![怎么煮羊腿 清润不膻羊腿家常做法]( "怎么煮羊腿 清润不膻羊腿家常做法")
- 1、材料：羊腿700克，竹蔗两节，马蹄6只，胡萝卜一个，生姜一大块。2、羊腿斩件，放进加入姜片和白酒的水里煮开，捞起冲洗干净浮沫，竹蔗去皮切条，胡萝卜削皮切厚片，马蹄对半切开，生姜拍扁。3、全部材料放进汤锅，加入10碗清水，大火煲至水开，撇干净浮沫，继续大火煲15分钟，转小火煲2个小时，放盐调味...
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![这样做简单美味又馋人 羊腿怎么做好吃又简单]( "这样做简单美味又馋人 羊腿怎么做好吃又简单")
- 1、香烤羊腿。准备食材如下：羊腿1只，大葱1段，姜1块，料酒3汤勺，酱油3汤勺，蚝油2汤勺，盐适量，孜然15克，熟芝麻15克，土豆2个，洋葱1个具体做法如下：把羊腿两面都划上小口，深入到骨，大葱和姜切碎，羊腿里放入葱姜，料酒，酱油，盐耗油，让调料均匀和羊腿接触，可以用手按摩入味，腌渍1小时以上，中途翻动几下...
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![吃羊腿的好处与坏处]( "吃羊腿的好处与坏处")
- 1、吃羊腿的好处。保护胃黏膜：羊腿肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊腿还有补肾壮阳的作用，适合男士食用。补钙：羊腿的骨头中含有磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，能促进幼儿的骨骼发育，还能预防老年人骨质疏松。补肝明目：羊腿肉有益血、补...
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![小羊腿如何去膻味 羊腿怎么去除膻味好]( "小羊腿如何去膻味 羊腿怎么去除膻味好")
- 1、放入少量的味精，能有效去除羊肉的膻味。虽然味精吃多了对人体健康不利，但是为了去除羊腿膻气味，可以在羊腿七八成熟时放入少量味精。2、在烹调羊肉时，应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品，可以放点莲子心，它有清心泻火的作用。3、而在搭配羊肉套餐或火...
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![制作香辣炒羊腿肉的方法 香辣炒羊腿肉如何做]( "制作香辣炒羊腿肉的方法 香辣炒羊腿肉如何做")
- 1、主料：羊腿肉。2、辅料：干辣椒、葱、姜、蒜。3、调料：盐、味精、糖、鸡粉、料酒、酱油、淀粉、食用油。4、羊腿肉洗净后切片。5、羊肉片用料酒、酱油、盐腌制约20分钟后裹上一层干淀粉。6、干辣椒拍破，葱、姜、蒜切片备用。7、锅中做油，6成热时下入肉片炸至金黄色捞出。8、...
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![羊腿煲怎么做]( "羊腿煲怎么做")
- 1、羊腿2根、清水5kg、料酒100g、大葱50g、姜10g、大蒜20g、花椒10g、干桔皮10g、山楂10g、食盐20g。2、把羊腿浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。3、用清水将羊腿清洗干净，切成块放在旁边备用。姜切成片，大葱切成段，大蒜切好，备用。4、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊...
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![羊排羊腿怎么做好吃]( "羊排羊腿怎么做好吃")
- 1、羊排、羊腿洗净后划几刀方便入味，切蒜、葱花和香菜。2、混合蒜末、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、生抽、玉米油、料酒和盐调制成酱汁。3、把酱汁均匀的抹在羊排、羊腿上腌制三小时入味，送入烤箱烤至微黄后取出。4、涂抹上一层蜂蜜、辣椒粉和孜然粉，再次送入烤箱烧烤一小时，撒上...
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![羊腿肉火锅做法]( "羊腿肉火锅做法")
- 1、羊腿3斤多，剁切成小块放入清水中浸泡5次，去血水。2、冷水煮开沥干水分备用。3、加入盐20g、十三香4g、蚝油50g、白胡椒粉5g、料酒50g、花椒油10g、海天老抽30g、香油50g，腌制30分钟。4、放入桂皮6g、八角15g、干红辣椒4g、青花椒4g、草果3g、香叶5g、白术10g、良姜8g、陈...
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![正宗酱羊腿的方法 酱羊腿肉的做法窍门]( "正宗酱羊腿的方法 酱羊腿肉的做法窍门")
- 1、羊腿1只、姜少许、八角适量、花椒适量、桂皮少许、甜面酱适量、黄酱适量、砂仁少许、白芷适量、豆蔻适量。2、酱羊腿的做法：羊腿洗净，干黄酱、甜面酱放入碗中，用水稀释开，最好过筛，去除酱渣，调料放入调料盒中。3、锅中放入能没过羊腿的清水，再放入姜片、调料、酱汁烧开。然后...
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![用羊腿造句子]( "用羊腿造句子")
- 造句指懂得并使用字词，按照一定的句法规则造出字词通顺、意思完整、符合逻辑的句子。依据现代语文学科特征，可延伸为写段、作文的基础，是学生写好作文的基本功。造句来源清俞樾《春在堂随笔》卷八：“其用意，其造句，均以纤巧胜。”夏丏尊叶圣陶《文心雕龙》四：“造句也共同斟酌，由...
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![蜜汁羊腿的做法 蜜汁羊腿的制作方法]( "蜜汁羊腿的做法 蜜汁羊腿的制作方法")
- 1、把羊腿肉洗干净，然后拿烤肉酱，鸡蛋清腌制，大约20分钟左右。2、把胡萝卜，大葱，大蒜，西兰花，黄椒洗干净切好备用，大蒜可以切碎，或者一个整放都可以。3、羊腿肉腌制好后，在锅里倒些油稍微煸炒一下，因为羊腿肉比较难熟，所以我会稍微煸炒一下，方便烤。4、在锅里倒入水，待沸腾后倒入西兰花...
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![蜜汁羊腿的做法]( "蜜汁羊腿的做法")
- 1、把羊腿肉洗干净，然后拿烤肉酱，鸡蛋清腌制，大约20分钟左右。2、把胡萝卜，大葱，大蒜，西兰花，黄椒洗干净切好备用，大蒜可以切碎，或者一个整放都可以。3、羊腿肉腌制好后，在锅里倒些油稍微煸炒一下，因为羊腿肉比较难熟，所以我会稍微煸炒一下，方便烤。4、在锅里倒入水，待沸腾后倒入西兰花...
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![烤羊小腿的做法 一整条羊腿怎么做好吃]( "烤羊小腿的做法 一整条羊腿怎么做好吃")
- 1、主料：羊小腿500g。辅料：橄榄油适量、蒜盐适量、孜然粒适量、洋葱适量。2、羊小腿事先解冻,然后抹干水份,肉厚片切一下,方便入味;3、准备一瓶蒜盐；多一点，抹匀全部肉肉；4、加入孜然粒，抹匀；5、加点橄榄油菜花，再次抹匀；6、盖好保鲜膜，入冰箱腌一晚上，第二天烤制；7、掀开保鲜膜，烤箱...
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![羊腿怎么去除膻味好]( "羊腿怎么去除膻味好")
- 1、将羊肉用冷水浸泡2--3天，每天换水2次，使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出，也可减少羊肉膻味。2、羊肉的异味，主要来自于其脂肪组织，如羊尾脂肪、皮下脂肪、羊皮脂腺等脂肪中的挥发性脂肪酸。那么，我们在初加工羊肉时，可以先将其肥瘦肉分割开，并剔去肌肉间隙那些带脂肪的筋膜，斩成...
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![羊腿如何烤 羊腿怎么烤]( "羊腿如何烤 羊腿怎么烤")
- 1、将羊腿用温水清冼干净，用尖刀在正反面上戳上若干小洞。2、两面均匀地撒上盐和孜然粉。3、轻轻揉一下，让盐和孜然粉揉入；这样做为了更易入味，因羊腿较大。4、封包好，放入冰箱，腌上1--2昼夜。5、取出腌好的羊腿，放在烤盘里；在正面借助尖刀随意插入十来个蒜片。6、反面撒上一些香...
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![蜜汁羊腿的制作方法]( "蜜汁羊腿的制作方法")
- 1、把羊腿肉洗干净，然后拿烤肉酱，鸡蛋清腌制，大约20分钟左右。2、把胡萝卜，大葱，大蒜，西兰花，黄椒洗干净切好备用，大蒜可以切碎，或者一个整放都可以。3、羊腿肉腌制好后，在锅里倒些油稍微煸炒一下，因为羊腿肉比较难熟，所以我会稍微煸炒一下，方便烤。4、在锅里倒入水，待沸腾后倒入西兰花...
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![麻辣羊腿怎么做]( "麻辣羊腿怎么做")
- 1、羊腿肉切块，加洋葱块，加生抽，盐，料酒，孜然粉，糖，淀粉抓匀，腌制至少30分钟。2、腌好的肉用竹签串起，中间隔洋葱一起串，刷一层油，放入料理碗中，烤箱预热200度，烤15分钟后取出撒孜然粉和辣椒粉继续烤5分钟即可。（不同烤箱温度不同，请根据自家调节。）...
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![煮羊腿放什么调料 煮羊腿放哪些调料]( "煮羊腿放什么调料 煮羊腿放哪些调料")
- 1、陈醋。陈醋是传统的调味品之一，羊肉汤中加入适量醋，可以起到软化肉质、缓解膻味、促进消化、增进食欲等作用。2、食盐。食盐可以增加羊肉汤的滋味，还可以促进消化液的分泌，增加食欲。3、生姜。生姜味辛味浓，可以掩盖羊肉的膻味，增强食欲。4、胡椒粉。胡椒粉具有独特的芳香气...
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![羊腿肉萝卜汤如何做]( "羊腿肉萝卜汤如何做")
- 1、把羊腿清洗干净。2、水中放入姜丝烧开，加入羊腿煮2分钟。3、把羊腿取出冲水后放入压力锅。红枣洗净两边各剪一刀加入锅中。4、生姜切丝加入锅中。5、加足水，上气后压30分钟。6、煲羊腿时可以把萝卜去皮切大块。7、最后把枸杞洗净控水加入锅中。8、加入适量盐，撒入胡椒粉，...
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![炖羊腿肉怎么做好吃]( "炖羊腿肉怎么做好吃")
- 1、主料：羊腿适量。2、辅料：葱适量、姜适量、花椒适量、料酒适量、水适量。3、羊后腿一只冲洗干净。4、斩成大块用清水浸泡2到3个小时去血水。5、浸泡好的羊腿凉水下锅煮沸，撇净浮沫煮5分钟左右使血沫出净。6、煮锅中加适量的清水提前烧热，把焯好水的羊腿块放入煮锅中。7、葱...
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![炖羊腿的方法]( "炖羊腿的方法")
- 1、食材：羊腿块，萝卜块，葱，姜。2、先烧点水，水开后，把羊腿放进去，等水大滚后，会有沫子漂上来，把抹子撇出去，羊腿捞出。3、再坐火上一锅水，放进去羊腿，萝卜，葱，姜，烧开后，还会有些抹子，再撇出去，然后放点花椒，大料，干辣椒在锅里，盖上锅盖，小火炖一个小时左右，这时候再放盐，胡椒，味精，再炖个10多分钟，...
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![羊腿暂时不吃保存的方法]( "羊腿暂时不吃保存的方法")
- 1、首先可以先把羊腿切成片状，然后在羊肉的两面撒上盐挂在阳光照射的地方，也可以直接平摊在阳光下晒干。一般来说，晒个三天左右即可，熏晒的方式可以保存很长时间，而且风味十足。2、如果是冬天的话，可以将羊肉的表面涂抹上大量的盐，或者是用酱油浸红之后挂在背阴处，通过风吹的方式...
- 19795
![孜然羊腿肉的做法 孜然羊腿肉怎么做]( "孜然羊腿肉的做法 孜然羊腿肉怎么做")
- 1、羊腿肉洗净控干水，切成小丁块，加料酒、生抽稍微腌制片刻。2、大葱斜切成段、香菜切段、红椒斜切成段。3、热锅，倒入2大勺油，等油7成热以后把羊肉放进去，大火煸炒到羊肉表面微微有点焦黄，盛出来备用。4、把锅彻底洗干净，烧干锅里的水分，锅里不要有水，也不用放油，把孜然放进去，用小...
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![炖羊腿需要放什么配料好吃 炖羊腿需要放哪种配料好吃]( "炖羊腿需要放什么配料好吃 炖羊腿需要放哪种配料好吃")
- 1、提鲜的调料。葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料。（1）山楂。把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。（2）桔皮。煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。（3）咖喱粉。在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有腥味的咖喱羊...
- 26312
![羊腿肉要多久能熟]( "羊腿肉要多久能熟")
- 1、4-5个小时。2、羊腿由于其肉质比较紧密,而且脂肪含量少,肌肉比较多,所以在炖煮的时候时间会比较长一点,一般的需要煮4~5个小时才能煮熟煮烂。如果是用高压锅炖的话,那么煮的时间要稍微短一点,一般一到两个小时就可以,砂锅的话4~5个小时左右。那么如果是乡下的大铁锅来...
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