- 1、锅中加入一点姜片和葱,准备八角、山奈、桂皮、香叶、姜片、葱节、干花椒、干辣椒。2、猪蹄焯水撇去浮沫,锅中下油放冰糖,炒出糖色下入猪蹄,放入准备好的调料加水,加盐,老抽,生抽。3、小火焖一个小时,挑出香料,大火收汁即可。...
- 29267
- 1、辽宁铁岭一带有这么个民间习俗,在亲人去世后的第6天晚上‘上望’亲朋相聚在亡者生前居住的地方,包饺子、烧纸钱,据说这天晚上逝者灵魂会回家探望最后一眼;2、7天的早上添坟;3、第35天,即5*7=35天,家人要到墓地去烧纸祭奠,要烧5盆纸花;然后是1周年3周年的祭日。4、大概也就知道...
- 8047
- 1、在锅中放入少许油烧热,加入鸡腿煎,煎至微黄夹出。2、锅中放少许油,烧热,放八角、香叶、桂皮,辣椒翻炒。再加入葱、姜翻炒,加料酒、生抽、酱油爆香。3、加水,大火烧开下鸡腿,大火烧开转中火,焖制30分钟加盐转大火,最后装盘即可。...
- 11002
- 1、材料:螃蟹4个,盐、糖、油、葱、姜、香菜、切面各少许。2、把螃蟹腹部的脐盖打开,把里面的东西用力挤干净,用刷子把蟹洗干净后,用刀一开为二。切面朝上放在小盆里备用。3、锅里倒点油,烧热后把姜片爆香,然后加进4碗水,放盐和一点点糖,大火烧开后,逐块放进切好的蟹块,要先把蟹的切...
- 11998
- 1.往生钱的正确烧法佛教没有往生钱而且佛教也非常反对烧纸。往生咒印在纸上也是往生咒,没有加持随便烧掉佛教的经咒罪过非常大。极乐世界是诸上善人俱会一处而且不可以少善根福德因缘得生彼国。没有信愿行三字两具足就是把纸钱烧的比喜马拉雅山还高也不会有任何作用。而且...
- 23799
- 1、食材:活娃娃鱼一条1500g、菜心2棵、水发香菇20g、火腿15g、水发玉兰片15g、精盐6g、绍酒10g、味精2g、胡椒粉1g、葱25g、姜15g、猪油20g。2、将娃娃鱼宰杀后,用沸水轻烫;去外皮、内脏、洗净,改瓦楞块,放清水中同鸡腿氽透,洗净血沫。3、炒锅置旺火上,加猪油,烧五成热,放入葱段(...
- 23376
- 1、用料:海蜇头300克、鲜猪肉50克、胡萝卜20克、黄瓜20克、葱5克、姜3克、蒜5克、香菜3克、鲜酱油0.5匙、料酒0.2匙、糖0.5匙、盐1匙、味精0.2匙2、海蜇头提前泡发好。黄瓜和胡萝卜切成马蹄片。3、葱、姜、蒜、香菜、鲜猪肉洗净切好备用。4、锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆...
- 19610
- 1、用料:鹅蛋1粒,酱油少许。2、将鹅蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鹅蛋以中火煎。3、可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可。4、在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,细盐。...
- 3972
- 1、用料:草鱼一条,豆腐1块,香菇少许,红椒少许,辣椒,生姜,大蒜,葱,八角。2、草鱼洗干净,切块。3、放入盆内,加生姜,淀粉,料酒,盐腌制半小时。4、豆腐切块备用,锅内倒油,开始煎鱼块,煎至鱼皮面金黄捞出。5、少许油,加入蒜瓣,姜末,干辣椒段,部分香菇一起煸炒,倒入鱼块,加开水大火烧至开锅,转小火炖15...
- 13865
- 1、食材:鲤鱼1条(1000克左右),陈年泡青酸菜250克。辅料鸡蛋清1个,混合油40克,汤1250克,精盐4克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,泡辣椒末25克,花椒10粒,姜片3克,蒜瓣7克。2、将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净,用刀取下两扇鱼肉,把鱼头劈开,钱骨制成块。泡青酸菜洗后切段。3、将炒锅置火上,...
- 17370
- 1、准备食材用料:鹌鹑蛋、八角(1个)、桂皮(一小块)、陈皮(一块)、香叶(一片)、盐、生抽、老抽、芝麻油。2、烹饪方法:鹌鹑蛋洗净,放锅中,小火煮熟;煮熟后,捞起放凉,剥壳;放入煮锅中,放入配料加入生抽、老抽、盐煮开;开锅后,小火卤15分钟,淋入芝麻油,关火、盖盖子,浸泡30分钟即可。...
- 14623
- 食材食谱热量:27.5(大卡)主料嫩豆腐适量水淀粉适量方法/步骤把豆腐洗干净,切成小块锅中水烧开后,把豆腐倒入锅中,水再次烧开后,焯下,捞出沥水上炒锅,开火,待锅热后倒入调和油,油热后倒入葱姜呛锅待葱姜香味炒出来后倒入豆瓣酱红烧豆腐的做法用料主料北豆腐400克鸡蛋1个青蒜1根辅料...
- 14090
- 鲈鱼可以有以下烧法:1、过江鲈鱼:鲈鱼肉鲜嫩可口,汤汁鲜美;2、上汤鲈鱼:做出来的鲈鱼汤色香味俱全;3、清蒸鲈鱼:能够很好的保持鲈鱼的鲜味;4、红烧鲈鱼:一道家常菜,简单方便;5、香辣鲈鱼:鲈鱼肉香辣可口,爱吃辣的人的享受;6、鲈鱼的营养价值:富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。能...
- 6313
- 1、材料:鸡翅10个、可乐一瓶、料酒2勺、盐1勺、酱油2勺、食用油30毫升。2、鸡翅用刀在正反面各滑两刀,这样容易入味。3、把锅烧热倒入食用油。4、放入鸡翅。5、把鸡翅正反面煎成金黄色。6、倒入300毫升左右可乐,要没过鸡翅表面。7、倒入少量料酒。8、加适量酱油。9、用大火...
- 26492
- 1、打开炉子。2、玉米秸秆做炉子的引柴,放在炉子最底部。3、玉米秸秆上放玉米穗轴,做煤的引柴。4、取一铲煤炭,备用。5、用玉米皮做引火,放进炉子内。6、待火烧起来开始添煤。7、放入煤炭后,关闭炉盖,等待10分钟左右让煤炭燃烧。8、此时煤炭已经充分燃烧,给炉子生活完成。...
- 29433
- 1、食材:腊肉火腿一块;蒜头3颗,切碎成小块;糖1小勺(视个人口味可酌情增减);2、腊肉切成薄片,能多薄就多薄,这样煎炒的时候,相比厚的肉片更容易出香味;3、锅里倒入少许油,放腊肉进去,全程开小火炒;4、继续煎炒:过程中可以感受到肉的颜色在一点点的变化,刚开始遇火是淡淡的红色,慢慢地肉的边...
- 8764
- 1、打开炉子。2、玉米秸秆做炉子的引柴,放在炉子最底部。3、玉米秸秆上放玉米穗轴,做煤的引柴。4、取一铲煤炭,备用。5、用玉米皮做引火,放进炉子内。6、待火烧起来开始添煤。7、放入煤炭后,关闭炉盖,等待10分钟左右让煤炭燃烧。8、此时煤炭已经充分燃烧,给炉子生活完成。...
- 28329
- 1、原料:鲍鱼、猪脚罐头、葱、蚝油、姜、蒜、洋葱、青椒、红椒、鸡精、糖、水淀粉。2、鲍鱼洗净,改花刀,过水30秒去除腥味。3、起锅烧油,葱姜片下锅爆香,放入猪脚罐头煮开。4、煮开后,放入鲍鱼煮2~3分钟,使其入味。5、最后放入洋葱、青红椒、蒜泥,大火爆炒。6、放少许水淀粉勾芡。...
- 5605
- 1、在锅中放入少许油烧热,加入鸡腿煎,煎至微黄夹出。2、锅中放少许油,烧热,放八角、香叶、桂皮,辣椒翻炒。再加入葱、姜翻炒,加料酒、生抽、酱油爆香。3、加水,大火烧开下鸡腿,大火烧开转中火,焖制30分钟加盐转大火,最后装盘即可。...
- 6909
- 1、准备食材用料:鹌鹑蛋、八角(1个)、桂皮(一小块)、陈皮(一块)、香叶(一片)、盐、生抽、老抽、芝麻油。2、烹饪方法:鹌鹑蛋洗净,放锅中,小火煮熟;煮熟后,捞起放凉,剥壳;放入煮锅中,放入配料加入生抽、老抽、盐煮开;开锅后,小火卤15分钟,淋入芝麻油,关火、盖盖子,浸泡30分钟即可。...
- 24812
- 1、食材:活娃娃鱼一条1500g、菜心2棵、水发香菇20g、火腿15g、水发玉兰片15g、精盐6g、绍酒10g、味精2g、胡椒粉1g、葱25g、姜15g、猪油20g。2、将娃娃鱼宰杀后,用沸水轻烫;去外皮、内脏、洗净,改瓦楞块,放清水中同鸡腿氽透,洗净血沫。3、炒锅置旺火上,加猪油,烧五成热,放入葱段(...
- 31200
- 1、主料:羊肉500克,白萝卜50克,大葱1根,生姜1小块,花椒2小匙,大料适量,桂皮适量;2、调料:酱油1大匙,羊肉汤2500克,料酒4小匙,精盐1小匙;3、将羊肉洗净,漂净血水,切块,放入沸水中氽一下,捞出洗净;4、萝卜洗净,切大块,葱、姜洗净分别切段、拍松;5、在锅里加入羊肉汤烧沸,然后加入羊肉、萝卜、酱油...
- 21033
- 1、食材:老公鸡1只、鲜姜1块、大葱1棵、大茴2个、香叶2片、蒜瓣6瓣、白芷1片、桂皮1块、生抽适量、老抽适量、料酒适量、耗油适量、花生油适量、食盐适量、干红辣椒3个。2、把老公鸡洗干净去除杂质,切成块,焯水后控干水分备用。3、葱姜蒜切成片备用。4、热锅加入适量花生油,...
- 28899
- 主料猪大排,鸡蛋,面粉。配料盐,料酒,酱油,葱,姜,胡椒粉,椒盐,淀粉。做法1、猪大排洗净,用刀背将大排两面肌肉砸松。2、葱,姜分别择洗干净,拍松。3、大排加葱,姜,盐,料酒,酱油,胡椒粉拌匀,腌渍三十分钟入味。4、鸡蛋,淀粉,面粉,油和成稀糊,将大排放入挂匀薄糊。5、锅内添清油,油热五成时为一百二...
- 31272
- 1、锅中加入一点姜片和葱,准备八角、山奈、桂皮、香叶、姜片、葱节、干花椒、干辣椒。2、猪蹄焯水撇去浮沫,锅中下油放冰糖,炒出糖色下入猪蹄,放入准备好的调料加水,加盐,老抽,生抽。3、小火焖一个小时,挑出香料,大火收汁即可。...
- 29473