入牛奶与专用肉松。3、加入蛋糕油高速1分钟换中速加入大豆油搅拌均匀即可装入模具8分满烘烤温度200/180烤30分钟左右即可。4、拉丝糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋...
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肉丝蒸糯米饭
  • 肉丝蒸糯米饭

  • 1、用料:糯米120克,肉丁30克,葱花适量。2、将肉切碎丁加适量老酒、生抽、老抽,拌匀,备用。3、前一晚上将糯米浸泡于水中,大小5~8小时,水量一定要充足,早上将米洗净沥干水份,高压锅里加入足量的水。放上蒸架和蒸屉,铺上纱布,再垫上油纸,防止米粒掉入水中和粘在屉上,轻轻地马上沥干的糯米...
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蛋包饭
  • 蛋包饭

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料米饭:1碗;鸡蛋:2个;青蒜:1根;食盐:适量;酱油:适量;植物油:适量;蛋包饭的做法先炒饭,蒜苗切粒,炒香后放入米饭,放盐和少许酱油炒香,盛出,备用鸡蛋打散,平底锅内倒油烧热倒入鸡蛋液,将米饭平铺在蛋饼的一面,再将另一面...
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丝瓜蛋炒饭怎么做好吃又简单
  • 丝瓜蛋炒饭怎么做好吃又简单

  • 1、米饭煮好备用,准备食材。2、丝瓜和榨菜切丁,放点盐搅拌备用,用盐拌过的丝瓜能保持绿色不发黑。3、打鸡蛋加盐打散,起锅,热油,倒入鸡蛋。再放入米饭与鸡蛋混合翻炒。再加入榨菜丁和丝瓜丁翻炒。4、盘子准备好,炒均匀,丝瓜熟了就可关火,因为丝瓜里拌了盐,鸡蛋里也加了盐,所以饭就不...
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蛋包饭做法 蛋包饭怎么做
  • 蛋包饭做法 蛋包饭怎么做

  • 1、小葱切末,黄瓜、胡萝卜、方腿切丁。2、锅中烧水,将上述食材焯一下。3、鸡蛋打入碗中,放入锅中小火煎成蛋饼。4、锅中热油,加入葱花、方腿,放入米饭翻炒,再加入黄瓜,胡萝卜翻炒。5、将炒熟的饭盛在蛋皮里包好,用果酱画个笑脸即可。...
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蛋卷饭
  • 蛋卷饭

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料米饭:1碗;鸡蛋:2个;辣白菜:半碗;洋葱:少许;色拉油:3汤匙;蛋卷饭的做法辣白菜(做法请点击:韩式辣白菜)切碎,干饭打散。(做炒饭用的干饭最好是硬一些的),鸡蛋是用做摊蛋饼的。锅里热油,洋葱爆香,放入辣白菜小火翻炒...
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蛋炒饭做法 如何炒蛋炒饭
  • 蛋炒饭做法 如何炒蛋炒饭

  • 1、米饭要先在冰箱冷藏2~3小时,并且不要加盖;2、炒饭前饭内加少许素油拌匀,让饭粒分开,再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟;3、旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭,迅速炒匀炒干,使鸡蛋包住每粒米饭,行话叫“金包银”。4、然后下熟青豆及跑马蛋,加盐、葱花,翻炒片刻后出锅。...
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凉拌蛋丝
  • 凉拌蛋丝

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:3个;香菇:6朵;胡萝卜:半根;香菜:2棵;料酒:2大勺;玉米淀粉:1大勺;生抽:1大勺;醋:1大勺;香油:1小勺;白糖:1小勺;食盐:适量;色拉油:适量;凉拌蛋丝的做法香菇洗净切丝,香菇汆烫熟晾凉备用胡萝卜切丝用少量油煸炒...
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丝瓜炒蛋
  • 丝瓜炒蛋

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料丝瓜:2条;鸡蛋:2个;葱:适量;蒜:适量;食盐:适量;白糖:少许;黄酒:适量;菜籽油:适量;丝瓜炒蛋的做法丝瓜洗净。蛋打成蛋液,加黄酒、盐,切好的葱花打匀。蒜切成料丝瓜去皮,切滚刀块,放碗里加盐腌一下,至少10分钟。(丝瓜去...
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蛋炒饭
  • 蛋炒饭

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料米饭:1碗;鸡蛋:2个;虾:8只;胡萝卜:50克;黄瓜:1根;白果(干):20克;西红柿:1个;黄酒:适量;胡椒粉:适量;色拉油:适量;食盐:适量;香油:少许;蒜:适量;蜂蜜:适量;蛋炒饭的做法西红柿对切,然后先切掉比较大的一块,约1.5厘...
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丝瓜鸡蛋
  • 丝瓜鸡蛋

  • 1、丝瓜切斜片,鸡蛋打散,大葱切片备用。2、坐锅,热油,放入鸡蛋炒熟,盛出备用。3、坐锅,热油,放入大葱炝锅,放入丝瓜片,炒至丝瓜透明,放入鸡蛋炒匀,放盐,出锅。4、丝瓜鸡蛋是一道菜品,制作原料主要有丝瓜、鸡蛋等,口味鲜美,营养丰富。...
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丝瓜鸡蛋烫饭怎么做
  • 丝瓜鸡蛋烫饭怎么做

  • 1、准备好丝瓜1-2根,米饭一碗,适量盐,适量生抽,鸡蛋两个。2、洗干净丝瓜,切好丝瓜,锅内下一点点油,炒丝瓜,至丝瓜变软后加入适量水。3、然后打入两个鸡蛋煮熟。4、加入米饭,中途加些盐和生抽,尝尝差不多就好了。...
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丝瓜蛋炒饭怎么做好吃又简单 如何做丝瓜蛋炒饭好吃又简单
  • 丝瓜蛋炒饭怎么做好吃又简单 如何做丝瓜蛋炒饭好吃又简单

  • 1、米饭煮好备用,准备食材。2、丝瓜和榨菜切丁,放点盐搅拌备用,用盐拌过的丝瓜能保持绿色不发黑。3、打鸡蛋加盐打散,起锅,热油,倒入鸡蛋。再放入米饭与鸡蛋混合翻炒。再加入榨菜丁和丝瓜丁翻炒。4、盘子准备好,炒均匀,丝瓜熟了就可关火,因为丝瓜里拌了盐,鸡蛋里也加了盐,所以饭就不...
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青椒炒蛋肉丝盖浇饭怎么做
  • 青椒炒蛋肉丝盖浇饭怎么做

  • 1、先把饭煮好;2、在煮饭的时间里,可以把肉洗好切成肉丝,放少量料酒、生粉、盐、酱油腌制十分钟;3、青椒洗净切丝;4、开锅热油,放入切好的葱姜蒜头煸炒出香味,倒入切好的青椒一起大伙煸炒2分钟,起锅的时候用淀粉勾个芡,淋在青椒肉丝上;5、然后加入适量的调料。6、把煮好...
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蛋炒饭先放蛋还是先放饭
  • 蛋炒饭先放蛋还是先放饭

  • 1、如果可以的话应该让米饭和鸡蛋一起炒,也就是我们经常说的“黄金蛋炒饭”。2、把鸡蛋打散后倒入米饭里,拌匀,让蛋液包裹饭粒,下锅一起炒。平常我们习惯将鸡蛋和米饭分开炒,米饭较容易呈散不开的块状,一起拌匀翻炒就不会有这种问题啦。用这个方法,也可以让蛋液浸入米饭里面,让炒...
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怎样做粉丝烘蛋 粉丝烘蛋
  • 怎样做粉丝烘蛋 粉丝烘蛋

  • 1、食材:包心菜、鸡蛋、榨菜、大蒜、葱、火腿、老抽、鸡精。2、先将各种材料洗净切好,煎烤机内放油(用深型的盘);3、将大葱丝、大蒜片、火腿丁、榨菜丝放入锅内翻炒至出香;4、然后放入粉丝和圆白菜丝(粉丝事先温水泡开,沥干水分后用老抽腌了一下,色泽会好看很多),撒入盐、鸡精拌匀,圆...
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丝瓜蛋汤
  • 丝瓜蛋汤

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料丝瓜:400克;鸡蛋:2个;植物油:10毫升;食盐:5克;料酒:5克;丝瓜蛋汤的做法准备材料鸡蛋打散在容器中,加入料酒和色拉油搅拌好,丝瓜去掉外皮后,切成滚刀状锅中放水,倒入丝瓜水开后,倒入鸡蛋,起锅时,放入盐即可...
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丝瓜鸡蛋烫饭的做法介绍 丝瓜鸡蛋烫饭怎么做
  • 丝瓜鸡蛋烫饭的做法介绍 丝瓜鸡蛋烫饭怎么做

  • 1、准备好丝瓜1-2根,米饭一碗,适量盐,适量生抽,鸡蛋两个。2、洗干净丝瓜,切好丝瓜,锅内下一点点油,炒丝瓜,至丝瓜变软后加入适量水。3、然后打入两个鸡蛋煮熟。4、加入米饭,中途加些盐和生抽,尝尝差不多就好了。...
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如何做丝瓜蛋炒饭好吃又简单
  • 如何做丝瓜蛋炒饭好吃又简单

  • 1、米饭煮好备用,准备食材。2、丝瓜和榨菜切丁,放点盐搅拌备用,用盐拌过的丝瓜能保持绿色不发黑。3、打鸡蛋加盐打散,起锅,热油,倒入鸡蛋。再放入米饭与鸡蛋混合翻炒。再加入榨菜丁和丝瓜丁翻炒。4、盘子准备好,炒均匀,丝瓜熟了就可关火,因为丝瓜里拌了盐,鸡蛋里也加了盐,所以饭就不...
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