![烤箱烤鱿鱼做法]( "烤箱烤鱿鱼做法")
- 1、材料。鱿鱼肚子两条，烤肉酱适量，豆瓣酱适量，料酒适量，烧烤料适量，白芝麻适量。2、鱿鱼洗净，去掉肚子里的内脏等赃物。去掉头须（可以烤，也可以用来做其他菜）。3、鱿鱼肚子切开成一片。4、一个鱿鱼切四片。5、加入烤肉酱、豆瓣酱、料酒拌匀，还可以撒一些烧烤料一起腌制。这样咸味...
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![香辣鱿鱼虾怎么做好吃]( "香辣鱿鱼虾怎么做好吃")
- 1、先将虾去虾线虾脑，用料酒和胡椒粉腌制。2、把鱿鱼皮撕下来，在鱿鱼里部切花刀，在开水中加料酒把鱿鱼焯一下。3、午餐肉开罐切片。4、洋芋切条。5、年糕和手擀粉在开水中过一下。6、葱切小段，姜切大片，蒜切厚片，郫县豆瓣和永川豆豉切碎。7、将香酥炸粉倒一大汤匙在虾里拌匀，放...
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![鱿鱼怎么吃]( "鱿鱼怎么吃")
- 1、原料：干鱿鱼。2、辅料：熟鸡皮、冬菇、南荠、火腿、猪蹄。3、调料：鸡汤、精盐、料酒、姜、葱、胡椒面。4、盆内放清水2000克，生石灰50克加干鱿鱼浸泡12小时，其间搅合二次，使鱿鱼胀发均匀捞出，用清水冲洗干净。5、将发制好的鱿鱼切成四厘米长，一厘米宽的粗丝，鸡皮，南荠，冬菇，火腿均...
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![鱿鱼须如何清洗]( "鱿鱼须如何清洗")
- 1、在洗鱿鱼的时候首先要将头和身体分开，然后用清水冲洗一下，将鱿鱼剪开，去掉内脏，然后将其表层的皮撕下来，接着放入有食用碱的水中进行搓洗，鱿鱼须上的触爪有吸盘扣，一般需要用碱仔细搓洗。2、在触爪的中心还有鱿鱼的牙齿，这个在吃的时候也是非常有必要去掉的，而所谓的这个牙齿就...
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![好吃又好做的鱿鱼的做法]( "好吃又好做的鱿鱼的做法")
- 1、食材：鱿鱼、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、料酒、油各适量。2、鱿鱼圈解冻。撕去外皮，清洗干净，加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上。3、鸡蛋打散，搅拌均匀，生粉、面包糠放容器里备用，把鱿鱼圈放生粉里滚一下，再放鸡蛋液里蘸一下，最后放面包糠里滚一下。4、锅中放...
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![鱿鱼和籽乌一样吗]( "鱿鱼和籽乌一样吗")
- 鱿鱼和籽乌不一样。1、鱿鱼，又称句公、柔鱼或枪乌贼，是软体动物门、头足纲、管鱿目、开眼亚目的动物。身体细长，呈长锥形，有十几只触腕，其中两只较长。触腕前端有吸盘，吸盘内有角质齿环，捕食食物时用触腕缠住将其吞食。喜群聚，尤其在春夏季交配产卵期。2、籽乌：盛产于朝鲜湾纯净海...
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![干鱿鱼的做法步骤 干鱿鱼怎么做好吃又简单]( "干鱿鱼的做法步骤 干鱿鱼怎么做好吃又简单")
- 1、鱿鱼干剔除骨板，在中间划一刀，均匀切成丝，装盘备用，剔除鱿鱼干顶部骨板，从中间切开，均匀切成丝，将鱿鱼干须切开，均匀切成丝。2、鱿鱼干下锅，干炒掉上面的水分，盛出备用。3、锅中放油，放入葱末爆香，放入鱿鱼丝翻炒，加入盐翻炒均匀，加入酱油翻炒均匀，出锅装盘。...
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![空气炸孜然鱿鱼的做法]( "空气炸孜然鱿鱼的做法")
- 1、食材：墨鱼6只，黄彩椒半个，红彩椒半个，姜葱蒜适量，孜然粉3茶匙，孜然粒2茶匙，花椒粉1茶匙，五香粉半茶匙，黑胡椒粉1茶匙，橄榄油1勺，盐适量，白糖少许，芝麻少许。2、将红黄彩椒切成大小相同的块，姜葱蒜切碎。3、将墨鱼清洗干净，把外表的膜撕净，挤出尖嘴去除眼睛，用三德刀给墨鱼全身切花刀，再...
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![鱿鱼须上的小颗粒能不能吃 鱿鱼须上的小颗粒能吃吗]( "鱿鱼须上的小颗粒能不能吃 鱿鱼须上的小颗粒能吃吗")
- 1、鱿鱼须上的小颗粒能吃。2、鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。3、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多...
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![什么食物不能和鱿鱼一起吃]( "什么食物不能和鱿鱼一起吃")
- 1、鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品，中医上应属于阴阳双补的食品，忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。2、鱿鱼等海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食，会中毒。维生素就会把海生物体内的某种物质还原成三氧化二砷，也就是砒霜。3、鱿鱼不可与多种(三种及以上)高蛋白食品同时吃，易...
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![孕妇能吃鱿鱼吗]( "孕妇能吃鱿鱼吗")
- 1、怀孕期间吃一些鱿鱼是可以的，虽然它是经过加工以后的一种产品，但是，它里面的营养成分和营养价值也是值得肯定的，只要孕妇在吃鱿鱼的时候吃得方法是正确的，而且，是适量吃的，那么，自然也就能够确保吃鱿鱼的健康性。2、在鱿鱼当中有不饱和脂肪酸，而且，还有比较丰富的牛磺酸，它能够很...
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![孜然鱿鱼的做法]( "孜然鱿鱼的做法")
- 1、准备原料，喜欢吃辣椒的也可以准备辣椒粉2、锅内热油，只需少许即可。油热后倒入焯过水的鱿鱼爪3、鱿鱼爪变红后基本就熟了，这时放入两勺烧烤酱翻炒，大火收汁，保证每一条鱿鱼爪都裹上酱汁。烧烤酱本来就很咸，不用放盐。4、装盘后撒上孜然粉，大功告成。1.准备原料，喜欢吃辣椒的也...
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![如何做红烧鱿鱼]( "如何做红烧鱿鱼")
- 1、材料：鱿鱼(鲜)750克、玉兰片50克、酱油10克、料酒15克、盐5克、味精2克、胡椒粉1克、淀粉(玉米)10克、大葱20克、姜20克。2、将鱿鱼切成3厘米见方的块。3、葱、姜适当切片。4、玉兰片切成长方形待用。5、锅中适量放水，将鱿鱼下锅，烧开，捞控净。6、锅烧热，放油适量，葱、姜和...
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![空气炸孜然鱿鱼如何做 空气炸孜然鱿鱼的做法]( "空气炸孜然鱿鱼如何做 空气炸孜然鱿鱼的做法")
- 1、食材：墨鱼6只，黄彩椒半个，红彩椒半个，姜葱蒜适量，孜然粉3茶匙，孜然粒2茶匙，花椒粉1茶匙，五香粉半茶匙，黑胡椒粉1茶匙，橄榄油1勺，盐适量，白糖少许，芝麻少许。2、将红黄彩椒切成大小相同的块，姜葱蒜切碎。3、将墨鱼清洗干净，把外表的膜撕净，挤出尖嘴去除眼睛，用三德刀给墨鱼全身切花刀，再...
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![鱿鱼营养价值及功效]( "鱿鱼营养价值及功效")
- 1、可有效地减少血管壁内所积累的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。2、对肝脏具有解毒、排毒的功效。有调节血压、保护神经纤维、活化细胞的作用，经常食用鱿鱼能延缓身体衰老。3、可补充脑...
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![鱿鱼须怎么做好吃]( "鱿鱼须怎么做好吃")
- 1、将鱿鱼清理干净，撕去黑色的外皮，切成细丝，麻椒和胡萝卜都切成细丝。2、葱姜蒜切碎；1汤匙郫县豆瓣酱剁碎，准备1汤匙剁椒；小碗中加入1汤匙生抽、1汤匙白糖、1汤匙料酒、2汤匙陈醋、1汤匙清水和1汤匙淀粉搅拌均匀，形成鱼香调料汁备用。3、煮锅烧开水，下入鱿鱼丝，不用等水再次烧开，...
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![韭菜鱿鱼汤怎么做好吃]( "韭菜鱿鱼汤怎么做好吃")
- 主料：韭菜、鱿鱼、红辣椒辅料：油、盐、蔬菜精、豆瓣酱、大蒜、姜做法：1.用刀将鱿鱼横竖划开，并切成均匀等分；2、将韭菜洗净后切段；3、将红辣椒切成丝，大蒜切碎，生姜切成片进行备用；4、将鱿鱼块焯水后捞出，用冲凉水冲洗；5、在油锅中放入大蒜和生姜爆炒，并放入适量的豆瓣酱；6、放入鱿鱼...
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![如何做干锅鱿鱼须 干锅鱿鱼须的做法]( "如何做干锅鱿鱼须 干锅鱿鱼须的做法")
- 1、主料：干鱿鱼须300克。2、辅料：莴笋头300克。3、调料：植物油50克，精盐3克，味精4克，鸡精2克，蒸鱼豉油8克，生抽5克，料酒15克，胡椒粉5克，整干椒30克，香葱10克，姜15克，红油20克，香油5克，鲜汤100克。4、将干鱿鱼须用温水泡发，刮去上面的黑膜，清洗干净，沥干水分待用。5、莴笋头去皮，切成小指大的...
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![萝卜鱿鱼包子怎么做]( "萝卜鱿鱼包子怎么做")
- 1、主料：萝卜2个、鱿鱼2条、面粉750克、温水适量、酵母15克、盐(攥萝卜用)适量、大葱适量、蒜2瓣、姜1块；辅料：五香粉3茶匙、花椒面4茶匙、味精1匙、黄豆酱1汤匙、色拉油2汤匙、孜然粉2茶匙、盐1/2匙。2、鱿鱼摘洗干净，切小块，过沸水中焯烫，然后捞出沥干备用。主料的面粉，温水，酵...
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![鱿鱼怎么做好吃红烧]( "鱿鱼怎么做好吃红烧")
- 1、用料：鱿鱼300克、姜一片、蒜2瓣、葱适量、生抽适量、鸡精适量、盐适量、清水少许、油适量。2、鱿鱼去内脏器官冼净，整个不切，蒜拍破，姜切丝3、锅中倒入适量油烧热后放入蒜姜爆香。4、放入鱿鱼翻炒至变色。5、加入少许清水翻炒均匀。6、加入适量的生抽、鸡精、盐翻炒均匀即...
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![葱爆鱿鱼的做法介绍 葱爆鱿鱼的做法]( "葱爆鱿鱼的做法介绍 葱爆鱿鱼的做法")
- 1、材料：鱿鱼、葱、姜、蒜头、香菜、高汤、盐、酒、太白粉。2、鱿鱼身上切纵横刀口，再切片，入滚水中川烫取出。3、葱、姜切丝，蒜头切片。4、起油锅，略炸鱿鱼后，将油沥乾，油锅中留少许油爆葱、姜、蒜。5、加入香菜，把高汤、盐、酒、太白粉调匀后倒入勾芡，再加入鱿鱼。6、待汤汁略滚...
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![冷冻鱿鱼做法]( "冷冻鱿鱼做法")
- 1、用料：鱿鱼1只、青椒适量、红椒适量、葱1段、姜1块、蒜适量、盐适量、糖少许、生抽适量、老抽少许、蚝油适量、水淀粉适量、料酒适量、胡椒粉少许。2、冰冻鱿鱼解冻。3、鱿鱼去除内脏、头部，撕去黑膜。4、翻面，切花刀。5、切块，鱿鱼须切段。6、加盐、料酒、胡椒粉抓匀，腌制...
- 20739
![不放面包糠炸鱿鱼]( "不放面包糠炸鱿鱼")
- 1、用料：鱿鱼250g、饼干适量、鸡蛋2个2、将鱿鱼洗净，焯水至断生，捞出滤水晾凉备用。3、将饼干撵碎，装入扁盘中备用。4、鸡蛋打散备用。5、起油锅，热油。待放入木筷，木筷边缘冒泡泡即预热完成。6、将一个鱿鱼浸入Step2的蛋液中，然后放入面包糠中，使鱿鱼充分裹上面包糠，然后将其再次...
- 13110
![清洗活鱿鱼方法]( "清洗活鱿鱼方法")
- 1、去掉鱿鱼的黑皮。鱿鱼皮比较难剥，把鱿鱼放入加有100克白醋的水中浸泡三分钟，然后取一容器，多放些清水，将鱿鱼放入其中。用刀在鱼背上划两刀，用手捏住鱿鱼的三角脑袋向下拉，这样就能把鱿鱼背上的皮拉掉。最后，再把鱿鱼其他部位的皮剥掉，这样就可以了。2、揪下鱿鱼的脑袋。其实，...
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![冬阴功鱿鱼如何做 冬阴功鱿鱼的做法介绍]( "冬阴功鱿鱼如何做 冬阴功鱿鱼的做法介绍")
- 1、首先把鱿鱼切条，拌入两勺冬阴功酱倒锅里，然后加入鱿鱼。2、切好冻豆腐码上，浇入适量生抽和鱼露，加入凉水开煮。3、煮的时候用筷子插入底部划一划，防止粘锅。4、煮开煮熟后放入娃娃菜，盖上盖继续炖一分钟。5、冬阴功鱿鱼关火稍焖就可以吃了。...
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