![狮子头是什么做的 狮子头是哪些材料做的]( "狮子头是什么做的 狮子头是哪些材料做的")
- 1、狮子头是猪肉做的。2、狮子头是中国淮扬菜系的一道传统菜肴。传说狮子头做法始于隋朝，是在隋炀帝游幸时，厨师以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜，据说原名葵花斩肉、葵花肉丸，唐代郇国公韦陟的家厨韦...
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![狮子头的做法大全 狮子头的吃法大全]( "狮子头的做法大全 狮子头的吃法大全")
- 1、做法一食材：北豆腐700g，猪五花肉100g，虾仁100g，香菜碎1大勺，马蹄碎(或莲藕)2大勺，水发木耳碎3大勺，葱末1大勺，姜末1大勺;盐1.5小勺，糖1小勺，胡椒粉1小勺，鸡蛋1个，干淀粉1大勺；鸡汤(或水)适量，青菜适量，盐少许，胡椒粉少许。北豆腐切成大厚片，入蒸锅大火上汽后蒸5到8分钟。蒸好的豆腐碾碎...
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![狮子头金鱼的养殖技巧]( "狮子头金鱼的养殖技巧")
- 1、放养密度：家养的长方形水族箱因体积较小，千万不可多养，宜少不宜多。如在长为40厘米、宽25厘米、高30厘米的容器内，可饲养5～7厘米长的小鱼6～8尾。如直径为26厘米、高为13厘米的圆形玻璃缸，可养4～6厘米的小金鱼4～6尾。鱼体身长超过8厘米的成鱼，不宜在小型的玻璃缸中饲养，而需在豪华...
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![做狮子头的步骤]( "做狮子头的步骤")
- 1、五花肉0.5斤、小五花肉0.8斤、马蹄0.7斤、姜末适量、大葱末适量、盐适量、白胡椒粉适量、生粉适量、鸡蛋清半个、白菜叶适量、葱花适量、枸杞适量、鸡精适量。2、做法：选用五花肉0.5斤，先进冰箱冷冻一下（时间不要太长，为了好切）。不去皮，切6连刀断开，便于切肉丝整齐。将肉整...
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![怎么做清炖狮子头 清炖狮子头怎么做]( "怎么做清炖狮子头 清炖狮子头怎么做")
- 1、主料：五花肉500克、荸荠120克。2、辅料：淀粉25克、大白菜5片叶、姜10克、小葱1根、料酒盐适量、白胡椒少许、糖3克、蛋清1个、鸡汤适量。3、备好原汁清鸡汤。4、将葱姜切末，用大半碗清水浸泡。5、先将肉切片，再切条，最后切成细小的肉丁。6、然后再随意剁上几刀，增加肉的粘性...
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![红烧铁狮子头做法窍门介绍 红烧铁狮子头的做法窍门]( "红烧铁狮子头做法窍门介绍 红烧铁狮子头的做法窍门")
- 1、准备材料：猪肉500克（三成肥肉）、荸荠100克（或嫩藕），青菜50克，水发海米，火腿，冬笋各25克，葱姜丝共25克，盐6克，味精2克，料酒20克，酱油25克，鸡蛋2个，水淀粉75克，胡椒粉1克，糖色25克，熟猪油1000克（实耗50克）。2、将猪肉、荸荠、水发海米、分别切成小颗粒，火腿、冬笋分别切成长方片。3、将肉馅放...
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![清蒸鸡蛋狮子头]( "清蒸鸡蛋狮子头")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：350克;鸡蛋：4个;油菜:2棵;植物油：2毫升;姜：2片;生抽：10毫升;食盐：1克;白糖：1克;生粉：5克;香油：5毫升;蚝油：5毫升;花雕酒：5毫升;胡椒粉：1克;清蒸鸡蛋狮子头的做法煮4颗白煮蛋待用，五花肉去皮后手工剁成肉糜。...
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![狮子头简单介绍]( "狮子头简单介绍")
- 1、狮子头是猪肉做的。2、狮子头是中国淮扬菜系中的一道传统菜肴。传说狮子头做法始于隋朝，是在隋炀帝游幸时，厨师以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜，据说原名葵花斩肉、葵花肉丸，唐代郇国公韦陟的家厨...
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![狮子头是文玩核桃吗]( "狮子头是文玩核桃吗")
- 狮子头有多种含义，具体的如下。1、狮子头是文玩核桃的一种。文玩核桃在用来当做把玩之物的同时，还通过民间艺人的雕刻,成为备受玩家青睐的艺术珍品。在玩核桃的圈子里有一句口头禅“不雕不贵，一雕翻倍”。2、狮子头是中国淮扬菜系中的一道传统菜肴。传说狮子头做法始于隋朝，...
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![狮子头的家常做法]( "狮子头的家常做法")
- 起锅烧油放入捏好的肉丸炸至金黄色后关火，再另起砂锅烧水，同时加入生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、冰糖、葱段、姜片等材料煮开后。最后把炸好的丸子放入锅内再次烧开，转小火慢炖4小时左右，美味的红烧狮子头就完成了。红烧狮子头的制作方法准备食材：五花肉、鸡蛋、盐、冰糖、葱...
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![豆腐怎么做红烧狮子头]( "豆腐怎么做红烧狮子头")
- 【材料】马铃薯１个、生香菇４朵、素碎肉６０公克、素虾仁３０公克、豌豆夹２０公克、姜１小块、豆腐２块、笋１／２支、大白菜１／２个、素火腿３０公克【调味料】面粉１碗、太白粉５大匙、盐、味素各１大匙、蛋液２个、胡椒粉少许【做法】红烧豆腐的做法自己吃，可以。实际上正宗狮子头用的不是肉馅，而是肥七瘦三比例的...
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![家常红烧狮子头怎么做]( "家常红烧狮子头怎么做")
- 1、食材：猪肉馅400g、鸡蛋1个、盐5g、绵白糖10g、白胡椒粉1g、香叶2片、八角1个、姜1块、葱段1段、马蹄5个、干淀粉8g、香油5ml、生抽20ml、老抽6ml、料酒20ml。2、部分姜和马蹄切末，大葱和部分姜切片。3、放入肉馅、加入葱姜末和马蹄末，打入鸡蛋，加入5g干淀粉、3g盐、20ml料...
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![如何做狮子头呢]( "如何做狮子头呢")
- 1、材料：五花肉150克、马蹄10克、冬菇10克、青菜心5棵、生姜片少许、花生油500克（实耗油100克）、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。2、制作：五花肉剁成肉泥，马蹄、冬菇切米，加入盐、味精、生粉打至肉起胶，作成四个大丸子。青菜心用开水烫...
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![红烧狮子头的技巧要点 狮子头下锅技巧]( "红烧狮子头的技巧要点 狮子头下锅技巧")
- 1、首先开始调汁肉馅，最好选择三分肥七分瘦，加入盐、胡椒粉，十三香，鸡精（不喜欢的可以不加），料酒打馅拌匀，做成大丸子。鸡蛋液加面粉和成糊。2、加入葱姜末，两个鸡蛋，还是朝一个方向继续搅拌。再加入生粉，继续摔打。3、盘好馅之后开始炸丸子，肉馅均匀分成4份，团成丸子。油温六成热开始...
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![养狮子头鱼的方法]( "养狮子头鱼的方法")
- 1、放在大水缸里饲养。这么名贵的金鱼可不能放在普通小水缸里，要放到了大型的玻璃水缸中去。水缸大，氧气才会充足，狮子头鱼才不会因为周糟拥挤，造成水份容易污染的现象。2、配备水中充氧机。也好存好。让鱼儿在水中不缺氧，鱼儿是需要靠氧气续命的。3、控制水缸的温度。夏天的...
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![狮子头的烹饪方法]( "狮子头的烹饪方法")
- 1、原料：猪前腿夹心肉250克（剁末）、嫩藕1节（或荸荠50克）、鸡蛋1个。辅料油菜心8棵、老姜1块、葱3棵。调料：酱油3大匙、干淀粉1汤匙（另用1汤匙加适量水兑成芡汁）、盐和味精适量。2、荸荠、姜、葱洗净去皮切末；菜心洗净，放入开水中烫熟后捞起，备用；3、猪肉剁碎放入碗中，打入鸡蛋液，加葱、...
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![红烧铁狮子头做法窍门介绍]( "红烧铁狮子头做法窍门介绍")
- 1、准备材料：猪肉500克（三成肥肉）、荸荠100克（或嫩藕），青菜50克，水发海米，火腿，冬笋各25克，葱姜丝共25克，盐6克，味精2克，料酒20克，酱油25克，鸡蛋2个，水淀粉75克，胡椒粉1克，糖色25克，熟猪油1000克（实耗50克）。2、将猪肉、荸荠、水发海米、分别切成小颗粒，火腿、冬笋分别切成长方片。3、将肉馅放...
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![红烧狮子头正宗做法]( "红烧狮子头正宗做法")
- 1、主料：猪肉馅650克，鸡蛋1个，马蹄4个，馒头半个，葱姜末+葱姜片适量，老抽料酒各1小匙，生抽，水淀粉（干淀粉1小匙）。2、具体操作：猪肉洗净擦干，剁成馅，不用太细。马蹄去皮，剁碎；馒头切小丁。肉馅中打入鸡蛋，加入葱姜末，调入除花椒大料外的所有“调料”，沿一个方向搅打至上劲，其间加入几滴水一起...
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![清汤狮子头如何做]( "清汤狮子头如何做")
- 1、五花肉0.5斤、小五花肉0.8斤、马蹄0.7斤、姜末适量、大葱末适量、盐适量、白胡椒粉适量、生粉适量、鸡蛋清半个、白菜叶适量、葱花适量、枸杞适量、鸡精适量。2、做法：选用五花肉0.5斤，先进冰箱冷冻一下（时间不要太长，为了好切）。不去皮，切6连刀断开，便于切肉丝整齐。将肉整...
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![如何做扬州狮子头 扬州狮子头做法]( "如何做扬州狮子头 扬州狮子头做法")
- 1、主料：五花肉150克、马蹄10克、冬菇10克、青菜心5棵、生姜片少许。2、调味料：花生油500克（实耗油100克）、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。3、五花肉剁成肉泥，马蹄、冬菇切米，加入盐、味精、生粉打至肉起胶，作成四个大丸子。青菜心用开...
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![电饭煲蒸狮子头的做法]( "电饭煲蒸狮子头的做法")
- 1、食材：猪肉馅500克、鸡蛋适量、荸荠适量、面包糠适量、匙淀粉适量、五香粉适量、白胡椒适量、葁末适量。2、荸荠洗净切末备用，油菜焯水备用，肉馅里加入鸡蛋、淀粉、白胡椒、五香粉、蚝油、生抽、姜末、盐、面包糠、荸荠末抓匀，肉馅抓匀后将肉馅摔打十几次以上，然后平均分成4...
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![家常油炸狮子头的家常做法]( "家常油炸狮子头的家常做法")
- 1、材料：胛心绞肉900g,洋葱末1杯半,荸荠15~20颗,葱姜水1杯,白胡椒粉3下,鸡蛋1颗,糖1小匙,盐1/2小匙,酱油5大匙,香油1大勺。2、荸荠放入塑胶袋内，用刀背拍碎备用。洋葱切成末需要1杯半的份量备用。3、绞肉买回再用菜刀剁细一点，大约剁3~5分钟。加入洋葱末、荸荠、葱姜水1杯+...
- 23358
![家常狮子头简单做法]( "家常狮子头简单做法")
- 1、用料：猪肉馅1斤、盐５克、淀粉10克、油３茶匙、老抽４茶匙、糖５茶匙、料酒20毫升、姜两片、浓汤宝。2、肉末加入腌料和水，沿着一个方向搅打制成肉圆。3、热锅放油，肉圆放入油中炸至金黄色取出。4、锅中加入老抽、糖，料酒、浓汤宝，再加足量清水，大火煮沸。5、加入狮子头炖煮，大火收汁...
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![正宗狮子头的教程 正宗狮子头的做法]( "正宗狮子头的教程 正宗狮子头的做法")
- 1、五花肉150克、马蹄10克、冬菇10克、青菜心5棵、生姜片少许、花生油500克（实耗油100克）、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。2、制作：五花肉剁成肉泥，马蹄、冬菇切米，加入盐、味精、生粉打至肉起胶，作成四个大丸子。青菜心用开水烫熟捞...
- 32164
![清炖白菜狮子头怎么做 清炖白菜狮子头的做法介绍]( "清炖白菜狮子头怎么做 清炖白菜狮子头的做法介绍")
- 1、主料：猪肉400克，白菜200克。辅料：油100毫升，葱花少许，盐2克，鱼露一茶匙，白糖5克，水淀粉2汤匙，蛋清20克，料酒一汤匙，生抽2汤匙，老抽一汤匙，香油一茶匙。2、猪夹心肉洗净后剁碎。3、水淀粉准备，白菜洗净切片。4、肉末加入盆中，加入盐，料酒，水淀粉，蛋清和鱼露，按顺时针方向搅拌成有粘性后，捞...
- 19905
生活全书馆
