![羊肉片砂锅如何做最好吃 羊肉片砂锅怎么做最好吃]( "羊肉片砂锅如何做最好吃 羊肉片砂锅怎么做最好吃")
- 1、食材：羊肉片260克、豆泡100克、茼蒿150克、生菜100克、盐少许。2、将茼蒿、剩菜洗净控水。3、准备金针菇、豆泡。4、准备葱姜，浓汤宝。5、砂锅加水，放入葱姜，浓汤宝少许。6、先将羊肉皮片，豆泡放入砂锅中。7、再放入金针菇。8、炖至中。9、将菜品放入茼蒿，生菜炖5分钟即可。...
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![大葱炒羊肉片的做法]( "大葱炒羊肉片的做法")
- 1、准备好羊肉片，大葱。2、准备好豆瓣酱。3、将大葱洗干净并斜切段。4、锅内放入少许油，烧热。放入适量豆瓣酱。5、煸炒出红油。6、倒入羊肉片。7、翻炒羊肉片至八成熟。8、倒入大葱段翻炒至羊肉片全部熟。...
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![爆炒羊肉片的家常做法]( "爆炒羊肉片的家常做法")
- 1、材料：羊肉、熟芝麻、盐、小葱、料酒、孜然、姜2、爆炒羊肉的做法：（1）香葱备好，羊腿腿肉切成薄片，用料酒抓拌，腌渍5分钟。同时香葱斜刀切段，备点姜丝。（2）炒锅热油，爆香姜丝，放入羊肉炒去水分。（3）炒出油，放盐，放入切好的香葱翻炒。（4）放入芝麻和孜然炒匀即可。...
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![葱爆羊肉片做法简单介绍 怎样炒好葱爆羊肉片]( "葱爆羊肉片做法简单介绍 怎样炒好葱爆羊肉片")
- 1、材料：羊肉片300克、葱30克、姜3克、孜然适量、油0.5勺、盐2匙、味精0.2匙。2、准备原材料羊肉片、葱、姜，葱切成斜片状。3、锅中倒入底油加热发热葱、姜粒爆香。4、放入羊肉片大火翻炒。放入孜然和羊肉片炒匀，放入葱片大火快速翻炒，放入盐和味精，羊肉片入味均匀即可出锅享...
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![羊肉片炒白菜怎么做好吃又简单 羊肉片炒白菜简单的做法]( "羊肉片炒白菜怎么做好吃又简单 羊肉片炒白菜简单的做法")
- 1、主料：羊肉(瘦)100克,大白菜(白梗)150克。2、调料：菜籽油15克,料酒5克,酱油10克,盐3克,大葱3克,姜3克,白砂糖3克,淀粉(玉米)5克。3、将羊肉切成薄片，用酱油、淀粉、葱、姜、盐，腌渍半小时。4、将白菜梗切片，用油加盐炒好起出备用。5、将油锅熬热，下入羊肉片用旺火炒，然后将炒...
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![羊肉片怎么切]( "羊肉片怎么切")
- 羊肉片怎么切，一起来看看小编今天的分享吧。1、第一个是肉类选择，选择带少许脂肪的羊肉片或羊肉后腿。2、用布或毛巾将肉紧紧包裹，然后放入冰箱1小时（-18℃），表面冻僵后再切。3、一定不能时间长冻透后就不好了，一定要急冷速冻。4、顶刀切，刀要快，这样才能切出涮羊肉的那种薄片。5...
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![孜然羊肉片怎么做 孜然羊肉片的做法]( "孜然羊肉片怎么做 孜然羊肉片的做法")
- 1、原料：净羊肉250克，姜10克，鸡蛋1个。2、调料：白糖30克，精盐10克，味精10克，酱油20克，胡椒粉5克，黄油、食油、湿淀粉适量，孜然40克。3、羊腿洗净切片放碗，加精盐、鸡蛋，湿淀粉搅拌均匀。姜洗净切片。取小碗放酱油、白糖、黄酒、醋、胡椒粉、味精、湿淀粉和水适量，调成卤汁。烧锅下食油...
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![萝卜炖羊肉片汤]( "萝卜炖羊肉片汤")
- 1、主料：羊肉500克、萝卜1000克，陈皮10克。配料：料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。2、将萝卜洗净，去皮切成块状。羊肉洗净切片。陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节。3、把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开，打去浮沫，改用文火煮半小时。4、加入萝卜、姜、葱、料酒、盐，炖至萝...
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![冻羊肉片怎么做好吃]( "冻羊肉片怎么做好吃")
- 1、速冻羊肉片解冻，用酱油、味精、淀粉抓拌，醃10分钟后倒出多余汁料，沥干。2、洋葱洗净切块，蒜洗净切片，大葱洗净切段。3、往锅里加油，烧热，倒入羊肉爆炒1分钟，盛出。4、往炒锅里加油，倒入洋葱、蒜、葱，煸2分钟至飘出香味，将炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白糖。5、炒锅...
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![羊肉片汤怎么做好吃 羊肉片汤如何做好吃]( "羊肉片汤怎么做好吃 羊肉片汤如何做好吃")
- 1、食材：小麦粉220克、羊肉150克、娃娃菜1棵、黄豆酱油8毫升、香油5毫升、盐4克、味精0.8克、干粉条（红薯粉）30克、香菜1棵、姜12克、葱白10克、葱12克、料酒10毫升、生抽15毫升、胡椒粉2克。2、将菜洗净。3、肉切成片，加入料酒、生抽、胡椒粉1克和精盐1克调匀腌制。4、冷水...
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![大葱炒羊肉片怎么做]( "大葱炒羊肉片怎么做")
- 1、准备好羊肉片，大葱。2、准备好豆瓣酱。3、将大葱洗干净并斜切段。4、锅内放入少许油，烧热。放入适量豆瓣酱。5、煸炒出红油。6、倒入羊肉片。7、翻炒羊肉片至八成熟。8、倒入大葱段翻炒至羊肉片全部熟。...
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![羊肉片是羊哪个部分的肉]( "羊肉片是羊哪个部分的肉")
- 1、羊肉片一般选用肉质纤维细、口感嫩的部位。2、后腿肉：肉质纤维细而软，瘦肉纯、嫩，鲜而不柴，最适合涮食；3、脊背肉（也叫太阳卷）：位于背脊上的整块肉，外层肥而不腻，内层瘦而嫩滑；好肉禁得起涮，可谓久涮不老；4、上脑肉：位于脖颈后、脊骨两侧、肋条前。特点是脂肪沉积于肉质中形似大理石...
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![砂锅羊肉片制作的步骤有什么]( "砂锅羊肉片制作的步骤有什么")
- 1、葱、姜、干辣椒切好备用，香叶、草果少许。2、羊肉出水之后捞出，用水将血沫冲洗干净。3、沥水，热油爆锅，放入葱、姜、干辣椒皮炒出香味。4、放入羊肉翻炒，加入料酒，放入酱油，继续翻炒，放入香料加水煮开。5、煮开之后转小火煮5分钟，其后将其倒入砂锅中慢炖2小时。...
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![孜然羊肉片怎么炒好吃]( "孜然羊肉片怎么炒好吃")
- 1、食材：羊肉片500克、孜然50克、洋葱150克、香菜20克、姜10克、盐5克、料酒13克、生抽15克。2、羊肉片用开水快速焯一下捞起沥干水份，洋葱切丝，香菜切段，蒜姜切碎。3、锅中倒入适量的食用油，加热后放入蒜、姜、花椒面炒香后，倒入羊肉片大火快速翻炒，再加入耗油，生抽，老抽，烹入料酒...
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![孜然羊肉片]( "孜然羊肉片")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料羊肉片：适量;香菜:1小把;花椒：1小撮;料酒：5克;孜然：适量;辣椒粉：适量;色拉油：适量;食盐：4克;白糖：2克;生抽：5克;葱：5克;姜：5克;孜然羊肉片的做法羊肉片提前化冻，香菜洗净沥干水分切段锅烧热倒油，下几粒花椒，出香味后，...
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![羊肉片热汤面怎么做好吃 羊肉片热汤面怎么做]( "羊肉片热汤面怎么做好吃 羊肉片热汤面怎么做")
- 1、切姜片。2、姜片，花椒，加入开水中。3、沸腾后放入羊肉片，清出血沫。4、放入挂面和白菜/圆白菜。5、煮熟后捞出花椒，姜片。加入食盐，鸡精，加鲜酱油，和适量白砂糖。6、沸水在煮1分钟即可出锅食用。...
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![如何切羊肉片]( "如何切羊肉片")
- 1、准备好羊肉一块。2、羊肉的品质有这样一个判定标准，按照做手切羊肉片来说，或者涮着吃或者烤着吃，带皮的羊肉肥瘦相间的为上佳。3、逆着羊肉的纹路切羊肉。4、最好将刀磨得锋利点，直接逆着羊肉的纹路直接切下几刀。5、切好一片。6、用上述方法，切出的羊肉片非常均匀，非常薄，很...
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![葱爆羊肉片怎么做]( "葱爆羊肉片怎么做")
- 1、原料：羊肉片250克、葱1根（只要葱白）、香菜1根（或更多）。2、调料：米醋3茶匙（15ml）、生抽1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（3克）、糖1茶匙（5克）、麻辣花生30粒左右。3、大葱切除葱叶部分，只用葱白，洗净后斜切成1cm厚的片。香菜去根，洗净后切成3cm长的段儿。4、锅烧到微热倒入油，大火加热，待油温8成热...
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![羊肉片家常怎么做好吃又嫩]( "羊肉片家常怎么做好吃又嫩")
- 1、大葱和红辣椒洗净，大葱切斜段，红椒切丝，姜切碎，干辣椒切小段。2、冻羊肉片拿出来，锅里烧水。3、水开，倒入羊肉片焯水，变色就赶紧捞起，不然煮老了。4、焯羊肉的水倒掉，锅洗干净擦干水，烧热，倒入适量油。5、倒入姜和干辣椒煸一下，然后倒入大葱和红辣椒，煸炒一分钟。6、倒入羊肉片，翻炒...
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![羊肉片炒洋葱的做法步骤有哪些]( "羊肉片炒洋葱的做法步骤有哪些")
- 羊肉片炒洋葱的做法步骤有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。羊肉卷和什么炒好吃胡萝卜、土豆、菜椒、大葱、洋葱、蒜苗这几种比较经典的搭配。但是夏天不建议吃羊肉，太热。羊肉片炒洋葱的做法步骤有哪些洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化...
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![羊肉片砂锅怎么做最好吃]( "羊肉片砂锅怎么做最好吃")
- 1、食材：羊肉片260克、豆泡100克、茼蒿150克、生菜100克、盐少许。2、将茼蒿、剩菜洗净控水。3、准备金针菇、豆泡。4、准备葱姜，浓汤宝。5、砂锅加水，放入葱姜，浓汤宝少许。6、先将羊肉皮片，豆泡放入砂锅中。7、再放入金针菇。8、炖至中。9、将菜品放入茼蒿，生菜炖5分钟即可。...
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![炒羊肉片的家常做法]( "炒羊肉片的家常做法")
- 1、主料：羊肉400克，红辣椒1个，香菜1棵，大蒜8瓣，生姜1块，淀粉适量。2、调料：食用油30克，香油1/3小匙，料酒1/3小匙，胡椒粉少许，豆瓣酱1/3小匙，精盐1小匙，味精1小匙。3、羊肉洗净切片，姜、红椒洗净切末，香菜洗净切段，蒜洗净切片，4、往锅里倒油，烧热，放入姜、蒜、豆瓣酱、羊肉，倒入料酒，用大火爆炒...
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![冻羊肉片如何做好吃]( "冻羊肉片如何做好吃")
- 1、速冻羊肉片解冻，用酱油、味精、淀粉抓拌，醃10分钟后倒出多余汁料，沥干。2、洋葱洗净切块，蒜洗净切片，大葱洗净切段。3、往锅里加油，烧热，倒入羊肉爆炒1分钟，盛出。4、往炒锅里加油，倒入洋葱、蒜、葱，煸2分钟至飘出香味，将炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白糖。5、炒锅...
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![家里如何切羊肉片]( "家里如何切羊肉片")
- 切肉片的方法：一、准备刀具，一块肉。二、刚买的肉软趴趴的切起来不是那么的容易，先将肉清洗干净，然后快速放进冰箱冷冻半小时。三、肉从冰箱里拿出来，这个时候肉就会有一些硬度。四、肉拿出来之后，一定要斜着切肉，不要竖着切断，斜着纹路切肉是最正确的。总结1.准备刀具，一块肉。2....
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![羊肉片的烹饪方法]( "羊肉片的烹饪方法")
- 1、水煮羊肉片。食材：羊肉片250克，香菜1把，土豆1个，金针菇1把，粉丝1把，花椒适量，八角适量，香叶适量，桂皮适量，豆瓣酱适量，盐适量，鸡精适量。制作步骤：土豆去皮切片泡水里，粉丝加水泡软，香菜金针菇洗净沥干。把处理好的原料除香菜分。别在盐开水锅里焯烫一遍。捞出铺在碗里。油加热，煸香香...
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