![海胆处理的方法]( "海胆处理的方法")
- 1、先要准备剪刀和毛巾以及适量的冰水，一只手拿剪刀，另外一个手用毛巾抓住海胆，再用剪刀在海胆的嘴巴处开口。2、等它的顶部被开出洞时，就看到里面的海胆卵。3、把海胆顶部的小孔开大，再取干净的小勺取出里面的海胆黄，然后放到带盐的冰水中浸泡。4、过半小时以后取出海胆卵用手...
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![如何保存新鲜海胆]( "如何保存新鲜海胆")
- 1、用海水保存。可以选择用海水来进行保存，海水保存的话一般针对于活的海胆，海胆在打捞上来以后直接用一个装满海水的容器来装海胆，这样的话可以让海胆在里面存活三四天，能保证其品质。2、冷藏保存。可以选择冷藏保存的方法来对海胆进行保存，这种保存方法是惯用的一种保存方法...
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![海胆黄介绍 海胆黄是什么]( "海胆黄介绍 海胆黄是什么")
- 1、海胆黄为海胆的生殖腺，有强精、壮阳、益心、强骨的功效。海胆是生长在海洋里的一种棘皮动物，其半球形的外壳由带有棘刺的坚硬石灰质构成，外壳包裹的体腔内有五小块黄色的稠粥样物，即为海胆黄。2、海胆黄是新鲜海胆剥开壳子取出来的鲜肉，有水盒保存和直接木质盒摆放运输两种...
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![新鲜海胆如何保存 新鲜海胆怎么保存]( "新鲜海胆如何保存 新鲜海胆怎么保存")
- 1、随着人们生活水平的提高，科学技术也在不断向前发展，以前人们保存新鲜海胆的大难题，在科学技术提高以后也得到了解决，现在沿海地带有很多专门处理海胆的企业，他们会采用高科技技术，把新鲜的海胆开壳以后，去掉内脏，然后再用盐水漂洗。2、用盐水漂洗干净以后的新鲜海胆，还要放到明...
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![怎样做烤海胆]( "怎样做烤海胆")
- 1、食材：海胆适量、鸡蛋两个。2、如果用明火做的话，就是把海胆用报纸包起来，放进火里。3、如果不遇明火的话，先把海胆嘴部朝上，然后把海胆的壳敲开，清除内脏。4、用小夹子把海胆夹到烤具上或者把海胆的卵黄放到锡纸上烤就可以了。...
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![海胆的做法]( "海胆的做法")
- 1、海胆取肉，加盐、绍酒、黄油、葱末、姜水、火腿末、蛋清、鲜奶拌匀，上屉蒸熟。2、将蒸熟的海胆改刀成条，蘸调制好的糊，下入油锅内炸至浅黄色捞出，抹上奇妙酱，点缀做好的菜松，装盘即成。...
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![如何储存海胆]( "如何储存海胆")
- 1、盐巴腌制。首先把新鲜海胆清洗干净，然后再撒上适量的食用盐腌制海胆，盐巴腌制后的新鲜海胆能够存放更长的时间不变质。2、酒精腌制。酒精具有杀菌的作用，能够减缓新鲜海胆的变质进程，因此，可以先用清水把新鲜的海胆多洗几遍，然后再用酒精腌制海胆。3、冰箱冷冻。把新鲜海胆...
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![吃海胆禁忌 吃海胆的注意事项]( "吃海胆禁忌 吃海胆的注意事项")
- 1、海鲜过敏者慎食。大部分的人群都是可以吃海胆的，但是海胆毕竟是海鲜的一种，其中含有丰富的异种蛋白，对海鲜过敏者食用海胆也很可能会出现过敏反应，因此建议谨慎食用。2、不宜与寒性食物同食。海胆的性质偏寒，在食用海胆的时候不建议大量与其他寒性食物同食，否则可能会加剧体...
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![吃海胆的季节是几月]( "吃海胆的季节是几月")
- 1、吃海胆的季节一般是6-8月。2、每年的6-8月是海胆最肥美的季节，而且也是海胆繁殖的季节，这时的海胆已经发育成熟，并且是雌性一排卵的时候，所以6-8月是食用海胆的最佳季节。3、海胆是会随着摄食而作出运动：若食物丰富的话，每天可以移动超过1公尺；若食物稀少，则每天海胆可能只移...
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![海胆黄介绍]( "海胆黄介绍")
- 1、海胆黄为海胆的生殖腺，有强精、壮阳、益心、强骨的功效。海胆是生长在海洋里的一种棘皮动物，其半球形的外壳由带有棘刺的坚硬石灰质构成，外壳包裹的体腔内有五小块黄色的稠粥样物，即为海胆黄。2、海胆黄是新鲜海胆剥开壳子取出来的鲜肉，有水盒保存和直接木质盒摆放运输两种...
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![海胆怎么运输保鲜 海胆如何运输保鲜]( "海胆怎么运输保鲜 海胆如何运输保鲜")
- 1、海水保存。新鲜的海胆可以放到海水中保存，特别是那些刚刚从海水中捕捞上的海胆，如果直接把它放到空气下，它四五个小时以后就会变质，为了延长它的保质期，可以直接取适量的海水放到容器中，然后把捕捞的新鲜海胆直接放到海水中，这样能让海胆保存三天左右不变质，但超过三天以后它...
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![宝可梦剑盾啪嚓海胆在哪抓]( "宝可梦剑盾啪嚓海胆在哪抓")
- 1、能从刺的尖端放电。会用锐利的牙齿刮取附在岩石上的海藻吃。每根刺里都储存着电力。即使是折断的刺也至少能连续放电3小时。2、位置在9号道路/战竞湾，所有天气都可以有5%的概率遇到，进行捕捉。3、将电属性的招式吸引到自己身上，不会受到伤害，而是会提高特攻。...
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![大连海胆几月份最肥]( "大连海胆几月份最肥")
- 1、大连沿海地区不同品种的海胆,季节性比较明显,紫海胆是在夏天当道,6-9月是它较为鲜美的时段;马粪海胆是在4-5月份较为肥美;黄海胆则青睐冬季,从12月到第二年的4月是较佳品尝时间,不过近几年人工育苗养殖成功,一年四季都有海胆上市。2、海胆可以说是“内在美”，这美味的...
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![海胆肉如何保存才新鲜]( "海胆肉如何保存才新鲜")
- 1、海水保鲜。新鲜海胆保质期非常短。如果直接放在空气中，几个小时后就会变质。因此，买回来的新鲜海胆应尽快食用，也可以从海里取适量的海水，放入容器中，然后将活海胆浸泡在海水中，可以长期保存新鲜的活海胆，但此方法最多不超过三天。2、低温保鲜。新鲜的活海胆也可以储存在低温...
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![海胆刺身吃法]( "海胆刺身吃法")
- 1、材料：新鲜海胆几只(挑选方法：轻碰海胆触角，它们是活动的就很新鲜)、辣芥酱、生抽、柠檬汁2、在海胆壳顶端，清理出半个壳大小的口，取出海胆的内脏，留下海胆黄，然后淋上柠檬汁、生抽、辣芥酱混合的汁3、吃的时候轻轻摇匀，让调味汁充分浸透到海胆四周。...
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![海胆在家里怎么养]( "海胆在家里怎么养")
- 1、前期准备：在家饲养海胆的过程中,需要为其准备大小合适的鱼缸,然后在底部铺一层细沙土,然后栽种海藻,并倒入水质清澈、无污染、盐度高的水,有利于海胆生长繁茂健康。2、饲喂管理：饲养海胆的过程中,需要喂食以海带等藻类为主的食物,或者投喂沙丁鱼,促使海胆生长肥硕,注意...
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![海胆什么季节最肥最好吃]( "海胆什么季节最肥最好吃")
- 1、每年6－8月是海胆最肥美的季节。2、海胆，生活在浅海海底，喜欢待在岩礁或沙石上，如果环境适宜，其寿命可达200年。大连的海胆以紫海胆（俗称刺锅子）、马粪海胆和黄海胆（也叫海刺猬）为主，但因黄海胆的黄颜色发土，还爱掉刺，卖相不好就很少上桌，所以餐厅里主要吃的就是紫海胆和马粪海胆。...
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![海胆怎么杀]( "海胆怎么杀")
- 杀海胆的步骤为：1、首先拿起海胆，找到海胆身上的小口。2、然后用剪刀尖端，沿着小口边剪一个圆，注意不能剪太大，否则会伤到海胆黄。3、最后用勺子将其小心挖出，用清水冲洗干净即可。海胆是棘皮动物门下的一个纲，是一类生活在海洋浅水区的无脊椎动物。主要特征为体呈球形、盘形或...
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![海胆能不能冷冻保存]( "海胆能不能冷冻保存")
- 1、海胆能冷冻保存。一般来说，如果我们将海胆放在冰箱里面冷冻保存的话，如果在一个星期之内，基本上是不会发生变质的。但是如果将它放在冰箱里面进行冷藏的话，那么可能就只能保存一两天了。当然，如果你直接将它放在室温下进行保存的话，那么可能过几个小时它就已经发生变质了。2...
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![海胆炒饭]( "海胆炒饭")
- 1、材料：新鲜海胆80G左右、姜蓉30G左右、鸡蛋一个、菜心适量、米饭正常两人份、小葱适量。2、将姜蓉与的海胆肉混合均匀备用。3、鸡蛋打散，锅中倒油，5成热时鸡蛋下锅，顺一个方向炒成碎粒状，盛出备用。4、菜心洗净，取根部切成小段（接近颗粒状）备用。5、用葱油将混合好的海胆&姜蓉...
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![海胆肉怎么保存才新鲜]( "海胆肉怎么保存才新鲜")
- 1、海水保鲜。新鲜海胆保质期非常短。如果直接放在空气中，几个小时后就会变质。因此，买回来的新鲜海胆应尽快食用，也可以从海里取适量的海水，放入容器中，然后将活海胆浸泡在海水中，可以长期保存新鲜的活海胆，但此方法最多不超过三天。2、低温保鲜。新鲜的活海胆也可以储存在低温...
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![食用海胆的注意事项简单介绍 食用海胆的注意事项]( "食用海胆的注意事项简单介绍 食用海胆的注意事项")
- 1、不能与寒凉食物同食。海胆本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。2、不能与啤酒、红葡萄酒同食。食用海胆饮用...
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![海胆发苦什么原因]( "海胆发苦什么原因")
- 1、通常的，明矾放多了。海胆稍微经过些时间放置，就会融化，为了保持海胆的形状，很多加工厂家会放一些明矾，但有的厂家可能会放多了。其实，海蜇也是用明矾来加工的。2、生物学上的研究结果。通过对北海道马粪海胆的研究得出结果，成熟的雌性海胆卵巢有的会含有这种苦味的物质，据说是...
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![如何保存新鲜海胆 新鲜海胆保存方法]( "如何保存新鲜海胆 新鲜海胆保存方法")
- 1、用海水保存。可以选择用海水来进行保存，海水保存的话一般针对于活的海胆，海胆在打捞上来以后直接用一个装满海水的容器来装海胆，这样的话可以让海胆在里面存活三四天，能保证其品质。2、冷藏保存。可以选择冷藏保存的方法来对海胆进行保存，这种保存方法是惯用的一种保存方法...
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![关于海胆的热量介绍]( "关于海胆的热量介绍")
- 1、100克海胆中含有的热量为120大卡，海胆毕竟是属于一种海鲜，像这个数字的热量是不算高的，所以适当的吃一些海胆，不用担心会堆积太多热量，因为这点热量不足以对健康造成影响。2、海胆不仅含有非常少的热量，而且含有非常丰富的其它营养成分在内。在海胆中除了含有丰富的蛋白质，还...
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