![黑糖姜母茶的制作方法 黑糖姜母茶怎么制作好喝]( "黑糖姜母茶的制作方法 黑糖姜母茶怎么制作好喝")
- 1、食材：老姜、黑糖。2、做法：准备食材，将老姜去皮，洗净;3、去皮后将老姜泡在盆里，并洗净待用;4、将洗净的老姜切块，因为要榨成汁，所以可以切得小块一点;5、用打浆机将老姜打碎备用;6、将打碎的姜汁儿和黑糖一起熬煮半个小时，浓浓的姜味出来了;7、最后制成的黑糖姜母茶，盛入罐里，放...
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![姜母鸭汤制作方法]( "姜母鸭汤制作方法")
- 1、材料：红面番鸭一只，老姜一块，芝麻油100g，猪骨汤1000ml，广东米酒100ml，冰糖20g，酱油80ml，八角3枚，桂皮1片，草果1枚，香叶2片，花椒1茶匙（5g），当归5g，熟地5g，川芎5g，党参1根，枸杞子1茶匙（5g），盐1茶匙（5g），粉丝2小把，干腐竹100g，豌豆苗100g，油菜150g。2、鸭剁成块，氽水，捞起冲净。3、胡萝卜洗净去皮，切滚刀...
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![手工姜母茶的制作方法 手工姜母茶怎么做]( "手工姜母茶的制作方法 手工姜母茶怎么做")
- 1、食材和调料：生姜500克、红糖500克、桂圆20颗、红枣20颗、枸杞10克。2、做法：红枣去核后与枸杞，桂圆用水泡发后晾干待用。3、生姜去皮切丝待用，将红枣，枸杞，桂圆和姜丝混合后用搅拌机搅拌成蓉。4、全部搅拌完成后放入碗中，将红糖倒入碗中搅拌均匀。5、放入锅中先用大火烧开，然...
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![姜母鸭简单介绍]( "姜母鸭简单介绍")
- 1、姜母鸭起源于福建泉州，流行于闽南地区，而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外，是福建一道地方传统的名小吃。它既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻，温而不燥，适合于春季食用。2、据《中国药谱》及《汉方药典》两书所载，姜母鸭原系一道宫廷御膳...
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![红糖姜母茶的做法是什么]( "红糖姜母茶的做法是什么")
- 红糖姜母茶的做法是什么，一起来看看小编今天的分享吧。有些人不喜欢现成的冲泡茶粉。红糖姜茶的制作非常简单，将30克生姜切丝入锅，放入约250毫升的水，放两勺红糖，煮开即可。早晨饮用最佳。原料：红糖、金丝枣、姜。1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中；2、注入适量清水（...
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![姜母是什么意思]( "姜母是什么意思")
- 姜母是指春天种植到田里的姜种子(即上一年的新姜)，然后经过一年时间在田里生育繁殖出很多子姜(即这一年的新姜)，那之前春天种植的那块姜种，是不会腐烂掉的，还在地里，挖出来就是姜母了，，因此，姜母一定是老姜的一种，但是老姜不一定是姜母，打个比喻，老女人不一定是母亲，只有生育了小孩的...
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![姜母鸭是怎么做]( "姜母鸭是怎么做")
- 1、将鸭肉洗净后切块，老姜切成片。2、锅中放入芝麻油，中火烧至6成热时放入姜片，慢慢地煸香。3、待姜片煸至微微发黄时将鸭肉倒入。4、炒至鸭肉变色时倒入适量的老抽炒至上色。5、炒均匀后倒入广东米酒。6、继续维持中火翻炒约15分钟。7、炒至鸭肉水分炒干，颜色变深的时候，加入...
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![福建特产姜母鸭 福建特产姜母鸭做法简单介绍]( "福建特产姜母鸭 福建特产姜母鸭做法简单介绍")
- 1、材料：正番鸭一只，姜一块，芝麻油、江米酒、老抽、白糖、枸杞子、食盐各适量。2、将鸭肉洗净后切块，老姜切成片。3、锅中放入芝麻油，中火烧至6成热时放入姜片，慢慢地煸香。4、待姜片煸至微微发黄时将鸭肉倒入。5、炒至鸭肉变色时倒入适量的老抽炒至上色，炒均匀后倒入广东米酒，继...
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![姜母鸭如何做好吃]( "姜母鸭如何做好吃")
- 1、食材：鸭子半个、姜200g、米酒200ml、葱2根、黑麻油25ml、八角2个、桂皮1小段、香叶2片、生抽30ml、老抽15ml。2、鸭子切成大块，洗净。3、鸭肉放入压力锅中，加入6片姜和葱，放入半锅水煮开后5分钟关火。4、鸭肉倒入漏篮中，洗干净血沫。5、锅中倒入黑麻油和姜片。6、小火煸至...
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![姜母鸭的做法]( "姜母鸭的做法")
- 1、姜母鸭1只，姜适量，麻油适量，米酒适量，水适量。2、热锅后倒入麻油，将姜洗净切片放人麻油中爆香，这个动作不需用到大火，仅需使用小火爆香姜片。(注意一下姜的用量，不要太少，不然味道会很淡！)3、煮锅水将鸭肉血水川烫一下，沥干倒入锅内，开大火拌炒到鸭肉表皮呈金黄色。4、倒入酒和水...
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![姜母鸭的功效有哪些]( "姜母鸭的功效有哪些")
- 1、补血补气：姜母鸭中的主要材料是鸭子和生姜，其中鸭子中含有大量的钙、铁等成分物质，其中铁元素是人体红细胞补血不可缺少的物质，适量食用可以帮助人体补血，具有一定补血补气的作用。2、发汗解表：姜母鸭中生姜味辛、性微温，归肺、脾、胃经，其中含有一定的姜辣素等成分物质，适量食...
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![姜母茶的忌讳]( "姜母茶的忌讳")
- 1、湿热体质的人是不宜食用姜母茶的。姜母茶的糖份较多，而姜还能够让寒湿加剧，假如身患湿热症状，食用这类茶会让湿热症状加剧，影响身体健康，脸色也会十分不太好，这个时候能够多吃一些下火的食物，例如薏仁米、绿豆等。2、自然容易上火的群体也不宜食用姜母茶。由于姜母茶滋补养生...
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![姜母茶的制作方法 姜母茶的做法]( "姜母茶的制作方法 姜母茶的做法")
- 1、主料：红糖500g、老姜500g、红枣500g、水适量。2、准备好三样材料，生姜去皮，红枣洗干净！3、红枣去核切丁。4、生姜加水用料理机打成姜蓉。5、红糖，生姜，红枣分别放进锅里煮。6、小火慢熬，边熬边搅拌，预防熬糊了。7、小火熬到水分干了成了膏状后就行了。8、趁热装进能密封的玻璃...
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![姜母茶如何熬制]( "姜母茶如何熬制")
- 1、材料：老姜200g去皮清洗后，红糖350g，红枣200g去核后。2、用搅拌机把老姜和红枣搅烂，把所有材料放在炖盅混在一起搅拌均匀（不用放水），高压锅放一点水再放炖盅进去炖60分钟。（2）凉冻后装进玻璃罐子里，成品有600克，用搅拌机把老姜和红枣搅烂，把所有材料放在炖盅混在一起搅拌均匀（不用放...
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![做姜母鸭的具体方法 做姜母鸭的方法]( "做姜母鸭的具体方法 做姜母鸭的方法")
- 1、将老姜洗净切成片。放进盘里，将红枣肉，香菇、腐竹洗净切成小块，备用。2、把鸭子剁成块，放进开水锅里焯去血水，备用。3、锅里倒进花生油烧热，先把姜片放入煎至稍微有点发焦，且两面发黄，把鸭肉倒入锅里，大火煸炒几分钟至出油。倒进米酒去腥，快速炒几下后随后倒入白开水小火炖20分...
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![姜母鸭汤制作方法简单介绍]( "姜母鸭汤制作方法简单介绍")
- 1、材料：红面番鸭一只，老姜一块，芝麻油100g，猪骨汤1000ml，广东米酒100ml，冰糖20g，酱油80ml，八角3枚，桂皮1片，草果1枚，香叶2片，花椒1茶匙（5g），当归5g，熟地5g，川芎5g，党参1根，枸杞子1茶匙（5g），盐1茶匙（5g），粉丝2小把，干腐竹100g，豌豆苗100g，油菜150g。2、鸭剁成块，氽水，捞起冲净。3、胡萝卜洗净去皮，切滚刀...
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![做姜母鸭的方法]( "做姜母鸭的方法")
- 1、将老姜洗净切成片。放进盘里，将红枣肉，香菇、腐竹洗净切成小块，备用。2、把鸭子剁成块，放进开水锅里焯去血水，备用。3、锅里倒进花生油烧热，先把姜片放入煎至稍微有点发焦，且两面发黄，把鸭肉倒入锅里，大火煸炒几分钟至出油。倒进米酒去腥，快速炒几下后随后倒入白开水小火炖20分...
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![姜母膏怎么做]( "姜母膏怎么做")
- 1、姜母膏的用料:姜250g、红枣（去籽）250g、红糖适量。2、姜切小块一点，快进搅拌机里面，加点温开水，搅拌均匀就好了。3、红枣洗干净，然后去籽。4、把姜蓉和红枣放底下，然后放红糖，糖加热之后会融化的。5、然后开始隔水炖了、炖了4个小时或者顿8个小时，随个人喜欢。6、炖好后，找个干...
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![家常鸭子的煮法 姜母鸭的做法]( "家常鸭子的煮法 姜母鸭的做法")
- 1、材料:母麻鸭、姜、芝麻油、江米酒、老抽、白糖、枸杞子、食盐。2、将鸭肉洗净后切块，老姜切成片。3、锅中放入芝麻油，中火烧至6成热时放入姜片，慢慢地煸香。4、待姜片煸至微微发黄时将鸭肉倒入。5、炒至鸭肉变色时倒入适量的老抽炒至上色，炒均匀后倒入广东米酒，继续维持中...
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![种植过的姜母能食用吗]( "种植过的姜母能食用吗")
- 1、种植过的姜母可以食用。2、姜母是指三年以上的老姜。姜有新姜、黄姜、老姜和浇姜之分。新姜皮薄肉嫩，味淡薄；黄姜，香辣气味由淡转浓，肉质由松软变结实，是姜中上品；老姜，又称姜母即姜种，肉厚肉坚，味辛辣，但香气不如黄姜；浇姜，附有姜芽，可做菜肴的配菜或酱腌。...
- 27290
![袋装姜母鸭怎么食用的]( "袋装姜母鸭怎么食用的")
- 1、将袋装鸭子取出切块备用，准备好麻油、香菇、八角、葱姜去皮切片；2、开火热锅，放入麻油，放入生姜煸至表皮发黄，放入鸭块煸炒；3、炒至脱水出油，鸭肉微黄后，加入香菇、八角、葱结，加入适量的水烧开；4、取炖锅，把所有食材倒入炖锅中，加米酒后，盖上盖子炖至一个小时即可。...
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![姜母鸭简单介绍 姜母鸭是哪里的特产]( "姜母鸭简单介绍 姜母鸭是哪里的特产")
- 1、姜母鸭起源于福建泉州，流行于闽南地区，而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外，是福建一道地方传统的名小吃。它既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻，温而不燥，适合于春季食用。2、据《中国药谱》及《汉方药典》两书所载，姜母鸭原系一道宫廷御膳...
- 31901
![黑糖姜母茶的制作方法]( "黑糖姜母茶的制作方法")
- 1、食材：老姜、黑糖。2、做法：准备食材，将老姜去皮，洗净;3、去皮后将老姜泡在盆里，并洗净待用;4、将洗净的老姜切块，因为要榨成汁，所以可以切得小块一点;5、用打浆机将老姜打碎备用;6、将打碎的姜汁儿和黑糖一起熬煮半个小时，浓浓的姜味出来了;7、最后制成的黑糖姜母茶，盛入罐里，放...
- 30301
![家庭版姜母鸭的烹饪方法]( "家庭版姜母鸭的烹饪方法")
- 1、主料：整只的鸭子一只。辅料：姜母，即鲜生姜，切片，待用。调料：香油、高粱酒、食盐、白糖。2、先将整只的鸭子抹上调料腌制；3、将整只的鸭子和姜母，盛于带盖陶土砂锅中；4、把砂锅埋入敞口铁锅里的沙堆中加热，或者直接置于炉火上；5、鸭子在同一个砂锅里，经过煮、炸、烧、熏、煲、焖等...
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![福建特产姜母鸭]( "福建特产姜母鸭")
- 1、材料：正番鸭一只，姜一块，芝麻油、江米酒、老抽、白糖、枸杞子、食盐各适量。2、将鸭肉洗净后切块，老姜切成片。3、锅中放入芝麻油，中火烧至6成热时放入姜片，慢慢地煸香。4、待姜片煸至微微发黄时将鸭肉倒入。5、炒至鸭肉变色时倒入适量的老抽炒至上色，炒均匀后倒入广东米酒，继...
- 17672
生活全书馆
