![老坛酸菜牛肉汤做法 老坛酸菜牛肉酸汤怎么做]( "老坛酸菜牛肉汤做法 老坛酸菜牛肉酸汤怎么做")
- 1、用料：熟牛肉50克、老坛酸菜半袋（30克）、牛肉高汤一大勺、大葱半根、姜适量、胡椒粉适量、鸡精适量。2、先备好牛肉粒和葱姜，老坛酸菜。3、油热后先爆香葱姜再放进老坛酸菜4、爆炒会放进锅里牛肉高汤和一碗水，汤滚开后放进葱姜、胡椒粉，鸡精。...
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![老坛酸菜牛肉面做法]( "老坛酸菜牛肉面做法")
- 1、牛肉在冷水中浸泡1小时去血水，切成块备用。2、将切好的牛肉炒变色，盛出备用。3、不用洗锅，加少许油，将郫县豆瓣酱放入小火翻炒。4、加入肉桂、八角、香叶继续小火炒。5、将牛肉放入锅中，加足量的水，搅拌均匀后倒入生抽。盖上锅盖小火炖40分钟。6、等待的同时将泡菜和泡椒切...
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![统一的老坛酸菜是哪的]( "统一的老坛酸菜是哪的")
- 统一的老坛酸菜是由湖南插旗菜业有限公司加工的。根据2022年央视“3·15”晚会曝光的内容来看，湖南插旗菜业有限公司是属于湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，一直以来都为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些快速面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。但是从实地...
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![老坛酸菜面在家里如何做]( "老坛酸菜面在家里如何做")
- 1、主料：鸡蛋面100克、老坛酸菜100克、鸡汤2碗、盐1克、油2ml、酱油1ml、鸡胸肉50克、蒜1粒、辣椒适量。2、清水煮沸，放入面，煮八成熟；3、捞出面，过冷水，沥干水；4、熬好的鸡汤，再次煮沸，放入面煮熟，倒入碗中；5、鸡胸肉，洗干净切好，放盐、油、酱油拌均；6、热锅，倒油，放蒜，鸡胸肉爆炒；7、加上...
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![四川老坛酸菜的做法 四川老坛酸菜是怎么做的]( "四川老坛酸菜的做法 四川老坛酸菜是怎么做的")
- 1、青菜适量、红小米辣适量、仔姜适量、青椒适量、花椒适量、白酒100ml、盐20g。2、选泡菜坛子：选泡菜坛子的标注，密封性好，最好选用带盖子的坛子，如下图所示，玻璃的、陶制的都可以。在坛口放上水，点燃一张纸巾，丢入坛中，迅速盖上盖子，如果坛口的水会被吸入坛子，则说明坛子完整，没有...
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![于途别吃老坛酸菜面了是什么梗]( "于途别吃老坛酸菜面了是什么梗")
- 于途别吃老坛酸菜面了这个梗是由于315打假老坛酸菜火起来的，字面意思就是叫于途不要吃老坛酸菜面了，在《你是我的荣耀》中，由于广告植入的原因，杨洋饰演的于途经常会有吃老坛酸菜牛肉面的镜头。老坛酸菜口味的牛肉面一直是泡面里面的经典口味，可是就在315消费者权益日的打假曝...
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![怎样做老坛酸菜的腌制有什么窍门]( "怎样做老坛酸菜的腌制有什么窍门")
- 1、锅里倒入坛子容量20%的冷水，然后放入泡菜盐，盐比平时炒菜多放点，不要太闲，放30颗左右花椒，坛子大可以多放点，然后把水烧开。2、等到烧开的水导入坛子里面，水要完全冷却后在倒入，然后倒1量的高粱酒，坛子大可以适量多加点。3、放入野山椒、老姜、洋葱、大蒜，放那些每个人根据自己...
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![统一的老坛酸菜是哪里的]( "统一的老坛酸菜是哪里的")
- 统一的老坛酸菜是由湖南插旗菜业有限公司加工的。根据2022年央视“3·15”晚会曝光的内容来看，湖南插旗菜业有限公司是属于湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，一直以来都为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些快速面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。但是从实地...
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![老坛腌制酸萝卜]( "老坛腌制酸萝卜")
- 1、材料：白萝卜5斤，小辣椒5个，白糖150克，白醋1500毫升，盐2勺子。2、萝卜去蒂去尾去须，对半切，一分为四。3、萝卜切成小块，连着切，不切断，这样吃起来的口感更脆，更容易入味。4、萝卜加入盐，搅拌腌制数小时。5、小辣椒切粒，备用。6、玻璃坛洗干净，晒干。倒入切好的小辣椒。7、再倒入白砂...
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![如何自己制作老坛玉米窝料]( "如何自己制作老坛玉米窝料")
- 1、浸泡玉米首先购买10斤老玉米，要挑选颗粒饱满的老玉米，然后用清水浸泡4天4夜，在浸泡的过程中，每24小时换一次水。浸泡的目的是让老玉米，有发酸发臭的味道。因为在经常有钓友打玉米窝料的水域中，水中的玉米窝料鱼吃不完，时间久了就是这个味道。2、煮玉米把浸泡好的老玉米洗干净...
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![老坛酸菜的制作方法家用]( "老坛酸菜的制作方法家用")
- 1、工具：泡菜坛子一只，没有泡菜坛子的可以选用其它能密封的容器。食材：芥菜或其它各种应季的蔬菜适量，青椒和生姜是两种必不可少的食材。配料：盐、花椒粒、高粱酒、冰糖、清水各适量。取大约20到30粒花椒放在锅里，再加适量的盐和清水烧开，关火。说明：水量为泡菜坛子的10%～20%左右，...
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![老坛酸菜的吃法]( "老坛酸菜的吃法")
- 1、猪蹄事先处理好，炖软。2、准备材料：自制老坛酸菜，干辣椒，花椒粒，老姜沫，炖软的猪蹄。3、酸菜切成片或者切丝都可以。4、锅里加入少许油，放入干辣椒，花椒粒，老姜沫，炒香。5、放入切好的老坛酸菜继续炒香。6、自制的酸菜炒香以后，加入炖猪蹄的高汤，熬煮开来。7、加入高汤熬煮出酸菜...
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![老坛酸菜牛肉面怎么做好吃]( "老坛酸菜牛肉面怎么做好吃")
- 1、准备食材：牛肉80克、面条100克、青菜1颗、大蒜10克、泡椒10克、酸菜20克。2、将青菜洗净对半切开。3、蒜切片。4、泡椒切碎。5、酸菜切碎。6、煮熟的牛肉切块。7、热锅下油，倒入酸菜、泡椒、蒜炒香。8、加入牛肉汤煮开，再加入盐调味，下入面条煮2分钟即可出锅。...
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![老坛酸菜牛肉面的做法]( "老坛酸菜牛肉面的做法")
- 青菜洗干净，然后对半切开。蒜切片，泡椒切碎，酸菜切碎。牛肉放入锅中煮熟，然后切成块。热锅下油，把酸菜、泡椒、大蒜放进去炒香，再加入牛肉汤煮开，再加入面条煮2分钟。最后把青菜放进去，煮熟，捞出即可，加入青菜煮熟即可。牛肉面怎么做食材：牛肉80克、面条100克、青菜1颗、大蒜10克、...
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![老坛酸菜鱼的做法介绍]( "老坛酸菜鱼的做法介绍")
- 1、首先把鱼洗干净后处理好，切去内脏，把鱼从中间切开。2、将另一半也切开，鱼肉切成片，鱼骨剁成块，再把鱼头切成两部分。3、鱼片清洗过后，加入食盐，淀粉，白胡椒粉与料酒，搅拌均匀后腌制10分钟。4、把酸菜和泡椒切成段，再切一点葱，花椒，干辣椒，姜与泡椒放在一起。蒜切碎后和白芝麻放在另...
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![家庭怎样自制老坛酸菜 老坛酸菜的制作方法家用]( "家庭怎样自制老坛酸菜 老坛酸菜的制作方法家用")
- 1、工具：泡菜坛子一只，没有泡菜坛子的可以选用其它能密封的容器。食材：芥菜或其它各种应季的蔬菜适量，青椒和生姜是两种必不可少的食材。配料：盐、花椒粒、高粱酒、冰糖、清水各适量。取大约20到30粒花椒放在锅里，再加适量的盐和清水烧开，关火。说明：水量为泡菜坛子的10%～20%左右，...
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![老坛酸菜介绍]( "老坛酸菜介绍")
- 1、老坛酸菜，古称菹，《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了我们的祖先用白菜（古称菘）等原料腌渍酸菜的多种方法。2、东北不消说了，河北、河南、山西、陕西、甘肃、宁夏、内蒙等地，都有酸菜香飘千家，恩泽万户。在中国版图上，沿着古老的长城走向，我们甚至可以画出...
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![老坛酸菜米线制作教程超简单]( "老坛酸菜米线制作教程超简单")
- 1、准备好酸菜和五谷健康米粉。2、将粉师傅五谷健康米粉放入开水中煮3-5分钟，然后关火闷20分钟，冷水冲凉。3、煮软的米粉用冷水冲一下，沥干备用。4、准备好老坛酸菜，肉糜，干辣椒，葱花，花椒油。5、锅中倒入一勺色拉油，再加少许花椒油，烧热后倒入肉糜翻炒一下，捞起。6、锅里剩油烧热，...
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![老坛酸菜老鸭汤应该怎么做 如何做老坛酸鸭]( "老坛酸菜老鸭汤应该怎么做 如何做老坛酸鸭")
- 1、主料：老鸭1只，老坛酸菜适量，辅料：泡辣椒适量,姜适量,干花椒适量，盐，鸡精，味精适量。2、鸭子，处理干净，泡辣椒，老坛酸菜，鸭子都处理好，切成块。3、把鸭子和酸菜泡辣椒一起倒入锅里，炒香，炒干水份。4、炒香后倒入锅里，加水，炖上两个小时或者以上，随个人喜欢自己安排。5、炖好后加调料调好...
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![统一老坛酸菜是哪里品牌]( "统一老坛酸菜是哪里品牌")
- 统一的老坛酸菜是由湖南插旗菜业有限公司加工的。根据2022年央视“3·15”晚会曝光的内容来看，湖南插旗菜业有限公司是属于湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，一直以来都为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些快速面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。但是从实地...
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![四川老坛泡菜制作教程]( "四川老坛泡菜制作教程")
- 1、准备白萝卜250克，胡萝卜250克，黄瓜100克，朝天椒200克，生姜1块，大料适量，花椒适量，注：可酌情配料；调料：料酒1大匙，精盐2大匙，白糖3小匙。2、白萝卜和胡萝卜洗净沥干水分，切成条状；黄瓜洗净切成块状；朝天椒洗净，沥干水分；生姜去皮切片。3、将萝卜、胡萝卜、黄瓜洒盐，放置24小时；朝天椒洒盐，...
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![老坛酸菜面的做法步骤]( "老坛酸菜面的做法步骤")
- 1、主料：泡面1袋、土豆1个、油适量、盐适量、蔬菜干适量、老坛酸菜适量。2、锅中加油加入调料，包括香葱，大蒜，姜超出香味。3、下入土豆一个。4、大火煮开，煮5min至酸菜的味道融入汤汁。5、加入面饼，不要里面调料，我还加了一个鸡蛋。6、可以出锅了。7、淋上红油和适量的香油，小香...
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![老坛酸菜是哪里的特产]( "老坛酸菜是哪里的特产")
- 老坛酸菜是四川的特产。老坛酸菜，古称菹，《周礼》中就有其名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。东北，河北、河南、山西、陕西、甘肃、宁夏、内蒙等地，都有酸菜香飘千家，恩泽万户，在中国版图上，沿着古老的长城走向，甚至可以画出一条...
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![做法简单便捷 老坛酸菜牛肉面做法]( "做法简单便捷 老坛酸菜牛肉面做法")
- 1、牛肉在冷水中浸泡1小时去血水，切成块备用。2、将切好的牛肉炒变色，盛出备用。3、不用洗锅，加少许油，将郫县豆瓣酱放入小火翻炒。4、加入肉桂、八角、香叶继续小火炒。5、将牛肉放入锅中，加足量的水，搅拌均匀后倒入生抽。盖上锅盖小火炖40分钟。6、等待的同时将泡菜和泡椒切...
- 8653
![老坛酸菜快速面怎么做简单好吃]( "老坛酸菜快速面怎么做简单好吃")
- 1、材料准备：老坛酸菜快速面1包，开水适量。2、将面取出，放入碗中备用。取出调料包，分别是盐料包，酱料包和老坛酸菜包。把三种调料包撕开放在刚才准备的面上。3、加入刚烧开的水，水量控制在刚好没过面，把包装带沿着边线撕开，拉平。4、把撕好的包装袋平铺在碗上，筷子放在上面以免包...
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生活全书馆
