![蒸煮螃蟹方法]( "蒸煮螃蟹方法")
- 1、把大闸蟹放入盆里，放清水，大约没过螃蟹2/3的样子，浸泡3至4小时，让其吐净污物。2、用小毛刷或牙刷将螃蟹在流水下仔仔细细刷洗干净。3、清煮：将螃蟹放入锅中，加入清水，没过螃蟹表面大约5cm，再加入少许盐、几片生姜和几片紫苏叶。4、盖上锅盖，大火煮开后略调小火，煮大约12到15分钟...
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![蒸煮饭盒怎么使用 蒸煮饭盒使用方法]( "蒸煮饭盒怎么使用 蒸煮饭盒使用方法")
- 1、不锈钢饭盒内加入要煮的食物，如米饭等，加入适量的水。将不锈钢饭盒盖子盖上，底部加上适量水，不要太满，会溢出。放入不锈钢饭盒，把蒸煮饭盒第二层盖上，如果还要煮其他食物，可以用第二个不锈钢饭盒蒸煮，将盖子盖上，盖好。2、插上电源线，找到指示灯位置的开关，按下，蒸煮饭盒开始工作，注...
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![鱼炸过之后怎么蒸煮]( "鱼炸过之后怎么蒸煮")
- 将鱼洗净，剁成小块，加入盐、调料、酱油，静置30分钟。打入鸡蛋，拌匀。拌入适量面粉，使鱼表面蘸上一薄层面粉。锅中放油，油热后把拌好的鱼块放锅中炸。炸至金黄色，捞出。加适量水、酱油、香油，放高压锅中蒸。蒸好后停半小时（或时间更长些），再重新按键，再一次开始蒸。如此重复三次。最后...
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![嫩滑鸡蛋的蒸煮方法 鸡蛋蒸煮的方法]( "嫩滑鸡蛋的蒸煮方法 鸡蛋蒸煮的方法")
- 1、准备食材，新鲜鸡蛋、蒸蛋羹的碗，碗最好是宽口的，不要太厚，也不要太深。2、鸡蛋打散。3、边倒温水，边搅打蛋液（水温35-40之间，温而不烫即可，如果鸡蛋比较小，加水时水量要酌情减少。4、加1小勺盐和食用油，搅打均匀。5、用细网筛过滤3遍。6、过滤掉网中的不要。7、静置10分钟，此时切...
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![华北华南一个干烤一个蒸煮]( "华北华南一个干烤一个蒸煮")
- 夏至来长江中下游大雨华北华南一个干烤一个蒸煮夏至是二十四节气中最早被确定下来的节气，夏至这天，北半球白天最长，夜间最短，进入夏至意味着炎热将至，常见的天气有强对流、强降雨以及高温等。通常夏至期间，从华北到华南的天气大格局，大概就是“热——雨——热”的奥利奥夹心模式...
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![活蟹蒸煮多长时间]( "活蟹蒸煮多长时间")
- 1、螃蟹的时间大约控制在20分钟。2、在冷水的时候，就把螃蟹放在锅里，等5分钟左右水烧开之后，再变成小火煮15分钟，在这个时间里蒸出来的螃蟹是肉质鲜嫩最好吃的。3、煮螃蟹多长时间，与螃蟹的大小也相关，如不超过3两的螃蟹一般水开后煮十分钟的时间即可，4两的螃蟹需要水开后煮12分...
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![粽子蒸煮多久合适呢]( "粽子蒸煮多久合适呢")
- 粽子的蒸煮时间因为粽子的状态不同而有所不同。生粽子需要蒸1~4个小时，而熟粽子只需要加热10~15分钟即可。为了让粽子口感更好，熟粽子可以在蒸锅中蒸煮一个小时左右，并且在煮熟后还要焖半个小时左右。因此，粽子的蒸煮时间取决于粽子的状态，一般来说熟粽子只需要加热10~15分钟...
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![蒸煮和粥汤哪个时间久呢]( "蒸煮和粥汤哪个时间久呢")
- 1、粥汤耗费的时间要比蒸煮要长的多，蒸煮主要就是利用小蒸笼来蒸一些速食产品，一般在30分钟左右就可以完成，而粥汤就是用来煮粥或是煲汤，时间会长一些，可能在2小时左右，主要是因为煲汤时食材不同，时间也会随之提高。2、蒸煮一般需要搭配电饭煲自带的蒸笼，可以蒸包子或者是饺子之...
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![蒸煮螃蟹需要多长时间]( "蒸煮螃蟹需要多长时间")
- 1、螃蟹一般需要蒸15分钟，具体还是要根据螃蟹的个而定。2、蒸螃蟹时一定要先大开火蒸上汽，再改用中小火蒸上8-13分钟（依照螃蟹大小判断，一般中等的螃蟹大约再蒸10分钟左右即可），蒸的时间不可以太短，需防止细菌没有杀灭，但时间过长也会使蟹肉变老，影响口味。...
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![海参蒸煮时间长了刺会掉吗]( "海参蒸煮时间长了刺会掉吗")
- 海参蒸煮时间长了刺会掉吗：答案是不会。海参蒸煮时间长了刺会掉吗：答案是不会。海参蒸煮时间长了刺会掉吗：答案是不会。海参蒸煮时间长了刺不会掉，整体只会变得更加软烂，口感会更好。海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我国约140种。其中印度洋、西太平洋...
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![大闸蟹蒸煮时间多长最好吃 大闸蟹蒸煮多久]( "大闸蟹蒸煮时间多长最好吃 大闸蟹蒸煮多久")
- 1、无论是整只的大闸蟹还是切块的大闸蟹，从开水入锅时算起，总的蒸制时间不能低于15分钟，因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死，而且这个时间也不会导致蟹肉变老。2、蒸大闸蟹最重要的是保持大闸蟹的鲜味，将蟹蒸熟又不过头。蒸大闸蟹过程中最容易出现的问题是蒸太久...
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![海带的蒸煮方法 海带的蒸煮方法介绍]( "海带的蒸煮方法 海带的蒸煮方法介绍")
- 1、冬瓜海带汤:将冬瓜去皮洗净切成块，海带用温水泡30分钟后，清洗干净切成条，锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟，加入适量清水，大火烧开10分钟左右，然后加盐鸡精调味即可。2、萝卜海带汤：白萝卜洗净去皮，切成片。海带洗干净，切成细丝。炒锅置火上，加入清汤，放入萝卜片、海带丝，胡椒...
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![蒸煮和粥汤哪个时间长]( "蒸煮和粥汤哪个时间长")
- 1、粥汤耗费的时间要比蒸煮要长的多，蒸煮主要就是利用小蒸笼来蒸一些速食产品，一般在30分钟左右就可以完成，而粥汤就是用来煮粥或是煲汤，时间会长一些，可能在2小时左右，主要是因为煲汤时食材不同，时间也会随之提高。2、蒸煮一般需要搭配电饭煲自带的蒸笼，可以蒸包子或者是饺子之...
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![电饭煲蒸煮和粥汤区别 电饭煲蒸煮和粥汤区别介绍]( "电饭煲蒸煮和粥汤区别 电饭煲蒸煮和粥汤区别介绍")
- 1、电饭煲蒸煮和粥汤的区别在于食材、时间以及消耗能量上面，蒸煮的用的食材大多是处理好的，所以消耗的时间以及电量不多，而粥汤会有一些比较难煮的材料，如大豆、肉类这样的，至少需要1~2小时的时间才能煮熟，要求温度较高，消耗电量也较大。2、蒸煮和粥汤就是两个不同的模式，蒸煮需...
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![哪种塑料水杯可以高温蒸煮 耐高温蒸煮的塑料水杯]( "哪种塑料水杯可以高温蒸煮 耐高温蒸煮的塑料水杯")
- 1、要看材质是否耐高温。比如PP材料的就耐高温。PS材质的就不耐高温。PP塑料水杯采用的是聚丙烯，它具有良好的热稳定性和绝缘性，安全，对人体无害。制品能在100℃以上温度进行消毒灭菌，在不受外力的条件下，150℃也不变形，装沸水无压力。2、PET材料杯子耐热至70℃，可短时间装常温...
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![松花蛋需要蒸煮吗 松花蛋要煮熟了吃吗]( "松花蛋需要蒸煮吗 松花蛋要煮熟了吃吗")
- 1、松花蛋一般指皮蛋。皮蛋不需要煮熟了吃，建议适量食用，以免对身体造成不良影响，松花蛋，又名“彩蛋”，“变蛋”等。它是用鲜鸭蛋配以多种原料腌制而成的，营养丰富，滋味鲜美。2、皮蛋不需要煮熟了吃，因为皮蛋在制作的过程中会加入一些碳酸钠和石灰，会使皮蛋里的蛋白质变性，所以剥开...
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![豆腐渣的做法 蒸煮豆腐渣方法]( "豆腐渣的做法 蒸煮豆腐渣方法")
- 1、食材：豆渣100g、胡萝卜100g、面粉30g、鸡蛋2个、食盐适量、葱适量、调和油适量、胡椒粉适量2、将准备好的豆腐渣、胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱、盐拌匀。3、然后，将拌好的馅料做成丸子状。4、做成丸子状时，尽量蘸少许油，防止丸子粘连。5、在锅放入2/3的油，油温在45°左右时，将丸...
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![青蟹蒸煮方法]( "青蟹蒸煮方法")
- 1、先将青蟹刷洗干净，拍晕。装盘备用，锅里烧水准备。2、将生姜切成姜丝，倒点镇江香醋放少点糖。3、将螃蟹放入烧开的水中蒸十分钟，水里倒半袋料酒，为了让蒸出来的螃蟹吸收料酒的香味以及去腥。4、十分钟后起锅，准备好吃蟹工具就可以开吃了。...
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![蒸煮饭盒怎么用 蒸煮饭盒如何用]( "蒸煮饭盒怎么用 蒸煮饭盒如何用")
- 1、不锈钢饭盒内加入要煮的食物，加入适量的水，将不锈钢饭盒盖子盖上。2、底部加上适量水，不要太满，会溢出。3、放入不锈钢饭盒，把蒸煮饭盒第二层盖上。4、插上电源线，按下开关，蒸煮饭盒开始工作，等待食物煮熟即可。5、温馨提示：有时候加水加少了，指示灯也会熄灭，这时候要加点热水重...
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![怎样蒸煮鸡蛋]( "怎样蒸煮鸡蛋")
- 1、煮鸡蛋是将鸡蛋放入水中煮熟而成。2、煮是烹饪中的一种常用手段，但是根据煮的内容不同，煮也有很多需要掌握的技巧。3、先将鸡蛋放在冷水里浸湿，再放进热水里煮，这样蛋壳不会破裂。此外，蛋皮也很容易剥下。4、蒸鸡蛋是把鸡蛋放入蒸锅中，利用蒸汽使鸡蛋成熟的过程。5、蒸是烹...
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![蒸煮饭盒如何用]( "蒸煮饭盒如何用")
- 1、不锈钢饭盒内加入要煮的食物，加入适量的水，将不锈钢饭盒盖子盖上。2、底部加上适量水，不要太满，会溢出。3、放入不锈钢饭盒，把蒸煮饭盒第二层盖上。4、插上电源线，按下开关，蒸煮饭盒开始工作，等待食物煮熟即可。5、温馨提示：有时候加水加少了，指示灯也会熄灭，这时候要加点热水重...
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![耐高温蒸煮的塑料水杯]( "耐高温蒸煮的塑料水杯")
- 1、要看材质是否耐高温。比如PP材料的就耐高温。PS材质的就不耐高温。PP塑料水杯采用的是聚丙烯，它具有良好的热稳定性和绝缘性，安全，对人体无害。制品能在100℃以上温度进行消毒灭菌，在不受外力的条件下，150℃也不变形，装沸水无压力。2、PET材料杯子耐热至70℃，可短时间装常温...
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![蒸煮消毒需要多长时间 蒸煮消毒需要多久时间]( "蒸煮消毒需要多长时间 蒸煮消毒需要多久时间")
- 1、蒸汽消毒指的是将物品放在蒸汽箱里消毒，采用高温蒸汽消毒是目前消毒效果最彻底的一种方法，我国国家餐具消毒标准采用的就是这种方法，主要适用于小孩的奶瓶以及各种餐具。2、蒸汽消毒属于热力消毒，这种方法能够使病原体蛋白凝固变性，减除它们正常的代谢机能，从而达到灭菌的效...
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![玉米反复蒸煮可以吃吗 玉米可以蒸两次吗]( "玉米反复蒸煮可以吃吗 玉米可以蒸两次吗")
- 1、熟玉米反复再蒸箱里蒸，如果说正过一两次可以吃的，而正的变数太多了，就不必要再吃了，因为反复蒸会使玉米的营养价值失去了，反复正也会产生对身体不好的毒素。2、那要看你蒸几遍了。如果是一遍两遍。可以吃的。如果遍数多了，就不要吃了。而且也很不好吃。...
- 11240
![鲤鱼的蒸煮方法]( "鲤鱼的蒸煮方法")
- 1、将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗干净后放在案板上，用刀在鱼体上每隔1段斜剞一刀纹，用盐抹匀鱼身，腌渍片刻；葱去皮，洗净，切斜段；姜、蒜去皮，洗净，切片；玉兰片洗净，切薄片；香菇洗净，切去根蒂；番茄用开水烫过，去皮，去籽，切成斜块；菜心洗净，用开水焯烫断生。2、将锅置于火上，放油烧至六七成热时，将鱼下...
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生活全书馆
