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关于下饭的生活百科

西葫芦丝怎么炒鲜甜下饭炒西葫芦丝家常做法

西葫芦丝怎么炒鲜甜下饭炒西葫芦丝家常做法
1、用料：西葫芦2个，前腿肉沫100克，蒜2瓣。2、西葫芦去皮，用少许料酒和盐提前腌制肉沫5分钟。瓜刨丝、蒜切大粒。3、热锅下油，爆香蒜粒，放瓜丝、放盐。中大火炒30秒瓜有点软，放肉沫，一起中火翻焖炒2分多钟，放少许酱油，翻匀10秒，关火。...
2023-12-2612104

咸香下饭太入味了
1、准备红烧白花鱼原料：白花鱼、盐、姜丝、葱白、葱丝、豆瓣酱、酱油、料酒、糖、油。2、白花鱼清洗干净后表面切花，用盐腌制20分钟。准备姜丝、葱白、葱丝。3、起锅热油，放入白花鱼。两面煎至金黄，铲起备用。4、锅中倒入姜丝葱白爆香。5、放一勺豆瓣酱、白糖、料酒、酱油和...
2023-07-0911375

紫苏酱怎么能做的更好吃美味如何做好吃美味下饭的紫苏酱

紫苏酱怎么能做的更好吃美味如何做好吃美味下饭的紫苏酱
1、新鲜紫苏叶洗净后用到切成细丝，尽可能切的细一些。2、将切好的紫苏叶放到碗中备用。3、大蒜去皮后切成碎粒，这里分享个小诀窍就是用刀拍一下大蒜，然后非常好去皮。4、炒锅内放入橄榄油，烧热后加入蒜粒，翻炒至金黄色。5、将青辣椒洗净后切成碎粒，加入到炒锅中核蒜粒一起翻炒...
2023-07-1121843

好吃下饭的拍青椒怎么做
1、用到的原料：青椒6-8个，盐适量，白糖适量，黄豆酱适量，生抽适量，醋适量，淀粉水适量，食用油适量，蒜末适量。2、步骤：将青椒清洗干净，用菜刀拍扁排除辣味；在碗中加入盐，白糖，黄豆酱，生抽，醋，淀粉水，食用油，搅拌成料汁备用；锅中放油，油热下入青椒翻炒至表皮呈现虎皮状；再加入料汁翻炒至入味收汁，最...
2023-11-158826

下饭歌词
1、歌词：又听见风吹过那一望无尽海面惊扰一片平静的万物精彩世界一阵雨袭来拍打屋顶瓦片窗沿惊醒我的梦惊吓让我一夜无眠仿佛又见到你那一张美丽笑脸似乎又回到过去思念很久以前有你有我也有爱那段情的时间已随你离去身影而又渐渐湮灭雨点模糊的周围恍惚你在我身边我低诉...
2023-12-0629017

鲜香下饭砂煲黑鱼最好吃家常做法

鲜香下饭砂煲黑鱼最好吃家常做法
1、腌鱼材料：葱半段、姜三片、花椒粒1小匙、盐1/2小匙、料酒1大匙、十三香1/4小匙、黑鱼1条。味汁材料：水1碗、玉米淀粉2小匙、老抽1小匙、糖1小匙。其它材料：鸡蛋1个、面粉2大勺、葱半段、姜三片、蒜6瓣、豆豉1大匙、干红辣椒2个、花椒1小匙、香菜1把。2、墨鱼让卖鱼的收拾...
2023-09-1023836

芥菜咸菜怎么炒好吃超下饭炒芥菜丝咸菜家常做法

芥菜咸菜怎么炒好吃超下饭炒芥菜丝咸菜家常做法
1、用料：芥菜1颗、葱丝3段。2、芥菜头洗净切丝，用清水浸泡半小时，泡出盐，尝一下咸淡，咸了就多泡一会儿，淡了炒时加盐。葱切4厘米左右的段，中间剖开，斜刀切丝，斜切不塞牙。姜切丝。3、锅中倒油，油热下入花椒、朝天椒爆香，滤去料渣。下入姜丝爆香。下入芥菜丝翻炒均匀。依次下入生抽蚝...
2023-11-285727

咸鲜下饭咸鸭蛋蒸肉家常做法
1、主料：肉馅300克，用水泡发香菇和黑木耳各2朵，生咸鸭蛋1只，调料：小葱半根。2、把香菇和木耳切成末，与小葱花和肉馅揉在一个碗里；打开咸鸭蛋壳，把蛋清小心倒入盛肉末的碗里，蛋黄暂时搁在一边；3、在装肉馅和香菇、木耳、小葱花的碗里，倒入一点点绍兴酒、撒些胡椒粉、再撒一点点糖；均匀...
2023-11-2130005

卤肉这样做软烂好吃还下饭如何做卤肉软烂好吃

卤肉这样做软烂好吃还下饭如何做卤肉软烂好吃
1、带皮五花肉500克、干红椒6个、八角2个、料酒适量、盐，适量、花椒2勺、老抽适量。2、五花肉切成薄片备用，在炒锅里下油，油热后，下蒜片和少许花椒粒爆香，然后下五花肉翻炒。3、下一颗八角、一枚草果、一片桂皮、浇些老抽、下盐、糖再翻炒，加足够多的水，烧开后转小火炖一个小时...
2023-07-0129418

地道湖南做法下饭一碗接一碗
1、准备主料：黑脚仔鸡350克，猪油100克，生姜80克，盐1克，辣椒粉8克，酱油5克，大蒜10克，陈醋50克，朝天椒25克，味精5克，蚝油10克，二荊条100克。2、选用上好的黑脚仔鸡，去掉足骨，骨头敲碎，剁成小块。敲碎骨头可以让鸡肉更好入味。3、热锅下猪油，下姜片爆出姜香味，再下鸡肉，放盐，煸干鸡肉的水分。此...
2023-07-1518376

词语下饭是什么意思下饭是什么意思

词语下饭是什么意思下饭是什么意思
1、下饭本来的意思，指的是菜肴，也就是指很适合就着米饭一起吃下去的菜。在比赛或者直播弹幕中“下饭”的意思是“太菜了”，因为非常菜、菜很多所以就很“下饭”。2、不知道什么时候开始，下饭这个梗已经出现在了各种英雄联盟的比赛弹幕中，各大主播的直播弹幕也是经常能看到大家...
2024-01-056781

超简单凉拌小菜下饭配粥两相宜凉拌茴香菜的做法

超简单凉拌小菜下饭配粥两相宜凉拌茴香菜的做法
1、茴香菜放水里清洗干净后放沸水锅里快速焯水半分钟后捞出。2、焯熟的茴香菜放入凉水或是冰水中冲凉。然后切成2厘米长的小段备用。3、切一些胡萝卜丝备用。4、取一小碗，放入一匙的蒜末，一匙的辣椒末和半匙的芝麻在碗中。5、锅中倒适量油烧热。6、油温七、八成热时，将热油...
2023-09-2427306

新鲜做法咸香下饭葫芦瓜怎么炒
1、主料：瓠瓜。调料：蒜头、薄荷、猪油、盐。2、瓠子、蒜头、适量薄荷，洗净备用。3、瓠子刨去外皮，洗净。4、将瓠子切成薄片。5、锅中热油，倒入蒜蓉煸出香味，再倒入瓠子翻炒。6、锅热下适量水翻炒，炒至瓠子微软下适量盐。7、起锅前下适量猪油、薄荷即可。...
2023-12-0510072

这样腌出来的辣椒好吃又下饭
1、原料：食用油，香菜，芹菜，葱，姜片，洋葱八角，香叶，桂皮，花椒，辣椒片，辣椒面，芝麻，盐巴2、步骤：（1）将锅烧热，加入食用油，将葱，姜，蒜，芹菜段，洋葱丝放进去，小火慢煎，炸至变软后，放入带跟的香菜和泡好的八角，桂皮，香叶，花椒。（2）然后将它们炸至金黄后捞出，暂放在一旁备用。（3）然后再耐高温的碗中放入辣椒片，辣...
2023-07-2114189

鸡蛋和大蒜怎么做下饭
1、大蒜先要把根切掉洗净控水，再准备好3个鸡蛋。2、把蒜白的部分用刀背拍松，这样更便于入味，然后切成均匀的小段，鸡蛋磕入碗里搅打均匀。3、热锅后先加入一汤匙油，热油把鸡蛋下锅炒，至鸡蛋凝固出香味了盛起待用。切记了，要分2次加油，鸡蛋是吸油大王，这样炒出的鸡蛋才不会油腻。4、...
2023-04-1923607

儿童下饭菌菇酱的做法儿童下饭酱的制作方法

儿童下饭菌菇酱的做法儿童下饭酱的制作方法
1、准备香菇和杏鲍菇，各300g，也可根据个人喜好调整重量。2、菇类切丁备用。同时将姜，蒜，洋葱切丁，备用。3、凉锅加入食用油，待油锅底部有绵密的气泡加入姜末，蒜末和洋葱丁。炒出香味，放入香菇，杏鲍菇丁继续翻炒。4、翻炒至菇类表面微微发黄加入郫县豆瓣，炒出红油后关火。加入生抽，黄...
2024-01-038727

保定下饭的家常菜
1、菠萝咕噜肉。猪里脊肉、青红甜椒、菠萝、淀粉、胡椒粉、鸡蛋、生抽、蕃茄沙司、料酒、面粉、椒盐、油、醋、盐、水淀粉。青红椒洗净切成小块，菠萝切成小块，猪里脊洗净切成小块；猪里脊加入胡椒粉、椒盐、料酒、淀粉和盐腌制20分钟加入鸡蛋抓匀；肉中加淀粉和面粉搅匀，筛去多...
2023-12-2431130

海螺的烹饪方法海螺怎么做下饭
1、可以做红烧海螺，非常下饭。2、食材：鲜海螺肉250克，木耳25克，净冬笋20克，葱、姜各8克，蒜2克，绍酒16克，酱油8克，白糖25克，精盐3克，生油80克，芝麻油20克。3、海螺肉清洗干净，剞出十字花刀，用精盐、醋搓净粘液，清水漂洗后，切成2厘米见方的块，放入开水锅中一氽，捞出沥净水分。冬笋切成薄片待...
2023-07-1123971

这样做的香鸡爪贼下饭香鸡爪如何做

这样做的香鸡爪贼下饭香鸡爪如何做
1、鸡爪，姜片，蒜瓣，八角，干辣椒段，小葱白，葱绿，生抽，老抽，盐，糖，油。2、鸡爪剪去指甲洗净，入锅中穿烫一下，沥出备用。3、姜片、蒜瓣、八角、干辣椒段、葱白、葱绿准备好。4、热锅入油，油稍热加入姜片、蒜瓣、八角爆香，转中火加入干辣椒段及鸡爪炒一炒。（这里要小心啊，鸡爪皮容易爆的，别烫到...
2023-04-2119057

快手实惠超级下饭
1、食材以及调味料的准备：冬瓜1块，生抽1勺，蚝油1勺，盐少许，生姜少许，大蒜2瓣，干红椒8个，香葱2根。2、先把冬瓜去皮切大块，生姜、大蒜、香葱切碎，干红椒剪成小段。锅里放少许油爆香葱白、姜蒜和干辣椒，放入冬瓜大火翻炒几下。然后加入少许盐、1勺生抽、1小勺老抽和1勺蚝油翻炒均匀。...
2023-05-2832349

简单6步做出美味下饭小炒青椒土豆片的家常做法

简单6步做出美味下饭小炒青椒土豆片的家常做法
1、土豆切片清水泡10分钟。2、青椒切好。3、辣椒和蒜切好。4、热锅放油，先把红辣椒和蒜放进去爆一下，再放入土豆片翻炒。5、加入青椒，可适量加点清水熟得快些，最后放入盐和鸡精调味，出锅。6、喜欢上色的放点酱油也很香哦。1.土豆切片清水泡10分钟，去掉淀粉，吃起来比较爽口。2.青...
2023-11-309385

如何制作好吃下饭的粉丝娃娃菜
1、准备材料：娃娃菜1颗，绿豆粉丝1把（50克），大蒜1整颗，新鲜红椒1/5个，香葱1根。2、调味料：生抽2大匙，砂糖1小匙，鸡精1/4小匙,高汤（清水）2大匙，沙拉油2大匙。3、将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，红椒切碎，香葱切碎。4、锅内放沙拉油2大匙，烧至三成热，放入蒜蓉炒出...
2023-05-0712940

如何制作好吃下饭的火爆腰花
1、猪腰子洗净备用。2、把猪腰子切成薄片，然后横竖交叉切出花，再切成小片备用。3、加入料酒，淀粉，盐巴腌制少许。4、青红椒切块备用，大葱切段备用。5、锅内加入适量食用油烧热，加入腰花下锅爆炒，变色后加入适量豆瓣酱。6、下入青红椒和大葱翻炒少许，加入适量老抽上色，最后加入盐巴...
2023-12-1621999

茴香白豆干香辣下饭回味无穷新鲜茴香怎么炒菜吃

茴香白豆干香辣下饭回味无穷新鲜茴香怎么炒菜吃
将白豆干冲冼一下。切成小条。放入清水中焯烫。捞出过凉控水。茴香苗洗净。切碎备用。将干红椒炸出辣椒油，这个可以提前炸好。在豆干里放入盐，味精，花椒油，辣椒油，蚝油拌匀。加入茴香拌匀即可食用。...
2023-11-1617431

怎样做产妇下饭小菜做产妇下饭小菜方法

怎样做产妇下饭小菜做产妇下饭小菜方法
1、茄子1根、水豆豉15g、小米椒2只、蒜头2瓣、油、盐适量。2、茄子清洗，去籽，修边成片状，用少量盐抓匀腌一会儿，以后滗去茄子的水份3、水豆豉切碎，蒜头拍破削皮剁碎，小米椒切段儿。4、加温锅中的油，油烧后放进水豆豉、蒜泥和小米椒进行爆香，下苦瓜干煸炒约1分鐘就可以起锅。5、绞...
2023-09-227726

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