- 1、食材:猪肉馅,冬瓜,粉丝、盐,鸡精,葱,姜,料酒,香油,水。2、将冬瓜去皮洗净,切成厚度不要超过1CM的片,粉丝用温水泡软,放一边备用。3、把肉馅用筷子搅开,然后将鸡蛋、盐、料酒和姜末拌入肉馅中开始搅拌。记住搅拌肉馅不二法门是:顺着一个方向用力搅拌,直至上劲。4、将冬瓜入锅中加适量...
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- 1、准备用料。粉丝、葱花、姜。2、将粉丝洗净泡好切成段备用。3、在锅中放入适量花生油。4、将油烧热,加入适量姜沫爆香。5、加入适量水和食盐,加入适量五香粉。6、将粉丝倒入锅中,煮至粉条熟透后,加入适量香葱即可。...
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- 1、牛肉粉丝汤主要是用新鲜的牛肉加入粉丝、葱、姜、蒜等材料共同制作而成。一碗牛肉粉丝汤的重量大概在300克左右,含有热量300大卡,热量并不是特别高,摄入人体之后一般不会引发肥胖现象。2、牛肉粉丝汤之中含有非常丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,可以促进新陈代谢,并且可以降低...
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- 1、白萝卜,洗净去皮切丝,焯一下水。葱姜切丝。香菜切段。2、热油锅,放入葱姜,爆香后,捞出不要。3、将焯水后的白萝卜放入锅中翻炒。4、把猪血切成所需的块,用开水汤一下除去浮沫。5、倒入热水,将食材全部放入汤锅。6、再热少许的油,放入花椒,加入少许的酱油,将烧热并冒出香味的花椒...
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- 1、原料:酸菜、羊肉、粉丝、五香粉、白胡椒粉、盐。2、酸菜用清水冲洗三四遍,横片一两刀,切细丝;羊肉切薄片;粉丝用清水泡软。3、锅中油热后,放入葱、姜炒香,放入酸菜丝翻炒出香味。4、把酸菜丝放入砂锅中,加足量热水或高汤,加五香粉、白胡椒粉调味。5、水再沸时放入羊肉片划散,放...
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- 1、先将鸭血切成1.5厘米小块,放入盐水中浸泡片刻;鸭胗切花刀,鸭肠将里面的油脂刮干净。2、加适量盐揉洗干净,放入水中汆烫,鸭肠卷起就马上捞出。3、锅入油,将葱段,姜丝爆香,加入高汤一碗煮沸,先将鸭胗放入。4、接着放入泡发的粉丝,小油豆腐,煮滚后将烫好的鸭肠放入。5、鸭血很易熟,放...
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- 1、干细粉丝用开水泡开;菠菜洗净,切成段。2、炒锅放在火上,放入色拉油烧热,下入葱花炝锅,加入高汤,下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后,撇去浮沫,下入菠菜,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入大汤碗内即成了。...
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- 牛骨汤很多人都吃过,这是用牛骨作为主料制作而成的一种美食,汤鲜味美,加入粉丝一起煮,不仅味道醇香,而且也非常的健康。牛骨粉丝汤是一道家常菜,喜欢吃的小伙伴一定要学一学。牛骨粉丝汤怎么做食材:牛骨200克、粉丝50克、料酒1茶匙、盐1茶匙、桂皮1块、生抽1茶匙、小葱1根、姜1...
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- 1、食材:白萝卜120克,粉丝适量,猪油少许,味精、盐、胡椒粉各适量。2、水上火烧开,粉丝先用湿水泡软,萝卜切丝待用。3、锅置火上,加水适量,烧开后,把猪油、萝卜、粉丝一同入锅,随即把盐、味精、胡椒粉放入,待萝卜烧透即可。...
- 30302
- 1、材料:鸭血200g,粉丝50g,豆腐泡4粒,香菜碎2茶匙(10g),鸭肠50g,香葱花1茶匙(5g),姜丝5g,盐1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g),白醋1/2茶匙(2ml)2、鸭血和鸭肠用清水反复冲洗后,鸭血切成1.5cm的方丁,鸭肠切成2cm长的小节。3、鸭肠放入沸水中汆汤后捞出。粉丝用温水烫软备用。4、煮锅中加入500ml凉...
- 14320
- 1、所需食材:山芋粉丝2两(约80克),花生米2两(约80克),韭黄2两(约80克),黑芝麻适量,辣椒油适量,醋适量,鸡精适量,酸黄豆适量,香油适量,生抽适量,葱适量,盐1/2茶匙。2、先用清水把粉丝泡软,葱洗净切碎。3、黑芝麻炒熟,花生米用油小火炸熟。4、用酸黄豆,黑芝麻,花生米,醋,生抽,辣椒油,鸡精,盐,香油,葱花调...
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- 1、准备原料:生菜、绿豆粉丝、香油、生抽、盐。2、第1步、首先将生菜清洗干净。3、第2步、然后切成段。4、第3步、再将粉丝入沸水中烧煮。5、第4步、然后放入生菜烧煮,加盐、生抽、香油调味。6、第5步、清淡解腻的生菜粉丝汤就做好了。...
- 29640
- 1、食材:红薯粉丝2片、西红柿1个、瘦肉100g、豆芽若干、油、盐、酱、醋、料酒少许、生姜、蒜头、辣椒干少许。2、打开电磁炉,加入适量水,将其烧开,准备一个西红柿,将其洗净,放入锅内烫一会,盛出将西红柿去皮。3、西红柿去皮后对半切开,剜去蒂头,然后先切成小片,接着剁成碎末,等下加...
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- 1、准备材料:鸭骨架1副,姜片5片,鸭血200克,粉丝100克,鸭肝50克,鸭肠50克,鸭心50克,鸭珍50克,香菜10克,姜蓉10克,葱花10克,盐1/4小匙,鸡精1/2小匙,白胡椒粉1/4小匙,香油1/2茶匙,辣椒红油1/2茶匙,卤包一个。2、先用冷水将鸭骨架氽烫去血水,再用冷水放入姜片大火煮开后,小火煲1小时制成高汤。3...
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- 1、材料:西红柿、黄瓜、粉丝、鸡蛋、盐、白黑胡椒、鸡精、淀粉。2、西红柿用热水泡剥皮。切小丁。黄瓜切片。鸡蛋打散。淀粉用凉水化开。3、锅放火上加热,放少许油,放入葱花和姜末炒香,加入西红柿和黄瓜片炒半熟。加热水。待水开,放入打散的鸡蛋。4、关火,放盐、黑白胡椒、鸡精...
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- 1、白萝卜,洗净去皮切丝,焯一下水。葱姜切丝。香菜切段。2、热油锅,放入葱姜,爆香后,捞出不要。3、将焯水后的白萝卜放入锅中翻炒。4、把猪血切成所需的块,用开水汤一下除去浮沫。5、倒入热水,将食材全部放入汤锅。6、再热少许的油,放入花椒,加入少许的酱油,将烧热并冒出香味的花椒...
- 9525
- 1、所需食材:菠菜5棵、粉丝一小把、新鲜蘑菇约150克、菌菇汤约1升、盐。2、锅里倒入菌菇底汤,加入新鲜蘑菇煮沸,2分钟后再加入洗净泡过的粉丝。3、菠菜摘洗干净,入沸水焯一下,最后加入汤锅中,撒上适量的盐调味,混合均匀,温食。...
- 30663
- 牛骨汤很多人都吃过,这是用牛骨作为主料制作而成的一种美食,汤鲜味美,加入粉丝一起煮,不仅味道醇香,而且也非常的健康。牛骨粉丝汤是一道家常菜,喜欢吃的小伙伴一定要学一学。牛骨粉丝汤怎么做食材:牛骨200克、粉丝50克、料酒1茶匙、盐1茶匙、桂皮1块、生抽1茶匙、小葱1根、姜1...
- 24678
- 1、榨菜50克,粉丝100克,花生油15克,瘦肉丝25克,精盐3克,味精3克,食醋6克,辣椒粉3克。瘦肉切成细长丝,锅内放少许花生油,加入瘦肉丝煸炒,然后加入清水烧开。2、水开后加入榨菜丝,粉丝,煮透粉丝,再加入味精,精盐调味,最后放入食醋,辣椒粉即可。...
- 15632
- 1、榨菜50克,粉丝100克,花生油15克,瘦肉丝25克,精盐3克,味精3克,食醋6克,辣椒粉3克。2、瘦肉切成细长丝,锅内放少许花生油,加入瘦肉丝煸炒,然后加入清水烧开。3、水开后加入榨菜丝,粉丝,煮透粉丝,再加入味精,精盐调味,最后放入食醋,辣椒粉即可。...
- 11299
- 1、食材:酸菜、绿豆粉丝、脊骨肉汤。2、酸菜洗净,在酸菜帮上片一刀。3、把酸菜切成丝,挤掉水分。4、锅烧热放入油,放入葱姜、炸香。5、放入酸菜丝翻炒出酸香气。6、放入盐再翻炒片刻。7、在放入脊骨肉汤烧开。8、再把粉丝放入汤里。9、用中小火炖三四分钟即可。...
- 31405
- 1、食材:白菜适量,虾仁适量,粉丝适量,鸡蛋适量,盐少许。2、准备适量的虾、大白菜、粉丝、三个鸡蛋。3、将鸡蛋煎好。4、葱姜蒜下锅,爆香,将白菜下锅,倒入适量水。5、将虾仁、鸡蛋放入锅内,加入适量的盐。因为虾特别鲜,所以就不放别的配料了。6、盖锅盖,三分钟即可出锅。美味还好吃得...
- 11219
- 1、准备用料。鲜虾或虾仁、粉丝、娃娃菜、鸡蛋、小葱、淀粉、生抽、盐、鸡精。2、虾仁或鲜虾剁成泥。3、加淀粉,生抽,蛋清(不放也可)搅拌均匀,如果怕腥可以加一勺料酒。4、用虾头爆出虾油,煎个鸡蛋,切条备用。如果用的虾仁可忽略这一步,直接煎鸡蛋就好。5、烧开水,放入虾滑,泡软...
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- 皮蛋黄瓜粉丝汤做法是将皮蛋、黄瓜切块备用,锅里下油,倒入黄瓜翻炒片刻,倒入料酒、糖继续翻炒,倒入水,加入盐,待锅里煮沸将皮蛋倒入一起煮,待锅里的汤变白时,将漂浮在汤上的白色杂质除去,关火后加入味精鸡精即可起锅。皮蛋一般指松花蛋。松花蛋,又称皮蛋、灰包蛋、包蛋等,是一种中国...
- 11978
- 1、原料:羊肉200克、东北大红萝卜1/4个、鸡蛋1个。2、配料:葱、姜末适量、料酒、生抽、胡椒粉、盐适量。3、羊肉剁成泥,加葱、姜末、鸡蛋,沿一个方向边搅边加少许清水,加料酒、生抽、胡椒粉、盐沿一个方向搅打上劲儿。4、萝卜切粗丝,粉丝用温水泡软。5、锅中水沸后,放入萝卜丝,水...
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