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关于做冻的生活百科

怎么做冻饺 冻饺还能怎么做
  • 怎么做冻饺 冻饺还能怎么做

  • 1、冷冻饺子500克,西兰花1颗,葱花适量,鸡精0.5汤勺,生抽2汤勺,香油0.5汤勺,浓汤宝1个。2、准备一包冷冻饺子,不用解冻;3、准备一点喜欢的蔬菜,焯水煮熟;烧开适量清水;放入饺子煮3分钟;4、加入蔬菜、葱花、鸡精、生抽、香油、浓汤宝,拌匀;再煮3分钟即可。...
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具体制作的步骤有哪些呢 怎样做冻梭子蟹
  • 具体制作的步骤有哪些呢 怎样做冻梭子蟹

  • 1、将蟹放到容器中添加适量纯粮酒,蟹酒醉去腮、胃、肠,切割成块。2、将葱、姜清洗,葱切割成段,姜切一片。3、坐锅打火加点油,油至三成热时,放进麻椒、干辣椒炒出香辣香气时。4、然后添加生姜片、葱段、蟹块,倒进米酒、醋、白砂糖、盐煸炒匀称起锅就可以。...
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如何做冻金昌鱼 冻金昌鱼怎么做好吃
  • 如何做冻金昌鱼 冻金昌鱼怎么做好吃

  • 1、冻金鲳鱼可以做红烧金鲳鱼、清蒸金鲳鱼、香煎金鲳鱼。2、清理食材:金鲳鱼洗净,抹上盐,腌制15分钟,然后吸干表面和鱼肚内的水。3、煎鱼:冷锅热油,把鱼煎至焦黄色。另起锅放油,加入姜葱蒜、干辣椒爆香,加水,放入酱油、老抽、糖、酒烧开。4、焖鱼至熟透:再把鱼放入烧开,加盖焖3分...
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做冻梨的方法
  • 做冻梨的方法

  • 冻梨也叫冻秋梨,是属于北方冬季特色果品,它的具体做法步骤介绍如下:将梨子洗干净并放入冷冻室首先要准备好梨子,洗干净,并擦干果皮上的水。然后将梨放入冰箱中的冷冻室,冻4天左右。将梨拿出放置一会并再次冷冻接着将梨从冷冻室拿出,在室温条件下放置8小时后再将梨放入冰箱冷冻室...
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怎么做冻海螺肉
  • 怎么做冻海螺肉

  • 1、主料辅料:冷冻海螺肉250克,清汤50克,葱20克,醋25克,菜心30克,胡椒粉1克,精盐4克,熟猪油(也可以植物油)50克,蒜10克(耗100克),绍酒15克,湿淀粉25克,味精3克,水发木耳15克。2、首先将冷冻的海螺肉解冻,然后用精盐、醋将海螺肉的粘液搓出,用清水漂洗干净,用刀片成01厘米厚的薄片,用开水永过,捞...
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冻蒜如何做好吃 如何做冻蒜好吃
  • 冻蒜如何做好吃 如何做冻蒜好吃

  • 1、蒜适量,盐10克、红糖20克、米醋80毫升。2、将蒜表皮拔下去,倒入盐10克,搅拌均匀,将蒜放入水中。3、另取锅加入红糖20克,加入米醋80毫升。4、将蒜放入密封罐,将提前熬制好的汤汁倒入密封罐。5、密封放置两个月即可食用。6、此泡蒜多于腊月初八那天泡制,因这个季节泡气温很适宜...
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冻鸡蛋怎么做好吃 如何做冻鸡蛋
  • 冻鸡蛋怎么做好吃 如何做冻鸡蛋

  • 1、将鸡蛋放入冰箱冷藏室冷冻一晚后取出,此时鸡蛋因为内部的水分结冰,将鸡蛋两头敲一敲既可以顺利剥下壳此时鸡蛋白像果冻一般,而且可以看到结冰的蛋黄。2、冻过的鸡蛋由于其形状已经固定,做成茶叶蛋会比较入味,茶鸡蛋采用传统做法将鸡蛋换成冻鸡蛋即可以了。3、将剥开的冻鸡...
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冻驴肉怎么做好吃 怎么做冻驴肉好吃
  • 冻驴肉怎么做好吃 怎么做冻驴肉好吃

  • 1、驴肉2斤、葱2棵、姜1块、八角3个、花椒1小把、桂皮1块、香叶5片、山楂2片、老抽3勺、生抽3勺、冰糖5克、盐2勺、料酒100ML。2、驴肉洗干净进冷水泡三个钟头,去血水。3、锅里坐水,放葱姜,驴肉焯水。4、砂锅放清水、花椒、葱段、姜块、八角、山楂、桂皮、香叶、料酒、老抽...
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冰箱可以做冻梨吗
  • 冰箱可以做冻梨吗

  • 1、用冰箱是可以做东北冻梨的。2、梨子在经过了低温冷冻以后拥有了跟原来完全不一样的滋味。而且只要是把这些水果放在零下几十度的低温冻上就行,因为东北冬天很冷所以冻起来的这个环境条件方便,像是东北以外的地方尤其是南方,温度达不到东北这样,用冰箱冻出来也是可以的味道...
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怎么做冻饺
  • 怎么做冻饺

  • 1、冷冻饺子500克,西兰花1颗,葱花适量,鸡精0.5汤勺,生抽2汤勺,香油0.5汤勺,浓汤宝1个。2、准备一包冷冻饺子,不用解冻;3、准备一点喜欢的蔬菜,焯水煮熟;烧开适量清水;放入饺子煮3分钟;4、加入蔬菜、葱花、鸡精、生抽、香油、浓汤宝,拌匀;再煮3分钟即可。...
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怎么做冻碟鱼肉块
  • 怎么做冻碟鱼肉块

  • 1、食材:土豆1个、黄金鲽鱼片500克、奶油10克、黄油50克、食盐3克、面包干10克、百香果30克、洋葱10克。2、将黄金鲽鱼片下2边,丢弃中间的大骨。3、土豆用水煮熟。4、煮熟的土豆加一小块黄油、淡奶油,适量盐与黑胡椒用料理机打成土豆泥待用。5、鱼片用少许盐与黑胡椒涂抹表...
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做冻虾仁步骤
  • 做冻虾仁步骤

  • 1、虾仁180克、胡萝卜1个、青椒1个、小葱、姜片、盐、蚝油、鸡精、胡椒粉。2、步骤:准备1包180克的冰冻虾仁。将虾仁从袋子取出装进大汤碗里。3、在装有虾仁的汤碗里,放入几片姜和小葱,放清水泡半个小时以上,将虾仁解冻和去除腥味。4、解冻好的虾仁,洗干净备用。准备胡萝卜和...
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怎样做冻虾好吃简单
  • 怎样做冻虾好吃简单

  • 1、主料:冻虾;辅料:琼脂、香菜叶调料:盐、鸡精、葱、姜、料酒。2、将琼脂洗净放入碗中加清水(按琼脂与水为1:3的比例),上笼蒸30~45分钟,使琼脂全部溶于水中;3、将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片,虾仁去掉虾线洗净;4、坐锅点火放入清水、葱段、姜片、料酒、盐,待锅开后放入虾仁汆至六七成...
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怎样做冻粑 冻粑的详细做法及配方
  • 怎样做冻粑 冻粑的详细做法及配方

  • 1、丹棱冻粑原料:籼米、水。2、浸泡:使用地下水浸泡籼米6至12小时;3、发酵:将籼米磨好浆后与预留的已发酵好的母浆混合发酵,发酵12至36个小时;4、蒸粑:将放有冻粑的蒸笼放置于已沸腾开水的容器内,蒸制时间30至35分钟;5、凉粑:自然冷却至常温。...
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怎么做冻虾
  • 怎么做冻虾

  • 1、冷冻大虾适量,油适量,盐适量,醋适量,白糖适量,料酒适量,老抽适量,葱姜蒜适量,干红辣椒适量。2、冷冻大虾化冻后,开后背取掉虾线,剪掉长须后再清洗干净。3、干红辣椒切成段、生姜切成片,香葱切成段。4、大蒜去皮后洗净,再剁成蒜泥。5、锅中倒入花生油,加入葱段、姜片、蒜末和干红辣...
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冻米粥做法 怎么做冻米粥
  • 冻米粥做法 怎么做冻米粥

  • 1、糯米冷水泡四个小时左右,上锅蒸熟,晾凉后,在太阳下晒干。一般需要晒3~5天,晒干后的糯米不易掐断,也不易生虫,在通干燥处存放,放一两年也不坏。2、电饭锅内放比平时煮粥多1.5倍的水,放入红枣,煮粥模式,粥快熟时放冰糖或者黄糖片,等冰糖融化后放入适量甜酒。...
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怎么做冻玉米好吃
  • 怎么做冻玉米好吃

  • 1、冰冻的玉米剥皮,留最后两层外皮即可。锅内倒入冷水,把准备好的玉米放入锅中,水一定要没过玉米。2、加入食用盐,食用盐可以催发玉米甜度,再加入碱面,碱面可以使玉米的营养催发出来。3、大火煮蒸煮至水开,水开后转小火再蒸煮5分钟,捞出玉米,剥去表皮和玉米须即可。...
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做冻饵方法 自制罗非冻饵的方法介绍
  • 做冻饵方法 自制罗非冻饵的方法介绍

  • 1、主要材料:鲜鸡肝1斤。鲜鱼肉0.5斤(秋刀鱼或河鱼)。虾粉3两,可用南极虾粉,或买虾糠自行研磨较便宜。2、将鲜鸡肝除去筋、杂物后,掺入少许米酒放入锅里蒸熟后冷却备用。3、将鲜鱼肉蒸熟后去皮,冷却备用。(去皮是为了避免过度的腥味导致气味取向难以掌握。)4、将前面处理过的鸡肝...
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做冻饵方法
  • 做冻饵方法

  • 1、主要材料:鲜鸡肝1斤。鲜鱼肉0.5斤(秋刀鱼或河鱼)。虾粉3两,可用南极虾粉,或买虾糠自行研磨较便宜。2、将鲜鸡肝除去筋、杂物后,掺入少许米酒放入锅里蒸熟后冷却备用。3、将鲜鱼肉蒸熟后去皮,冷却备用。(去皮是为了避免过度的腥味导致气味取向难以掌握。)4、将前面处理过的鸡肝...
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怎么做冻米粥
  • 怎么做冻米粥

  • 1、糯米冷水泡四个小时左右,上锅蒸熟,晾凉后,在太阳下晒干。一般需要晒3~5天,晒干后的糯米不易掐断,也不易生虫,在通干燥处存放,放一两年也不坏。2、电饭锅内放比平时煮粥多1.5倍的水,放入红枣,煮粥模式,粥快熟时放冰糖或者黄糖片,等冰糖融化后放入适量甜酒。...
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怎么做冻萝卜片
  • 怎么做冻萝卜片

  • 1、将萝卜洗净,切成细片,将瘦肉切成粗条,将红辣椒和葱切好。2、油热后,放入葱花和红辣椒炝锅,出香味。3、倒入适量酱油酱香,放入萝卜条翻炒,水一定要沸腾再放萝卜片。4、然后撒上细盐,翻炒熟,出锅装盘就可以了。...
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冻巴浪鱼怎么做好吃怎么做冻巴浪鱼
  • 冻巴浪鱼怎么做好吃怎么做冻巴浪鱼

  • 1、需要准备的材料:按量自己的食量来准备巴浪鱼的数量。清鸡汤,姜和葱以及蒜适量。2、需要准备的调料:油和盐以及豆酱,还有料酒和白糖。3、把冰冻的巴浪鱼解冻之后,把它们的肚子里面的东西杂物去掉之后,然后用清水洗干净,接着用刀背把鱼身压扁,然后洒入一些盐用来去除巴浪鱼身上...
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做冻鲜奶的步骤
  • 做冻鲜奶的步骤

  • 1、植物鲜奶油100克。奶油奶酪100克,蛋黄2个,鲜奶120毫升,白砂糖30克,芒果2个。2、奶油奶酪放盆里,隔65度热水搅拌软化。3、加入鲜奶,白砂糖和蛋黄,搅拌均匀,把盆移至火上,不停搅拌加热煮沸,关火冷却。4、植物鲜奶油底垫冰块打发。5、打发的鲜奶油中加入放凉的芝士酱。6、拌匀,抹平,...
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怎么做冻了的鱼好吃
  • 怎么做冻了的鱼好吃

  • 1、清蒸鳕鱼;鳕鱼、芦笋、彩椒、葱姜水、鸡粉、料酒、鸡蛋、盐。2、鸡蛋去蛋黄,留蛋清,鳕鱼切成块,用盐、葱姜水、鸡粉、料酒腌一下,然后裹上蛋清,用微波炉高火蒸5分钟。3、芦笋去老皮,用水焯熟铺在盘中,将蒸好的鱼放在上面。彩椒辣,切成碎丁,用少量油煸一下,撒在鱼上即可。...
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怎么做冻大马哈鱼好吃
  • 怎么做冻大马哈鱼好吃

  • 1、鲑鱼2片,低筋面粉少许,鲜香菇1朵,甜豆2片,照烧酱90公克。甜豆放入沸水中汆烫至翠绿色捞起,泡入冷水中冷却后摆盘备用。将鲑鱼肉洗净后沥干水分,两面皆沾上薄薄一层低筋面粉备用。2、热一平底锅,倒入适量沙拉油烧热,放入鲑鱼片煎约7~8分熟至双面上色后盛盘。锅中放入鲜香菇略煎...
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