![怎样烤戚风蛋糕 戚风表面焦了怎么办]( "怎样烤戚风蛋糕 戚风表面焦了怎么办")
- 1、戚风表面焦了建议就不要食用了，因为里面含有致癌物质。2、戚风蛋糕属于海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油（传统蛋糕都是用牛油的）那样容易打泡，因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状，来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。3、戚风蛋...
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![开业蛋糕写什么祝福语]( "开业蛋糕写什么祝福语")
- 1、生意昌盛，财源滚滚。2、蒸蒸日上，生意兴隆。3、日进斗金，生意兴隆。4、开运致福，千客万来。5、经营妥善，常露笑脸。6、如意顺利，财源广进。7、四面八方，客来客往。8、大吉大利，生意兴隆。9、妥善事业，稳步向前。10、开张大吉，生意兴隆。...
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![巧克力盒子蛋糕怎么做]( "巧克力盒子蛋糕怎么做")
- 1、鸡蛋3个、低筋面粉48g、糖粉45g、水22g、植物油22g、巧克力粉适量、奶油适量、糖粉适量。2、首先需要烤一片蛋糕片。3、然后再将奶油加巧克力粉和糖粉打发。4、然后再将奶油装入裱花袋中。5、接着一层蛋糕片一层奶油。6、之后放入冰箱冷藏，夏天吃着超级爽。...
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![没有量杯如何做戚风蛋糕]( "没有量杯如何做戚风蛋糕")
- 1、无电子秤或无量杯的情况下我们就用勺子代替。2、食材，低筋面粉三勺冒尖，牛奶六勺，鸡蛋三个，白砂糖三勺（分次加入蛋清）白砂糖两勺（蛋黄）食用油适量。3、蛋清和蛋黄分离。4、自动打蛋器打发蛋清，打到全部冒泡时，加一勺糖。5、打到有点稠密的时候再加一勺糖。6、打发有点纹路时，加最...
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![宝石花朵蛋糕的做法]( "宝石花朵蛋糕的做法")
- 1、食材：100克白糖，70克糖浆，500毫升水，巧克力酱500克，可食用金粉100克。2、首先把100克的白糖加上70克的糖浆加水，搅拌均匀之后煮开，加入紫红色的食用色素，搅拌均匀。3、之后把液体倒入准备好的模具中，凝固，完全凝固后取出，粘上糖浆，把它们拼接成一朵花的形状。4、接着用白巧克力酱...
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![如何制作好吃的葡萄干酸奶蒸蛋糕]( "如何制作好吃的葡萄干酸奶蒸蛋糕")
- 1、鸡蛋189克、低粉97克、酸奶67克、葡萄干86克、食用油45克、白糖86克、电动打蛋器56克、打蛋盆38克。2、所有材料称量好，找两个无水无油干净的盆或大碗。蒸锅中多装点水，放在灶上。3、将鸡蛋蛋清蛋黄分离分别装到两个盆（碗）中，打蛋器打蛋清，取30g糖分三次加入蛋清中，打到提起...
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![制作简单蛋糕做法步骤 自制蛋糕做法简单]( "制作简单蛋糕做法步骤 自制蛋糕做法简单")
- 1、配料：白糖15克、玉米油15克、低筋面粉90克、鸡蛋3个、橙1个。2、鸡蛋打入盆里加白糖。3、电动打蛋器搅打，打发至打蛋器提起纹路黏稠，打发就全部完成了。4、将低筋面粉过筛倒入，用刮刀切拌均匀。5、蛋糕糊切拌均匀后，加入玉米油，将切开的橙子挤入50克入蛋糕糊中，再用刮刀切拌...
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![蛋糕卷要怎么存放]( "蛋糕卷要怎么存放")
- 1、蛋糕卷常温的话也就1-2天，每个蛋糕卷的保存期限都是冷藏3~4天，冷冻的话可以延长到7天。2、但是这个都有一各大前提，就是要把蛋糕卷密封的好，不然蛋糕卷很容易吸收冰箱的异味。还有没有密封好的蛋糕卷被冰箱吸取水份。3、可以买个专门的蛋糕卷盒，有8寸10寸的选，PP材质。价格...
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![又好吃又松又软的蛋糕做的方法]( "又好吃又松又软的蛋糕做的方法")
- 1、鸡蛋4个，分别将蛋白和蛋黄用两个干净无水的盆装好。2、蛋黄加20克砂糖、盐用搅拌机混合打发至产生黏性。3、等到材料会黏附在搅拌机的搅拌器上时，加水再打发至材料尖会端竖起的程度。（这一步非常的重要，也是戚风蛋糕拥有细软、丰润口感的关键步骤）4、加入色拉油，降低搅拌机...
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![好听简洁的蛋糕名字]( "好听简洁的蛋糕名字")
- 1、卡布琪诺2、提拉米苏3、巧克力小雪4、鲜果塔5、火焰石6、焦糖小碗7、美之旋律8、悉尼之风9、尼斯湖的秘密10、纯色之冬11、秘密城堡12、峇厘岛之恋13、秋的旋律14、什果冰林15、千果盗情16、香若儿17、香特之美18、绿之流水19、梦幻的夜20、嫣然淑女21、婉约盛放...
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![蛋糕卷一般能保存多久 蛋糕卷要怎么存放]( "蛋糕卷一般能保存多久 蛋糕卷要怎么存放")
- 1、蛋糕卷常温的话也就1-2天，每个蛋糕卷的保存期限都是冷藏3~4天，冷冻的话可以延长到7天。2、但是这个都有一各大前提，就是要把蛋糕卷密封的好，不然蛋糕卷很容易吸收冰箱的异味。还有没有密封好的蛋糕卷被冰箱吸取水份。3、可以买个专门的蛋糕卷盒，有8寸10寸的选，PP材质。价格...
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![情深似水水果蛋糕的做法]( "情深似水水果蛋糕的做法")
- 1、油和水放在大碗里，搅打成白白的颜色，蛋黄打散倒进油水里面，打Z字混合！放蜂蜜进去，混合！2、低粉和可可粉过筛进蛋黄胡里，打Z字混合！水不是固定的，如果太干就加一点，使面糊达到图中的状态！3、这时候把蛋白拿出来，打蛋盆里已经有了一小层冰，蛋白冻过之后很好打发！糖分三次加入蛋白，打发...
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![怎么做蛋糕 做蛋糕的步骤是什么]( "怎么做蛋糕 做蛋糕的步骤是什么")
- 1、先把蛋清蛋黄分离，在蛋黄中加入10克砂糖，搅至砂糖融化，加入牛奶搅拌至起大泡泡。2、再倒入玉米油，把蛋黄糊搅至泡泡变细，筛入低筋面粉搅拌面糊至细腻，然后把蛋白打至粗泡。3、加入1/3的糖，打发至细泡，再加一半的糖，打到出现纹路，把剩下的糖全部加进去，打成硬性发泡，挖一勺蛋白放进...
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![蛋糕要不要放冰箱保存 蛋糕需要放冰箱保存吗]( "蛋糕要不要放冰箱保存 蛋糕需要放冰箱保存吗")
- 1、需要。2、保存蛋糕小窍门：用纸巾将蛋糕盖住，纸巾上喷少许水，潮湿即可，蛋糕放入原包装盒中；放入冰箱冷藏。3、蛋糕放在密封容器，加一片新鲜面包。当面包发硬时，及时更换一块新鲜的，这样蛋糕能保鲜较长时间。用保鲜膜包裹，放入冰箱即可。...
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![切蛋糕平整的方法 怎么切蛋糕可以使切口平整不粘]( "切蛋糕平整的方法 怎么切蛋糕可以使切口平整不粘")
- 1、有两种方法，第一种就是在切蛋糕的时候，刀先沾水，然后再切蛋糕，这样就不沾奶油切的平整了。2、同样的道理，在刀上面粘上油，也是可以的，不沾奶油才会切的平整。因为刀在开水中加热之后，在切蛋糕的时候，刀口接触到奶油，便会融化，所以刀口不会沾奶油的。...
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![梦到吃蛋糕是什么征兆]( "梦到吃蛋糕是什么征兆")
- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个休眠机制，但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态，正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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![零失败小蛋糕做与步骤 零失败小蛋糕做法]( "零失败小蛋糕做与步骤 零失败小蛋糕做法")
- 1、先将鸡蛋打散，加入糖和柠檬汁，低速打出鱼眼泡状态。2、转高速打发至提起蛋头蛋液竖直角。然后用打发器开始打发。3、打至蛋液膨胀变大。将面粉分两次过筛到蛋液中翻拌均匀至无干粉状加入蜂蜜拌匀。4、用筛子把面粉筛进蛋液里。5、用刮刀拌匀没有颗粒状态。（千万不能搅拌，...
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![微波炉烤蛋糕百分百成功 微波炉烤蛋糕]( "微波炉烤蛋糕百分百成功 微波炉烤蛋糕")
- 1、用料：鸡蛋1个；白糖20克；低筋面粉80克；牛奶40克；纸杯2-3个。2、低筋面粉过滤，排除面粉的脏东西。3、加入16克绵白糖，普通的也可以。4、加入40克牛奶。5、鸡蛋、蛋清分离，蛋清一定放到无油无水的碗里。6、鸡蛋放到面粉糊里搅拌无颗粒。7、蛋清加20克白糖打发。打发到有提尖就好...
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![10寸蛋糕用多少克淡奶油]( "10寸蛋糕用多少克淡奶油")
- 如果只是外面裹一层的话，最少得要150-200g。如果要切开来，一共需要300块奶油。奶油(Cream)或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。因为生牛乳静置一段时间之后，密...
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![鲜花水果裸蛋糕的做法]( "鲜花水果裸蛋糕的做法")
- 1、鸡蛋（带壳65壳左右）2个、白砂糖（蛋黄部分）10克、白砂糖（蛋白部分）30克、色拉油30g、牛奶或水30g、低粉35克、水果适量、鲜花适量、奶油250克、糖（加奶油里）20-25克。2、鸡蛋蛋清分离，蛋黄加入糖，搅匀。依次加入油，搅匀。再加入牛奶或水，搅匀。最后筛入低筋面粉，不能画圆圈搅拌，上下...
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![美式芝士蛋糕的做法]( "美式芝士蛋糕的做法")
- 1、主料：鸡蛋180克、低筋面粉10克、饼干1袋3人份、黄油45克、奶酪300克、玉米淀粉2大勺、柠檬汁1大勺、香草精3克、淡奶油400毫升、酸奶1袋、白糖130。2、奶油奶酪切成小块，隔水加白糖打至顺滑，分3次加入鸡蛋搅拌均匀，分3次加入酸奶油搅拌均匀，加入过筛的低筋面粉搅拌均匀，加入...
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![戚风蛋糕怎么做的又软又好吃]( "戚风蛋糕怎么做的又软又好吃")
- 1、大鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、玉米油、牛奶、细砂糖、可可酱。2、牛奶和玉米油倒入碗里。用蛋抽搅打到充分乳化状态。筛入低粉。搅拌没干粉即可。加入蛋黄，用蛋抽不规则的划一字直到蛋糊细腻。3、蛋白里一次性加入白糖打蛋器先中速搅打。再低速搅打整理蛋白霜。4、取1/...
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![用微波炉做的家常蛋糕做法 家常蛋糕的做法微波炉]( "用微波炉做的家常蛋糕做法 家常蛋糕的做法微波炉")
- 1、准备低筋面粉100克、鸡蛋2个、白糖50克、玉米油50克、泡打粉3克、葡萄干少许。2、鸡蛋打入盆中加白糖。3、用电动打蛋器打散蛋液。4、分次加入玉米油打匀。5、混合低筋面粉和泡打粉。6、姜混合的粉筛入蛋液中。7、搅拌均匀。8、把拌好的面糊倒入硅胶磨具中，倒8分满就可...
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![蛋糕用什么面粉做出来比较好]( "蛋糕用什么面粉做出来比较好")
- 1、做蛋糕要用的面粉是低筋面粉。也可以以用玉米淀粉+普通面粉（不是饺子粉）按照1：4的比例混合。2、面粉在蛋糕中的功能：在蛋糕的制作中，面粉的面筋构成蛋糕的骨架，淀粉起到填充作用，是主要成分之一。...
- 11851
![微波炉烤蛋糕]( "微波炉烤蛋糕")
- 1、用料：鸡蛋1个；白糖20克；低筋面粉80克；牛奶40克；纸杯2-3个。2、低筋面粉过滤，排除面粉的脏东西。3、加入16克绵白糖，普通的也可以。4、加入40克牛奶。5、鸡蛋、蛋清分离，蛋清一定放到无油无水的碗里。6、鸡蛋放到面粉糊里搅拌无颗粒。7、蛋清加20克白糖打发。打发到有提尖就好...
- 31751
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