![好吃又美味的春卷馅 春卷皮包什么馅好吃]( "好吃又美味的春卷馅 春卷皮包什么馅好吃")
- 1、制春卷馅心，春卷馅心一般是咸味肉馅，都是熟馅，常以猪肉为主。2、主要材料:猪肉，豌豆，韭菜或韭黄，豆干，笋，胡萝卜，绿豆芽，鸡蛋，黄瓜，盐，蚝油，葱末蒜末，花生油，生抽，高汤。这里的菜可以根据各自的喜好跟习惯自行搭配。3、制作方法:将猪肉洗净切成丝，用盐、生抽和水淀粉上浆，放在油锅里滑油，...
- 20746
![什锦春卷如何做]( "什锦春卷如何做")
- 1、材料：油豆皮5张，鸡蛋1枚，瘦猪肉馅150g，干香菇3朵，干木耳15g，干粉丝10g，胡萝卜1/2根，鱼露1汤匙15ml，柠檬汁2茶匙10ml，白砂糖、黑胡椒粉、盐各1茶匙5g，生抽、水淀粉各1茶匙5ml，油2汤匙30ml。2、鸡蛋在碗中打散。干香菇、干木耳温水泡发、洗净切成碎粒。3、粉丝用温水泡软后切1cm的小...
- 13993
![立春为什么吃春卷]( "立春为什么吃春卷")
- 1、立春吃春饼生菜等是立春习俗之一，俗称嚼春、咬春或者尝春，立春吃春饼有迎春的寓意。2、有记载说宋代宫廷的荠菜迎春饼是丝、金鸡玉燕、备极精巧，每盘值万钱。春饼薄如蝉翼，这里记载的是用稀面在1种平锅上抹一下，即成极薄透明的饼，用来包荠菜馅，然后用油炸出的春卷（又叫春盘）。...
- 27767
![包好的春卷怎么保存]( "包好的春卷怎么保存")
- 1、包好的春卷先在室内晾干变凉，然后放入塑料袋中密封，再放入冰箱保存。春卷可以放入冰箱冷藏，但必须要将袋子密封好。如果想长期保存春卷的话，可以把春卷放入冰箱里冷冻。2、做好的春卷，应该进行炸制，炸好后就能食用了，若吃不完，可以放在冰箱冷藏保存。记得下次食用之前，要放在锅...
- 16819
![春卷的家常煮法 春卷家常好吃的做法介绍]( "春卷的家常煮法 春卷家常好吃的做法介绍")
- 1、材料：胡萝卜半根、土豆1个、素香肠1根、大白菜2片、生抽10克、鲜蔬粉1克、盐适量、花生油30克、春卷皮适量。2、做法：把土豆和胡萝卜洗净去皮切丝，大白菜、素香肠也切丝。3、热锅入油，放入胡萝卜丝、土豆丝翻炒变软。加入大白菜帮和素香肠，继续大火翻炒。4、加入适量的盐、...
- 13578
![春卷甜醋如何熬制]( "春卷甜醋如何熬制")
- 1、猪肉切丝加入生粉、料酒、盐、葱花拌匀，放半个小时入味。2、大白菜和冬笋切丝。3、炒锅烧热，倒入油。放入肉丝和冬笋丝炒一下。放入一半的白菜，将肉丝翻到大白菜上，以免沾锅底。再放入剩余的大白菜，加入三茶勺盐。盖上锅盖，煮到大白菜熟软。4、取两勺面粉，一勺生粉放在碗中放...
- 17279
![怎样做意式芝士炸春卷呢]( "怎样做意式芝士炸春卷呢")
- 意式芝士炸春卷简单的做法如下：1、锅中放贝克汉姆酱、干酪、奶酪、意大利调味料搅拌均匀；2、千层面饼，奶酪片放牛肉酱，卷起来，全部做好；3、起锅烧油，放入锅中，煎至金黄色熟透即可，好吃的意式春卷就做好了。...
- 21902
![能不能把春卷皮放冰箱]( "能不能把春卷皮放冰箱")
- 1、使用春卷皮时，要尽量避免接触空气，才不会变得干燥。若是没有用完要保存，必须要将塑胶袋封口後，放入冷冻室冷藏，等到要使用时，不用解冻，直接入锅蒸热後，即可恢复美味口感。2、用保鲜膜密封起来，放进冰箱，注意，不要把冒热气的春卷皮包住，那样会结水珠，再吃的时候，会像水泡过，吃的时候可...
- 26939
![熟春卷怎么做]( "熟春卷怎么做")
- 1、面粉加细盐少许，逐渐加冷水350毫升，揉成有韧性的面浆；2、用平底锅（或用特制的铁板）放到小火上烧热，先用油布在锅中揩一遍；3、右手抓起一块面浆，在锅底上迅速转动涂抹成直径20厘米左右的面皮，烘干后揭下即成春饼皮；4、摊好的春饼皮迭放在一起时，面上宜盖以潮湿的毛巾，以防皮子干裂...
- 19975
![土豆春卷的做法]( "土豆春卷的做法")
- 1、猪肉末300g、土豆2个、红萝卜半根、葱花10g、春卷皮20张、盐适量、鸡粉适量。2、把肉末先翻炒熟。3、再加入泡切好的土豆红萝卜丝炒熟。4、在加点葱花点缀。5、铺好春卷皮包起来。6、最后一步，下锅烙一下即可。...
- 17316
![春卷的做法 春卷怎么做好吃]( "春卷的做法 春卷怎么做好吃")
- 1、材料：春饼500克、卷心菜300克、胡萝卜1根、豆腐丝200克、韭菜50克、绿豆芽150克、猪肉150克、干香菇50克。2、将卷心菜、胡萝卜、猪肉切成丝，香菇泡发后切丝备用。3、锅内加植物油倒入猪肉丝和水发香菇翻炒后加2克盐，装盘待用。4、另起锅，油热后炒胡萝卜丝。5、加入卷心菜...
- 18777
![素春卷馅的做法步骤 素春卷馅的做法]( "素春卷馅的做法步骤 素春卷馅的做法")
- 1、鸡蛋打成蛋液，用大部分的鸡蛋液摊成鸡蛋碎，留很少一点粘外皮。2、香菇、豆干和球茎茴香切成细丝，胡萝卜擦成丝。3、炒锅烧热，加入少量食用油，下入胡萝卜、香菇，豆干和球茎茴香丝翻炒到食材变软。4、再放入鸡蛋碎搅匀，下入盐调味。5、取一张春卷皮，一角朝向自己，在皮儿的中间放...
- 6322
![到底春分吃春卷还是吃春笋]( "到底春分吃春卷还是吃春笋")
- 1、实际上两者都可以吃的，春笋是符合时令的蔬菜，鲜嫩清脆，吃起来也很健康。不过更为常见的是食春卷，古代那个时候叫春盘，当时的人每次到立春这一天，就把面粉摊成饼再搭配蔬菜食用，慢慢地这个习惯也就流传到了现在。春卷里面的馅料每个地方会有不同。2、有些地区会选择在春分或清...
- 22742
![五彩春卷的做法介绍 做五彩春卷教程]( "五彩春卷的做法介绍 做五彩春卷教程")
- 1、食材：春卷皮、豆苗、紫甘蓝、韭黄、金针菇、胡萝卜。2、辅料：盐、香油、色拉油。3、做法：将胡萝卜、韭黄、豆苗、紫甘蓝、金针菇，五种五彩蔬菜切小段。4、少许色拉油，炒锅煸炒2分钟关火、淋香油少许，加盐拌匀。5、开始卷馅。6、平底锅加入色拉油，等油热放入春卷，煎至金黄即可...
- 13058
![空气炸锅炸豆沙春卷要多长时间]( "空气炸锅炸豆沙春卷要多长时间")
- 1、空气炸锅炸豆沙春卷15分钟左右。2、在将春卷放在空气炸锅里面之前，首先需要将空气炸锅调到200℃预热5分钟左右，使其内部产生均匀的热能，这样炸出来的春卷才会更好吃。3、等预热完成之后，就可以将春卷放在空气炸锅内了，想要口感更好的话也可以在春卷的表面刷一层薄薄的食用...
- 17890
![做好的春卷怎样放冰箱保存]( "做好的春卷怎样放冰箱保存")
- 1、春卷炸好后,先放在室内晾干变凉,然后放入塑料带中密封,再放入冰箱冷存,这样春卷能保存更长时间。从冰箱取出后,如果嫌春卷不够干脆,可以放入油锅再过一遍,即可恢复。用油炸过的春卷可以保存3-5天。春卷在常温下保存一般可以保存4-7天,在夏季高温下如果没有放入冰箱,可...
- 12446
![春卷怎么做好吃]( "春卷怎么做好吃")
- 1、材料：春饼500克、卷心菜300克、胡萝卜1根、豆腐丝200克、韭菜50克、绿豆芽150克、猪肉150克、干香菇50克。2、将卷心菜、胡萝卜、猪肉切成丝，香菇泡发后切丝备用。3、锅内加植物油倒入猪肉丝和水发香菇翻炒后加2克盐，装盘待用。4、另起锅，油热后炒胡萝卜丝。5、加入卷心菜...
- 21189
![保管春卷皮的步骤 春卷皮怎么保存]( "保管春卷皮的步骤 春卷皮怎么保存")
- 1、可以用塑料袋扎紧放在冰箱里冷藏，这样的春卷皮，可以放置两三天。2、如果要放置的时间，比较长，十天半个月的，那我们就要把春卷皮凉透了以后放在密封的塑料袋里里面，放在冰箱里冷冻，需要用时，提前一天拿出来自然解冻即可。...
- 28361
![蚵仔春卷]( "蚵仔春卷")
- 1、材料：鲜蚵200公克，虾泥150公克，马蹄80公克，青葱30公克，韭黄200公克，春卷皮250公克，面煳适量。2、调料：盐1小匙，鸡粉1小匙，胡椒粉少许，乌醋1小匙。3、鲜蚵洗净擦干水份备用。4、马蹄拍扁切碎后，再将青葱、韭黄切碎，然后加入虾泥、所有调味料一同搅拌均匀，即为馅料。5、取适量馅料放在...
- 30907
![春卷的做法 春卷怎么做]( "春卷的做法 春卷怎么做")
- 1、制春卷皮。面粉、鸡蛋清、盐调匀成稀浆面团，以不粘手为佳。将平锅放于文火上将面团在平锅面上粘揉成春卷皮（做时加少许化猪油炙锅）。2、调夹馅。猪肉切碎加入盐，料酒，鸡精，淀粉腌拌均匀，韭菜洗净切段，放入猪肉中搅拌均匀。3、卷裹装盘。面皮一张摊平，夹入拌好的馅丝，把馅料卷起...
- 5400
![茴香大肉馅春卷]( "茴香大肉馅春卷")
- 1、茴香苗洗干净，锅内放水加一点盐和食用油烧开，下入茴香苗焯水至变色，捞出用凉水冲一下。2、焯过水的茴香苗攥去多余的水分剁碎。3、准备好肉馅，将葱和姜切碎放在上面。4、放上十三香，炒锅内倒入食用油烧热，浇在十三香上面激出香味。5、搅拌均匀静置一会儿，将剁碎的茴香苗放入...
- 12771
![怎么用空气炸锅炸春卷 空气炸锅炸春卷]( "怎么用空气炸锅炸春卷 空气炸锅炸春卷")
- 1、原料：春卷、橄榄油。2、准备好春卷，我这直接买的，一个豆沙味，一个素馅的。3、空气炸锅预热5分钟，200度。4、刷一层油，摆在炸锅里，200度8分钟，4分钟以后抽出来翻面，在刷油，继续4分钟即可。...
- 10263
![板栗春卷做法]( "板栗春卷做法")
- 1、准备好需要的春卷皮、板栗、水、油少量。2、把春卷皮放进温水中浸20秒左右，拿出来，铺在案板上，放上栗子整好形。3、包成春卷。4、平底锅中放入少许油，放入春卷，先煎一面。5、待一面煎成金黄色时，翻面煎另一面。6、待两面都煎成金黄色时，搭配其他主食一起食用。...
- 11115
![春卷的做法 春卷怎么做]( "春卷的做法 春卷怎么做")
- 1、制春卷皮。面粉、鸡蛋清、盐调匀成稀浆面团，以不粘手为佳。将平锅放于文火上将面团在平锅面上粘揉成春卷皮（做时加少许化猪油炙锅）。2、调夹馅。猪肉切碎加入盐，料酒，鸡精，淀粉腌拌均匀，韭菜洗净切段，放入猪肉中搅拌均匀。3、卷裹装盘。面皮一张摊平，夹入拌好的馅丝，把馅料卷起...
- 24469
![怎样做素菜春卷]( "怎样做素菜春卷")
- 1、春卷皮适量。小白菜300克，平菇100克，香菇50克，鸡蛋2个。2、小白菜洗净切碎，在切碎的小白菜中加入少许盐，用手抓均匀，稍放片刻，出水后放入干净的笼屉布中，挤出水分，然后再将挤过水的青菜碎再剁碎一些即可。3、平菇和香菇分别洗净切碎，同样的方法将水分挤出，加入少许蚝油拌匀备用；鸡...
- 21022
生活全书馆
