![螃蟹怎么蒸不腥]( "螃蟹怎么蒸不腥")
- 1、选择凉水进行入锅。2、很多人都知道腥味碰到热的温度会开始散发，选择凉水就能很好的避免这个问题，喜欢吃蟹肉的人可以用凉水来蒸螃蟹，因为在通过水加热的过程中，会使螃蟹的腥味挥发的差不多了，所以这时候蒸出来的螃蟹味道非常的好，而且一点儿都不腥。...
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![螃蟹暂时不吃怎么保存]( "螃蟹暂时不吃怎么保存")
- 很多人都喜欢吃螃蟹，因为螃蟹十分的美味，不会做的就是外面餐厅吃，会做的就会买回家自己动手做来吃，那么螃蟹如何保存呢？可以放冰箱保存。活的螃蟹可以用棉绳把螃蟹的脚和钳子捆起来，并准备一条湿毛巾盖在螃蟹上，放入冰箱冷藏室或冷冻层保存，一般冷藏可以储存2—3天左右，而冷冻则能...
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![高压锅怎么蒸螃蟹]( "高压锅怎么蒸螃蟹")
- 1、高压锅蒸螃蟹一般5~10分钟左右就好。高压锅蒸螃蟹要大火加热到排气阀排气之后改成小火维持其排气大约10分钟左右即可，海鲜比较容易烂，所以适当减少时间没有问题。2、把准备好的新鲜螃蟹毛刷认真刷洗，然后再用清水冲洗干净，直接把它放入到蒸锅的蒸汽上下面放，盖好锅盖，这时最...
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![蒸煮螃蟹需要多长时间]( "蒸煮螃蟹需要多长时间")
- 1、螃蟹一般需要蒸15分钟，具体还是要根据螃蟹的个而定。2、蒸螃蟹时一定要先大开火蒸上汽，再改用中小火蒸上8-13分钟（依照螃蟹大小判断，一般中等的螃蟹大约再蒸10分钟左右即可），蒸的时间不可以太短，需防止细菌没有杀灭，但时间过长也会使蟹肉变老，影响口味。...
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![死掉的螃蟹暂时不吃处理的方法]( "死掉的螃蟹暂时不吃处理的方法")
- 1、刚死的螃蟹可以洗净后直接放入冰箱冷冻层保存，也可以将其蒸熟后放入冰箱保鲜层保存，既能适当延长保存时间，也方便下次食用。2、而腌制也是保存螃蟹的方法之一，且腌制的螃蟹在中途不打开的情况下一般都能保存一个月。...
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![几月吃海螃蟹]( "几月吃海螃蟹")
- 1、最佳的吃梭子蟹的季节是每年秋季的8～11月，这个时期主要是梭子蟹索饵肥育时期，体宽就能达到100～130毫米。2、成熟的个体在越冬前进行交配,交配时间可持续1～2天,在此过程中，雄蟹常携带雌蟹同游。这个时期的梭子蟹最肥美。其实春季4-5月份的时候也有海蟹上市，但是那时候的海蟹多...
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![做熟的螃蟹能隔夜吃吗]( "做熟的螃蟹能隔夜吃吗")
- 1、做熟的隔夜螃蟹可以吃。2、都说隔夜菜会有很多的亚硝酸钠，其实适当的吃几次是没有问题的，海鲜一类的食物也是可以隔夜吃的，只是口感不好。没有出现变坏的情况时，是可以食用的，只是在食用的时候，要将螃蟹高温蒸煮一遍，这样可以减少螃蟹中的有害物质，吃了更加放心，最好能沾点姜末...
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![清蒸螃蟹怎么做好吃又简单]( "清蒸螃蟹怎么做好吃又简单")
- 1、螃蟹1000克、黄酒15克、姜末30克蒜末30克酱油20克、白糖、味精各少许、麻油15克、香醋50克。2、做法：将螃蟹用清水流净，放在盛器里；将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用。3、将螃蟹上笼，用火蒸15~20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成...
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![螃蟹和石榴一起的后果 螃蟹和石榴能一起吃吗]( "螃蟹和石榴一起的后果 螃蟹和石榴能一起吃吗")
- 1、螃蟹与石榴不宜同食。石榴和螃蟹是相克的两种食物，这两种食物不仅不适合一起吃，而且吃完石榴或是吃完螃蟹后，都是不宜立即吃另外一种食物的。螃蟹富含蛋白质和钙，石榴富含鞣酸。2、二者如果同时食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易...
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![海螃蟹水开后蒸多久]( "海螃蟹水开后蒸多久")
- 1、15-25分钟。如果是开水下锅蒸海螃蟹，5两以下的蟹蒸15分钟左右，5～6两重的蒸17分钟左右，6两以上的蒸20分钟左右。蟹体重每增加1两，时间就增加2分钟。2、煮熟的海螃蟹：煮熟的海螃蟹，直接用保鲜膜或者保鲜袋装好，当如冰箱的冷冻层就可以了。如果没有加其他的调味品，一般能放一个月...
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![螃蟹清洗的小窍门介绍 怎么处理螃蟹]( "螃蟹清洗的小窍门介绍 怎么处理螃蟹")
- 1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷。2、放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。3、抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。4、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部...
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![如何保存鲜螃蟹]( "如何保存鲜螃蟹")
- 很多人都喜欢吃螃蟹，因为螃蟹十分的美味，不会做的就是外面餐厅吃，会做的就会买回家自己动手做来吃，那么螃蟹如何保存呢？可以放冰箱保存。活的螃蟹可以用棉绳把螃蟹的脚和钳子捆起来，并准备一条湿毛巾盖在螃蟹上，放入冰箱冷藏室或冷冻层保存，一般冷藏可以储存2—3天左右，而冷冻则能...
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![为什么蒸螃蟹黄不成型]( "为什么蒸螃蟹黄不成型")
- 1、性腺不够成熟：一般来说，只有当母蟹的性腺完全成熟时，其蟹黄蒸出来才会是固体的，不然一般都是半固体的形态，所以如果黄不凝固的话，一般是因为母蟹的性腺还没有完全成熟所造成的。2、蒸的时间不够：蟹黄在没有蒸之前，其形态一般是液体的，只有当受热之后才会凝固，所以如果蒸的时间不...
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![螃蟹蒸了再炒好吃吗]( "螃蟹蒸了再炒好吃吗")
- 1、材料：螃蟹450克，芹菜100克，洋葱50克，油适量，盐适量，醋适量，香叶适量。2、螃蟹刷干净剁两半，芹菜和洋葱切丝，香叶撕小块。3、锅里倒油，把香叶放锅里炒出香味。4、螃蟹下锅快速翻炒。5、颜色变红后盛出来。6、把芹菜和洋葱下锅炒。7、微微发软时倒几滴醋。8、接着把螃蟹下锅，加盐炒...
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![油炸螃蟹可以保存多久]( "油炸螃蟹可以保存多久")
- 若是常温保存，则要注意油炸螃蟹的放置位置。如果阴凉通风，则可以保存五天左右。如果炎热不通风，则最多保存三天。因此建议冷冻保存，冷冻保存可以保存食物六十天左右。但冷冻保存需注意，油炸螃蟹要凉透后再放入冰箱，因为热食物突然进入低温环境中，食物中心容易发生变质，而且食物带...
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![蒸螃蟹多久能熟]( "蒸螃蟹多久能熟")
- 1、螃蟹蒸煮的时间一般在20到30分钟左右为宜，以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准。2、蒸之前要把螃蟹腿绑上，以防掉腿。蒸煮螃蟹的时候可以放入葱花、香菜、料酒、蒜等调味品。3、蒸煮的过程不宜开盖，要一次性熟透，否则会影响蟹的口味。在蒸的过程中，可以将姜拍碎或者切丁放入醋中，...
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![怎么钓河螃蟹 钓河螃蟹方法]( "怎么钓河螃蟹 钓河螃蟹方法")
- 1、竿钓法用略带弹性的竹竿数根，每根1米左右即可，竿梢栓上线绳一根，长约1.5米，绳尾部拴上钓饵，一般用生肥猪肉一小快或青蛙腿一只、或鸡鸭内脏等均可。将饵甩入水中，使之沉底。将竿插入岸边，间距每2--3米一根，绳子保持松弛。准备抄网一个，把长点最好。人在岸边来回巡视，一旦发现绳...
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![清蒸螃蟹怎样做]( "清蒸螃蟹怎样做")
- 1、蒸螃蟹最重要的是保持螃蟹的鲜味，将蟹蒸熟又不过头。蒸螃蟹过程中最容易出现的问题是蒸太久，导致肉不鲜甜，或者是蒸的时间太少，有寄生虫。螃蟹的蒸制时间不能一概而论，因为一整只螃蟹和切块的螃蟹，需要的时间是完全不同的。2、整只活螃蟹需要先将水烧开，然后用大火蒸5分钟左...
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![螃蟹冷冻可以放多长时间]( "螃蟹冷冻可以放多长时间")
- 1、海蟹建议不超过三个月。理论上只要不解冻应该都可以吃，在冷冻环境下螃蟹不会变质，但时间久了会影响口感！2、淡水蟹建议不要吃冷冻死蟹，因为淡水蟹中的肺吸虫囊蚴的抵抗力很强，繁殖能力强，即使是冰冻过的死蟹也容易出现食物中毒。最好还是现买现吃，新鲜的食物才能保证最佳的营...
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![翡翠挂件两只螃蟹的寓意是什么]( "翡翠挂件两只螃蟹的寓意是什么")
- 1、翡翡翠挂件两只螃蟹的寓意为八面来财、中横四海、金榜题名、富甲天下、四平八稳，让其在众多翠饰品佼佼者中脱颖而出。2、螃蟹：寓意富甲天下或八方招财，纵横天下。螃蟹总是寻找水质清晰，阳光透彻，订草茂盛的水域栖息，寓意好。3、大闸蟹，八条腿，就是发。两个夹，就是抓。煮熟后个...
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![螃蟹如何保存不死]( "螃蟹如何保存不死")
- 很多人都喜欢吃螃蟹，因为螃蟹十分的美味，不会做的就是外面餐厅吃，会做的就会买回家自己动手做来吃，那么螃蟹如何保存呢？可以放冰箱保存。活的螃蟹可以用棉绳把螃蟹的脚和钳子捆起来，并准备一条湿毛巾盖在螃蟹上，放入冰箱冷藏室或冷冻层保存，一般冷藏可以储存2—3天左右，而冷冻则能...
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![如何清蒸螃蟹 怎么清蒸螃蟹]( "如何清蒸螃蟹 怎么清蒸螃蟹")
- 1、螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂（此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开）。2、用废旧牙刷将螃蟹刷干净。3、再把螃蟹盖揭开。4、把身体一分为二。5、切蒜茸。6、将蒜茸撒在螃蟹上。7、上锅大火蒸15分钟即可。...
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![已婚女人梦见抓螃蟹是什么预兆]( "已婚女人梦见抓螃蟹是什么预兆")
- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个休眠机制，但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态，正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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![螃蟹蒸蛋羹的方法 螃蟹蒸蛋羹做法窍门]( "螃蟹蒸蛋羹的方法 螃蟹蒸蛋羹做法窍门")
- 1、准备原材料鸡蛋和螃蟹是鲜活的。2、螃蟹去掉杂质洗净一切为二。3、鸡蛋打入容器中打散倒入温水比例1:1，放入盐和味精搅拌均匀盖上保鲜膜，放入蒸锅大火蒸10分钟。4、蛋羹蒸制8分熟时取下保鲜膜，将螃蟹插入再继续蒸10分钟。...
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![螃蟹煮熟之后会变红色的原因]( "螃蟹煮熟之后会变红色的原因")
- 1、螃蟹坚硬的外壳下有一道真皮层，这里散布着很多的色素细胞，正是色素细胞决定了螃蟹外表的颜色。2、在螃蟹的这些色素细胞中，含虾红素的细胞较多，当虾红素与不同种类的蛋白质结合在一起时，呈现蓝紫或青绿色，称为虾青素。3、一旦来到高温环境下，蛋白质发生变性与虾红素分离，其他...
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