![原来是贻贝壳 淡菜是什么]( "原来是贻贝壳 淡菜是什么")
- 1、贻贝（学名：Mytilusedulis）亦称海虹，煮熟后加工成干品——淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。2、贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等，左右对称，壳面紫...
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![梦见吃淡菜是什么意思]( "梦见吃淡菜是什么意思")
- 梦见吃淡菜：财运低迷。收入像细水，支出却如洪流。你将陷入财政危机职场新人梦见吃淡菜工作业绩：不要为自身小利而害集体大利，最好，家丑不外扬。待考者梦见吃淡菜预兆学业成绩：你对自己很有信心呢！觉得自己的成绩将会有很大的进步，考试的成果有希望比之前更号，而此时你的表现相当惹...
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![淡菜怎么煮]( "淡菜怎么煮")
- 1、用料：淡菜一盆、生姜片适量、盐适量、葱花适量、味精适量、料酒适量。2、淡菜去须，清洗干净。3、冷锅加水，放生姜片，倒料酒。4、放淡菜进去盖盖开大火煮。5、壳开口就表示熟了，加葱花，味精调味，出锅装盘。...
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![油爆鲜淡菜的教程]( "油爆鲜淡菜的教程")
- 1、用料：海虹500克、蘑菇(鲜蘑)30克,豌豆20克,火腿20克,淀粉(蚕豆)2克,盐3克,味精2克,小葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,香油2克,胡椒粉1克,猪油50克,黄酒5克。2、将淡菜去壳取肉摘除毛边，洗净。3、火腿切成菱形小片。4、取小碗一只，放入精盐、黄酒、味精、胡椒粉、白汤50毫升、湿...
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![淡菜干最简单的清洗方法]( "淡菜干最简单的清洗方法")
- 1、用刷子或者纱布，比如牙刷或者是用来洗锅的刷子用力刷淡菜的表面，将表面大部分的海藻刷去。2、淡菜在泡好以后会发现在表面有上大量的青苔存在，这时要用手去把淡菜肉质表面的青苔去除。3、里面一块黑乎乎的东西是淡菜的“黄”，营养集中于此，也很好吃，洗时不要弄碎掉，以免造成...
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![冻淡菜肉怎么做好吃 冻淡菜肉的做法]( "冻淡菜肉怎么做好吃 冻淡菜肉的做法")
- 1、主料：大米100克；辅料：海参50克、枣20克、冻淡菜50克；调料：水800毫升2、将大枣洗净，去核并切成片；3、海参用清水发透，切成颗粒；4、冻淡菜洗净切成小块；5、大米淘洗干净；6、将大米置于锅中，加入大枣、海参、淡菜及800毫升清水；7、然后将锅置武火上烧沸，再改用文火煮45分钟即成。...
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![淡菜补肾的吃法]( "淡菜补肾的吃法")
- 1、枸杞羊肉淡菜羹枸杞子20克，豆豉30克，羊肉200克，淡菜50克。粳米150克，葱白5克，食盐适量。枸杞子、豆豉洗净；羊肉洗净，切细；淡菜用清水浸泡变软，洗净去心，切碎；把羊肉、淡菜放入粳米中煮粥，再加入豆豉、葱白、食盐，米熟羹成。2、淡菜萝卜豆腐汤淡菜、萝卜、豆腐、冬菇。淡菜洗净，用清...
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![清水煮淡菜怎么做]( "清水煮淡菜怎么做")
- 1、食材：淡菜500克、姜20克。2、首先需要挑选新鲜的淡菜，外观完整，颜色比较鲜亮即可。3、清洗淡菜时，需要将淡菜身上的一根淡褐色的须须拔出，并用手指将淡菜观壳撮干净。4、准备一小块生姜，将生姜切下来后，将表皮用小刀刮光滑，切成细块放在旁边备用。5、准备一小锅水，将生姜放入水...
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![如何泡发淡菜干]( "如何泡发淡菜干")
- 1、先准备一碗热水，将淡菜干全部倒入碗里面，盖上盖子，泡个2小时候就可以了。2、在碗里面放入淡菜干，倒入黄酒浸泡1小时，上笼屉蒸片刻也行。3、用淘米的第一遍淘米水浸泡淡菜干20分钟，然后后面就很容易清洗干净了。浸泡完之后，每一个淡菜干都用牙刷在水中或者流动水下洗刷刷，这样...
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![关于淡菜干最简单的清洗方法]( "关于淡菜干最简单的清洗方法")
- 1、用刷子或者纱布，比如牙刷或者是用来洗锅的刷子用力刷淡菜的表面，将表面大部分的海藻刷去。2、淡菜在泡好以后会发现在表面有上大量的青苔存在，这时要用手去把淡菜肉质表面的青苔去除。3、里面一块黑乎乎的东西是淡菜的“黄”，营养集中于此，也很好吃，洗时不要弄碎掉，以免造成...
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![淡菜干如何清洗]( "淡菜干如何清洗")
- 1、用刷子或者纱布，比如牙刷或者是用来洗锅的刷子用力刷淡菜的表面，将表面大部分的海藻刷去;用刀刮去在淡菜表面着身的贝类，用水冲洗。砂质或青苔，不能食用，应刮去，黑点较大，涨发好后看看颜色变不变，仍为黑色的话可刮一下看看能不能去掉或者刮开看看是不是有砂质，如果不能刮去或有...
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![自己做淡菜粥的方法]( "自己做淡菜粥的方法")
- 1、主料：淡菜干20g、瘦肉100g、大米50g。2、辅料：油适量，盐适量，米酒几滴，生姜两片。3、淡菜干提前一小时左右泡发，泡发开才能清洗干净，大米同样也泡发一会。4、淡菜泡发后，把里面淡绿色的肠胃纱线扯出，再清洗干净。5、再把所有的食放锅里，加进姜片。6、再加适量水，开始用中火煲开。...
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![淡菜粥功效]( "淡菜粥功效")
- 1、功效：淡菜粥中含有微量元素锰、钴、碘等，可有效地调节机体新陈代谢，预防疾病。2、淡菜粥还可以用来改善早泄阳痿，肾虚体寒，腹痛，胃寒，妇女崩漏等症状，与韭菜一同食用，可改善小便不利，妇女白带增多，小腹冷痛等。...
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![怎么做鸡蛋淡菜炒毛豆 鸡蛋淡菜炒毛豆的做法]( "怎么做鸡蛋淡菜炒毛豆 鸡蛋淡菜炒毛豆的做法")
- 1、主料：毛豆50g、淡菜150g、鸡蛋1个。2、辅料：食用油半匙、红椒半个、水淀粉10ml。3、调料：食盐1g、生抽小许、鸡精小许。4、取淡菜，泡好。5、毛豆去壳洗净。6、冷水下锅。7、煮熟。捞出备用。8、红椒和大葱洗净改刀。9、打一个鸡蛋，把蛋黄戳破。不要搅散。10、热锅冷油。11...
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![淡菜哪些人不能吃]( "淡菜哪些人不能吃")
- 1、淡菜是一种贝壳类的海鲜产品。不适合吃淡菜的主要首先是发生痛风的人群，海鲜类不适合吃。2、正在发生过敏的人群也是不适合吃淡菜的。3、有海鲜过敏现象的人，还是少吃为妙，以免发生再过敏现象。4、宜：中老年人体质虚弱，气血不足，营养不良者宜食；高血压病，动脉硬化，耳鸣眩晕者宜...
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![淡菜如何晒干]( "淡菜如何晒干")
- 1、新鲜上岸的淡菜,都是成串成串的哦。加工的时候要将成团的鲜贻贝撕裂成单体状态，分粒后再用海水洗涤，去掉泥沙等杂质。2、去掉泥沙等杂质以后，下一步就是用猛火烧开水蒸煮,让贻贝的两壳张开即可,再把它的肉摘下来,晒干并煮熟以后再清洗干净。3、新鲜的贻贝不能用晒制的方...
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![淡菜的禁忌搭配]( "淡菜的禁忌搭配")
- 1、性温热的食物。淡菜性温，正常食用不会出现上火的情况，但是和性味温热的食物一起食用，会加重身体的燥热之气，使得容易上火，出现咽喉不适，口舌干燥的情况。常见的性温热食物：狗肉、羊肉、基围虾、荔枝、榴梿、桃子等。2、富含草酸的食物。草酸是一种绿色植物中常见的成分，草酸会...
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![自己做淡菜粥的方法 淡菜粥如何做]( "自己做淡菜粥的方法 淡菜粥如何做")
- 1、主料：淡菜干20g、瘦肉100g、大米50g。2、辅料：油适量，盐适量，米酒几滴，生姜两片。3、淡菜干提前一小时左右泡发，泡发开才能清洗干净，大米同样也泡发一会。4、淡菜泡发后，把里面淡绿色的肠胃纱线扯出，再清洗干净。5、再把所有的食放锅里，加进姜片。6、再加适量水，开始用中火煲开。...
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![女人吃淡菜的好处有啥]( "女人吃淡菜的好处有啥")
- 1、促进身体发育淡菜中含有很多对身体有益的营养物质，所以可以维持人体的正常生理功能，对于促进身体发育有一定的作用效果。2、提高身体免疫力淡菜营养丰富，可以促进身体代谢，保证身体获取足够的营养，可以增强身体体质，提高身体的免疫力。3、抑制甲亢淡菜中含有大量的碘，所以对...
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![淡菜干是什么东西]( "淡菜干是什么东西")
- 1、淡菜干是常见的海鲜产品，它的肉很好吃，价格也不高，因此受到了公众的喜爱。2、淡菜干是用贻贝肉制成的海鲜，淡菜干既美味又营养，它们包含蛋白质，维生素，钙，磷，碘和其他营养物质，它们可以与许多食物一起使用，并具有一定的药用效果。...
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![干淡菜的家常做法介绍]( "干淡菜的家常做法介绍")
- 1、原料：淡菜干、新奥尔良调料、油。2、淡菜干提前泡发(冷水浸泡至少10个小时)。3、泡发后摘洗干净。4、加入新奥尔良调料搅拌均匀腌制十五分钟。5、装入袋子密封放进冰箱冷藏至少四个小时最好隔夜。6、淡菜干冷藏好后，电饼铛里刷油，打开下键。7、放进去淡菜干平铺在电饼铛...
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![淡菜干介绍 淡菜干是什么东西]( "淡菜干介绍 淡菜干是什么东西")
- 1、淡菜干是常见的海鲜产品，它的肉很好吃，价格也不高，因此受到了公众的喜爱。2、淡菜干是用贻贝肉制成的海鲜，淡菜干既美味又营养，它们包含蛋白质，维生素，钙，磷，碘和其他营养物质，它们可以与许多食物一起使用，并具有一定的药用效果。...
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![淡菜处理方法]( "淡菜处理方法")
- 1、吃淡菜的时候需要注意清洗好才行，而且我们最好是可以用刷子或者是纱布进行清洗，可以用刷子用力的去刷淡菜表面，这样健康一把表面的海藻基本上刷去，然后再用刀刮去淡菜表面上存在的贝类等物质，用水进行冲洗就可以了。之后我们把生长在淡菜肉上的青苔全部拔去，之后再用手慢慢...
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![如何保存淡菜 淡菜储存方法]( "如何保存淡菜 淡菜储存方法")
- 1、新鲜的淡菜可以放在用海盐调配的淡盐水中，使水没过淡菜表面，放在阴凉通风的地方保存，注意温度要比较低，如果天气较热，新鲜淡菜容易死亡，可以放一些冰块，或者放入冷柜中保存。2、淡菜干营养丰富，保存不当会生虫和发霉，因此一般要将淡菜干放在干燥的地方保存。可以将淡菜晒干之后...
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![淡菜干要怎样清洗才干净]( "淡菜干要怎样清洗才干净")
- 1、清水+热水+清水。洗淡菜干的时候先用清水将表面的脏东西冲洗干净,然后放入热水中浸泡1-2小时,发现淡菜干发泡了,就可以将淡菜捞出来,继续用清水冲洗干净。2、摘掉黑色肠胃。在冲洗干净淡菜之后,就要将不吃的东西给摘掉,最重要是淡菜中间带毛的部分,那就是它的肠胃,呈...
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