![香菇虾米糯米烧麦怎么做]( "香菇虾米糯米烧麦怎么做")
- 1、食材：糯米150克、干香菇15克、虾米20克、面粉70克、葱2克、蚝油5克、生抽5克、黑胡椒粉3克、香菇水250克、水35克；2、糯米提前一晚上泡好，干香菇洗净泡水，香菇切成小丁，香菇水留起来，葱白葱叶分开，虾米洗净。3、油下锅后爆香葱，后放虾米。4、虾米炒香后放入切碎的香菇丁，炒出香...
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![蒸南瓜糯米的做法]( "蒸南瓜糯米的做法")
- 1、食材：糯米200克、南瓜半个、白砂糖2勺、清水适量、玉米淀粉2勺2、南瓜切开，放盘子里。3、糯米提前泡2个小时。4、把糯米放入南瓜上面，加入过糯米就可以了。5、上锅蒸20分钟就可以了。6、出锅后，倒扣在盘子里。7、淀粉加白砂糖。8、调好水淀粉，放锅里小火煮熟。9、煮熟后变...
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![糯米椰蓉老婆饼简单做法]( "糯米椰蓉老婆饼简单做法")
- 1、水、猪油、细砂糖倒入不沾锅中。2、中火烧开。3、倒入糯米粉，搅拌均匀，变得粘稠后关火。4、倒入椰蓉和芝麻。5、搅拌均匀，盛入盘中，放冰箱冷藏一小时。6、均分20份备用。7、称量好水油皮和油酥材料。8、分别混合均匀揉成光滑的面团，水油皮一定要多揉一会，揉至光滑起筋，这样擀...
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![发面南瓜糯米饼如何制作]( "发面南瓜糯米饼如何制作")
- 1、食材：南瓜200g、糯米粉100g、面粉100g、糖适量、酵母5g。2、南瓜擦丝或切薄片提前用微波炉蒸熟撵成泥。3、再把糯米粉、面粉、酵母、糖都放一块揉成面团。4、随后将其发到2倍大。5、揉回原来大小，放馅包好压扁。6、起锅，将锅里刷一点油再把饼胚放入锅中，大火稍微煎下，翻面，...
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![在家怎么做糯米糍粑]( "在家怎么做糯米糍粑")
- 1、取糯米1000克，食用油少许，适量水。2、把糯米用水泡一夜，泡好的糯米上锅蒸40分钟。3、用破壁机将蒸熟的糯米打碎、搅拌，直到没有颗粒状，手中沾点油搅拌一下打好的糯米，确认没有大颗粒，然后把打好的糍粑放进提前刷了油的磨具里，或者保鲜膜里都可以，即可食用。...
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![糯米山药怎么做 糯米炸山药的做法]( "糯米山药怎么做 糯米炸山药的做法")
- 1、食材：山药6根，肉馅少许，糯米粉适量，鸡蛋一个，葱姜水适量，盐适量，鸡精适量，香油适量。2、把麻山药上锅蒸透，去皮，碾成泥。3、肉馅加入葱姜水，鸡蛋，盐，鸡精，香油，调匀。4、加入山药泥，拌匀，做成球。5、把做好的山药球在糯米粉中滚匀，摆盘，上锅蒸二十分钟即可。...
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![芒果糯米糍的做法 芒果糯米糍做法]( "芒果糯米糍的做法 芒果糯米糍做法")
- 1、主料：鸡蛋黄1个、芒果2个、糯米粉120克、玉米淀粉20克、椰浆200克、椰蓉150克、黄油22克、糖粉60克、牛奶70克。2、黄油隔水化成液态，然后取一大碗，将它与蛋黄，牛奶、椰浆、糖粉都搅拌均匀。3、筛入糯米粉和玉米淀粉，搅拌均匀，变成稀糊状。4、盖上保鲜膜，放入蒸锅，中火蒸20分...
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![糯米夹生继续再蒸能不能熟]( "糯米夹生继续再蒸能不能熟")
- 1、糯米夹生继续再蒸可以蒸熟，但是需要加入少量米酒或酒，轻微翻动后蒸，糯米与酒的比例按照100:1进行添加。2、糯米夹生也可以用木筷在糯米上插小孔，小孔一定要插到锅底，这样热气就可以通过小孔流通整锅糯米，锅盖盖好后闷一段时间就可以熟了。...
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![基膜和糯米胶含甲醛吗]( "基膜和糯米胶含甲醛吗")
- 基膜和糯米胶含有甲醛，这种甲醛的释放量照比室内的家具的甲醛释放量小的多，但是苯，二甲苯的还有TVOC的有毒气体会很大，这些对健康也很有害。所以贴完壁纸，空气中的味道也很难闻。甲醛的释放主要还是家具，即使购买大品牌的家具。墙纸基膜和糯米胶这种不是特别清除，不过新房子的影...
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![糯米苹果饼的配方]( "糯米苹果饼的配方")
- 1、准备好2个苹果、糯米100克、面粉100克、芝麻50克；PS：苹果每个约250克，面粉建议用中筋面粉，糯米粉用水磨糯米粉。2、糯米粉和面粉混合均匀，待用；PS：先混合好，避免等会苹果丝氧化变黄。3、苹果洗净去皮，用刨子刨成细丝，立刻放入混合粉中，防止苹果氧化变色。PS：刨苹果的时候，苹果籽和...
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![椰香水果糯米杯的做法]( "椰香水果糯米杯的做法")
- 1、食材：椰浆500ml，糯米250g，芒果1个，香蕉1个，火龙果1个，盐1g，砂糖5g，黑芝麻2g，桑葚果酱10g。2、将准备好的椰浆倒入容器中隔水加热，加热的同时放入1g左右的盐（就是手指捻一点就行），然后加入细砂糖两小勺，搅拌好如果觉得甜度不够还可以继续加入细砂糖。记住椰浆做好后留出一半最后用。3...
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![糯米和辣椒做的辣椒酱怎么做]( "糯米和辣椒做的辣椒酱怎么做")
- 一、主料：辣椒3500克。二、辅料：大豆500克。三、调料：辣椒1500克，植物油250克，香油100克，酱油250克，姜250克，盐250克，芝麻200克。四、制作步骤及方法：1、将两种辣椒剁碎，黄豆炒香磨成粉，芝麻炒香压碎，生姜切成末；2、然后在锅内放入少量食油，把辣椒倒入炒几分钟后，把调料拌入再炒2分钟左右...
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![要注意什么 糯米一般泡几小时可以包粽子]( "要注意什么 糯米一般泡几小时可以包粽子")
- 1、建议最好3个小时以上。2、粽子好不好吃的关键之一是糯米的浸泡时间，泡不够时间，米吸不够水，煮出来的粽子不够软；泡的时间过长的话煮出来的粽子又会太软烂，没有嚼劲，所以建议至少要泡3个小时左右。3、可提前一晚将糯米浸泡在水里，水量要足，米水比例为1：2，否则米吸足水后暴露于空...
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![蒸糯米怎样一粒粒分开]( "蒸糯米怎样一粒粒分开")
- 1、调出好坏；做烧麦蒸糯米的时候，一定要把里面的杂质或者是坏掉的糯米挑出来，否则这些杂质和坏掉的糯米煮了之后是很影响糯米的，容易使糯米粘在一起。2、进行浸泡；糯米本身具有一定的粘性，要是直接煮那么其中的粘性是很容易导致糯米粘在一起的，浸泡之后可以在一定程度上帮助稀释...
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![糯米炸糕怎么做]( "糯米炸糕怎么做")
- 1、准备200克糯米粉，140克开水，少量多次地加入，边倒边搅拌。都搅成面疙瘩以后再揉成面团。这里对水温是有一定要求的，必须是刚烧开的开水。开水烫过的糯米粉具有较好的延展性，用冷水或者温水和面，揉成的糯米面团会很容易开裂，包馅的时候就崩溃了，完全不成型。还有，各家的糯米粉的...
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![如何保存糯米 糯米怎么储存]( "如何保存糯米 糯米怎么储存")
- 1、糯米的保存同大米近似，可放在干燥、密封效果好的容器内，并且要置于阴凉处保存即可。另外可以在盛有糯米的容器内放几瓣大蒜，可防止糯米因久存而生虫。2、糯米选购要注意，如果碎粒很多，颜色发暗，混有杂质，没有糯米特有的清香味，则表明糯米存放的时间过久，不宜选购。...
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![糯米饼的制作过程]( "糯米饼的制作过程")
- 1、红薯、糯米粉、红豆沙、枣、茼蒿叶。2、将枣洗净去核，切丝；茼蒿洗净取小叶备用。3、红薯洗净去皮，切小块，上锅蒸熟，取出捣成泥，放入适量糯米粉，搅拌均匀和成面团。4、将和好的面团分成若干个小面团，取一个面团做成小饼状，然后放入适量豆沙馅，包起成一个红薯糯米球，然后将它按扁，做...
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![碎银子为啥有糯米香]( "碎银子为啥有糯米香")
- 碎银子有糯米香的主要是因为糯米香叶的存在。碎银子在制作以及加工时，首先选取优质、匀称的的碎银子茶，然后利用茶叶本身容易吸味的特性，采取蒸吸技术，用下层蒸煮糯米香叶，上层放上熟茶原料闷蒸，最终制成的成品碎银子茶便具有了独特的糯米香。碎银子又称茶化石，是一种外形似散碎...
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![1斤粽叶包粽子应该需要几斤糯米]( "1斤粽叶包粽子应该需要几斤糯米")
- 1、1斤粽叶包粽子需要几斤糯米：大概一斤半米，50片粽叶就够吧。2、粽子的几种做法：（1）红枣粽：糯米1.5公斤，红枣0.5公斤。将糯米洗净，用凉水浸泡两小时后沥出。在卷成漏斗状的粽壳叶中装入糯米30克，然后放上红枣4枚，再盖上一层糯米。包好后，将粽子入锅，加满冷水盖好，用旺火煮两小时左右...
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![糯米玉米粑正宗做法和配方]( "糯米玉米粑正宗做法和配方")
- 1、食材：糯玉米1000克、玉米壳适量。2、糯玉米用手掰下玉米颗粒备用。3、把掰下来的玉米放料理机里，不用添加水，用玉米颗粒打成浆，打越细越好。4、玉米壳清洗干净，沥干水分。5、把玉米淀粉搓成小坨，放在玉米壳上，用剪刀剪掉多余的玉米壳。6、做成大小一致的糯玉米粑，整齐地摆放蒸...
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![蒸糯米团子的做法介绍]( "蒸糯米团子的做法介绍")
- 1、食材：糯米600g、肉馅500g、花生油20g、鸡精适量、鸡蛋3只、食盐适量、姜适量、花椒粉适量。2、糯米用清水洗净，泡两小时至米泡开。3、准备好材料待用。4、在蒸笼上铺一层湿纱布，把泡好的糯米放在纱布上，再用筷子扎些眼，大火蒸20分钟，在蒸的过程中用清水小半碗分两次洒在糯米...
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![做糯米麻球的方法 做糯米麻球的方法介绍]( "做糯米麻球的方法 做糯米麻球的方法介绍")
- 1、糯米粉倒入碗中，另取小碗放白糖加入开水，待糖融化倒入糯米粉中用筷子搅拌均匀。2、接着用手搓搓个五、六分钟。放置十分钟。3、糯米加糖和成面团，搓成小圆子滚上白芝麻。4、放进冷油中小火炸，用铲子慢慢动，等到麻球有点浮上来了用漏勺轻轻的压，这样会慢变大，炸到金黄就可。...
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![不能吃糯米的人群 糯米什么人群不能吃]( "不能吃糯米的人群 糯米什么人群不能吃")
- 1、生病后消化能力比较虚弱的人，也是不能吃糯米的，糯米比较黏腻，如果做成糕饼是很难消化的，生病后本来患者消化能力就比较差，如果再生糯米糕饼的话，患者的食欲虽然有所好转，但是消化功能仍然很脆弱，这样是无法消化糯米的，不利于病情的恢复。2、糖尿病人。因为糖尿病患者是对糖的代...
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![怎么做紫薯糯米团 紫薯糯米团的做法]( "怎么做紫薯糯米团 紫薯糯米团的做法")
- 1、把糯米粉生粉牛奶少许糖和色拉油均与混合至无颗粒状为止，上锅大火蒸15分钟。拿出，晾凉，备用。2、把紫薯蒸熟，去皮。碾成泥。加入砸好的花生碎，芝麻，糖，蜂蜜混合均匀。（如果太干可以加点牛奶。）团成小球。3、把锅子烧热，不加油。小火炒制糯米粉。炒制金黄即可。4、把晾凉的面团拿...
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![包粽子糯米泡多长时间]( "包粽子糯米泡多长时间")
- 1、包粽子的糯米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。糯米越泡会越黏，包的粽子越好吃。2、用清水浸没糯米，每天换2～3次水，浸泡几天后再包粽子，由于细胞吸水将细胞壁胀破，黏性成分释放出来，可使粽子异常黏软。只要每天坚持换水，糯米是不会变质的，但水量要足，否则米吸足水后暴露于空气中，...
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生活全书馆
