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关于脊骨的生活百科

玉米脊骨汤的家常做法介绍
  • 玉米脊骨汤的家常做法介绍

  • 1、食材:玉米2个、脊骨半斤、盐。2、将猪骨头清洗干净后焯烫去血水,再捞起清洗一下沥干备用,玉米去皮、去须,清洗干净切成段备用。3、把猪骨头、玉米倒入锅里,加清水沒过锅中汤料。4、盖上锅盖放置电磁炉上,待放入的猪骨头、玉米段煮沸,小火焖10分钟。5、玉米汤煲好后,锅盖打开...
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清炖大脊骨怎么做才好吃 清炖大脊骨好吃做法
  • 清炖大脊骨怎么做才好吃 清炖大脊骨好吃做法

  • 1、用料:带肉脊骨、海鲜菇、姜片、葱末、盐、料酒。2、脊骨加冷水煮沸后洗净。3、洗净后的脊骨加开水、姜片、少许料酒,小火炖40分钟。4、放入洗净的海鲜菇继续炖30分钟。5、加盐调味,撒上葱花即可上桌。...
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京酱脊骨家常做法分享 脊骨可以做什么
  • 京酱脊骨家常做法分享 脊骨可以做什么

  • 1、主料:猪脊骨500克。2、辅料:黄豆酱2勺、食盐1勺、八角2个、桂皮1块、花椒10克、丁香5颗、茴香籽8克、冰糖1块、老抽1勺、植物油适量。3、做法:(1)准备姜、花椒、八角、桂皮、小茴香、丁香、黄豆酱。(2)锅里放油,放入1大块冰糖,炒糖色。(3)待到冰糖融化起大泡,泡消失后就可以加入水...
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脊骨土豆汤如何做
  • 脊骨土豆汤如何做

  • 1、海带400g、马铃薯丁(脱水)300g、食盐适量、鸡精3g、葱适量、姜适量、调和油适量。2、做法:脊骨洗净倒入放入冷水的高压锅中、依次放入葱段、姜片、大料、红酒大火中煮开后撇去上面的血沫;土豆海带备用。3、分别把土豆切块、海带切块;脊骨锅中放入土豆块中火煮5分钟。4、...
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脊骨的烹饪方法 脊骨可以做什么菜
  • 脊骨的烹饪方法 脊骨可以做什么菜

  • 1、脊骨可以做酱骨头。2、材料:猪脊骨1750克、黄酱3大匙、食盐适量、冰糖25克、姜1块、蒜4瓣、八角2颗、花椒20粒、桂皮1块、干辣椒6个、料酒2大匙、生抽2大匙、老抽2大匙、香叶2片、植物油适量。3、猪脊骨斩成大块(一定要大块),用水冲净表面的血沫,再放入清水中浸泡约一小时,...
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酱香脊骨怎么做
  • 酱香脊骨怎么做

  • 1、猪脊骨1k克、八角2个、老抽6克、蚝油5克、黄酒30克、鸡精5克、盐5克、白砂糖5克、东北大酱2汤勺、花椒20粒、白芷1片、草果1个、香叶2片、桂皮1段、葱白30克、老姜20克、生抽25克。2、做法:取盆加清水没过脊骨,泡20分钟倒掉血水,重复四五次直至水清。3、准备出葱姜、香叶...
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红烧猪脊骨的家常做法
  • 红烧猪脊骨的家常做法

  • 1、原料:猪脊骨、八角、葱姜蒜、花椒、绍酒、小茴香、盐、糖、酱油。2、猪骨洗净凉水下锅,飞水捞出冲净血末3、锅内放少许油煸香葱姜蒜,花椒大料小茴香,放入脊骨加绍酒酱油略炒。4、放入开水,开锅后改小火炖1个小时。5、加盐、糖大火收汁。装入心形盘里。撒红椒丝、迷迭香即可...
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怎么做脊骨香芋汤 脊骨香芋汤做法步骤
  • 怎么做脊骨香芋汤 脊骨香芋汤做法步骤

  • 1、主料:脊骨500克、芋头1个。2、辅料:姜4片、红枣5个、白果10个、干贝5个、料酒1勺、盐1勺。3、买回的脊骨,斩小块,洗干净。4、开始烫一下,去血腥。5、准备的白果,准备好的干贝。6、白果去壳去皮、姜切片、干贝洗干净、红枣洗干净。7、准备好香芋头1个,芋头去皮,洗干净,芋头切小...
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东北酱焖脊骨
  • 东北酱焖脊骨

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪大骨头:1000克;胡萝卜:适量;洋葱:适量;葱:适量;姜:适量;干辣椒:3跟;料酒:1大勺;生抽:1大勺;酱油:1大勺;白糖:2茶勺;水淀粉:适量;鸡精:适量;植物油:适量;东北酱焖脊骨的做法骨头洗净,放入开水锅中焯一下,去除血水和...
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羊脊骨汤的做法大全
  • 羊脊骨汤的做法大全

  • 1、做法一:羊骨头,胡萝卜,香菇,葱,丁香,香叶,肉桂,花椒,姜。羊骨头要切一下,剁成几段。胡萝卜切滚刀块。羊骨头先大火烧开,去掉血沫沫。然后放在煲汤的砂锅里面,放上配料。此时水要一次到位,之后就不加水了。同时放入香菇。小火2个小时。放上胡萝卜,大火烧开转小火炖半个小时即可。2、...
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牛脊骨是哪个部位
  • 牛脊骨是哪个部位

  • 牛脊骨是牛后背的大梁骨,位于牛的背部。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:牛脊骨和牛筒骨的区别1、位置不同:牛脊骨是位于牛脊柱上的骨头,形状比较扁平,通常被称为牛排骨;牛筒骨是位于牛的腿部的长骨,中间有骨髓,形状比较圆柱形。2、肉质不同:牛脊骨肉质较为鲜嫩,因为这一...
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炖牛脊骨需要放什么料
  • 炖牛脊骨需要放什么料

  • 1、用料:牛脊骨1000g,土豆一个,胡萝卜一根,大葱二颗,姜一块,八角三个,花椒数粒,香叶二片,精盐适量,生抽二匙,料酒二匙,白糖一匙。2、牛脊骨清用水浸泡,反复投几遍水去掉血水。3、下入冷水锅里,加料酒,葱姜、花椒、八角等烧开十分钟。4、捞出洗净控干。5、土豆和胡萝卜切滚刀块。6、砂...
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脊骨炖芸豆的做法 如何做脊骨炖芸豆
  • 脊骨炖芸豆的做法 如何做脊骨炖芸豆

  • 1、工具/材料:脊骨(猪)1000克,芸豆750克。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,八角,白糖,料酒,酱油,油。2、芸豆摘干净,放入清水中浸泡一下,然后用水清洗干净,控干水分,备用。3、脊骨用刀分割成块,放入清水中浸泡一下,去除上面的血水,然后用水清洗干净,备用。4、切好葱,姜,准备好花椒,八角,用作炖脊骨用。5、另...
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酱脊骨的家常做法简单
  • 酱脊骨的家常做法简单

  • 1、原料:肉脊骨、葱姜、味达美臻品料酒、六月香葱伴侣豆瓣酱、六月香葱伴侣甜面酱、糖。2、脊骨冷水浸泡出血水,洗净备用。3、炒糖色。4、放脊骨。5、炒至焦黄出油,烹入味达美臻品料酒。6、放葱姜炒香。7、放2勺六月香葱伴侣豆瓣酱和六月香葱伴侣甜面酱,适量盐,水,压力锅上汽煮...
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脊骨土豆做法 脊骨土豆怎么做
  • 脊骨土豆做法 脊骨土豆怎么做

  • 1、土豆切滚刀块。2、锅加水,冷水下入脊骨,烧开,撇去血沫,捞出待用。3、锅加油烧热下入白糖炒制糖色,至糖颜色变深红,起泡。4、下入脊骨炒制上色。5、在下入葱段,姜片,蒜粒,花椒,八角炒香。6、加入热水至没过脊骨,酱油,料酒,大火烧开改小火,炖制40-50分钟。7、到时间后下入土豆块,盐,在炖...
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猪脊骨挑选方法
  • 猪脊骨挑选方法

  • 1、看猪脊骨的外观。通过仔细的观看猪脊骨的外观可以辨别出猪脊骨是否新鲜,新鲜的猪脊骨外观颜色鲜红,最好好粉红色,不能太红或者太白。2、闻猪脊骨的味道。通过闻猪脊骨的味道是最为简单有效的选购方法之一,气味要是比较新鲜的猪肉的味道,而且略带点腥味。一旦有其他异味或者...
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脊骨可以做什么
  • 脊骨可以做什么

  • 1、主料:猪脊骨500克。2、辅料:黄豆酱2勺、食盐1勺、八角2个、桂皮1块、花椒10克、丁香5颗、茴香籽8克、冰糖1块、老抽1勺、植物油适量。3、做法:(1)准备姜、花椒、八角、桂皮、小茴香、丁香、黄豆酱。(2)锅里放油,放入1大块冰糖,炒糖色。(3)待到冰糖融化起大泡,泡消失后就可以加入水...
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猪龙骨和猪脊骨的区别分析
  • 猪龙骨和猪脊骨的区别分析

  • 1、这两种东西的释义、解释是不一样的,猪龙骨是指猪的脊背,这块地方的肉大多比较瘦,而且脂肪含量也比较少。猪脊骨则是指猪脊椎部位的骨头,它内部含有大量的骨髓。2、虽然它们的解释内容有一点点的区别,但是我们还是可以从这些信息中看出它们是两种很相似的物质,所以也不乏有人...
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清炖大脊骨好吃做法
  • 清炖大脊骨好吃做法

  • 1、用料:带肉脊骨、海鲜菇、姜片、葱末、盐、料酒。2、脊骨加冷水煮沸后洗净。3、洗净后的脊骨加开水、姜片、少许料酒,小火炖40分钟。4、放入洗净的海鲜菇继续炖30分钟。5、加盐调味,撒上葱花即可上桌。...
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莲藕脊骨汤怎么做好吃
  • 莲藕脊骨汤怎么做好吃

  • 1、主料:莲藕,脊骨各适量。配料:大料,葱,姜,料酒,香叶各适量。2、先把骨头过一下热水,去血水。3、放入高压锅,加料酒,酱油,大料,葱切段,姜切片,香叶几片一起放入高压锅,加水,只要满过骨头就可以。4、点火,到冒气了,开小火,然后再等5分钟。5、把藕洗干净,切块,等高压锅气消了,放入一次吃的量,再点...
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脊骨汤的烹饪方法
  • 脊骨汤的烹饪方法

  • 1、鳝鱼脊骨汤原料:鳝鱼750g,猪脊骨150g,猪蹄筋60g,党参30g,当归15g,红枣7粒,酒、盐适量。做法:黄鳝剖开去内脏和骨,用开水拖去血水、粘液,切片。猪蹄筋浸发。脊骨洗净、斩碎。党参、当归、红枣(去核)洗净,连同鳝鱼、蹄筋、猪脊骨一起放入锅中,加适量水,煮沸。然后改用文火再煲3小时。...
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白萝卜脊骨煲汤的做法
  • 白萝卜脊骨煲汤的做法

  • 萝卜和骨头炖汤,是最家常的搭配,尤其是在干燥的秋冬季节,多喝萝卜骨头汤有生津止渴、化痰止咳,润肺除燥的功效。另外,脊骨汤富含胶原蛋白,尤其适合女性喝,清淡爽口,那下面就分享白萝卜脊骨汤的做法给大家。白萝卜脊骨煲汤怎么做食材:猪脊骨300克、白萝卜400克、姜1块、小葱1根调味...
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脊骨怎么做好吃
  • 脊骨怎么做好吃

  • 1、食料准备:脊骨500克、玉米1根、胡萝卜1根、姜1块、红枣5颗、黑胡椒2粒、白醋3分之1汤匙、盐2茶匙。2、脊骨切块焯水捞出备用。姜切片,葱切段。红枣洗净。3、玉米切块,胡萝卜切滚刀块。4、脊骨,姜,白醋,红枣,黑胡椒颗粒放入砂锅。5、煮到汤汁浓郁。6、加入玉米和胡萝卜,调入盐,煮1小时即可。...
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酱脊骨怎么做好吃
  • 酱脊骨怎么做好吃

  • 1、主料:脊骨1000g、葱适量、姜适量、桂皮适量、香叶适量、香扣适量。2、脊骨先煮开,把血沫什么的都煮出去,将汤倒掉。3、另起一锅,加入清水,葱、姜、桂皮、香叶、香扣、八角少许盐煮开。4、加入煮过的脊骨。5、盖盖煮至肉烂汤白。6、大勺烧热,加入脊骨,生抽和老抽酱油,盐,适量的...
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红烧猪脊骨怎么做 红烧猪脊骨的家常做法
  • 红烧猪脊骨怎么做 红烧猪脊骨的家常做法

  • 1、原料:猪脊骨、八角、葱姜蒜、花椒、绍酒、小茴香、盐、糖、酱油。2、猪骨洗净凉水下锅,飞水捞出冲净血末3、锅内放少许油煸香葱姜蒜,花椒大料小茴香,放入脊骨加绍酒酱油略炒。4、放入开水,开锅后改小火炖1个小时。5、加盐、糖大火收汁。装入心形盘里。撒红椒丝、迷迭香即可...
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