![油条怎么做才会脆]( "油条怎么做才会脆")
- 1、食材：面粉150g水100ml，砂糖50g，植物油100g，酵母20g。2、：将面粉放入白糖、酵母，加入水，和成面团。3、搓成条，两个捏在一起。4、锅中倒油，放入油条，炸至金黄即可捞出食用。...
- 11165
![油条怎么做才会脆 油条如何做才会脆]( "油条怎么做才会脆 油条如何做才会脆")
- 1、食材：面粉150g水100ml，砂糖50g，植物油100g，酵母20g。2、：将面粉放入白糖、酵母，加入水，和成面团。3、搓成条，两个捏在一起。4、锅中倒油，放入油条，炸至金黄即可捞出食用。...
- 25802
![阿达子怎么煮才会脆]( "阿达子怎么煮才会脆")
- 看了我的方法，现在你学会如何煮阿达子了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何煮阿达子。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是拌木薯粉的水必须是要开水，如果实在没有刚刚烧开的水也可用高温热水代替。以上就是煮阿达子的步骤。...
- 18442
![木瓜干怎么晒才会脆]( "木瓜干怎么晒才会脆")
- 第三步：在地上垫个报纸或者是干净的塑料布，把木瓜丝放在太阳下晒，要注意挑选一个通风温暖的地方，以免木瓜丝在晾晒过程中发霉。第四步：晒几天之后木瓜丝就晒干了，在晒的过程中要记得每天时不时地翻动一下木瓜丝，让它受热曝晒更均匀。晒好的木瓜干不仅可以凉拌着吃，而且可以腌制后...
- 25631
![煎饼面糊怎么调才会脆]( "煎饼面糊怎么调才会脆")
- 有很多人可能比较喜欢吃煎饼，当附近没有卖煎饼的店铺时，可以选择自己动手煎饼。自己煎饼，煎出来的可能不会很脆，那是因为没有把握好诀窍。想要把饼煎的脆脆的，需要注意面糊，火候，调料配比等各个方面。首先要准备好面团，制作出来的面糊不要太过黏稠，最好是在煎饼之前的半天准备好。...
- 10293
![炸薯片怎么做才会脆 在家做炸薯片脆的方法]( "炸薯片怎么做才会脆 在家做炸薯片脆的方法")
- 1、先把土豆先削皮再一片一片记住切薄点，不然很难熟。2、然后把土豆泡在水里，最后沥干水。3、沥干水后捞出来，用厨房纸擦好它。4、烧好油，把土豆片放倒油锅里炸一次不要炸太多，慢火慢炸。5、炸至金黄色捞出来，再把少许的辣椒粉和胡椒粉抹在薯片上这样就大功告成了。...
- 23526
![怎样泡辣椒才会脆不软]( "怎样泡辣椒才会脆不软")
- 1、准备材料：辣椒350克、清水1000克、盐50克、冰糖15克、八角1个、花椒7粒、桂皮1块。2、辣椒清洗干净，不要摘蒂，然后晾晒2个小时，晾干水分，晾干后再把蒂摘了。3、然后把玻璃罐清洗干净，晾干，放入辣椒。4、锅里放入盐、八角、花椒、桂皮、冰糖，然后加入清水，烧开晾凉。5、晾凉的汤...
- 9516
![莲藕怎么炒才会脆]( "莲藕怎么炒才会脆")
- 1、准备用料：嫩莲藕2根、盐适量、糖适量、醋适量、葱花适量。2、莲藕切薄片。3、在流动水里清洗干净，备用。4、热锅冷油。5、倒入藕片，清炒片刻。6、加盐继续炒。7、加糖。8、加醋翻炒。9、出锅撒上葱花，完成。...
- 32522
![油条如何做才会脆]( "油条如何做才会脆")
- 1、食材：面粉150g水100ml，砂糖50g，植物油100g，酵母20g。2、：将面粉放入白糖、酵母，加入水，和成面团。3、搓成条，两个捏在一起。4、锅中倒油，放入油条，炸至金黄即可捞出食用。...
- 4454
![鸡蛋炸馒头片怎么会脆]( "鸡蛋炸馒头片怎么会脆")
- 1、准备材料：馒头4个，盐适量，鸡蛋3个，油适量2、把鸡蛋磕到碗里，加一点清水和盐，打散备用。3、将买来的馒头切成厚薄合适的馒头片。4、锅内倒入油，将油烧热，开小火。5、馒头蘸着蛋液，然后下油锅炸。6、馒头片炸制两面金黄捞出摆盘，鸡蛋炸馒头片就做好了。...
- 30502
![粉肠怎么做才会脆]( "粉肠怎么做才会脆")
- 1、猪小肠立即煮非常容易造成口味软糯，要想结肠更为有嚼劲而且更为脆，需要将准备好的猪小肠先清理干净，随后用白米醋侵泡。那样做可以让猪小肠的表面充足的消化吸收白米醋，而且将在其中的植物油脂融解，进而做到变脆的实际效果。2、随后，需要刚开始煮猪小肠。这一步也十分的关键...
- 15452
![蛋卷怎么做才会脆]( "蛋卷怎么做才会脆")
- 把白砂糖加入到鸡蛋中，打至糖融化，在加入玉米油拌均匀。加入面粉要拌均，要翻拌，最后加入黑芝麻后，把面糊装入裱花袋，封住上口备用，把锅烧热，把装有面糊的裱花袋剪个小口，挤入适量的面糊盖上盖子后会听见哧哧的声音，当声音消失后就翻面，当煎到两面金黄后就可以卷了。一定要趁热。可以...
- 6229
![粉肠怎么做才脆口 粉肠怎么做才会脆]( "粉肠怎么做才脆口 粉肠怎么做才会脆")
- 1、猪小肠立即煮非常容易造成口味软糯，要想结肠更为有嚼劲而且更为脆，需要将准备好的猪小肠先清理干净，随后用白米醋侵泡。那样做可以让猪小肠的表面充足的消化吸收白米醋，而且将在其中的植物油脂融解，进而做到变脆的实际效果。2、随后，需要刚开始煮猪小肠。这一步也十分的关键...
- 28454
![大肠羹怎么做才会脆]( "大肠羹怎么做才会脆")
- 1、〖用料〗大肠300g，豆腐一块，猪血或鸭血一块，鲜香菇五六朵，香菜两三根，葱两三根，地瓜粉适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，醋适量，生姜一小块，胡椒粉适量，椒盐适量。2、〖大肠羹的做法〗大肠切成细条状，香菇，豆腐，猪血切薄皮，香菜、葱切段或切碎，葱白单独挑出来切碎。3、大肠加姜丝，盐，少许酱...
- 21207
![猪皮怎么做才会脆 如何做猪皮蓬松又脆]( "猪皮怎么做才会脆 如何做猪皮蓬松又脆")
- 1、准备好新鲜的猪皮两斤，刮毛洗净备用。2、冷水下锅煮制八成熟捞出，并用刀剐去多余油脂。3、挂在通风阴凉处风干肉皮！4、待完全干透就可以下油锅炸了，冷油下锅，先小火，要不停翻滚，均匀受热。5、再大火，炸至金黄，捞出控油备用。6、泡入清水，完全泡发后，改刀小块沥干水分就可以任你烹...
- 24188
![白切鸡皮脆肉嫩的做法 白切鸡的皮怎么做才会脆]( "白切鸡皮脆肉嫩的做法 白切鸡的皮怎么做才会脆")
- 1、食材：走地鸡1只、盐10克、姜片10克、葱10克。2、水烧开后加一些盐、姜片和葱。水量一定要能没过鸡。3、在刚刚水开的时候就要把鸡先放进开水里吊一下，抓住鸡头，放进去泡一下再拿上来一两秒钟，这样反复7上8下，第8下就直接下锅。这样做的目的是使鸡皮均匀收缩，煮后皮不会爆开...
- 18876
![猪皮怎么做才会脆]( "猪皮怎么做才会脆")
- 1、准备好新鲜的猪皮两斤，刮毛洗净备用。2、冷水下锅煮制八成熟捞出，并用刀剐去多余油脂。3、挂在通风阴凉处风干肉皮！4、待完全干透就可以下油锅炸了，冷油下锅，先小火，要不停翻滚，均匀受热。5、再大火，炸至金黄，捞出控油备用。6、泡入清水，完全泡发后，改刀小块沥干水分就可以任你烹...
- 15218
![豆腐鱼怎么炸才会脆]( "豆腐鱼怎么炸才会脆")
- 1、主料：豆腐鱼五条；配料：生姜适量，鸡蛋一个，生粉适量，辣椒粉适量，盐适量；2、步骤：豆腐鱼去头去尾以后，取出其内脏。3、将洗净以后的豆腐鱼进行腌制，生姜切丝，并加入少许盐和辣椒粉。腌制5—10分钟就ok。4、将鸡蛋打成蛋液，放入生粉，形成比较浓稠的生粉蛋液，就可以裹豆腐鱼。5、在新的盘...
- 29620
![麻花怎么做脆 怎么做的麻花会脆]( "麻花怎么做脆 怎么做的麻花会脆")
- 1、先在面粉中加入盐、胡椒粉和食用油，进行搅拌。2、接着加入鸡蛋搅拌，最后加入水揉搓成面团进行醒面。3、将面团切成小块，搓成长条，接着旋转做成麻花。将麻花下锅，油炸15分钟即可出锅，这样才够酥脆。...
- 12892
![你都学会了吗 豆腐鱼怎么炸才会脆]( "你都学会了吗 豆腐鱼怎么炸才会脆")
- 1、主料：豆腐鱼五条；配料：生姜适量，鸡蛋一个，生粉适量，辣椒粉适量，盐适量；2、步骤：豆腐鱼去头去尾以后，取出其内脏。3、将洗净以后的豆腐鱼进行腌制，生姜切丝，并加入少许盐和辣椒粉。腌制5—10分钟就ok。4、将鸡蛋打成蛋液，放入生粉，形成比较浓稠的生粉蛋液，就可以裹豆腐鱼。5、在新的盘...
- 6786
![鸡蛋仔怎么做才会脆 鸡蛋仔怎如何做才会脆]( "鸡蛋仔怎么做才会脆 鸡蛋仔怎如何做才会脆")
- 1、食材：低筋面粉140克、鸡蛋2个、玉米淀粉20克、无铝泡打粉4克、清水50克、牛奶60克、细砂糖50克、玉米油45克。2、做法：粉类过筛，全部材料混合，搅拌均匀，盖上保鲜膜，静置20分钟左右。丸子盘加热一分钟，刷一层玉米油，把面糊挤入底部的模具小孔里，面糊和小孔差不多8分满。3、用签...
- 27571
![炸薯片怎么做才会脆]( "炸薯片怎么做才会脆")
- 1、先把土豆先削皮再一片一片记住切薄点，不然很难熟。2、然后把土豆泡在水里，最后沥干水。3、沥干水后捞出来，用厨房纸擦好它。4、烧好油，把土豆片放倒油锅里炸一次不要炸太多，慢火慢炸。5、炸至金黄色捞出来，再把少许的辣椒粉和胡椒粉抹在薯片上这样就大功告成了。...
- 22907
![鸡蛋炸馒头片怎么会脆 如何做鸡蛋炸馒头片]( "鸡蛋炸馒头片怎么会脆 如何做鸡蛋炸馒头片")
- 1、准备材料：馒头4个，盐适量，鸡蛋3个，油适量2、把鸡蛋磕到碗里，加一点清水和盐，打散备用。3、将买来的馒头切成厚薄合适的馒头片。4、锅内倒入油，将油烧热，开小火。5、馒头蘸着蛋液，然后下油锅炸。6、馒头片炸制两面金黄捞出摆盘，鸡蛋炸馒头片就做好了。...
- 14527
![萝卜干如何腌制会脆]( "萝卜干如何腌制会脆")
- 萝卜干是萝卜衍生的一种美食，特别是接近过年时期，很多家庭都会晒萝卜来制作萝卜干。因为萝卜干可以存放的比较久，而且味道也很爽口，所以很多人也爱吃。那萝卜干它最重要的一点就是香脆，这也是萝卜干最难把控的一步，很多新手小白可能还不会制作，接下来就来教教大家如何制作萝卜干...
- 29512
![莲藕怎么做才脆 莲藕怎么炒才会脆]( "莲藕怎么做才脆 莲藕怎么炒才会脆")
- 1、准备用料：嫩莲藕2根、盐适量、糖适量、醋适量、葱花适量。2、莲藕切薄片。3、在流动水里清洗干净，备用。4、热锅冷油。5、倒入藕片，清炒片刻。6、加盐继续炒。7、加糖。8、加醋翻炒。9、出锅撒上葱花，完成。...
- 12995
生活全书馆
