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关于煎饼的生活百科

夏季煎饼怎么保存
  • 夏季煎饼怎么保存

  • 1、冷藏保存。将煎饼放在一个袋子里面,放到冰箱中的冷藏室冷藏,即可储存一段时间。真空储存。将煎饼果子放置在真空袋中,抽走空气,这样可以让煎饼保存很长一段时间。放在阴凉干燥处,而且还要通风。这样的煎饼也能储存一段时间。2、夏季摆摊手抓饼要怎么保存:可以找一个密封性较...
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粗粮煎饼需要哪些食材组成的
  • 粗粮煎饼需要哪些食材组成的

  • 1、制作杂粮煎饼所需材料:白面粉,玉米面粉。绿豆粉,黑豆粉。荞麦面粉,小米粉,高粱粉,以上材料可以根据顾客需求去选择,3-5种都可以。2、制作杂粮煎饼步骤:对玉米面粉,绿豆粉,黑豆粉。荞麦面粉,小米粉,高粱粉,等的粗细程度要求和白面粉的精细程度要求一样,不然会影响制作杂粮煎饼的口感...
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香葱煎饼的做法
  • 香葱煎饼的做法

  • 1、材料:中筋面粉80克,高丽菜40克,葱30克,葱烧肉燥3大匙,盐1/6小匙,水100㏄。2、高丽菜洗净、切小片;葱洗净、切细。3、面粉放入大碗中,加入盐后一面加入水一面搅拌成面浆,再将作法2的材料及葱烧肉燥加入拌匀。4、锅中倒入2大匙油烧热,倒入面浆成圆饼状,小火煎至两面焦黄即可。...
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香蕉煎饼怎么做
  • 香蕉煎饼怎么做

  • 1、食材:香蕉一根、鸡蛋一个、牛奶220ml、面粉适量。2、香蕉去皮,放入碗中。3、用勺子把香蕉压成泥。4、面粉中放入鸡蛋、白沙糖(可不放,因为香蕉本身有甜味)、鸡蛋、香蕉泥。5、在4里面加入牛奶。6、把所有的食材调成糊状。7、拿一个瓷勺子,舀一瓢面糊放入有油的平底锅内。8、...
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如何做海蛎煎饼
  • 如何做海蛎煎饼

  • 材料:海蛎250克、面粉250克、芹菜一根、大葱一根、鸡蛋一个。做法:1、海蛎洗净,加入一个打散的鸡蛋。2、芹菜大葱切碎,多放点更好吃,加入搅拌,依次加入面粉,面粉可以多放点,因为要做成饼,然后加入以上调味料,搅拌均匀。3、平底锅热后,加入适量油,八成热后倒入面糊,轻轻摇动锅,待饼底煎...
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减肥能不能吃煎饼
  • 减肥能不能吃煎饼

  • 1、减肥能吃煎饼,但不建议多吃。2、煎饼是一种粗粮,富含膳食纤维、维生素等营养物质。减肥吃煎饼可以促进肠道蠕动,加快人体的代谢,促进毒素和代谢废物的排出,加速食物消化,有助于减肥。但煎饼不要加油炸薄脆,且煎饼含有一定的碳水化合物,一般不建议多吃,避免体内堆积,转化为脂肪,影...
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怎么做煎饼的视频教程
  • 怎么做煎饼的视频教程

  • 1、原料:排骨、辣白菜、面条、土豆、蘑菇、葱、姜。2、将排骨洗干净,放到凉水锅里,锅中放点葱和姜片。凉水煮排骨可以把排骨中的血水充分的煮出来。3、水开后,大火煮五分钟。锅中漂浮着不少沫子和杂质。将排骨捞出,锅中的汤倒掉,并把锅洗干净。4、重新倒入开水,放入姜片和葱段,再...
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怎样做芝士煎饼
  • 怎样做芝士煎饼

  • 1、食材:中筋面粉200克、纯牛奶100克。2、把中筋面粉,玉米面,细砂糖搅拌均匀。3、加入牛奶搅拌均匀至无干粉状态。4、把芝士切成小丁放入面糊中搅拌均匀。5、用电动打蛋器把全蛋打发至发白的状态。6、和面糊搅拌均匀。7、锅中刷少量的油,舀一勺面糊到锅中,小火煎至两面金黄即...
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临沂塌煎饼的做法是什么 临沂塌煎饼的做法
  • 临沂塌煎饼的做法是什么 临沂塌煎饼的做法

  • 1、用鲜嫩的韭菜、荠菜等,洗净,切成比饺子馅稍粗的馅沫;鸡蛋,打入锅内先炒,再切碎与韭菜或荠菜馅合二为一,放盐、放花生油、放少许五香粉等,拌匀。2、煎饼。刚刚烙好尚未折叠的煎饼,麻面朝上,在中间部分摊匀馅子,四边折,再折,又再折,而后放在铁鏊上烙,火要文,热要匀,时而翻弄,看见煎饼内...
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小蒜鸡蛋饼怎么做 小蒜鸡蛋煎饼的做法
  • 小蒜鸡蛋饼怎么做 小蒜鸡蛋煎饼的做法

  • 1、食材:小蒜叶100克、面粉100克、鸡蛋2个、五香粉少许、盐少许。2、新鲜的小蒜叶一小把,将其仔细清洗干净,根部的泥土记得要去除,多冲洗几遍,将小葱控干水,切成小段,可以稍微碎一点;3、准备一个大碗,磕入一个鸡蛋,加上点食盐和五香粉,搅打均匀,加上切好的小蒜,同时放入2大勺的面粉,分...
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小白菜猪肉馅煎饼如何做 小白菜猪肉馅煎饼的做法
  • 小白菜猪肉馅煎饼如何做 小白菜猪肉馅煎饼的做法

  • 1、食材:瘦肉适量,小白菜适量,面粉150g,温水80--90g,盐酱油淀粉料酒油五香粉适量。2、肉切很小的小碎丁,肉末也行,切好后加适量盐、淀粉、酱油、料酒、五香粉、油拌匀,再将小白菜切碎,拌入肉丁中,然后放置一边腌制进味!3、面粉加少许盐,慢慢倒入温水(稍微稍微烫手的温度),边用筷子搅成面...
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怎么做紫米煎饼
  • 怎么做紫米煎饼

  • 紫米煎饼的做法如下:准备食材:紫米面30克、白面30克、五香面0.5克、鸡蛋2个、甜面酱适量、豆腐乳二分之一块、葱五分之一根、芝麻适量。步骤:1、紫米面、白面1比1,放点五香面。2、放水调成面糊。3、平底锅放一点点油,把面糊放进去摊平。4、鸡蛋摊平,洒上葱花和芝麻。5、煎饼翻...
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香香脆脆很好吃 玉米酱煎饼的做法
  • 香香脆脆很好吃 玉米酱煎饼的做法

  • 1、原料:玉米粉、小麦粉、香葱、鸡蛋、火腿、盐、鸡精、胡椒粉、三汤匙油,搅拌。2、用大勺子舀出一勺,火力八百瓦,就是很小的火;倒进锅里。3、用橡皮刮刀摊开,越薄越好,没有橡皮刮刀就用铲子,最好是木制的,铁的容易破。4、翻身煎熟,喜欢脆脆的,就煎金黄。...
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苜蓿煎饼的做法
  • 苜蓿煎饼的做法

  • 1、材料:新鲜苜蓿、鸡蛋、面粉、橄榄油调味料盐、糖、蔬菜味精、醋。2、苜蓿摘干净,洗净后,捏干。3、面粉适量,鸡蛋1-2枚,放入盐、五香粉调味,加水搅成面糊,到入切好的苜蓿。4、平底锅,抹油,摊煎饼,这里中小火,因为菜是生的,耐心的多煎一会,大概5-6分钟。5、出锅的煎饼凉一会,卷成小卷,...
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瓦片煎饼怎么做
  • 瓦片煎饼怎么做

  • 1、黄油50克,蛋白50克,低筋面粉60克,糖粉50克。2、烘焙:烤箱中层,350度,5-8分钟。3、黄油软化以后,加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀。慢慢的搅拌即可,黄油不要打发。4、倒入蛋白。5、继续用打蛋器搅拌均匀。速度不要过快,避免将材料打发。6、接着筛入低筋面粉,用橡皮刮刀拌匀成为面糊...
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鸡蛋煎饼如何使用十三香
  • 鸡蛋煎饼如何使用十三香

  • 1、准备材料:鸡蛋5个、面粉半碗、苏打粉半勺、葱沫、十三香、香油、使用精盐、胡椒粉;2、首先将鸡蛋搅拌均匀然后放入面粉、葱沫、十三香、香油、使用精盐、胡椒粉和苏打粉调匀成糊状看起来很粘稠即可;然后就往锅里放入油等到油7成热之后将调好的面糊放入锅内,然后用铲子将面...
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自制海鲜煎饼的做法
  • 自制海鲜煎饼的做法

  • 1、材料:面粉50克,海虹肉100克,鸡蛋3只,盐、韭菜沫、食用油适量;2、熟海虹肉切碎一下,和面粉、盐混合一起。3、加入清水河一个鸡蛋搅拌成均匀的面糊。4、另外2只鸡蛋打散成蛋液。5、瑞士钻锅预热,加入少量食用油润锅,中小火,倒入一汤勺面糊,转动锅子摊成饼。6、洒上韭菜沫。7、面糊...
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高粱面粉能煎着吃吗 高粱面粉杂粮能煎饼吃吗
  • 高粱面粉能煎着吃吗 高粱面粉杂粮能煎饼吃吗

  • 1、高粱面粉能煎着吃。2、主料:荞麦面30g,面粉30g,高粱面粉40g,清水190g,辅料:小葱适量,鸡蛋适量,甜面酱适量,火腿肠适量,生菜适量。3、将粉类混合,加入清水,搅拌均匀,至无颗粒状态。平底锅烧热,倒入少许油或者是抹油。将面糊倒入锅内,晃动锅子,使面糊均匀粘满锅底。4、打入一个鸡蛋,用铲...
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山东玉米煎饼热量高吗
  • 山东玉米煎饼热量高吗

  • 高,玉米煎饼里面含有大量的淀粉,在体内会转化成糖,热量高,从而增加体重。淀粉是葡萄糖分子聚合而成的,它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外,工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等,也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上...
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火龙果煎饼的做法
  • 火龙果煎饼的做法

  • 1、食材:火龙果一个、鸡蛋两个、中筋面粉适量、水适量、盐适量、油适量、葱适量。2、火龙果切成小块,用榨汁机杯榨成火龙果汁。3、火龙果汁加入面粉中。4、磕入两个鸡蛋。5、加少许水和盐搅拌均匀。6、加入葱花。7、搅拌均匀,成可以流动状。8、起锅烧油,中小火。9、倒入火龙...
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玉米酱煎饼的做法
  • 玉米酱煎饼的做法

  • 1、原料:玉米粉、小麦粉、香葱、鸡蛋、火腿、盐、鸡精、胡椒粉、三汤匙油,搅拌。2、用大勺子舀出一勺,火力八百瓦,就是很小的火;倒进锅里。3、用橡皮刮刀摊开,越薄越好,没有橡皮刮刀就用铲子,最好是木制的,铁的容易破。4、翻身煎熟,喜欢脆脆的,就煎金黄。...
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香蕉煎饼怎么做 香蕉煎饼的做法
  • 香蕉煎饼怎么做 香蕉煎饼的做法

  • 1、食材:香蕉一根、鸡蛋一个、牛奶220ml、面粉适量。2、香蕉去皮,放入碗中。3、用勺子把香蕉压成泥。4、面粉中放入鸡蛋、白沙糖(可不放,因为香蕉本身有甜味)、鸡蛋、香蕉泥。5、在4里面加入牛奶。6、把所有的食材调成糊状。7、拿一个瓷勺子,舀一瓢面糊放入有油的平底锅内。8、...
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山东煎饼保存方法
  • 山东煎饼保存方法

  • 1、山东煎饼最好放在干燥通风的地方保存,如果要放在包包中那就不要把袋口封死,尽量保持煎饼的干燥;如果想吃的时候,放在蒸锅里用热蒸气窜一下就可以了,切不可蒸。2、山东煎饼,传统特色面食,源于山东泰安。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证,但“煎饼”一词的使用山东煎饼可以追...
  • 10500
煎饼里面有什么卷菜 煎饼里面一般卷什么菜
  • 煎饼里面有什么卷菜 煎饼里面一般卷什么菜

  • 1、大葱:煎饼卷大葱是煎饼最为常见的一种吃法,特别是在山东,受到百姓的欢迎。将大葱洗干净,加上刚烙好的煎饼卷着吃。在吃的过程中会蘸上大酱,味道辛香辣伴着甜酱的味道,是一种非常美妙的吃法。2、土豆丝:煎饼中加上土豆丝,因为土豆丝含有较高的淀粉,而且容易熟,能够节省较多时间。...
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山东煎饼的储存方法
  • 山东煎饼的储存方法

  • 1、山东煎饼最好放在干燥通风的地方保存,如果要放在包包中那就不要把袋口封死,尽量保持煎饼的干燥;如果想吃的时候,放在蒸锅里用热蒸气窜一下就可以了,切不可蒸。2、山东煎饼,传统特色面食,源于山东泰安。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证,但“煎饼”一词的使用山东煎饼可以追...
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