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关于黄豆的生活百科

黄豆饼如何做好吃

  • 黄豆饼如何做好吃

  • 1、食材：黄豆500克、糯米粉500克、食用油适量、红糖适量。2、将黄豆加水泡发。3、将泡好的黄豆放入搅拌机打成碎。4、将打碎的黄豆倒入碗中加100克糯米粉。5、将加入糯米粉的黄豆碎揉成面团。6、将面团搓成条并切成均匀的小段。7、分别将每一个小段压成饼状。8、锅中倒适...
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番茄酱加黄豆的做法有毒吗

  • 番茄酱加黄豆的做法有毒吗

  • 番茄酱加黄豆的做法是没有毒的，两者在一起并不会产生对人体有害的物质。黄豆番茄酱的做法：主料：黄豆一斤、番茄5个。配料：盐适量、白砂糖适量。步骤：1、先将黄豆浸泡8小时。2、将番茄用热水烫后去皮，然后切成块状。3、将番茄放进锅中，搅碎，并放上适量的食盐和白砂糖，搅拌均匀。4、...
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黄豆放上七八年还能吃吗

  • 黄豆放上七八年还能吃吗

  • 黄豆放上七八年不能吃了，一定要扔掉。黄豆中的营养价值非常丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质，同时还含有钙、磷、镁、铁、锰、硒等矿物质和多种维生素，具有阻止胆固醇的吸收的效果。大豆（学名：Glycinemax(Linn.)Merr.）通称黄豆。为双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草...
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黄豆面的功效与作用是什么呢

  • 黄豆面的功效与作用是什么呢

  • 1、黄豆面中的大豆蛋白质和豆固醇含量是比较高的，适当的食用一些黄豆面，对于帮助大家改善和降低血脂和胆固醇的效果是非常不错的，并且还可以有效的降低患心血管疾病的概率，促进我们人体的健康。2、黄豆面中的脂肪含量也比较高，并且富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，适当的食用一些黄...
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毛豆和黄豆的区别简单介绍 毛豆和黄豆的区别

  • 毛豆和黄豆的区别简单介绍 毛豆和黄豆的区别

  • 1、毛豆又叫菜用大豆，在日本被叫做枝豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。而黄豆就是所说的大豆，大豆年轻的时候就是毛豆，因为豆荚上长有很多细毛，等成熟变黄以后就变成大豆了。而黄豆和毛豆其实就是一种植物，只不过区别在于毛豆是新鲜连荚的黄...
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黄豆宫保鸡丁怎么做 黄豆宫保鸡丁的做法

  • 黄豆宫保鸡丁怎么做 黄豆宫保鸡丁的做法

  • 1、食材：鸡胸肉200克、花生米50克、黄瓜50克、蒜20克、醋10克、酱油15克、盐3克、黄豆酱20克、淀粉15克。2、鸡胸肉切成小方块，用适量料酒和盐适量淀粉腌制十分钟。3、适量酱油，醋，蒸鱼豉油，大概5克淀粉，适量白糖，一起加入碗里调成料汁备用。不用在放盐了，黄瓜，葱切成段。花生米提...
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醋泡黄豆的正确做法与吃法及功效有哪些

  • 醋泡黄豆的正确做法与吃法及功效有哪些

  • 1、醋泡黄豆的正确做法与吃法（1）醋泡黄豆法。具体做法是这样的：把黄豆洗干净，倒入锅内炒20—25分钟，起锅等待凉了以后装入玻璃瓶中，装半瓶，另半瓶装醋，然后密封避开阳光存放5—6天就可以吃了。每天早晚吃5—6粒醋泡黄豆，并注意饮食和锻炼，效果会更好。（2）醋泡黄豆腌熏法。将新鲜黄豆...
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黄豆的做法大全家常

  • 黄豆的做法大全家常

  • 1、茄汁黄豆主要材料：黄豆200克。调味品：食用油10克,番茄沙司10克,米酒10克,白糖5克,盐2克,鸡精1克。做法：大豆拣去残渣，清洗，用温小水泡软，捞起来沥干水分。油倒进炒菜锅内烧开，放进大豆、番茄沙司、食盐、米酒和白砂糖，用火灾煮滚后加200克水，改成小火烤1钟头，加鸡精就可以。2、...
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黄豆沙的做法

  • 黄豆沙的做法

  • 1、黄色的豆沙其实是去皮的绿豆沙做成的。2、将绿豆拣去杂质，洗净放到锅中，加入适量的水，把绿豆煮透，过罗去皮成绿豆泥备用。3、将洋粉洗净放到碗中，加入水放到蒸锅中用旺火将洋粉溶化。4、把绿豆泥放到锅中，加入白糖、桂花糖、水调匀，上火煮开，再放入溶化的洋粉液，在火上继续煮3...
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黄豆酱的制作过程

  • 黄豆酱的制作过程

  • 原料配方：黄豆100千克面粉80千克食盐25至30千克，生姜2千克，小茴香100克，桔皮100克。将黄豆清除杂质后，用清水浸泡发胀，蒸熟至糊状。将豆料倒在席上，与面粉相混拌匀，铺成3厘米左右厚，在室温25至3摄氏度的条件下，每天翻动一次，以后任其发酵，约三五天即可长出深黄色的菌，放到室外晒干即为...
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干黄豆怎么储存

  • 干黄豆怎么储存

  • 1、干黄豆一般都是晒干或风干水份的。用不着放冰箱。冰箱冷冻又会弄进水。干黄豆用陶瓷罐加盖存放在外面只要不受潮也能放很长时间。2、干黄豆如果不是很多，就放进洗净晾干的可乐瓶中，再拧紧瓶盖。很多的话，一般仓库都用药剂熏蒸。放一块食用碱,不过吃的时候一定要洗干净哦,...
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黄豆面的功效与作用

  • 黄豆面的功效与作用

  • 1、黄豆面中的大豆蛋白质和豆固醇含量是比较高的，适当的食用一些黄豆面，对于帮助大家改善和降低血脂和胆固醇的效果是非常不错的，并且还可以有效的降低患心血管疾病的概率，促进我们人体的健康。2、黄豆面中的脂肪含量也比较高，并且富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，适当的食用一些黄...
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黄豆的烹饪方法 黄豆的做法大全家常

  • 黄豆的烹饪方法 黄豆的做法大全家常

  • 1、茄汁黄豆主要材料：黄豆200克。调味品：食用油10克,番茄沙司10克,米酒10克,白糖5克,盐2克,鸡精1克。做法：大豆拣去残渣，清洗，用温小水泡软，捞起来沥干水分。油倒进炒菜锅内烧开，放进大豆、番茄沙司、食盐、米酒和白砂糖，用火灾煮滚后加200克水，改成小火烤1钟头，加鸡精就可以。2、...
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黄豆海带排骨汤的功效

  • 黄豆海带排骨汤的功效

  • 1、大多数海带上都会附着一层白霜似的白粉，这种白粉叫做甘露醇，它具有降低血压、利尿和消肿的作用，加上海带排骨炖汤而食，其中含有丰富的水分，也能促进体内水分的排出，有助于利尿消肿。2、海带味咸，性寒，归肝、肾经，当中含有丰富的纤维素，有利于清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗...
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黄豆鲗鱼汤的做法

  • 黄豆鲗鱼汤的做法

  • 1、原料：鲗鱼1条、黄豆300克。姜1片、盐适量。2、黄豆洗净后用清水浸2小时；鲗鱼去鳃去鳞去内脏后洗净沥干水。3、锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入鲗鱼煎至两面金黄。4、加入黄豆和适量清水大火煮沸后小火煮2小时。5、加入适量盐调味即可。...
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黄豆的做法

  • 黄豆的做法

  • 1、将黄豆放入冷水中清洗干净并泡发，在锅中加入水并放入盐巴，醋，八角，桂皮并烧开。2、将黄豆入锅煮熟，随后将黄豆放入碗中加盐巴，料酒，醋，酱油等进行腌制。3、锅刷干放入油烧热加入蒜末，姜末，辣椒干爆香倒入黄豆大火快炒，随后再加入热水快炒并加入酱油等即可。...
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油酥黄豆的做法

  • 油酥黄豆的做法

  • 将黄豆捡去坏豆子洗干净放入清水没过黄豆3厘米高，浸泡一夜；将黄豆完全浸泡开以后捞出控净水分，或者用干纱布包上吸取水分，不然炸的时候会迸油；将锅中放油烧到4到5成热，放入豆子；小火将豆子炸到变成金黄色，并且泡泡变少，用漏勺捞出来的时候颠翻会有一些脆响；捞出，晾一会，关火；再一次将...
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怎么储存干黄豆

  • 怎么储存干黄豆

  • 1、干黄豆一般都是晒干或风干水份的。用不着放冰箱。冰箱冷冻又会弄进水。干黄豆用陶瓷罐加盖存放在外面只要不受潮也能放很长时间。2、干黄豆如果不是很多，就放进洗净晾干的可乐瓶中，再拧紧瓶盖。很多的话，一般仓库都用药剂熏蒸。放一块食用碱,不过吃的时候一定要洗干净哦,...
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海天黄豆酱的不同吃法 海天黄豆酱的各种吃法

  • 海天黄豆酱的不同吃法 海天黄豆酱的各种吃法

  • 1、海天黄豆酱，一般北方用来蘸蔬菜、蘸馒头、大葱、蘸黄瓜。2、南方人尤其是广东人则喜欢用来炒青菜、蒸鱼、蒸排骨，不仅可以去除鱼腥味，而且还有一股浓浓的酱香，非常受欢迎。3、海天黄豆酱可以制作炸酱面，炒锅倒油烧热放入酱料炒香，然后加入肉丁翻炒即可。4、海天黄豆酱滋味鲜...
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早黄豆种植时间

  • 早黄豆种植时间

  • 1、早黄豆的播种时间通常是在春季进行，具体时间是在3月15号到4月15号之间。另外，它的播种时期最好选在天气比较晴朗的时候，这样就可以提高种子的发芽率。2、种植早黄豆须在冬前及早翻土、晒坯，四周开好排水沟。播种之前，先用机械旋耕，抢晴碎土，整沟作畦。配合深耕工作，每公斤施入...
  • 26361
黄豆炖排骨的做法

  • 黄豆炖排骨的做法

  • 1、食材：猪大排500克、黄豆1把、葱1棵、姜1块、料酒1大勺、生抽2大勺、排骨酱2大勺、白糖1小勺。2、将排骨切块，黄豆泡一夜；先将排骨飞水，去掉血沫；热锅加油，加入葱姜蒜末炒香，加入飞完水的排骨(如果排骨比较肥就别加太多油，不然后面会出太多油)。3、继而加入料酒、生抽、排骨酱...
  • 8164
如何正确保存泡好的黄豆

  • 如何正确保存泡好的黄豆

  • 1、泡发后的黄豆如果短时间内不吃，可以将黄豆沥干水分后放在冰箱冷冻室保存，但存放的时候需要注意密封好，以免黄豆串味。2、如果泡发的黄豆两三天内要吃完，可以将泡水的黄豆直接放在冰箱冷藏，泡的时候注意把容器密封好，避免黄豆接触太多的空气，另外注意一天换一次水。...
  • 31916
黄豆炒多长时间才熟

  • 黄豆炒多长时间才熟

  • 1、黄豆炒20到30分钟就熟了。2、黄豆在炒制过程中颜色会发生变化，出现部分黑点说明已经熟了，黄豆不能和葱一起食用，两者营养成分相克，会在人体内产生草酸钙，不利于吸收，另外胃炎患者应该尽量不食黄豆，以免出现胃肠胀气。...
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黄豆要放冰箱吗

  • 黄豆要放冰箱吗

  • 黄豆是一种营养价值很高的食物，很多人都喜欢吃黄豆，而同时也有很多人认为黄豆是一种粗粮，那么我们在这里便要了解一下黄豆是粗粮吗？黄豆要剥皮吗？黄豆是粗粮吗是的。大豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋...
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凉拌黄豆的家常做法

  • 凉拌黄豆的家常做法

  • 1、准备一把干黄豆。2、提前用水泡起来，前天晚上泡好，早上就能用。3、在锅里煮一煮。4、捞出黄豆，沥干水分。5、切好黄瓜丁，和黄豆一起凉拌，加两勺醋、半勺老抽、香油几滴、食盐少许，搅拌均匀就行了。6、美味的凉拌黄豆就做好了。...
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