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关于糯米的生活百科

糯米笋怎么做的
  • 糯米笋怎么做的

  • 1、食材:糯米粉3杯、粘米粉3杯、油适量、盐适量、腊肉适量、笋1个、蒜苗适量、干辣椒适量、棕叶适量、黄豆粉适量、糯米粉和粘米粉各适量。2、和成团,可以稍稍和软一点。3、棕叶泡发,并洗干净。4、笋一条,放了几天,表面有点干了。5、腊肉、蒜苗、干辣椒、黄豆粉各适量6、笋去...
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腊肉糯米丸子怎么做才好吃
  • 腊肉糯米丸子怎么做才好吃

  • 1、原料:糯米500克、腊肉130克、鸡蛋1个、食盐1茶匙、葱1根、花椒粒3克、胡椒粉3克;2、糯米洗净用水泡2个小时,再隔水大火蒸10-15分钟。3、腊肉煮熟切丁,姜切末,葱切细。4、打一个鸡蛋,调好,待蒸好的糯米不是很烫的时候淋上去,用筷子搅拌,稍微凉一会,再戴上一次性手套用手拌,期间加...
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糯米泡了两天还能吃吗
  • 糯米泡了两天还能吃吗

  • 1、保存妥当的还能吃。2、一般将糯米放入冰箱保存泡发的情况下,放两天不会有腐坏变质的现象,基本还能继续食用,因为冰箱温度较低,细菌繁殖较少,有效的延长了糯米的保存时间,但若是敞开放在常温或高温下浸泡的糯米,通常6小时后就可能发生变质现象,这样的糯米是不能吃的,食用对身体...
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糯米苹果饼的配方
  • 糯米苹果饼的配方

  • 1、准备好2个苹果、糯米100克、面粉100克、芝麻50克;PS:苹果每个约250克,面粉建议用中筋面粉,糯米粉用水磨糯米粉。2、糯米粉和面粉混合均匀,待用;PS:先混合好,避免等会苹果丝氧化变黄。3、苹果洗净去皮,用刨子刨成细丝,立刻放入混合粉中,防止苹果氧化变色。PS:刨苹果的时候,苹果籽和...
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糯米可以放冰箱吗
  • 糯米可以放冰箱吗

  • 1、江米是可以放冰箱冷冻的。2、它和泡发的木耳一样,要是放在常温的环境下,很容易被细菌污染发生变质、变味情况,所以需要借助冰箱的低温抑制住细菌的繁殖,延长保存时间,但是也不能冷冻太长时间,否则会影响口感。...
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糯米做菜方法 糯米怎么做菜
  • 糯米做菜方法 糯米怎么做菜

  • 1、糯米用热水浸泡一个晚上,将排骨切正方形的小块后,用姜蒜末,老抽、生抽、蚝油、料酒、盐抓匀后腌制半个小时以上。2、粽叶用淡盐水浸泡半个小时后洗净,铺在蒸笼上,将腌制好的排骨放在糯米里忙打个滚,沾满糯米把糯米排骨放在粽叶上面。3、最后将粽叶包裹起来,将蒸笼放在...
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生糯米泡酒的做法
  • 生糯米泡酒的做法

  • 1、将准备好的糯米进行发酵,先把糯米浸泡在水里反复清洗干净,准备一个蒸锅然后上面盖上一层纱布,接着进行加热,等水变成蒸汽,再把准备好的糯米放在上面,利用蒸汽把糯米蒸熟,期间可以尝试糯米的口感,直到全部变软即可,接着就是拌酒曲,将糯米放入一个大壶里,然后加入适量的酒曲,边翻动...
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怎么做油炸糯米圆子
  • 怎么做油炸糯米圆子

  • 原料:生糯米适量、猪肉适量、马蹄适量、调味料适量、葱适量、姜末适量、鸡蛋适量、酱油适量、盐适量、胡椒粉适量、淀粉适量。做法:1、糯米洗净煮熟,煮的过程中可以做其他食材的准备工作;2、猪肉剁成肉沫;3、葱清洗干净,将葱头切下,和姜末一起切碎;葱的叶子切成小颗粒;4、马蹄去皮...
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油炸糯米糍的做法步骤
  • 油炸糯米糍的做法步骤

  • 1、准备材料:糯米粉500g、白糖180g、沸腾的热开水320ml、芝麻适量、植物油适量;2、把糯米粉放入盆中,中间挖个坑把白糖倒进去,加入沸腾的开水趁热搅拌均匀,待到不烫手的时候揉搓光滑用保鲜膜覆盖静至10分钟;3、搓成大小差不多的团子,手沾点水搓糯米团子裹芝麻,锅中倒入植物油中小...
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糯米团子怎么做好吃
  • 糯米团子怎么做好吃

  • 1、糯米180克、椰浆300克、豆沙80克、细砂糖1勺、盐1/2勺。2、糯米清洗干净后,沥干水分备用,倒入180克椰浆。调入1/2勺盐,1勺细砂糖,搅拌均匀。3、覆上保鲜膜,放入冰箱,冷藏24小时。4、将冷藏过的糯米,放入蒸锅里蒸熟。椰浆加热后,倒入糯米饭里,搅拌均匀,直至糯米吸收完椰浆。5、双...
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糯米浆的做法
  • 糯米浆的做法

  • 1、材料:黄豆50克、山药20克、糯米20克、红枣20克、清水1000毫升。2、糯米洗净,绿豆黄豆洗净。3、把糯米放入豆浆机。4、把绿豆,黄豆放入.5、加入适量的水。6、按下按纽,20分钟以后就好了。...
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泡泡糯米酥的制作方法
  • 泡泡糯米酥的制作方法

  • 1、食材:高筋面粉120克、猪油40克、白糖20克、温水40克、低筋面粉90克、猪油45克、糯米粉(馅料)70克、奶粉10克、椰蓉20克、猪油30克、水120克、芝麻20克、白糖60克。2、提前把面和好,醒30分钟。3、各分成10等份醒10分钟。4、水油面包入油面。5、全部包好再醒10分钟,这个时...
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糯米好熬吗
  • 糯米好熬吗

  • 糯米熬粥的时间是40分钟。糯米虽然不能和主食大米一样成为人的一日三餐的选择,但是在其它很多时候都是可以食用到糯米。像是端午节各种各样味道的粽子,腊八节不同风味的腊八粥,还有类似糯米鸡这些有特色的地方美食都是需要糯米作为原材料来制作的。当糯米应用到粥品当中时,它...
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糯米鲜肉塌饼家常做法 给大家介绍所需材料和烹饪技巧
  • 糯米鲜肉塌饼家常做法 给大家介绍所需材料和烹饪技巧

  • 1、将梅花肉洗净,用剁肉刀剁成肉糜2、肉糜、料酒、老抽酱油、蚝油、麻油、盐、葱姜全部投入厨师机桶内,用搅拌桨1档2分钟,搅拌至肉出胶质,备用3、淘洗后的糯米浸泡2-3小时,隔水大火蒸煮40分钟4、糯米蒸煮完毕,关火焖10分钟取出5、将蒸煮好不烫手的糯米饭和低筋面粉倒入厨师机桶...
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红枣糯米糍怎么做
  • 红枣糯米糍怎么做

  • 1、用料:红枣二十颗,糯米粉200克,糖20克。2、首先洗干净红枣,并切成两瓣(注意:不要切断,两瓣要连在一起)。3、糯米粉加上若干温水,加上糖,揉成一个大团,然后揉成一个个小团。4、把糯米团放进红枣中,夹好。5、最后放进蒸炉蒸二十分钟。...
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农村糯米蒸糕的做法
  • 农村糯米蒸糕的做法

  • 1、使用糯米粉制作蒸糕时,最好与米粉进行搭配制作,这样蒸糕的整体口感和味道都会更好,一般米粉要多于糯米粉。2、可以直接购买市面上的糯米粉和米粉进行搭配制作,也可以直接将糯米和大米放在料理机中,直接打成米粉。3、在打完的米粉中加入水,混合搅拌,米粉混合成为一个一个米团...
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糯米糍的简介
  • 糯米糍的简介

  • 1、煎糯米糍时要遵循少油、小火慢煎的原则,糯米糍比较容易煎糊,需要用小火来控制温度,还要保证糯米糍中豆沙馅能够吸收足够的热量,少油能保证糯米糍软糯的口感,如果油比较多,容易将糯米煎焦,煎之前最好将糯米糍表面水分控干,避免出现粘锅的现象。2、糯米糍又叫状元糍,传统名点。糯...
  • 30325
南瓜糯米饼怎么做好吃呢
  • 南瓜糯米饼怎么做好吃呢

  • 1、食材:南瓜1段、糯米粉200克、面粉50克、面包糠适量、奶粉15克、油适量。2、做法:南瓜洗净,切块,放入蒸锅中大火蒸15分钟。3、将蒸好的南瓜放入玻璃碗中,用勺子碾压成南瓜泥。4、加入糯米粉、奶粉、面粉搅拌均匀,和成面团,放置10分钟。5、将面团分割成大小均匀的小剂子,揉捏成...
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糯米胶怎么清除
  • 糯米胶怎么清除

  • 1、酒精擦拭:糯米胶还没有完全干的情况下,这时可以用酒精擦拭糯米胶,可以将未干的糯米胶清除下来,已经比较牢固了,可以配合温水反复的擦拭糯米胶,利用废弃铁卡片,倾斜着将糯米胶从墙壁等位置刮下来。2、香蕉水擦拭:如果糯米胶已经凝固了,这时可以用香蕉水擦拭糯米胶,大概10分钟左右...
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生糯米泡酒的制作方法
  • 生糯米泡酒的制作方法

  • 1、将准备好的糯米进行发酵,先把糯米浸泡在水里反复清洗干净,准备一个蒸锅然后上面盖上一层纱布,接着进行加热,等水变成蒸汽,再把准备好的糯米放在上面,利用蒸汽把糯米蒸熟,期间可以尝试糯米的口感,直到全部变软即可,接着就是拌酒曲,将糯米放入一个大壶里,然后加入适量的酒曲,边翻动...
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糯米能放冰箱保鲜吗
  • 糯米能放冰箱保鲜吗

  • 1、糯米能放冰箱保鲜;2、熟糯米富含糖分、淀粉,如放在常温下非常容易发生滋生细菌发生变质,但放在冰箱冷藏室可以保存2-3天左右,但如果里面加了糖、红枣等食物的话,建议尽快吃完为好,否则味道和口感会降低。3、熟糯米还可以放在冰箱冷冻室里来保存,在零下摄氏度的环境下,几乎没有...
  • 6693
糯米鸡蛋卷的做法
  • 糯米鸡蛋卷的做法

  • 1、食材:糯米200克。2、先把糯米浸泡3个小时左右。3、火腿和香肠切成小丁。4、干香菇提前泡发,然后切成小丁。5、锅中放少量植物油,油热后放入香菇、火腿、胡萝卜翻炒均匀,然后加入盐、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。6、糯米洗净捞出放在盘中,加入适量清水,隔水蒸35分钟左右,蒸熟以...
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糯米雪糕制作方法是什么
  • 糯米雪糕制作方法是什么

  • 1、准备材料:糯米粉80g、牛奶80g、玉米淀粉15g、糖26g、黄油10g、冰淇淋1盒。2、先取30g糯米粉出来,用小火炒熟后备用。糖用热水化开后加入牛奶并且搅拌均匀。3、把以上糖水牛奶加入没炒熟的50g糯米粉和玉米淀粉中一同搅拌均匀并且过滤到无颗粒状。残留在滤网上的面粉块用...
  • 5117
蒸南瓜糯米怎么做
  • 蒸南瓜糯米怎么做

  • 1、食材:糯米200克、南瓜半个、白砂糖2勺、清水适量、玉米淀粉2勺2、南瓜切开,放盘子里。3、糯米提前泡2个小时。4、把糯米放入南瓜上面,加入过糯米就可以了。5、上锅蒸20分钟就可以了。6、出锅后,倒扣在盘子里。7、淀粉加白砂糖。8、调好水淀粉,放锅里小火煮熟。9、煮熟后变...
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基膜和糯米胶含甲醛吗
  • 基膜和糯米胶含甲醛吗

  • 基膜和糯米胶含有甲醛,这种甲醛的释放量照比室内的家具的甲醛释放量小的多,但是苯,二甲苯的还有TVOC的有毒气体会很大,这些对健康也很有害。所以贴完壁纸,空气中的味道也很难闻。甲醛的释放主要还是家具,即使购买大品牌的家具。墙纸基膜和糯米胶这种不是特别清除,不过新房子的影...
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