![酱料如何调制]( "酱料如何调制")
- 1、食材：五花肉，香菇，黄豆酱2勺，老抽2勺，生抽2勺，蚝油1勺，料酒，水淀粉。2、五花肉，香菇切丁，锅里加适量的油，放入葱蒜爆香，倒入肉丁加一勺料酒，炒至变色，加一勺生抽，一勺老抽，放两勺豆瓣酱，再放入香菇。3、炒到肉丁红亮，加一碗水，加一颗八角小火煮5分钟，最后淋入水淀粉，煮饭汤汁浓稠即可。...
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![烤鸡的酱料怎样做 烤鸡的酱料如何做]( "烤鸡的酱料怎样做 烤鸡的酱料如何做")
- 1、鸡翅中洗净，斜划几刀，或用叉子牙签扎洞。2、加入1勺高度白酒酒，将鸡翅均匀抹一遍。3、洋葱生姜切碎，和白糖、盐、辣椒粉、十三香粉，生抽，一起拌入鸡翅中，加少许冷开水，把鸡翅完全浸在调料汁中。盖上盖，放冰箱冷藏一夜。4、将2勺蜂蜜，1勺白醋混合均匀调成汁。5、将鸡翅刷上调好的...
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![麦当劳酱料有哪几种]( "麦当劳酱料有哪几种")
- 1、麦当劳酱料有原味沙拉酱、番茄酱、黑胡椒蘸酱、甜辣酱、酸甜酱、蒜蓉辣椒酱、芥末酱、烤肉酱、中式芝麻酱、意式甜茄酱、泰椒酱、巧克力酱、草莓酱、菠萝酱、巧克力调味酱、草莓调味酱、番石榴调味酱等。2、麦当劳是全球大型跨国连锁餐厅，1955年创立于美国芝加哥，在世界...
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![蒸鱼酱料做法]( "蒸鱼酱料做法")
- 1、把姜葱蒜子胡萝卜芹菜香菜干香菇放入不锈钢桶中加水20斤上火烧到16斤左右出味为止。用细漏过滤或者用纱布过滤备用。2、取味精0.8克、鸡粉0.8克、鱼露0.4克、美极鲜0.4克、鲜露0.4克、蒸鱼豉油1.0克、生抽1.2克、万字酱油1.2克、老抽0.5克、冰糖0.8克、加入之前过滤好...
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![炸香肠的酱料]( "炸香肠的酱料")
- 1、炸香肠的酱料可以选择白芝麻、花椒、盐、鸡精、八角、香叶、孜然、五香粉、桂皮、胡椒粉等调味料，如果喜欢口味较辣一点的，可以增加辣椒粉增味，如果喜欢酸甜一点，可以选择增加番茄酱调味。2、做法：我们拿一个容器，把准备好的辣椒，芝麻，孜然，五香粉，胡椒粉放入容器中；起锅热油，倒油...
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![你学会了吗 麻辣拌的酱料怎么配]( "你学会了吗 麻辣拌的酱料怎么配")
- 1、大蒜：4瓣、花生碎：20g、孜然粒：3g、白芝麻：7g、精盐：2勺、味精：2盐勺、白糖：3匙、醋：3匙、耗油：4滴、酱油：2.5匙、香油：5滴、麻油：5滴、辣椒油：2匙、花椒：适量、花椒粒：2g、芝麻酱：适量、芝麻酱：2勺。2、榨花椒油：锅内倒入油放入花椒，转小火，不时用勺子翻动，炒出香味微微冒烟，捞出花椒粒扔掉...
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![广西博白白切鸭酱料做法]( "广西博白白切鸭酱料做法")
- 1、取一个干净的小碗，然后加入切好的小葱、生姜、大蒜，炸好的黄豆，搅拌均匀，配成酱汁，接着在放入适量的海鲜酱油，白醋，白砂糖，食盐，味精，然后再倒入刚刚凉了的鸭汤，干辣椒面，搅拌均匀，最后将锅预热后加入适量植物油，待油烧热后直接泼在辣椒面上搅拌均匀。最后再加入适量的藤椒油搅拌好...
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![烤面筋酱料的秘制配方]( "烤面筋酱料的秘制配方")
- 1、用料：粗辣椒粉1勺；细辣椒粉1勺；孜然粉1勺；白芝麻1勺；盐小半勺；酱油1勺；菜籽油8勺左右2、碗中倒入材料，粗辣椒粉：细辣椒粉：孜然粉：白芝麻，1：1：1：13、加入一点点的盐，（调味勺的小半勺左右）。4、加入一勺酱油，搅拌均匀。5、锅中热油，分三次倒入，搅拌均匀即可。...
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![意大利面酱料的做法步骤]( "意大利面酱料的做法步骤")
- 1、准备用料：蘑菇150克、洋葱250克、番茄150克、牛肉糜150克、蒜15克、黄油15克、食用油20克、适量黑胡椒、盐、酱油、料酒或葡萄酒、番茄酱350克。2、洋葱切碎，蘑菇切碎，番茄切薄片或者直接切成丁备用，蒜拍扁捣碎都行。3、锅加热，倒入食用油，到发烟点后熄火放置4分钟，加入黄油...
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![韩国石锅拌饭的酱料怎么做]( "韩国石锅拌饭的酱料怎么做")
- 韩国石锅拌饭的酱料做法1、炒锅至火上，不放油干锅加入姜末、蒜末爆香，加入黄豆酱、米酒煮开；2、一点一点向锅中加入辣椒粉，边加入边搅拌，使辣椒粉和黄豆酱充分融合均匀，然后加入盐、白糖；3、一点一点向锅中加入糯米粉，边加入边搅拌，待汤汁粘稠，开始冒泡时，关火；4、室温冷却，装入干净无...
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![麦当劳酱料有多少种]( "麦当劳酱料有多少种")
- 1、麦当劳酱料有原味沙拉酱、番茄酱、黑胡椒蘸酱、甜辣酱、酸甜酱、蒜蓉辣椒酱、芥末酱、烤肉酱、中式芝麻酱、意式甜茄酱、泰椒酱、巧克力酱、草莓酱、菠萝酱、巧克力调味酱、草莓调味酱、番石榴调味酱等。2、麦当劳是全球大型跨国连锁餐厅，1955年创立于美国芝加哥，在世界...
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![烤鱼的酱料的调配方法 烤鱼的酱料怎么调配]( "烤鱼的酱料的调配方法 烤鱼的酱料怎么调配")
- 1、调料：盐、孜然各8克，麻辣香酱60克，料酒50克，辣椒面10克，香辣油80克。2、麻辣香酱调制：麻辣香酱与秘制烤鱼酱按照1：1的比例混合。3、配料：菜籽油5千克，色拉油3千克，糍粑辣椒2千克，黑豆瓣1千克，大葱500克，老姜500克，麻椒300克，三奈20克，白芷10克，良姜20克，大料20克，白蔻20克，丁香10克，小茴香5...
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![谁知道重庆烤鱼的酱料配方的制作]( "谁知道重庆烤鱼的酱料配方的制作")
- 配料：菜籽油5千克，色拉油3千克，糍粑辣椒2千克，黑豆瓣1千克，大葱500克，老姜500克，麻椒300克，三奈20克，白芷10克，良姜20克，大料20克，白蔻20克，丁香10克，小茴香50克，香茅10克，香叶5克，草果5克，豆豉30克，冰糖，白酒，醪糟，老干妈香辣酱，美乐极辣酱，阿香婆牛肉香辣酱及海鲜酱各适量。制法：菜籽油炼熟后，放...
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![串串香的酱料怎么熬制]( "串串香的酱料怎么熬制")
- 1、用料：色拉油2000克，猪油500克，葱、姜、蒜各10克。2、A料：剁细的郫县豆瓣500克，红泡椒蓉300克，泡姜50克，美乐香辣酱2瓶，辣妹子酱100克，永川豆豉100克。3、B料：八角20克，草果6颗，山奈10克，桂皮10克，小茴香15克。4、C料：醪糟1瓶，干花椒20克，白酒100克。5、制作：先将B料用开水泡20分钟左右，把...
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![烤鸭酱料简单做法 如何做烤鸭酱料]( "烤鸭酱料简单做法 如何做烤鸭酱料")
- 1、做法：郫县豆瓣100克，四季宝幼滑花生酱100克，甜面酱200克，蚝油一勺，胡椒粉、冰糖少许，姜末、蒜末、葱末，30克干红辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。烧热锅，倒油，油要多，油热，先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香，再将混合料倒入...
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![地锅鸡的秘制酱料配方比例]( "地锅鸡的秘制酱料配方比例")
- 1、自制酱汁配方制法：鲜酱油8克，蚝油8克，生抽5克，鲜味汁5克，老抽10克，精盐6克，料酒4克，所有原料搅拌均匀即可。2、制作方法：土鸡宰杀制净，斩成块，用清水浸泡8分钟；带皮青茄用刀拍松，撕成大块。3、净锅上火，烧热菜子油，放葱、姜、八角、花椒、拍蒜爆香，倒入鸡块煸炒，淋自制酱汁翻炒5分钟入...
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![关于烤面筋酱料的秘制配方]( "关于烤面筋酱料的秘制配方")
- 1、用料：粗辣椒粉1勺；细辣椒粉1勺；孜然粉1勺；白芝麻1勺；盐小半勺；酱油1勺；菜籽油8勺左右2、碗中倒入材料，粗辣椒粉：细辣椒粉：孜然粉：白芝麻，1：1：1：13、加入一点点的盐，（调味勺的小半勺左右）。4、加入一勺酱油，搅拌均匀。5、锅中热油，分三次倒入，搅拌均匀即可。...
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![这样做炸酱料瞬间能吃下两碗面 炸酱面的酱怎么做]( "这样做炸酱料瞬间能吃下两碗面 炸酱面的酱怎么做")
- 1、把五花肉切成小丁，不要过大也不要过小，炸好的酱中的肉丁能用筷子夹起来为宜。2、葱姜蒜改刀待用，另外备好两颗八角。3、黄酱与甜面酱混合均匀待用，黄酱有两种：干黄酱与黄酱，顾名思义，干黄酱本身发干，烹饪前先要用清水调成酱糊，黄酱可以直接就用。4、面条儿也要提前擀好，手工面条...
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![手抓饼酱料怎么做]( "手抓饼酱料怎么做")
- 1、郫县豆辨100克（剁细）、粗辣椒面150克、食盐25克、味精25、植物油400克、白糖25克、花椒面50克、13香少量、水发香菇50克（湿重）剁细、白芝麻50克、盐炒花生米、75克（剁碎）。2、制作：炒锅将油烧至高热后再凉至4成热，将所有料（食盐、味精除外）放入锅中，加水两小勺，小火慢熬，并用铲不断...
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![烩面配酱料做法]( "烩面配酱料做法")
- 1、猪肉洗净切小丁，开火放锅，锅烧烫后下油，油滚开后下花椒、香料，炸香后，下切碎的姜、葱、蒜，炒香后，下猪肉小丁，大火炒，然后下豆瓣酱、西红柿丁、豆鼓、酱油、盐、料酒，炒上色。2、炒猪肉熟后，下土豆丁，大火炒，然后下切丝的海带、豆芽等，全部炒5－10分钟，然后，加水焖。加水后加料酒。注意...
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![煎饼的酱料怎么做的啊]( "煎饼的酱料怎么做的啊")
- 煎饼果子大家都肯定吃过吧，尤其是对于吃货来说煎饼果子简直就是他们的最爱，但是有时候大家在外面买的煎饼其实并不是特别的干净，所以有时候大家很多人都会选择自己在家里做煎饼，而且自己做的静安全又卫生，也不用担心起来吃多了会拉肚子什么的，但是大家知道在做煎饼的时候煎饼的...
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![怎样做煎饼酱料]( "怎样做煎饼酱料")
- 煎饼果子大家都肯定吃过吧，尤其是对于吃货来说煎饼果子简直就是他们的最爱，但是有时候大家在外面买的煎饼其实并不是特别的干净，所以有时候大家很多人都会选择自己在家里做煎饼，而且自己做的静安全又卫生，也不用担心起来吃多了会拉肚子什么的，但是大家知道在做煎饼的时候煎饼的...
- 16381
![这么做好吃 腌面酱料怎么做]( "这么做好吃 腌面酱料怎么做")
- 1、猪肉剁成肉末，加少许盐和胡椒粉调味。2、锅中倒入适量的油，放入葱白，以中小火翻炒，防止焦糊，炒至葱香味飘出。3、倒入肉末，中火翻炒，用锅铲把肉末拨散，炒至肉末变色熟透后，加入盐，酱油，胡椒粉调味，装碗备用4、把面饼放入煮好水的锅中煮熟后，捞起到碗中，放入刚刚炒好的肉末，加1-2勺油（...
- 26445
![地锅鸡秘制酱料配方]( "地锅鸡秘制酱料配方")
- 地锅鸡的配方调料清单如下香料：八角20克、花椒30克、香叶15克、丁香10克、白止30克、桂皮25克、肉寇35克、小茴香30克、孜然30克、陈皮25克、草果40克、千里香25克、白胡椒10克。沙姜粉100克、乙基麦芽粉30克。酱料：蚝油100克、海天黄豆酱200克、海鲜酱150克、甜面酱100克...
- 10487
![三汁焖锅酱料的做法]( "三汁焖锅酱料的做法")
- 1、黄豆酱4勺、油耗4勺、番茄沙司1勺半，这就是说白了的三汁，依据食物的是多少自主调节需求量，积分控制在3：3：1就可以。2、在添加生抽酱油1勺、纯蜂蜜1勺、米酒1勺、盐适量，搅拌均匀后，三汁焖锅酱料就调好啦。...
- 16261
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