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关于兔肉的生活百科

兔肉健脾汤做法步骤
  • 兔肉健脾汤做法步骤

  • 1、准备用料。兔肉250克,淮山药30克,枸杞30克,桂圆肉15克,料酒、精盐、味精、葱段、姜片、生油各适量。2、将兔肉洗净,切条。3、分别将上药洗净、润透切片,将红枣去核备用。4、将兔肉、葱、姜,放入烧热的油锅中煸炒,炒至兔肉水干,烹入料酒,注入鸡汤,加入山药、党参、黄芪、枸杞、红...
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兔肉煮多久才熟
  • 兔肉煮多久才熟

  • 1、兔子肉一般烧十分钟左右的时间,煮久了就会影响里面的口感,兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,兔肉蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高。2、兔肉的脂肪和胆固醇含量低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想...
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麻辣兔肉怎么做好吃 麻辣兔肉如何做好吃
  • 麻辣兔肉怎么做好吃 麻辣兔肉如何做好吃

  • 1、食材:葱适量、香菜适量、兔腿适量、生抽适量、鸡粉适量、麻椒适量、干辣椒适量、白糖适量、白芝麻适量。2、兔腿去骨切丁,干辣椒切段去籽、香菜切末备用。3、兔肉入沸水中3-5分钟汆透,捞出。4、锅置火上油烧热,放入葱花、麻椒、干辣椒炒香。5、倒入兔肉,加生抽翻炒均匀。6...
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湖南兔肉的做法和配方
  • 湖南兔肉的做法和配方

  • 可以做炖兔肉,具体做法如下:1、材料:兔肉10斤,酱油3斤,葱段一两,姜片一两,蒜瓣一两,大料三钱,清油一两,面酱一两,料酒五钱。2、将兔肉洗净,切成一寸二分见方的块。用开水冒过,备用;3、坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,蒜瓣,下面酱,把面酱炸熟。烹料酒、酱油,把兔肉下锅,打汤,用旺火追打,开几...
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兔肉热量高不高
  • 兔肉热量高不高

  • 1、兔肉热量兔子肉的热量比较高。2、如果体内缺少营养可以大量地使用,但是如果身体较虚弱的情况,也不建议大量的食用大量的食用,对身体也会造成一定的危害,平时的饮食还是建议选择吃一些清淡,易消化有营养的食物,不要吃一些高油脂高油腻高蛋白的食物,适当的运动,对身体的健康能够...
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做兔肉片的方法 如何做兔肉片
  • 做兔肉片的方法 如何做兔肉片

  • 1、取兔肉洗净,去筋膜后,再切成均匀的薄片,放入瓷盆中,加清水浸泡半小时,发白后,去其血污,把水沥干,加料酒、精盐、鸡蛋、淀粉上浆拌匀;2、锅烧热,再倒入花生油,烧至四成热左右时,再下入兔肉片滑散至熟,然后倒入漏勺沥油,最后将余油倒入油罐。3、净锅烧热,放入25g花生油。五成热时,放入干...
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粉蒸兔肉的做法
  • 粉蒸兔肉的做法

  • 1、食材:粉蒸肉粉1袋(只用半袋)、兔肉500克、少许郫县豆瓣、耗油几滴、酒糟汁1勺、花椒面、料酒、生抽少许、鸡精、芝麻油、蒜泥汁(2个独蒜)、香菜2根。2、做法(1)兔肉洗净切成大颗粒状,加入料酒、半袋粉蒸肉粉、少许郫县豆瓣、花椒面、耗油、酒糟汁、少许生抽、鸡精、芝麻油、蒜...
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兔肉怎么做才不腥
  • 兔肉怎么做才不腥

  • 兔肉一向以其肉质细嫩而深受人们喜爱,但很多人做出来的味道并不那么令人满意,可能更喜欢吃鸡、鸭和鱼,很少在家里做兔肉。但其实掌握了这个方法,家里的东西都很好吃,偶尔也会和鸡、鸭、鱼一起吃,家里的饮食会更丰富。一起来看看兔肉怎么做不腥吧!第一步:在菜市场买好的兔肉,请老板...
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炖兔肉放哪些材料
  • 炖兔肉放哪些材料

  • 1、准备材料:兔肉800克、铁棍淮山一根、干粉条一把(提前泡发)、葱蒜姜片适量、八角1个、料酒2勺、盐适量、椰子油2汤匙、胡椒粉2克、浓汤宝一块、枸杞一把。2、制作步骤:葱姜蒜切好备用,八角洗净。兔肉剁成大块。冷水入锅,煮开后焯水捞出。锅中加入适量清水,倒入焯水后的兔肉,放...
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做梦梦到兔肉
  • 做梦梦到兔肉

  • 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的,是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下,身体仍然是保持着一个最基础的生命活动,我们的大脑也不例外,虽然整体上处于一个休眠机制,但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态,正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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鲜花椒煮兔肉做法
  • 鲜花椒煮兔肉做法

  • 1、兔肉剁成2cm左右的小块,洗净至没有血水。小米椒、泡椒切成o.5cm大小的圈。金针菇洗净,切掉根部。2、兔丁用盐、淀粉、料酒拌匀腌20分钟入味。3、锅里入水烧开,放入金针菇煮熟,捞出控干水份,垫入碗底。4、炒锅加入高汤,大火烧开,放入兔丁,加入盐、鸡粉,煮至兔肉断生熟透。5、捞...
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怎么炒兔肉
  • 怎么炒兔肉

  • 1、配料:仔姜200克,兔肉600克,尖椒2个,剁椒2勺,香葱2根,蒜3瓣,麻椒一把,生抽一勺,料酒一勺,盐4克。先把需要的食材都给准备好,这道菜需要的食材不是很多,调味料要全一些,这样才能够让兔肉的味道更好,不喜欢吃辣的话,可以不放剁椒等辣味的食材。兔肉先清洗干净,然后切成大小适中的块,这样做...
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兔子肉要怎么处理 麻辣兔肉的做法有哪些步骤
  • 兔子肉要怎么处理 麻辣兔肉的做法有哪些步骤

  • 1、原料:兔腿、干辣椒、生抽、白糖、鸡粉、麻椒、香菜、大葱、白芝麻、盐2、兔腿去骨切丁,干辣椒切段去籽、香菜切末备用。3、兔肉入沸水中3-5分钟汆透,捞出。4、锅置火上油烧热,放入葱花、麻椒、干辣椒炒香。5、倒入兔肉,加生抽翻炒均匀。6、倒入适量清水,煮5-10分钟,捞出沥干...
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兔肉冬瓜怎么做
  • 兔肉冬瓜怎么做

  • 1、食材:冬瓜500克、兔肉250克、姜5克、绍酒15克、精盐适量味精适量、胡椒粉适量。2、把兔肉用开水汆烫捞出。3、另起锅注入清水放入汆烫好的兔肉块和冬瓜块烧开滴入几滴绍酒,用文火炖至兔肉熟烂。4、把兔肉煮熟后撒入少许盐。5、再撒入少许味精和胡椒粉调味。6、汤调好味...
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怎么做兔肉冬瓜 兔肉冬瓜怎么做
  • 怎么做兔肉冬瓜 兔肉冬瓜怎么做

  • 1、食材:冬瓜500克、兔肉250克、姜5克、绍酒15克、精盐适量味精适量、胡椒粉适量。2、把兔肉用开水汆烫捞出。3、另起锅注入清水放入汆烫好的兔肉块和冬瓜块烧开滴入几滴绍酒,用文火炖至兔肉熟烂。4、把兔肉煮熟后撒入少许盐。5、再撒入少许味精和胡椒粉调味。6、汤调好味...
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清炖兔肉做法
  • 清炖兔肉做法

  • 1、材料:兔肉200克,山药300克,油、盐、葱姜蒜、料酒、鸡精适量。2、山药洗净去皮切片,五香兔肉切片。3、起锅热油爆香葱姜,煸炒山药片刻。4、放兔肉、料酒和2碗水,小火焖煮5分钟。5、放盐和鸡精调味即可。...
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山楂炖兔肉怎么做
  • 山楂炖兔肉怎么做

  • 1、材料:净兔肉500克,山楂40克,料酒10克,糖色5克,盐、姜、葱、味精各适量。2、操作:将兔肉洗净,切块,放入锅内与山楂同煮至烂,再放入盐、料酒、味精、糖色、葱、姜,烧至汁浓,盛入盘中,即成。3、功效:山楂有化瘀血、消肉食积、强心、扩张血管、降低胆固醇、降血压、抗癌、延年益寿的作...
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哪里吃兔肉最多
  • 哪里吃兔肉最多

  • 相较于北方,南方吃兔肉更多。兔肉:包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,兔肉蛋白质含量高达百分之七十,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和...
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兔肉的挑选方法介绍
  • 兔肉的挑选方法介绍

  • 1、挑选优质的兔肉首先需要看颜色,兔肉的颜色是红色的,最好颜色均匀,并且脂肪部位为淡淡黄色的兔肉比较好。2、挑选兔肉,最好选择有弹性的,大家可以按压兔肉的肌肉组织,如果手指按压后很快可以恢复,并且味道无异常,说明这个兔肉很新鲜。...
  • 26356
兔肉如何炖
  • 兔肉如何炖

  • 1、炖兔子肉准备材料:兔肉、黄豆、生姜、料酒、山茶油。2、兔肉洗净斩块。3、黄豆清洗干净。4、把黄豆和兔肉一起放盆里,加适量水,少许料酒,姜拍扁。放锅里盖上锅盖隔水蒸约一小时。5、倒入一匙山茶油,再炖五分钟就可以了。...
  • 29321
如何烹饪兔肉
  • 如何烹饪兔肉

  • 目录方法1:烤家兔1、制作腌泡汁。2、把兔肉在调好的腌泡汁里浸泡一小时以上。3、把微波炉预热到220摄氏度,准备好可以在微波炉使用的耐热煎锅,放入黄油,加热到中等热度。4、把兔肉切片烤成褐色。5、把兔肉放在微波炉中。6、把汤汁加入并加热。7、盛出来之前先静置一会。方法2...
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兔肉怎么做好吃煲汤
  • 兔肉怎么做好吃煲汤

  • 1、材料:去核大枣100克,兔肉300克。2、调味料:花生油,姜片,黄酒,盐各适量。3、兔肉洗净,切块,加黄酒、盐搅拌一下,腌半小时,再洗净沥干;大枣温水洗净泡半小时。4、将大枣及水、兔肉、姜片、黄酒倒入砂锅中,大火煮开,捞去浮沫,加花生油,小火炖到兔肉酥烂,最后加盐调味即可。5、功效:嫩肤美...
  • 15549
炖兔肉放什么材料
  • 炖兔肉放什么材料

  • 1、准备材料:兔肉800克、铁棍淮山一根、干粉条一把(提前泡发)、葱蒜姜片适量、八角1个、料酒2勺、盐适量、椰子油2汤匙、胡椒粉2克、浓汤宝一块、枸杞一把。2、制作步骤:葱姜蒜切好备用,八角洗净。兔肉剁成大块。冷水入锅,煮开后焯水捞出。锅中加入适量清水,倒入焯水后的兔肉,放...
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鲜花椒煮兔肉怎么做
  • 鲜花椒煮兔肉怎么做

  • 1、兔肉剁成2cm左右的小块,洗净至没有血水。小米椒、泡椒切成o.5cm大小的圈。金针菇洗净,切掉根部。2、兔丁用盐、淀粉、料酒拌匀腌20分钟入味。3、锅里入水烧开,放入金针菇煮熟,捞出控干水份,垫入碗底。4、炒锅加入高汤,大火烧开,放入兔丁,加入盐、鸡粉,煮至兔肉断生熟透。5、捞...
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鲜花椒煮兔肉步骤
  • 鲜花椒煮兔肉步骤

  • 1、主料:兔肉300克、金针菇100克、鲜花椒100克。辅料:盐2克、2、泡野山椒30克、红小米椒20克、高汤500克、葱花适量、蒸鱼豉油50克、酱油10克、白糖3克、花椒油50克、香油10克、色拉油50克、鸡粉2克、料酒10克。3、兔肉剁成2cm左右的小块,洗净至没有血水。小米椒、泡椒切成0...
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