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关于毛豆的生活百科

怎么煮毛豆好吃
  • 怎么煮毛豆好吃

  • 1、材料:新鲜毛豆一斤半,姜片适量,八角适量,花椒适量,桂皮适量,豆蔻适量,干辣椒适量,小茴香适量,盐适量,糖适量,鸡精适量,二锅头适量。2、毛豆泡入盆中,互相搓着洗净表皮上的绒毛,控水。3、锅中放入清水,以刚能没过毛豆为限,倒入姜片、八角、花椒、桂皮、豆蔻、干辣椒、小茴香,用小火慢慢...
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毛豆花生怎么煮好吃
  • 毛豆花生怎么煮好吃

  • 1、取毛豆500克,生花生500克,准备花椒、大料、盐、干辣椒、姜片适量。2、花生提前洗净,用清水浸泡2个小时,毛豆洗干净备用。3、将泡花生的水倒入锅中,确保没过花生和毛豆,加入花椒、大料、姜片、干辣椒、盐适量,大火煮开。4、加入花生,大火煮开转中火,煮15分钟左右。加入毛豆。5、...
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冷冻的毛豆做法 冷冻的毛豆的做法
  • 冷冻的毛豆做法 冷冻的毛豆的做法

  • 1、毛豆洗净,冷水入锅。2、加八角、花椒等香料(建议是不要太多,要不会盖过毛豆原有的清甜香味)。3、加盐。4、煮开后中火10分钟即可。5、关火,让毛豆在水里浸泡30分钟左右,可以更加入味。6、捞出毛豆,滤干。7、将表面滤干的毛豆放入冰箱冷冻室。...
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入味卤香煮毛豆家常做法
  • 入味卤香煮毛豆家常做法

  • 1、材料:新鲜毛豆一斤半,姜片适量,八角适量,花椒适量,桂皮适量,豆蔻适量,干辣椒适量,小茴香适量,盐适量,糖适量,鸡精适量,二锅头适量。2、毛豆泡入盆中,互相搓着洗净表皮上的绒毛,控水。3、锅中放入清水,以刚能没过毛豆为限,倒入姜片、八角、花椒、桂皮、豆蔻、干辣椒、小茴香,用小火慢慢...
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鲜毛豆的保存方法 鲜毛豆怎样长时间保存
  • 鲜毛豆的保存方法 鲜毛豆怎样长时间保存

  • 1、用保险膜包好,真空冷藏。2、把毛豆剥好,用油滚一下,就是很短的滚一下。然后把它用保鲜袋装好,放在冰箱冷藏箱里。可以保存很久,而且口感也不会有太大的影响。3、毛豆直接剥好,装进保鲜盒或大点的饮料瓶里,放在冰箱冷藏,保存时间稍微长一些。4、把毛豆放入塑料袋中进行密封起来...
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炒毛豆的做法
  • 炒毛豆的做法

  • 1、材料:毛豆250克、蒜2瓣、辣椒1个、姜2片。2、毛豆洗净,控干水分。3、姜蒜辣椒切好备用。4、起锅烧油,放入姜、蒜、辣椒爆香。5、加入毛豆翻炒30秒以上,炒至略微变色。6、毛豆不容易熟,加入少许热水,一小勺盐。7、大火烧干水分,关火出锅。...
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存放熟毛豆的方法
  • 存放熟毛豆的方法

  • 1、毛豆煮熟以后要等到它自然冷却,等到毛豆的温度全部降正常室内温度。2、看看要保存多久了,如果1到3天,将毛豆放入盘中保鲜膜包裹,放到冷藏保存,吃的的时候拿出来晾着恢复室温即可。3、看看要保存多久了,超过3天的情况,需要装入塑料袋中,且要把袋子空气挤出来,然后封口封边,放入冰...
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毛豆炒肉的家常做法介绍
  • 毛豆炒肉的家常做法介绍

  • 1、猪肉粒用油、盐、酱油、生粉拌好,毛豆去壳洗净备用。2、蒜切片、准备一把炒熟的花生米。3、平底锅中下油,放花生米爆炒一下,倒入拌好的猪肉粒炒至8成熟出锅备用。4、爆香蒜片,倒入毛豆翻炒几下,加少许水以炒煮方式把毛豆炒熟(如果先用水煮熟再炒就更好了)。5、毛豆熟后,加入炒...
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煮毛豆是冷水下锅吗
  • 煮毛豆是冷水下锅吗

  • 1、两种方法都可以,不过许多人认为冷水下锅煮的毛豆颜色更好看,也更加入味,而用热水下锅的话,可以缩短毛豆的煮制时间。2、所以我们在煮毛豆的时候可以根据自己的喜好以及具体情况进行选择,另外在煮毛豆之前,建议将两头剪开,方便更好入味。...
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四季豆是不是就是扁豆和毛豆
  • 四季豆是不是就是扁豆和毛豆

  • 四季豆和毛豆与扁豆是有很大区别的,具体如下:1、四季豆:菜豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。又叫芸豆,芸扁豆,四月豆等,为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆,北方多叫眉豆,在浙江兰溪也叫眉豆,在四川等一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一;2、扁豆:故名思议,是一种...
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简单做炸毛豆的方法
  • 简单做炸毛豆的方法

  • 1、毛豆子和五花肉去皮用打肉机打碎,小米虾去头,洗净控水剁泥,小葱切碎,姜切碎放一起。2、加2个鸡蛋,一小碗淀粉,2小勺料酒和适量盐调味拌匀。3、锅预热倒半锅油烧至七成热。4、肉圆用小汤勺打入油锅,炸至金黄色捞出,5-6分钟左右。5、炸好的肉圆,怎么吃都可以。6、红烧炖煮特别鲜...
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毛豆煮多久呢
  • 毛豆煮多久呢

  • 1、毛豆需要煮十分钟左右,如果煮的时间太长,会影响毛豆的口感,使毛豆发面,所以要格外注意煮毛豆的时间。2、毛豆属于新鲜连荚的黄豆,将种子晒干后就会变成常见的黄豆,除了可以直接食用外,还可以做成豆制品、酱油等。3、水煮毛豆的做法,先去掉毛豆顶端的茎部,将毛豆清洗干净,放入一...
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有关如何煮毛豆好吃窍门 如何煮毛豆好吃窍门
  • 有关如何煮毛豆好吃窍门 如何煮毛豆好吃窍门

  • 1、毛豆好吃窍门,新鲜毛豆用水冲洗干净后放入一盆中,先放入3克盐,用盐搓去毛豆上的细毛,同时让盐尽量均匀地分布在毛豆表皮上。2、盆中倒入清水(刚没过毛豆即可),浸泡毛豆40分钟让毛豆入味,捞出毛豆,尝尝毛豆咸淡,做到心中有数。3、煮锅上水,放进花椒、八角、干红辣椒,小茴香,香叶,先...
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煮毛豆多长时间
  • 煮毛豆多长时间

  • 1、毛豆需要煮十分钟左右,如果煮的时间太长,会影响毛豆的口感,使毛豆发面,所以要格外注意煮毛豆的时间。2、毛豆属于新鲜连荚的黄豆,将种子晒干后就会变成常见的黄豆,还可以做成豆制品、酱油等。3、很多人都非常喜欢吃水煮毛豆,这也是最简单的做法,先去掉毛豆顶端的茎部,将毛豆清...
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毛豆是什么形状
  • 毛豆是什么形状

  • 1、毛豆是荚果矩形、扁平形、下垂、荚上密生黄色细长硬毛。2、豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称。约有5000多年的栽培历史,起源于中国南方地区。中国种植约有九成是黄大豆。毛豆,就是新鲜连荚的黄豆,晒干之后又称大豆。粒的大小分六种:极...
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带皮的毛豆煮多久能够熟
  • 带皮的毛豆煮多久能够熟

  • 毛豆是很多人都喜欢吃的一种食物,有时候就想买回来自己煮,可是发现自己煮的没有买的好吃,因为煮的时间没把握好,不是煮的太烂就是没熟,那么,毛豆一般需要煮多久呢?我们一起来了解一下吧。毛豆一般煮十分钟左右,煮的时间太的话会影响毛豆的口感。喜欢吃硬一点的煮8分钟刚刚好不会...
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煮毛豆怎样保持绿色
  • 煮毛豆怎样保持绿色

  • 1、食材:毛豆、食盐、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、油。2、准备适量的毛豆,毛豆最好选择色泽好,比较嫩、颗粒饱满的,挑好的毛豆先用淡盐水浸泡一会儿,然后用手将其搓洗干净,最后用清水冲洗干净就可以了,毛豆洗干净之后用剪子将毛豆的头尾剪掉,这样方便入味。3、然后我们准备...
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毛豆怎么存放
  • 毛豆怎么存放

  • 1、常温保存。新鲜的毛豆可以放到常温环境下保存2到3天左右的时间,保存期间需要注意防潮,煮熟的毛豆放到常温环境下能保存1到2天左右的时间。2、冰箱冷藏保存。新鲜的毛豆和煮熟的毛豆皆可以放在冰箱的冷藏室进行保存,保存之前需要装到一个能够密封的容器当中,保存时间在3到5...
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毛豆烩虾仁豆腐怎么做
  • 毛豆烩虾仁豆腐怎么做

  • 1、主料:毛豆适量、虾仁适量、豆腐适量。2、调料:食盐1/4茶匙、葱少许、蒜少许、胡椒粉1/5茶匙、玉米淀粉1茶匙、水3茶匙、橄榄油适量、高汤3大勺。3、将虾仁、豆腐切成小粒;葱蒜剁碎。4、热锅加橄榄油适量,倒入葱蒜碎炒香。5、中火加入毛豆仁、虾仁粒翻炒1分钟,然后加入豆腐...
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煮毛豆一般煮多久能熟
  • 煮毛豆一般煮多久能熟

  • 毛豆是很多人都喜欢吃的一种食物,有时候就想买回来自己煮,可是发现自己煮的没有买的好吃,因为煮的时间没把握好,不是煮的太烂就是没熟,那么,毛豆一般需要煮多久呢?我们一起来了解一下吧。毛豆一般煮十分钟左右,煮的时间太的话会影响毛豆的口感。喜欢吃硬一点的煮8分钟刚刚好不会...
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毛豆煮多久才算熟了
  • 毛豆煮多久才算熟了

  • 毛豆是很多人都喜欢吃的一种食物,有时候就想买回来自己煮,可是发现自己煮的没有买的好吃,因为煮的时间没把握好,不是煮的太烂就是没熟,那么,毛豆一般需要煮多久呢?我们一起来了解一下吧。毛豆一般煮十分钟左右,煮的时间太的话会影响毛豆的口感。喜欢吃硬一点的煮8分钟刚刚好不会...
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毛豆做法大全列述 毛豆做法大全简单做法
  • 毛豆做法大全列述 毛豆做法大全简单做法

  • 1、做法一:⑴食材:毛豆200克、盐适量、茴香2粒、花椒适量、红椒适量。⑵毛豆剪去两头放碗内,加入适量水和花椒、大茴。⑶放入微波炉中高火煮至8成熟,端出加盐。⑷再次放入微波炉中,高火5分钟即可。2、做法二:⑴毛豆洗净,剪去两头。⑵清水洗净后,用粗盐搓一下。⑶锅中做开水,放入八角、花...
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毛豆是什么时间开始种植的
  • 毛豆是什么时间开始种植的

  • 1、种植毛豆的时候一般选择在每年的春季和夏季进行,这个时候的气候环境比较适合毛豆的生长,在北方环境温度比较低的地区,春季种植毛豆的时间可以向后推迟一些。2、早熟的毛豆品种一般在每年的2月下旬到3月上旬左右开始进行种植,一般在3月下旬开始定植,到了6-7月份就可以进行采...
  • 18906
毛豆虾滑粥的烹饪方法
  • 毛豆虾滑粥的烹饪方法

  • 1、材料:虾4只、大米20克、毛豆30克、姜适量。2、大米提前浸泡一小时以上(可以让煮粥时间缩短)倒入锅中加适量清水,煮开后小火慢熬。3、另用一锅,水烧开倒入毛豆煮熟捞起。待稍凉后去皮。4、加适量温水打成泥。5、生姜用开水冲泡,最好用刚刚烧的开水,可以更好的把姜味泡出来。鲜...
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带皮的毛豆放微波炉可以吗
  • 带皮的毛豆放微波炉可以吗

  • 1、带皮的毛豆放微波炉加热。2、使用微波炉加热毛豆时,将毛豆放在容器中,再将容器放在微波炉中,高火加热1-2分钟即可。3、毛豆是新鲜连荚的黄豆,也叫做菜用大豆,原产中国,东北最著名。毛豆的烹饪方式多样,可以煮着吃、炒着吃、凉拌吃等,毛豆炒着吃时,可以单独清炒,也可以搭配鸡蛋、...
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