![关于油麦菜热量]( "关于油麦菜热量")
- 1、每100克油麦菜所含的热量大概为12大卡左右。2、油麦菜是优质的高营养、低热量蔬菜，富含多种维生素、抗坏血酸和叶酸，以及钙、铁、硒等微量元素，含钙比莴笋高近一倍。油麦菜适合素炒或凉拌，口感脆嫩、清香可口。...
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![油麦菜炒鸡蛋的做法]( "油麦菜炒鸡蛋的做法")
- 1、准备食材：油麦菜、鸡蛋、耗油、花生油、葱蒜、料酒等2、将油麦菜清洗干净，然后切成长短均匀的小块，打三个鸡蛋在碗里面，然后加入适当的盐、料酒，均匀的搅拌打散，放到一旁备用，再将葱切成葱花，蒜切片。3、在锅中热油，倒入鸡蛋液翻炒，炒出香味之后盛起来备用，再往锅里倒油，将葱花、...
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![豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法]( "豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法")
- 1、材料：油麦菜400克，罐装鲮鱼50克，大葱1根，生姜1小块，大蒜3瓣。2、调料：食用油30克，香油1小匙，高汤3小匙，料酒2小匙，豆豉1大匙，精盐2小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙，3、把油麦菜切成10厘米长的段，用开水焯熟，装盘。4、葱、蒜、姜切末。5、锅中下油，炒香葱、蒜、姜、豆豉，加入高汤及其他调味...
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![油麦菜搭配什么菜最有营养 油麦菜不能和什么食物一起吃 大家一起来了解下吧]( "油麦菜搭配什么菜最有营养 油麦菜不能和什么食物一起吃 大家一起来了解下吧")
- 1、麦菜搭配什么菜有营养：油麦菜+芝麻酱：油麦菜和芝麻酱一起吃有一定补充钙质的作用。2、油麦菜+辣椒：油麦菜和辣椒一起吃能开胃，促进消化吸收。3、油麦菜+冬瓜：油麦菜和冬瓜一起吃可以润肠通便，有利于人体的消化与吸收，对减少便秘有一定作用。4、油麦菜+猪肝：油麦菜和猪肝同食能...
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![新鲜的油麦菜怎么保存 油麦菜如何保存新鲜]( "新鲜的油麦菜怎么保存 油麦菜如何保存新鲜")
- 1、通风处保存。洗完以后的油麦菜，如果不尽快吃完的话，要想储存下来，不变质的话，确实需要掌握一定的方法。可以放在通风处进行保存，就是把洗干净的油麦菜水分沥干了，摆放到专用的蔬菜桶中，然后放在通风口，这么做可以使油麦菜保证一定的新鲜度，但是这个是有一定时间限制的。但是这...
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![怎么做豆豉鲮鱼炒油麦菜]( "怎么做豆豉鲮鱼炒油麦菜")
- 1、材料：油麦菜400克，罐装鲮鱼50克，大葱1根，生姜1小块，大蒜3瓣。2、调料：食用油30克，香油1小匙，高汤3小匙，料酒2小匙，豆豉1大匙，精盐2小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙，3、把油麦菜切成10厘米长的段，用开水焯熟，装盘。4、葱、蒜、姜切末。5、锅中下油，炒香葱、蒜、姜、豆豉，加入高汤及其他调味...
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![豆豉油麦菜]( "豆豉油麦菜")
- 1、将油麦菜清洗干净备用。2、取适量豆豉备用。3、将大蒜切末备用。4、热锅后倒入适量油，然后倒入大蒜和豆豉，翻炒几下至闻到蒜香味。5、倒入油麦菜，翻炒均匀。6、大火翻炒至熟即可加入小半勺盐，再翻炒均匀就可以出锅装盘。7、香嫩的豆豉油麦菜就完成了。8、小贴士：炒的时候不...
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![油麦菜凉拌怎么做好吃]( "油麦菜凉拌怎么做好吃")
- 1、主料:油麦菜200g。2、辅料:麻酱1勺、酱油2勺、盐少许、麻油3滴、辣椒油少许、芝麻少许。3、油麦菜清洗干净，沥水，切段。4、制作调料汁：麻酱1勺放入碗里，加入少许水搅拌，水大约是麻酱的2-3倍量，搅拌成汤汁状，加入酱油、芝麻、盐、麻油、辣椒油。5、把调料汁倒在油麦菜上，拌匀。...
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![炒油麦菜的步骤]( "炒油麦菜的步骤")
- 1、主料：油麦菜。2、辅料：辣椒（红，尖）10克，辣椒（青，尖）10克。3、调料：姜5克，大葱5克，香菜3克，酱油8克，生抽3克，色拉油15克。4、步骤：油麦菜择洗干净，切成5厘米长的段；葱、姜、红椒、青椒分别切丝备用；锅中放油，爆香姜葱丝，放入油麦菜煸炒；烹入海鲜酱油、生抽调味；然后放入红椒丝、青椒丝略炒，撒上...
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![做鲮鱼油麦菜的步骤 鲮鱼油麦菜做法]( "做鲮鱼油麦菜的步骤 鲮鱼油麦菜做法")
- 1、首先准备好所需要的食材，大蒜拍扁去皮后剁碎。2、将油麦叶清洗干净后沥干水，并切成段。3、锅里倒入少许油，油烧热后放入油麦叶大火爆炒。这一步很多人焯热水，口感没有炒制的脆爽，色泽也没这么诱人。4、接着撒上少许盐翻炒均匀，油麦叶颜色炒至翠绿后即可起锅装盘，将炒熟的油麦...
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![油麦能生吃吗 油麦菜可以生吃吗]( "油麦能生吃吗 油麦菜可以生吃吗")
- 1、油麦菜一般可以生吃。油麦菜富含膳食纤维、维生素和矿物质等，适量食用有助于补充人体所需的营养。2、生吃是食用油麦菜的一种方式，可清洗干净后直接凉拌和蘸调料食用生的油麦菜，也可烹饪熟后再吃，如炒和涮等。生吃油麦菜时，应挑出黄叶和烂叶，选择新鲜生菜。加热后，可杀死多种...
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![油麦菜是不是莴笋叶子]( "油麦菜是不是莴笋叶子")
- 1、莴笋叶和油麦菜不是同一种东西。油麦菜是近年风靡市场的一种绿叶蔬菜，叶子细长平展，肉质茎细短。从血缘关系看，油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣，与人们熟悉的生菜相近，所以又名牛俐生菜。2、从外形上来说，油麦菜和莴笋叶还是很不一样的。油麦菜的叶子比较细长而且...
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![广东立夏后是否能种油麦菜]( "广东立夏后是否能种油麦菜")
- 1、广东立夏后能种油麦菜。2、油麦菜这种作物在一年四季都是可以进行种植的，夏季种植时间在8月份前后，注意等到小苗长出后一定要及时通风换气，防止温度太高影响其生长。3、油麦菜的环境适应性很强，最适宜生长温度为15-20℃，植株的叶片面积较大，耐旱性较差，喜欢微酸性的土壤。...
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![油麦菜的做法 油麦菜怎样炒好吃]( "油麦菜的做法 油麦菜怎样炒好吃")
- 1、食材：辣椒一根，油麦菜一个，油一勺，盐半勺，鸡精一勺。2、油麦菜切掉根部，掰开叶子洗净切成三段。3、辣椒切成段，蒜切碎备用，开大火，锅烧热倒适量的油。4、冒烟后，放入蒜末和辣椒翻炒爆香。5、将切好的油麦菜放入锅中，快速翻炒几下。6、加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可出锅食用。...
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![油麦菜清洗干净的方法]( "油麦菜清洗干净的方法")
- 1、用小苏打。可以用小苏打倒入盆中，加入清水稀释成苏打水，放入油麦菜进行浸泡，可以起到清洁作用。2、用果蔬洗洁精。还可以用果蔬洗洁精，滴入几滴在盆中，加水稀释后，放入油麦菜，也可以起到清洁作用。3、用面粉。可以将油麦菜放入盆中，加入清水和一勺面粉，搅拌均匀，让面粉充分吸附...
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![油麦菜如何保存长久 油麦菜怎么保存长久]( "油麦菜如何保存长久 油麦菜怎么保存长久")
- 1、清洗干净的油麦菜可以用纸把它包好，然后放入到冰箱中进行冷藏，这种方法可以保证油麦菜能够长时间的保鲜，最长可以达到3~4天，甚至一个星期都没有问题，当然这种方法是有所讲究的，不是随便就能把它保存好的，一定要将油麦菜一颗一颗的剥起来，而且摆放的位置一定要恰当，不要拥挤在一...
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![油麦菜饺子做法 油麦菜饺子如何做]( "油麦菜饺子做法 油麦菜饺子如何做")
- 1、取适量的面粉，加入酵母粉和泡打粉。2、加入盐。3、用温水和面，然后醒面半小时。4、油麦菜，洗净。5、用热水焯水。6、磕三个鸡蛋。7、准备猪肉馅。8、焯水后的油麦，沥水后捞出。9、葱姜洗净。10、热油锅。11、将鸡蛋摊熟，摊碎。12、葱姜切末。13、锅内放入肉馅和一半的葱姜...
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![如何做清炒油麦菜 清炒油麦菜做法]( "如何做清炒油麦菜 清炒油麦菜做法")
- 1、油麦菜适量，油麦菜适量，辣椒适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量。2、油麦菜切掉根部，掰开叶子洗净切成三段。3、辣椒切成段，蒜切碎备用。4、开大火倒入适量油，放入蒜末和辣椒翻炒爆香。5、将切好的油麦菜放入锅中翻炒几下，加入适量的盐和鸡精翻炒均匀。...
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![怎么做豆豉鲮鱼油麦菜]( "怎么做豆豉鲮鱼油麦菜")
- 1、食材：油麦叶300克，豆豉鲮鱼1/2罐，大蒜3瓣，料酒1大勺，老抽少许，盐少许，清水少许，水淀粉1大勺，食用油少许。2、首先准备好所需要的食材，大蒜拍扁去皮后剁碎。3、将油麦叶清洗干净后沥干水，并切成段。4、锅里倒入少许油，油烧热后放入油麦叶大火爆炒。5、接着撒上少许盐翻炒均匀，油麦叶...
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![清炒油麦菜的做法]( "清炒油麦菜的做法")
- 1、食用材料：油麦菜、辣椒（红，尖）10克，辣椒（青，尖）10克。2、调料：姜5克，大葱5克，香菜3克，酱油8克，生抽3克，色拉油15克。3、做法：油麦菜择洗干净，切成5厘米长的段；4、葱、姜、红椒、青椒分别切丝备用；5、锅中放油，爆香姜葱丝，放入油麦菜煸炒；6、烹入海鲜酱油、生抽调味；7、然后放入红椒丝、青椒...
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![油麦菜的功效和禁忌是什么]( "油麦菜的功效和禁忌是什么")
- 1、补充营养。油麦菜是一种营养价值极高的绿叶蔬菜，人们使用它以后不单能吸收大量膳食纤维和碳水化合物，还能吸收维生素a胡萝卜素和蛋白质以及微量元素铁钙等多种对人体有益的营养，这些营养成分被人体吸收以后，能维持人体正常代谢，并能提高身体多个器官的功能。2、减肥瘦身。...
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![怎么做正宗的豆豉鲮鱼拌油麦]( "怎么做正宗的豆豉鲮鱼拌油麦")
- 正宗的豆豉鲮鱼拌油麦的做法：一.材料：油麦菜400克、豆豉鲮鱼150克、大蒜末50克、盐适量、酱油20克、米醋30克二.做法：1、把豆豉鲮鱼取出来。2、把豆豉鲮鱼切碎放入盆中。3、把大蒜捣成蒜泥。4、把蒜泥和豆豉鲮鱼等调味品调和在一起。5、油麦菜切三公分的段。6、把油麦菜和调...
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![豆豉鲮鱼油麦菜的家常做法]( "豆豉鲮鱼油麦菜的家常做法")
- 1、主料：油麦菜400克、豆豉鲮鱼100克。2、辅料：蒜2瓣、植物油2汤匙、生抽1茶匙。3、选用新鲜油麦菜，清洗后沥干水分，切成适合长短备用。4、豆豉鲮鱼，开罐后取适量鱼肉和豆豉，鱼肉掰碎。5、蒜瓣切成末，在锅中用油煸炒出香，并加入豆豉一起煸炒。6、倒入掰碎的鲮鱼肉，继续翻炒。7、倒...
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![油麦菜饺子如何做]( "油麦菜饺子如何做")
- 1、取适量的面粉，加入酵母粉和泡打粉。2、加入盐。3、用温水和面，然后醒面半小时。4、油麦菜，洗净。5、用热水焯水。6、磕三个鸡蛋。7、准备猪肉馅。8、焯水后的油麦，沥水后捞出。9、葱姜洗净。10、热油锅。11、将鸡蛋摊熟，摊碎。12、葱姜切末。13、锅内放入肉馅和一半的葱姜...
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![油麦菜能生吃蘸酱吗]( "油麦菜能生吃蘸酱吗")
- 1、油麦菜可以蘸酱生吃，因为生油麦菜内部并不含对人体有害的物质，我们可以根据自己的喜好选择使用麻酱或者是豆瓣酱。2、我们平时在生吃油麦菜之前，还可以将它放入盐水中浸泡一段时间，这样不仅可以杀死油麦菜表面的一些细菌，还能有效的去除油麦菜中的苦味。...
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