- 1、主料:鲜虾。2、辅料:水发干贝、香菇、火腿。3、调料:蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉。4、将虾剁成虾胶,干贝撕成丝,香菇洗净切成丝,火腿切成丝。5、用虾胶挤成鸡蛋大小的球,并在表面上粘满干贝丝,香菇丝、火腿丝,装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出。6、...
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- 1、材料:虾仁250g、柿子椒2小个、花椒5克、干辣椒4个、葱姜蒜各5克、生抽、白醋、米醋、胡椒粉、淀粉、盐少许。2、虾背去虾线,背部划开。3、淀粉、胡椒粉、料酒、少许盐抓虾仁。4、热锅,油温80度下过翻炒虾仁。5、称出虾仁,到底油,放花椒、干辣椒,葱姜蒜煸香后倒入青椒丁翻炒...
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- 1、材料:虾仁250克(将基围虾去壳,留虾仁即可)、肉苁蓉10克、鸡蛋100克、小麦面粉150克、发酵粉2克、植物油80克、盐3克、大葱10克、姜汁5克、黄酒15克、味精2克。2、将肉苁蓉用少许水煮20分钟后去渣取汁。3、鸡蛋磕入碗内搅散,与肉苁蓉汁、面粉、姜汁、葱花、精盐、发酵粉拌成...
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- 1、材料:土豆:2个虾:13只黑胡椒:适量盐:适量鸡蛋:1个玉米片:50g:料酒:10g。2、鲜虾去头,去头时将背上的虾线轻轻地拉出。3、用料酒腌制一会。4、先将两个土豆洗干净削皮,然后切块放入蒸锅大伙蒸15分钟左右。5、蒸好的土豆压成泥,加入适量的盐和黑胡椒搅拌均匀备用。6、把土豆泥分成13...
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- 1、大青虾去头去尾去虾线,洗净之后稍微控一下水,不用沥得太干。2、放入料理机打碎,没有料理机的也可以用刀剁碎。3、将虾仁泥和除淀粉外的所有调料加入搅拌盆。4、用筷子顺着一个方向快速搅打直至上劲。5、加入淀粉。6、继续顺着一个方向搅打直至上劲。7、手掌用水沾湿。8、...
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- 1、材料:鲜虾500g,沙律酱,芥末酱。2、将鲜虾洗干净,切开断虾头。3、剥了虾壳,从虾背部切开挑出虾肠,洗干净。4、用虾头和海盐滚一下水,将虾放入虾头水中煮一下,捞起沥干水待用。5、用两汤匙沙律酱,一汤匙芥末酱入锅炒一下。6、待有香味发出时将虾放入酱中炒匀。...
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- 1、材料:土豆、盐、现磨黑胡椒、淀粉、蛋液、面包糠。2、虾用盐,黑胡椒腌十五分钟。3、土豆蒸熟压成泥,将虾包住沾淀粉,蛋液,面包糠。4、虾尾留在上边。5、烤箱预热170度25分钟左右。6、出锅,沾番茄酱或酸奶酱即可享用。...
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- 1、原料:虾球,生姜,大蒜,葱段,黄酒,料酒,糖,盐,味精,胡椒,辣椒丝,花椒,水淀粉,食用油、醋,香叶,八角。2、把去头后的龙虾球洗干净,清洗至少三次,最少半小时。3、把尾巴正中间的那一个往后拉,会把肠子拉出来,再用刷子刷干净,目的是为了没有泥。4、热锅放油,放花椒、干辣椒呛味捞出;下生姜和大蒜...
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- 1、登录原神手游,点击左侧“地图”进入。2、点击“蒙德城”-“锚点”传送进入。3、找到烹饪火堆,靠近,点击“烹饪”。4、点击“金丝虾球”食谱进入,获取食材:4个虾仁+3个土豆,点击“制作”即可。...
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- 1、食材:草虾若干,泰式黄咖喱酱少许,咖喱粉少许,椰浆(一罐)250毫升,冬阴功酱料少许,鱼露少许,蚝油少许,白兰地少许,鸡蛋2只,面粉适量,糖少许,黄油少许。2、虾尽量选用个头大的,将虾的背部剪开,去掉泥线,处理好的虾,撒入4-5勺鱼露,2勺白兰地,拌匀后,腌制2小时。3、鸡蛋打散,面粉倒少许,将虾的背部...
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- 1、主料:虾1000g、芹菜50g、蘑菇50g。豆腐皮50g。2、辅料:小葱适量、花椒适量、八角适量、干红辣椒适量、鸡粉适量、姜适量、蒜适量。3、调料:盐适量、豆瓣酱1勺、料酒适量、白胡椒粉适量、淀粉适量。4、先制作五香油:葱姜蒜切片,花椒、八角、桂皮、香叶、白芷、豆蔻、小茴,等...
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- 1、虾仁背部划一刀(这样炒出来的虾仁就会成球状),用厨房纸将虾仁表面的水分吸干加入少许盐拌匀后放置一边备用;2、碗里加入番茄酱,泰式甜辣酱,生抽,米醋,糖,用筷子搅拌均匀备用;3、大火热锅,倒入植物油,将生姜末和蒜蓉倒入煸炒至香;4、倒入虾仁翻炒;虾仁开始弯曲,表面有稍许变红时,倒入调...
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- 1、虾球、墨鱼、基围虾、葱、姜、大米、油盐、白胡椒粉。2、墨鱼切条,姜切丝,葱切末。3、大米加水煮成米粒开花开始变得粘稠的程度,粥内加入少许油搅匀,加入墨鱼加入虾球加入姜丝加入葱花,搅拌匀,煮至海鲜变色,熟透调入适量盐加入少许白胡椒粉,搅匀即可。4、大米可以提前浸泡一会...
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- 1、原料:虾球,生姜,大蒜,葱段,黄酒,料酒,糖,盐,味精,胡椒,辣椒丝,花椒,水淀粉,食用油、醋,香叶,八角。2、把去头后的龙虾球洗干净,清洗至少三次,最少半小时。3、把尾巴正中间的那一个往后拉,会把肠子拉出来,再用刷子刷干净,目的是为了没有泥。4、热锅放油,放花椒、干辣椒呛味捞出;下生姜和大蒜...
- 32052
- 1、金丝虾球不建议放冰箱保存,最好是趁热吃,口感最好,放冰箱几个小时会影响口感。2、金丝虾球,主材料是虾,是属湘菜,主要是靠油炸,先把土豆削皮,切成细丝,用清水泡着备用。虾处理干净,用料酒腌制10分钟左右,加入盐,鸡蛋清,滚上干淀粉,在取一个碗,用面粉和发面粉水调成糊,把虾和土豆丝裹上...
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- 1、主料:泡面、虾仁、猪肉末。2、辅料:盐、胡椒粉、料酒、香油、生抽、生姜、葱末。3、虾仁用刀剁成泥。4、加入猪肉末、生姜末、葱末。5、加调料盐、胡椒粉、料酒、香油、生抽拌匀。6、快速面放保鲜袋,用擀面杖压碎。7、把调好的虾肉馅捏成小球。8、在快速面碎里滚上一滚,粘...
- 25111
- 1、将虾仁和猪肥膘放在新鲜的猪肉皮上斩成虾茸,加蛋清、胡椒粉、葱姜汁、细盐、味精各少许,搅拌上劲成馅。然后用手挤捏成直径约2厘米大的虾球,放在干面粉中滚沾上一层粉,再放在鸡蛋黄液体中滚一下,然后滚沾上一层面包渣,最后放在四、五成热的油锅中炸熟,至虾球将浮未浮时,捞出,待...
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- 1、食材:青蒜5根、青虾仁175克、芥花油适量、食盐2克、白糖2克、淀粉4克、料酒10克、清水30克、特级鲜酱油几滴。2、备好食材。3、选用的是中粮凌鲜青虾仁。4、放至室温自然解冻。5、挑去虾线放入盘中、加入食盐、淀粉轻轻揉搓掉表面黏液。6、冲洗干净沥去水份、用刀尖从...
- 17491
- 1、材料:虾200克、菠萝1个、色拉油适量、食盐少许、葱两根、姜3片、料酒少许、香油少许、淀粉适量、白糖适量、白醋适量。2、新鲜的海虾去头剥壳,用针挑去沙线,用料酒、葱姜末抓匀腌制一段时间。3、菠萝去皮,菠萝肉切成小块,用淡盐水浸泡一段时间,取部分果肉榨成汁,腌制好的虾仁...
- 17093
- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料虾:300克;花生(炒):1小把;红尖椒:1个;小葱:1根;鸡蛋清:半个;淀粉:适量;郫县豆瓣酱:适量;色拉油:适量;食盐:少许;白糖:少许;醋:少许;蒜:3瓣;宫保虾球的做法虾球洗净,花生米用油炸熟后去除红皮,葱切段,蒜切片,红尖椒切斜...
- 23446
- 1、食材:大明虾16只,料酒1勺,盐1g,黑胡椒碎1g,鸡蛋2个,玉米淀粉30g,面包糠40g。2、去掉虾头时把虾线一起扯出来,再剥掉虾壳,虾尾留下来。3、处理好的虾从背部割开,不要割断,再从约2/3处开一个小切口。4、把虾尾从切口处穿过去,整理好呈蝴蝶状。5、所有虾肉放入碗中,加入料酒、盐和黑胡...
- 31277
- 1、虾仁500克,海鲜酱10克,耗油5克,番茄酱10克,白糖5克,白胡椒粉3克,料酒5克,蛋清10克。2、虾仁从背部划开不要切透,加料酒,白胡椒粉,盐腌制十分钟后,加蛋清,淀粉,泡打粉搅拌均匀。3、平底锅油热后小火先将虾仁煎熟。4、捞出后待油温上升,放入虾仁复炸至外皮焦脆。5、料酒,海鲜酱,耗油,香油...
- 12183
- 1、原料:腰果100g、鲜虾200g、黄瓜1/2根、大葱3g(切碎)、姜3g(切碎)、料酒5ml、盐5g、水淀粉10ml、白胡椒粉2g、白砂糖2g、油200ml(实耗20ml)。2、鲜虾去壳洗净;黄瓜切丁,备用。3、小火烧热锅中的油,放入腰果炸熟,捞出沥干;鲜虾同样滑熟捞出。4、锅中留底油,放入大葱碎和鲜姜碎,再加入...
- 7098
- 1、意大利面条1把,虾6只红萝卜1条,青瓜1条,葱1条,芝士肠2条,鸡蛋1个,料酒1勺,盐1勺,葵花油5勺,麻油2勺,鱼露2勺,水适量。2、虾去壳留尾,切开虾背腌制,加盐,油,料酒。3、意粉开水煮8分钟以上,软后过冷水,待用。4、番茄热水煮3分钟可以去皮,切粒榨汁。5、把汤碟和准备好的材料放在底下,备用。6...
- 24629
- 过夜的虾球能吃吗:答案是可以。虾球可以隔夜食用,但需注意品质和煮熟:1.虾球营养丰富:含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质,适量食用可补充身体所需。2.食用变质虾球会引起食物中毒:变质的虾球中会滋生细菌,食用后会引起腹痛、腹泻等不适症状。3.注意事项:适...
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