![有点甜的炸酱面怎么做 甜味炸酱面的做法窍门]( "有点甜的炸酱面怎么做 甜味炸酱面的做法窍门")
- 1、猪肉切成小块，和生姜一起放入料理机中绞碎。2、绞好的肉调料酒拌匀腌十分钟，绞肉是有颗粒的，这样口感好。3、炒锅烧油，油热下绞肉炒。4、炒至肉全部变色，肉中的水分逼出后稍微收干一下，盛出备用。5、锅底留油，油热下大酱炒香。6、炒香的大酱中加入适量热水，加点糖，将炒好的绞肉...
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![正宗的炸酱面咋做]( "正宗的炸酱面咋做")
- 炸酱面是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种食物，很多朋友会在家自制炸酱面或者是去粉店购买一些炸酱面放在家中准备食用。然而一些朋友在家自制炸酱面的时候，发现自己不知道如何制作炸酱面，不进行处理的炸酱面很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致炸酱面...
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![炸酱应该怎么做 炸酱面怎么做才香]( "炸酱应该怎么做 炸酱面怎么做才香")
- 1、食材：五花肉250克、海鲜酱50克、柱侯酱50克、辣椒酱50克、洋葱碎（粒）50克、蒜蓉30克、白糖20克、味精10克2、做法：（1）将五花肉去掉猪皮，然后切成一粒粒，嫌麻烦的话直接剁碎也可以，接着起锅烧热，下入一大勺油把五花肉碎放入锅中，用锅铲一直翻铲，把五花肉碎铲出油、铲香、铲至金黄色...
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![炸酱面如何做的好吃]( "炸酱面如何做的好吃")
- 炸酱面是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种食物，很多朋友会在家自制炸酱面或者是去粉店购买一些炸酱面放在家中准备食用。然而一些朋友在家自制炸酱面的时候，发现自己不知道如何制作炸酱面，不进行处理的炸酱面很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致炸酱面...
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![炸酱面好吃的做法 炸酱面怎样做好吃]( "炸酱面好吃的做法 炸酱面怎样做好吃")
- 1、原料：五花肉、各种配菜、油、料酒、葱末、姜末、白糖、黄酱、甜面酱、豌豆、香油。2、把肉切成黄豆粒大小的丁。3、油热放肉，变色后放葱、姜，炒出香味放酱下锅。下锅时最好放点温水，但只须加一次水。4、小火慢炒，有了香味时放点白糖，酱变成红黑色时，放葱末，加香油，料酒，翻炒均匀...
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![蔬菜丁炸酱面如何做]( "蔬菜丁炸酱面如何做")
- 1、蔬菜丁炸酱面的用料：洋葱半个=蒜薹六根、鸡蛋两个=甜面酱一袋、盐、鸡精、酱油、肉丝适量、尖椒两个、食用油、黄瓜适量。2、准备食材。3、炝锅后，下入肉丝，加入酱油翻炒，至肉七成熟。4、下入准备好的蔬菜丁，继续炒，加入甜面酱，加入一些水没过蔬菜，两分钟后，加入事先打散的鸡蛋...
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![炸酱面制作的方法是什么 炸酱面制作的方法]( "炸酱面制作的方法是什么 炸酱面制作的方法")
- 1、食材:面条、老北京炸酱、胡萝卜、青瓜、豆芽、香葱。2、胡萝卜去皮洗净，先切片然后切丝，越细越好；豆芽去根部，清洗干净捞出沥干水；青瓜清洗干净之后切丝。3、煮锅倒入适量的水,盖上盖子煮沸之后开盖,然后放入面条,把面团煮软用筷子松散。4、煮熟的面条捞出，过冷水。过冷水面...
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![简单的素炸酱面怎么做好吃]( "简单的素炸酱面怎么做好吃")
- 1、先烧两壶开水，放在两个大盆中，晾凉。然后准备好素炸酱的食材：鸡蛋打散炒熟；香菇切小丁；葱切碎；备好2汤勺黄豆酱、1茶匙糖和1茶匙老抽。2、锅内放少许底油，加热后改小火，放入黄豆酱炒出红油。加入香菇、糖和老抽翻炒。3、加入100毫升清水，烧开后转小火慢慢熬，待酱浓稠时加入葱和...
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![京味炸酱面如何做 京味炸酱面的做法介绍]( "京味炸酱面如何做 京味炸酱面的做法介绍")
- 1、主料：面条(干切面)500克。2、辅料：猪肉(肥)150克,猪肉(瘦)150克,绿豆芽50克,大豆15克,青豆15克,水萝卜20克。3、调料：黄酱250克,植物油15克,大葱5克,姜5克,味精1克。4、豆芽焯水；葱姜洗净切末、片备用。5、小萝卜洗净切丝。6、青豆、黄豆煮熟备用。7、猪肉洗净，肥、瘦两种...
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![杏鲍菇炸酱面的做法步骤]( "杏鲍菇炸酱面的做法步骤")
- 1、材料：五花肉200克、杏鲍菇120克、土豆80克、甜面酱60克、豆瓣酱60克`、高筋面条（三人份的量）、花生油35克、葱姜末各10克、淀粉少许、料酒少许、花椒20粒、黄瓜丝适量。2、将五花肉、杏鲍菇、土豆、黄瓜、甜面酱、豆瓣酱、葱姜、花椒等进行料理备用。3、杏鲍菇、土豆分别...
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![韩式炸酱面的酱做法介绍]( "韩式炸酱面的酱做法介绍")
- 1、材料：肉馅150克、葱伴侣酱100克（韩式用：炸酱）、料酒、糖、姜、小葱、蒜、等。蔬菜：青椒、芹菜、洋葱、胡萝卜等。2、油锅烧热，倒入油1勺，待油烧热后，放入姜片、小葱、蒜炒香，放入肉馅，料酒，煸炒，肉馅变色后，放入面酱煸炒，倒入小半碗水，加糖，（喜辣的可加点辣酱）中火煮开后，改小火烧至有点...
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![家常版炸酱面怎么做]( "家常版炸酱面怎么做")
- 炸酱面是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种食物，很多朋友会在家自制炸酱面或者是去粉店购买一些炸酱面放在家中准备食用。然而一些朋友在家自制炸酱面的时候，发现自己不知道如何制作炸酱面，不进行处理的炸酱面很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致炸酱面...
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![蛋花炸酱面如何做]( "蛋花炸酱面如何做")
- 1、锅里烧水，水开后放入手擀面，2-3开后，捞起用冷水冲凉，浸泡在冷水里待用；2、鸡蛋打散，加盐和胡椒粉搅拌；3、大酱用同样分量的清水卸开；4、锅里放油烧热，和平时一样翻炒鸡蛋，待蛋熟透，浇上大酱汁翻炒，待闻到酱香扑鼻即可盛出；5、盛一碗面条，摆上青瓜丝和鸡蛋酱，吃时拌匀即可。...
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![炸酱面是怎么做的 炸酱面的家常做法]( "炸酱面是怎么做的 炸酱面的家常做法")
- 1、制作食材：猪肉末，小葱，生姜，食用油，豆瓣酱，黄豆酱，老抽，胡椒粉，五香粉，大蒜，生抽，陈醋，香油，鸡精，白糖，面条，花生。2、把准备好的猪肉末取出来，放到一个盘中备用，接下来再把准备好的生姜和小葱切一下，将它们切碎就可以了，小葱要留下葱叶，切成葱花，放到一旁备用，全部切完之后咱们开始起锅。锅中...
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![炸酱面制作步骤 炸酱面如何制作方法]( "炸酱面制作步骤 炸酱面如何制作方法")
- 1、材料：干黄酱250克，五花肉300克，清水1000克，油50克，姜末适量，葱花适量。2、干黄酱用四倍的清水化开备用。3、锅烧热倒入油，下入五花儿肉煸炒。4、肉丁儿煸炒出油后放入姜末葱花继续煸炒，出香味儿后烹入黄酒。5、倒入调好的黄酱汤，大火烧开改成小火儿慢熬。6、慢火熬制的同时应不...
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![如何做炸酱面的酱]( "如何做炸酱面的酱")
- 1、准备材料：猪肉、小葱、生姜、黄瓜、料酒、老抽、甜面酱、食盐、白糖、鸡精、食用油、淀粉。2、先将猪肉切成片，再剁成末，小葱切成葱花，生姜拍碎剁成末，黄瓜切成丝备用。3、起锅倒入油，油热之后放入肉末煸炒，将肉末炒干炒香。4、肉末炒干炒香之后，放入葱花和姜末，继续翻炒出香味...
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![怎样做彩丁炸酱面 彩丁炸酱面]( "怎样做彩丁炸酱面 彩丁炸酱面")
- 1、食材：鸡蛋面250克、猪里脊肉200克、黄瓜1根、胡萝卜1根、青毛豆200克、葱适量、姜适量、豆瓣酱适量、盐适量、色拉油适量、生抽适量、白糖适量。2、黄瓜、胡萝卜分别洗净切丁待用。3、里脊肉切丁待用。4、毛豆洗净后加入水置微波碗内放微波炉中高火8分钟波熟待用5、青...
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![如何做炸酱面的酱 炸酱面的酱要怎么做]( "如何做炸酱面的酱 炸酱面的酱要怎么做")
- 1、材料：去皮五花肉150克，豆腐干1块，香菇2朵，八角2个，大葱1段，姜1块，蒜3瓣，甜面酱80克，黄酱80克，白糖20克。2、炸酱面的酱的做法：（1）豆腐干、香菇洗净，切成半厘米见方的小丁。（2）姜1块切末，葱切末，蒜切末。（3）锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入八角炒香。（4）加入五花肉煸炒出油，加入黄酱、甜面酱...
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![炸酱面甜酱怎么做]( "炸酱面甜酱怎么做")
- 1、食材：猪肉400克、香菇5朵、明虾干100克、萝卜干1小段、甜面酱100克、黄豆酱150克、蒜6小瓣、姜1小块、糖适量。2、干冬菇泡发、萝卜干切丁，明虾干剪成丁。3、猪肉剁碎。4、姜、蒜切碎。5、起锅下油，依次放入香菇丁、萝卜丁、明虾干炒香，盛起备用。6、热锅下油，下姜蒜末炒香...
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![炸酱面咋做]( "炸酱面咋做")
- 炸酱面是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种食物，很多朋友会在家自制炸酱面或者是去粉店购买一些炸酱面放在家中准备食用。然而一些朋友在家自制炸酱面的时候，发现自己不知道如何制作炸酱面，不进行处理的炸酱面很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致炸酱面...
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![炸酱面酱料有哪些材料]( "炸酱面酱料有哪些材料")
- 1、做炸酱面需要面条、酱油、豆芽、黄瓜、黄豆、肉末、葱、姜、蒜、料酒、食用油等材料。2、面条：是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后压或擀制或抻成片再切或压，再或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。3、酱油：是中国传统...
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![炸酱面条做法]( "炸酱面条做法")
- 1、把所有酱汁原料混合，搅拌均匀。2、锅中加入多一点的凉油，下入八角、花椒、小茴香、香叶小火慢炸，炸出香味后捞出。3、再下入葱姜蒜末炒出香味。4、下五肥五瘦的五花肉末炒至变色。5、加入老抽上色，再加入调好的酱汁用中小火熬出酱香味。6、加入约半斤的水烧开，继续熬至浓稠...
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![三养炸酱面做法步骤 三养炸酱面怎么煮步骤]( "三养炸酱面做法步骤 三养炸酱面怎么煮步骤")
- 1、冼在锅放入600的水并煮开，再将干面饼和产品中自带的蔬菜包一起放入。2、煮大概5分钟左右将水倒出，不过这里要记住一点水不能完全倒完，要留一点点在里面，不然面会非常的二，时间可以根据自己喜欢的劲道来调整。3、将粉包倒入刚好的面中，并且进行均匀的搅拌这样我们就可以开吃...
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![正宗老北京炸酱面如何做]( "正宗老北京炸酱面如何做")
- 1、在面粉中放1小勺碱面和1克盐（碱面放1小勺就够，千万可别多，避免吐白沫）搅匀，然后再放1个鸡蛋（起到津道的作用），拌匀加250克水和面，揉匀后饧上，期间多揉几次，形成光滑的面团就可以了。2、黄豆和青豆提前6小时泡上（如果来不及可以用开水泡1小时），然后放1个大料、10粒花椒和1克盐煮软煮...
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![炸酱面的家庭版本简单做法窍门]( "炸酱面的家庭版本简单做法窍门")
- 1、主料：猪肉末500克、面条750克。2、辅料：豆腐干4块、黄豆芽50克、豌豆尖一把、葱末适量、姜末适量。3、配料：甜面酱一袋、黄豆酱2大勺、生抽1勺、盐一勺、清水多半碗。4、烧一锅水，待水开后，将清洗干净的黄豆芽丢进去，烫2、3分钟后，捞出，过凉水，控干备用。5、锅内倒入比平时炒菜...
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