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关于做菜的生活百科

梦到忙着做菜招待客人是什么意思 梦见忙着做菜招待客人
  • 梦到忙着做菜招待客人是什么意思 梦见忙着做菜招待客人

  • 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的,是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下,身体仍然是保持着一个最基础的生命活动,我们的大脑也不例外,虽然整体上处于一个休眠机制,但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态,正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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柚子皮如何做呢 柚子皮怎么做菜才好吃
  • 柚子皮如何做呢 柚子皮怎么做菜才好吃

  • 1、先把柚子皮表面的黄皮削掉,只留下白色部分,然后锅中加水。2、水开后放柚子皮煮2到3分钟,将煮好的柚子皮捞出放凉,拧干水分切块,接着起锅热油,放入大蒜爆香,将切好的柚子皮一起翻炒。3、再加入适量酱油和白糖调味,出锅前再放一点鸡精、芝麻油、水淀粉即可。...
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梦见忙着做菜招待客人是什么兆头
  • 梦见忙着做菜招待客人是什么兆头

  • 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的,是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下,身体仍然是保持着一个最基础的生命活动,我们的大脑也不例外,虽然整体上处于一个休眠机制,但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态,正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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甘蔗如何做菜
  • 甘蔗如何做菜

  • 甘蔗含有丰富的糖分、水分和对人体新陈代谢非常有益的各种维生素,其具体做法步骤如下:1、把甘蔗去皮并切成十厘米的条状;2、在锅中倒入适量清水,把猪排骨切成块饭放入锅中,并淋入适量料酒;3、将甘蔗加入锅中并用小火煲九十分钟;4、把熟板栗倒入锅中继续煲三十分钟即可。...
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木瓜怎么做菜好吃
  • 木瓜怎么做菜好吃

  • 1、准备食材:鲫鱼1条,木瓜1个,食盐1茶匙,生姜1块,开水适量。2、鲫鱼清理干净之后,两面打上刀花。3、先淋上料酒,再涂上食盐,接着起锅加油烧热,将鲫鱼放入锅中。4、煎至两面焦黄,然后倒入大量的开水,开水预热马上会变白。5、去掉浮沫,放入姜片,盖上锅盖,小火煲30分钟,30分钟后放入切好的...
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清炒山药的做法 山药怎么做菜好吃
  • 清炒山药的做法 山药怎么做菜好吃

  • 1、用料:山药1根、木耳8朵、胡萝卜半根、葱花20g、姜丝20g、盐2g、原汁酱油10g。2、炒锅烧开水,木耳、胡萝卜汆水2分钟。3、山药汆水2分钟。4、炒锅入油,放入葱花、姜炒香。5、放入汆水的山药、木耳、胡萝卜,加入酱油炒匀即可。...
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方法很简单 微波炉怎么做菜
  • 方法很简单 微波炉怎么做菜

  • 1、微波炉鸡翅:微波炉烤制出来的东西颜色纯正,味道鲜美。鸡翅如果换做用传统模式做的话,会花费不少时间,像什么蒸煮炸就会需要不少时间。但是有了微波炉之后,鸡翅你只需要洗干净,切开几条缝,撒上调味料和酱料充分入味儿,还可以加入些许啤酒,带有酒香的美食最受欢迎。然后放进微波...
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电饭锅做菜步骤
  • 电饭锅做菜步骤

  • 1、先把我们常用的电饭锅清洗干净,擦干后,内锅要放平。2、把买回来的新鲜芥兰青菜,洗干净好,但是不用沥水太干,洗干净即可。后面会因为电饭锅加热的温度比较高,会需要一些水分。3、把花生油提前准备好,倒入合适的量到锅里,再打开电饭锅电源,选择“超快煮”(先放花生油可以加快锅身...
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晒干的莴笋怎么做菜
  • 晒干的莴笋怎么做菜

  • 1、材料:莴笋干100g,食盐适量,蒜适量,橄榄油适量,糖适量。2、莴笋先用清水浸泡至软。3、烧热锅倒入少许橄榄油,将腌制过的肉丝加入大火翻炒。4、炒至转色盛起备用。5、锅里再倒入适量橄榄油,放入大蒜炒片刻,把浸泡过的莴笋干加入一起炒。6、调入少许盐以及糖调味,再将炒过的肉丝加...
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土豆和鸡蛋能不能一起做菜吃 土豆和鸡蛋能一起做菜吃吗
  • 土豆和鸡蛋能不能一起做菜吃 土豆和鸡蛋能一起做菜吃吗

  • 1、土豆和鸡蛋并非不能一起吃,而是不要吃带芽的土豆,自己做菜炒土豆时,如果发现土豆长芽了,不仅要把土豆芽去掉,还要把与它相连的颜色变绿的部分土豆也削掉,否则是会导致中毒的。2、土豆芽含有一种特别的生物碱甙(龙葵碱),吃了发芽的土豆,在进食后10分钟至数小时是会出现症状的。...
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怎么用番茄酱做菜 番茄酱做菜怎么用
  • 怎么用番茄酱做菜 番茄酱做菜怎么用

  • 1、主料猪里脊肉200克,辅料鸡蛋50克,调料番茄酱50克,小麦面粉20克,大蒜5克,植物油70克,盐3克,鸡精1克,白砂糖5克。2、将鸡蛋去壳入碗打散,加入盐、鸡精,白糖等味料拌匀;将蒜去皮剁成茸备用。3、将猪脊肉切成半厘米厚的长方形扁块,并用刀背拍松,蘸满蛋浆,沾上面粉。4、炒锅放植物...
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做菜时油锅起火如何灭火
  • 做菜时油锅起火如何灭火

  • 1、首先,迅速关闭燃气阀门。这个是最关键的,任何时候,都要先切断火灾源头。2、锅盖灭火:如果火势不大的话可以盖上锅盖,切断锅里火源的空气,达到灭火效果。3、湿布灭火:用水打湿大块的布或浴巾,盖到油锅上,达到灭火效果。4、灭火器:如果火势较大,最理性的还是用灭火器,效果杠杠的。...
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怎么做菜包
  • 怎么做菜包

  • 1、青菜洗净后沥干水分,用刀切碎既可。2、刀剁容易把青菜所有外表撕烂,从而内部组织没法保护,叶绿素与外界起化学反应而变黄。3、切碎青菜后,即时用混合香油拌匀。4、蒸的时间把握。尽量用面皮35克到40克做的包子,上锅后六七分钟就熟,可保持青菜绿色。...
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梦见做菜什么意思
  • 梦见做菜什么意思

  • 1、梦见做饭,通常表示生活安定,还象征团圆,对感情的渴望,或爱情将会大幅进展;在精神层面上,还象征丰富的创造力。2、未婚女人梦见自己在烧菜做饭,有可能预示会有人请客吃自己喜爱的大餐,或自己要请别人吃饭。已婚女人梦见自己在烧菜做饭,预示将有贵客临门,或丈夫要发达,得到提升,或...
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做菜需要什么调料
  • 做菜需要什么调料

  • 1、食材:做菜的调料有葱、姜、蒜、醋、酱油等。2、葱:别名青葱、大葱、叶葱、胡葱、葱仔、菜伯、水葱、和事草,为多年生草本植物,基本分类为,大葱和小葱,在东亚国家以及各处华人地区中,葱常作为一种很普遍的香料调味品。3、姜:姜科姜属植物,也称“生姜”;开有黄绿色花并有刺激性香...
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海棠果怎么做菜
  • 海棠果怎么做菜

  • 1、准备村料:海棠果500g、辅料:水适量、红酒适量、冰糖适量、2、海棠果用清水洗净切块。3、起火放入锅内,加入红酒。4、在加入红酒3倍的水,刚好没过海棠果一般即可。5、加入适量冰糖。6、大火烧开后盖上盖子。7、转小火煮15分钟即可。8、冷藏以后更美味。...
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只需几步轻松搞定 板栗做菜怎么剥皮小妙招
  • 只需几步轻松搞定 板栗做菜怎么剥皮小妙招

  • 1、材料:栗子。2、烹饪方法:将新鲜的栗子放在阴凉并且通风的地方摊开,放置2天的时间。3、用刀或者剪刀在每一个栗子上轻轻的开一个或两个小口,如果是圆形的栗子用剪刀比较方便一些。4、将所有的栗子全部划一至两道小口。5、锅内倒入凉水,将栗子倒入水中,水的高度要略高于栗子,开...
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做菜时料酒什么时候放
  • 做菜时料酒什么时候放

  • 平时炒肉类菜的时候,免不了要放些料酒进行调味,既可以去除腥味,也可以增加菜的香味,出锅之后偿偿,味道会很好,那么,料酒什么时候放才合适呢?要视情况来决定放料酒的时间。料酒中含有大量的酒精,酒精具有挥发性,加热的时候会加速酒精的挥发,大火炒菜的时候,酒精放太早会挥发,在出锅前放...
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西瓜皮如何做菜
  • 西瓜皮如何做菜

  • 1、将西瓜的果肉食用完之后将西瓜皮洗净,用刀削掉西瓜皮最外面一层皮,然后切成一片一片的泡在煮开的水里。也不需要泡的太久,因为西瓜皮是越泡越酸的,所以口味喜好偏酸的小伙伴们可以泡的稍微久一点。接着将泡完的西瓜皮切成丝状,将尖椒、蒜、葱切成丁状备用。2、炒菜的第一步...
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按照这些步骤做菜吧
  • 按照这些步骤做菜吧

  • 1、将3个鸡蛋,打开,倒入碗中,用手动打蛋器或筷子打蛋,至蛋白蛋黄成为一色2、将打好的鸡蛋,倒入热好的油锅中进行煎炒,炒好后,弄成碎片,倒出至大碗,冷却备用.3、将韭菜挑拣好,洗净后,切碎每段0.2公分左右即可,不要太碎,备用.4、将新鲜的虾去壳,把得到的虾仁,用牙签从虾身...
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马齿笕怎么做菜好吃
  • 马齿笕怎么做菜好吃

  • 1、马齿苋炒鸡蛋。马齿苋60克,鸡蛋4个,精盐、料酒、花生油、酱油、味精各适量。将马齿苋用温水泡10分钟,摘去根、老黄叶片,清水洗净,切成段,备用。把鸡蛋打散,加入马齿苋调匀,加精盐、料酒、酱油、味精调味。炒锅洗净,加花生油,烧热,将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟,趁热佐餐食用。2、凉...
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微波炉做菜怎样做
  • 微波炉做菜怎样做

  • 1、微波炉做嫩豆腐原料:嫩豆腐一大块、一些绞好的肉馅、青辣椒2个、葱半根、晒干的红辣椒一只、粉芡适量、咸盐适量、老抽适量。2、将嫩豆腐用刀切成一、二公分左右大小的丁,整齐放入微波炉用的玻璃盘子里。在微波炉里加热3分钟,端出待用。3、将青辣椒切成碎碎的小丁备用,葱...
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紫甘蓝怎么做菜
  • 紫甘蓝怎么做菜

  • 1、紫甘蓝去净老叶,削去根后洗净,切成约4厘米长、3厘米宽的长条,加少许精盐拌和,腌渍2小时后,轻轻挤去水分,排放盆中。2、干红辣椒去子,洗净后切成细丝。姜切丝。3、将盐、糖、醋调成适合口味的卤汁,倒入甘蓝内,菜面上放些姜丝。4、炒锅加植物油15克,烧熟后降温至4成热,放入辣椒丝爆...
  • 22946
用玉兰片做菜的方法
  • 用玉兰片做菜的方法

  • 1、准备玉兰片300g、火腿100g、青椒50g、虾皮20g、葱花适量、小米辣2个。2、青椒切丝,小米辣切成小圈,葱切成葱花,玉兰片和火腿切片,两种食材大小要差不多。3、玉兰片含草酸,炒之前用热水过一遍。4、首先热油,然后加入虾皮,炒香后加入青椒丝和小米辣炒香,加入玉兰片一起翻炒,稍微...
  • 17012
怎样做菜好吃简单做法
  • 怎样做菜好吃简单做法

  • 1、酸辣土豆丝,食材:土豆3个、青椒1个、干辣椒5个、老陈醋1匙、盐少许、味精1小匙。土豆去皮后清洗下,再改刀切片剁丝;把切好的土豆丝泡入水中清洗数次,去除淀粉质不要。锅热油爆香干辣椒,根据个人习惯可以去除辣椒籽再入菜。辣椒爆香后倒入土豆丝及青椒丝爆炒一下。加入适量的...
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