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关于麻酱的生活百科

麻酱油麦菜的家常做法介绍 麻酱油麦菜的家常做法
  • 麻酱油麦菜的家常做法介绍 麻酱油麦菜的家常做法

  • 1、用料:油麦菜2颗、芝麻酱1勺、生抽1勺、凉开水1勺、盐少许、黑白芝麻1勺。2、芝麻酱倒入碗中。3、加入生抽。4、凉开水。5、顺时针慢慢搅拌,开始是这样的,水和芝麻酱分离,所以继续搅拌。6、要有耐心,直到搅拌至细腻。7、拌好尝下咸淡,加入适量盐。8、搅拌均匀备用。9、油麦菜...
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用麻酱拌一下又好吃又简单
  • 用麻酱拌一下又好吃又简单

  • 1、用料:蒜末2勺、小米椒1勺、白芝麻1勺、辣椒粉1勺、四川火锅宽粉1包、香菜葱花1勺、蚝油1勺、芝麻酱2勺、白开水4勺、香醋2小勺、生抽1勺。2、做法:(1)芝麻酱2勺加4勺白开水搅拌稀释备用。(2)碗中入蒜末,小米椒,白芝麻,辣椒粉热油淋入加香菜葱花,香醋,蚝油。(3)锅中水开下入宽粉,煮熟...
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麻酱蒲公英做法步骤
  • 麻酱蒲公英做法步骤

  • 1、用料:蒲公英适量、麻酱适量、香油适量、蒜泥适量、香醋适量、盐适量。2、蒲公英洗摘干净,用盐水浸泡二十分左右,沥干入盘。3、麻酱汁:1勺麻酱,加1勺香油,半勺盐,香醋1勺,纯净水约3勺拌匀即可。4、蒜泥准备好,一起搅拌均匀即可。...
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涮羊肉的麻酱调制方法 如何做涮羊肉芝麻酱料
  • 涮羊肉的麻酱调制方法 如何做涮羊肉芝麻酱料

  • 1、配料:混合芝麻酱400g、酱豆腐、3块韭菜花、适量生抽、适量虾油、少许白糖、少许白开水、适量香菜、酱豆腐汤适量。2、找一个大一点的盆倒入混合芝麻酱,一点虾油,一点白糖,一点生抽,搅拌均匀;虾油用量很少,放了最好,没有也可以不放。糖是提鲜的,需要放。3、关键的步骤就是泄芝麻...
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麻酱烧饼制作教程
  • 麻酱烧饼制作教程

  • 1、面粉里加入豆渣和酵母,加温水和成软一点的面团,饧发至2倍大。2、芝麻酱里加入盐、椒盐、五香粉调和均匀。3、发酵好的面团取出排气揉匀。4、擀成长方形大片,均匀涂满芝麻酱。5、从短边处卷起,接缝处捏紧。6、揪成大小合适的段成饼坯。7、取一个饼坯两头捏紧,稍微拉长。8、...
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空气炸锅麻酱烧饼的做法 空气炸锅怎么做麻酱烧饼
  • 空气炸锅麻酱烧饼的做法 空气炸锅怎么做麻酱烧饼

  • 1、把面粉和小苏打混合,用水糅合成偏软的面团,记住不要过分糅合,因为时间久了面会很筋发硬。切记。之后醒面30分钟。2、醒面的时候调麻酱,把麻酱放进碗里,混合花椒粉,盐,少量香油及水。调合成平时看煎饼摊刷的酱那种粘稠程度。3、面醒好了,案板上放大量干粉,把面团擀平,尽量薄,之后...
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麻酱和芝麻酱是一样的吗
  • 麻酱和芝麻酱是一样的吗

  • 1、麻酱和芝麻酱不是一样的。麻将是一种由芝麻榨成香油以后,剩余的芝麻残渣加入一些调味品调和成的调和酱,芝麻酱则是将芝麻炒熟以后,使用磨子磨出来的纯芝麻酱。2、麻酱的价格偏低,口感偏香料味,一般都是商用,只需要一点可以起到很好的调味效果了。芝麻酱营养丰富,相比麻酱来说...
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麻酱秋葵的做法凉拌 简单版凉拌 麻酱秋葵的做法
  • 麻酱秋葵的做法凉拌 简单版凉拌 麻酱秋葵的做法

  • 1、原料:秋葵、橄榄油、盐、芝麻酱、大蒜。2、秋葵洗干净入煮锅焯水后捞出沥干水。3、大蒜去皮切碎。4、大蒜碎放入碗中加盐。5、加芝麻酱。6、加橄榄油搅拌均匀成芝麻酱汁。7、秋葵放入盘中,添加芝麻酱汁,稍加搅拌即可享用。...
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玉米面红糖麻酱烧饼的做法
  • 玉米面红糖麻酱烧饼的做法

  • 1、面粉1杯。细玉米面半杯。加酵母、糖。加水揉成柔软的面团,发酵至1.5-2倍大,冰箱冷藏发酵了,晚上和面早起用,非常方便。2、第二天发好的面团。发好的面团排气揉匀。分成一个个小剂子揉圆,待用。3、取1大勺芝麻酱。加2勺红糖。加少许水搅拌均匀(水不要多,要保证芝麻酱是非常浓...
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麻酱凉拌宽粉怎么做 宽粉麻酱做法
  • 麻酱凉拌宽粉怎么做 宽粉麻酱做法

  • 1、食材:宽粉2捆(约250克),麻酱调味汁适量,胡萝卜丝、香菜、黄瓜丝各适量。2、超市买的宽粉,和平时吃的粉丝不一样哦,宽粉比较耐煮,一指宽左右,呈白色或者淡黄色,农家的土豆宽粉要稍微灰黑一点。3、锅中加入清水,放入宽粉,滴上几滴食用油防粘连,大火煮开1分钟,然后盖上盖子,关火。让宽粉...
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怎么做麻酱拉皮
  • 怎么做麻酱拉皮

  • 1、用料:麻将两勺、拉皮一袋、盐醋少许、黄瓜半条、香菜末蒜末少许。2、拉皮过水不要粘连在一起。3、放上切好的黄瓜丝。4、麻将加水加盐和匀。5、将扮好的麻将淋在拉皮上拌匀。6、撒上蒜末香菜末到醋拌匀即可。...
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涮羊肉麻酱料的做法
  • 涮羊肉麻酱料的做法

  • 1、原料:芝麻酱、花生酱、花椒、虾油、蚝油、韭菜花、酱豆腐、芝麻、干辣椒、小葱、香菜,调料:盐、糖、酱油、醋、香油。2、提前烧一锅开水晾凉备用,干辣椒用剪刀剪成段放在一个碗里,加入少许盐用热油浇在上面炸成辣椒油备用,锅里留少许油将花椒下锅小火慢炸成花椒油捞出,芝麻酱...
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麻酱油麦菜
  • 麻酱油麦菜

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料油麦菜:1大把;芝麻酱:1汤勺;辣椒油:1汤勺;蒜泥:适量;香醋:1茶勺;香油:半茶勺;酱油:1汤勺;白糖:1茶勺;食盐:适量;芝麻:少许;水:适量;麻酱油麦菜的做法油麦菜去根、洗净,切成两段,用加了盐和油的开水快速焯过,用净水过...
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麻酱凉拌面的做法
  • 麻酱凉拌面的做法

  • 1、材料:面条2人份、黄瓜少许、麻酱3勺、酱油1/2勺、香油1/2勺、辣椒油1勺、白芝麻少许、香叶、麻椒、花椒适量。2、食用油适量倒入锅中,放入香叶、麻椒、花椒适量,最小火加热8-10分钟彻底出香味。3、取出香料,静置1分钟倒入辣椒面中,辣椒红油就做好了。4、麻酱、酱油、辣椒油...
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砂锅麻酱土豆粉怎么做 砂锅麻酱土豆粉做法介绍
  • 砂锅麻酱土豆粉怎么做 砂锅麻酱土豆粉做法介绍

  • 1、将砂锅洗净,在砂锅内放入各种菜(根据自己喜好添加),将菜放入砂锅中,而后放入适量的土豆粉。土豆粉放多少,这要根据自己所用砂锅的大小来定,一定要适中,不然,当砂锅加热后,汤开了,土豆粉是漂浮在表面的,土豆粉太多了,会溢出锅外。2、在将菜和土豆粉都放入砂锅中后,放入适量的盐、鸡精...
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麻酱汁油麦菜的做法 麻酱汁油麦菜的做法介绍
  • 麻酱汁油麦菜的做法 麻酱汁油麦菜的做法介绍

  • 1、主料:油麦菜200克。2、辅料:麻酱2汤勺、腐乳汁1小勺、生抽1小勺、花椒油5毫升、葱姜5克、花生油20毫升。3、油麦菜洗净,折两段,控干水分备用。4、麻酱、腐乳汁、花椒油、生抽混合,加入适量清水,稀释麻酱,调成汤汁,略粘稠即可。5、油麦菜放入烧开的热水中焯一下,大概9分熟,捞出控...
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做麻酱的方法
  • 做麻酱的方法

  • 1、食材:芝麻酱适量,水适量,芝麻油适量,花生油适量。2、麻酱舀一大勺放在干净的碗里备用,接着把芝麻油一点一点的加到芝麻酱里化开,记得一定要一点一点的加,直到芝麻酱成为能流动的酱汁。3、先放料酒、虾油、酱油、韭菜花,搅拌均匀后,放酱豆腐、芝麻酱,用勺顺时针搅拌。4、还有一种...
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麻酱三丝的做法
  • 麻酱三丝的做法

  • 1、准备材料:黄瓜半根、黑木耳一小把、胡萝卜半根、芝麻酱3勺、芝麻油2勺、生抽2勺、醋1勺姜蒜、糖适量;2、黑木耳提前泡开,切成丝,胡萝卜、黄瓜切丝,大蒜姜切末;3、芝麻酱温开水调匀,黄瓜丝、木耳丝、胡萝卜丝全部放一块,放入姜蒜末、生抽、醋、糖、芝麻酱、芝麻油拌匀即可。...
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怎样做麻酱花卷
  • 怎样做麻酱花卷

  • 1、面粉适量,辅料芝麻酱适量,安琪适量,配料白糖适量。2、用温水冲开适量的安琪倒入面粉中,再加入温的鲜牛奶和面。揉成面团等待发酵,等面团发到原来的两倍大,加入少许干面粉揉成光滑的面团。3、用白糖和清水把芝麻酱泻开,刚从罐子里取出的芝麻酱很稠要加水或者油把它泻开,加入白...
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柴鱼片麻酱菠菜的家常做法
  • 柴鱼片麻酱菠菜的家常做法

  • 1、菠菜300克、麻酱2大勺、生抽1小勺、白糖1小勺、清水1小勺、柴鱼片/烤香的黑白芝麻适量。2、锅里加水煮开,把菠菜洗净放进去焯个30秒-1分钟。2、取出立即放入冰水里泡一下。3、取些菠菜挤干水分,弄成圆柱型。用锡纸卷好,放入冰箱冷藏1-2个小时。4、将所有的调料放到小碗里...
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麻酱开花后怎么养
  • 麻酱开花后怎么养

  • 1、这个应该是麻酱开盖后吧,芝麻酱开封后一定要记得放进冰箱冷藏。2、芝麻本身就含有大量的油脂,又在加工过程中加入较高剂量的氢化油或饱和脂肪酸。如果没开封,芝麻酱可以常温保存,但是,如果开封后在室温下,则很容易滋生细菌、霉菌及其他微生物,从而给我们带来健康危害。...
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麻酱嘌呤含量高吗 麻酱适合痛风的人食用吗
  • 麻酱嘌呤含量高吗 麻酱适合痛风的人食用吗

  • 1、麻酱的嘌呤含量并不高,不算是嘌呤高的食物,只能属于嘌呤中等的食品。2、麻酱由芝麻制作成的,虽然说我们知道芝麻本身所含有的嘌呤是比较高的,但是因为嘌呤本身是一种水化物,将芝麻做成芝麻酱以后,相对来说嘌呤会减少很多,所以麻酱只能说是嘌呤中等的食物。不过,建议有尿酸高的...
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麻酱素什锦介绍
  • 麻酱素什锦介绍

  • 1、麻酱素什锦是山东的菜。2、麻酱素什锦是一道美味可口的特色名菜,属于鲁菜系。此菜具有防癌抗癌调理、便秘调理、减肥瘦身调理、高血压调理的功效。3、素蔬菜球形似锦绣球,色彩斑斓,清脆爽口,咸鲜香酸辣甜六味,芝麻香气浓厚。...
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麻酱油麦菜的做法
  • 麻酱油麦菜的做法

  • 1、材料:油麦菜250克,白芝麻少许,自制麻酱汁2大勺。2、油麦菜洗净冷开水过洗有遍沥干。3、油麦菜修切整齐,浇上麻酱汁,撒上白芝麻就OK了。4、最后将调好的芝麻酱倒入油麦菜上,撒上白芝麻,拌匀就可以了。...
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涮羊肉麻酱料怎么调
  • 涮羊肉麻酱料怎么调

  • 1、原料:芝麻酱、花生酱、花椒、虾油、蚝油、韭菜花、酱豆腐、芝麻、干辣椒、小葱、香菜,调料:盐、糖、酱油、醋、香油。2、提前烧一锅开水晾凉备用,干辣椒用剪刀剪成段放在一个碗里,加入少许盐用热油浇在上面炸成辣椒油备用,锅里留少许油将花椒下锅小火慢炸成花椒油捞出,芝麻酱...
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