![大头菜在家怎么做]( "大头菜在家怎么做")
- 1、做法一：（1）准备食材:大头菜。大头菜是根用芥菜。四川大头菜皮薄个小,整个腌制很方便。但其他地方的大头菜,个大皮厚,适合切开腌制。（2）大头菜洗净,晾干。大头菜不太好洗,可用刷子刷干净表皮上的泥。（3）大头菜切丝。切成5mm粗细即可。大头菜丝要腌制,会缩掉水份,过粗过细都会...
- 9609
![动森大头菜商人几点走]( "动森大头菜商人几点走")
- 动物之森游戏里的猪小妹曹信，这个就是卖大头菜的商人了，它每个周日都会到无人岛上来瞎逛，我们要在12点钱找到它，跟它买大头菜，有多少就买多少。但是有一点提示玩家，大头菜会在一个星期后烂掉，如果炒大头菜是有风险的。...
- 20377
![大头菜饺子馅怎么调好吃]( "大头菜饺子馅怎么调好吃")
- 1、想要将大头菜制作成美味的饺子馅的话，我们就需要先将它清洗干净并切成小丁，因为大头菜质地较硬，所这里要尽可能将它切小一点，然后再将适量的葱、姜切末备用。2、接着将购买回来的猪肉放入绞肉机中打成肉泥，再往其中加入食盐、味极鲜搅拌均匀进行调味，若是这里肉泥质地太粘稠...
- 27822
![大头菜包子馅做法]( "大头菜包子馅做法")
- 1、主料：大头菜半棵、猪肉适量、发面团适量。2、辅料：大葱2棵、姜适量。3、配料：花椒面适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量。4、猪肉肥肉和瘦肉分别切小丁。肥肉忘了拍了。5、大头菜切丁。葱、姜切碎，备用。6、锅内放少许植物油或不放油，锅热放肥肉丁炒出油，变黄就可以关火。7、...
- 20535
![如何用大酱炒大头菜]( "如何用大酱炒大头菜")
- 1、把大头菜清洗干净，手撕成块，锅里烧油，下大头菜煸炒至变软盛出备用。2、再次起锅烧油，下葱姜干辣椒麻椒炒出香味，加一勺大酱，一勺豆豉翻炒，下入大头菜翻炒上色，加少许老抽调色，加盐，鸡精翻炒出锅。...
- 11963
![动物之森大头菜可以放地上吗 大头菜介绍是怎样的]( "动物之森大头菜可以放地上吗 大头菜介绍是怎样的")
- 1、可以，如果玩家开放了自己的小岛，好友来玩的时候就可能会顺手牵羊拿走你的大头菜。也就是说别人的大头菜是可以拿走的，但是大头菜是游戏中的硬通货，在你拿走好友大头菜的时候那么基本上就友尽了，所以想要盗取好友大头菜的玩家还请三思而后行。2、大头菜就是股票，低价买入高价...
- 24185
![干煸大头菜做法步骤]( "干煸大头菜做法步骤")
- 1、将大头菜洗净切块。2、用开水焯一下。3、葱姜蒜切好，干辣椒切段。花椒大料也准备好备用。4、爆出香味后，放入大头菜进行翻炒，然后放入适量的精盐等调料。5、大头菜入味后即可出锅食用...
- 22984
![酱大头菜的做法 酱大头菜的腌制方法]( "酱大头菜的做法 酱大头菜的腌制方法")
- 1、材料：鲜大头菜5000克；大酱1000克；精盐125克；糖125克；花椒、大料少许；辣椒丝25克。2、将大头菜去皮，洗净，沥干水分，改刀切成片。3、把大酱、精盐、糖、花椒、大料、辣椒丝放入锅中烧开，倒入盆中冷透；再把切好的大头菜片倒入盆中拌和。4、取坛一只，将拌和的大头菜片倒入坛中，封好口，约...
- 26316
![大头菜的烹饪方法]( "大头菜的烹饪方法")
- 1、材料：大头菜(1个)、干辣椒(15只)、花椒(1汤匙)、蒜末(1汤匙)、香菜(1棵)、油(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生抽(1汤匙)、盐(1/5汤匙)。3、大头菜洗净，掰去老叶，撕成片状。4、干辣椒切成丁，蒜头剁成末。5、烧热3汤匙油，加入蒜末、干辣椒和花椒粒，改小火炒至香气四溢。6、倒入大头...
- 12199
![大头菜的腌制步骤教程]( "大头菜的腌制步骤教程")
- 1、做法一：（1）准备食材:大头菜。大头菜是根用芥菜。四川大头菜皮薄个小,整个腌制很方便。但其他地方的大头菜,个大皮厚,适合切开腌制。（2）大头菜洗净,晾干。大头菜不太好洗,可用刷子刷干净表皮上的泥。（3）大头菜切丝。切成5mm粗细即可。大头菜丝要腌制,会缩掉水份,过粗过细都会...
- 12188
![香辣大头菜做法介绍]( "香辣大头菜做法介绍")
- 1、食材：大头菜适量、生姜适量、大蒜适量、大葱适量、青辣椒适量、辣椒粉适量、花椒粉适适量。2、选择新鲜的大头菜，将根茎去掉，用水洗干净。3、切成丝，晾晒。4、待至八成干时候，用清水洗净，接着晾晒。5、将青辣椒、生姜、大葱切丝晾晒至水分干。6、接着把大头菜、青辣椒、生姜...
- 22199
![大头菜粉丝如何做]( "大头菜粉丝如何做")
- 1、首先把购买好的大头菜清洗干净切成丝，然后放在旁边备用。2、接下来需要把购买好的粉丝放在一个容器里用水进行泡制。3、最后需要把蒜切成蒜片，然后把锅中倒入适量的油放入大头菜和蒜片进行煸炒，然后加入水然后水开之后放入粉丝，然后粉丝煮熟之后倒入容器中就可以食用了。...
- 31628
![四川大头菜如何腌制 四川大头菜怎样腌制]( "四川大头菜如何腌制 四川大头菜怎样腌制")
- 1、食材：大头菜3kg、泡菜盐适量、花椒适量。2、准备食材：大头菜。大头菜是根用芥菜。四川大头菜皮薄个小，整个腌制很方便。但其他地方的大头菜，个大皮厚，适合切开腌制。3、大头菜洗净，晾干。大头菜不太好洗，可用刷子刷干净表皮上的泥。4、大头菜切丝。切成5mm粗细即可。大头菜丝...
- 12329
![大头菜怎么炒]( "大头菜怎么炒")
- 1、材料：大头菜(1个)、干辣椒(15只)、花椒(1汤匙)、蒜末(1汤匙)、香菜(1棵)、油(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生抽(1汤匙)、盐(1/5汤匙)。3、大头菜洗净，掰去老叶，撕成片状。4、干辣椒切成丁，蒜头剁成末。5、烧热3汤匙油，加入蒜末、干辣椒和花椒粒，改小火炒至香气四溢。6、倒入大头...
- 3698
![圆白菜和大头菜是否相同]( "圆白菜和大头菜是否相同")
- 1、圆白菜和大头菜不是同一个。2、圆白菜是指卷心菜，学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝的变种。又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等，甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北...
- 28355
![干煸大头菜]( "干煸大头菜")
- 1、主料：卷心菜250g。2、辅料：食盐适量、干辣椒适量、调和油适量、胡椒粉适量。3、将大头菜洗净切块。4、用开水焯一下。5、将葱姜蒜切好，干辣椒切段。花椒大料也准备好备用。6、爆出香味后，放入大头菜进行翻炒，然后放入适量的精盐等调料。7、大头菜入味后即可出锅食用。...
- 3655
![制作大头菜包子的方法]( "制作大头菜包子的方法")
- 1、用料：面粉250g、水125g、酵母3g、泡打粉2g、细砂糖15g、卷心菜、胡萝卜、麻油、白胡椒粉、盐。2、温水融化酵母后加入面粉、细砂糖、泡打粉用筷子搅拌成絮状后再用手揉成一个光滑的面团。3、面团放入容器内密封好放在温暖的地方发酵至1.5倍大。4、发酵的过程中做馅儿~...
- 18514
![7种方法来烹制大头菜 如何烹制大头菜]( "7种方法来烹制大头菜 如何烹制大头菜")
- 目录方法1：着手之前：准备大头菜1、洗菜并且沥水。2、把大头菜的头部和根部都削掉。3、给大头菜削皮。4、把大头菜切成两半，然后再各横切一刀，弄成四块。5、按照菜谱要求，把大头菜切成所需的形状。方法2：烤大头菜1、把炉子预热到180℃。2、把切好的大头菜装进来。3、把切好的洋...
- 19466
![襄阳大头菜怎么做好吃 襄阳大头菜如何做好吃]( "襄阳大头菜怎么做好吃 襄阳大头菜如何做好吃")
- 1、主料：面粉110克，辅料：大头菜18克、猪肉25克、泡椒3个、水40毫升、酱油1/2茶匙、豆瓣酱1茶匙、食盐2克。2、面粉中放入少许食盐。3、加水，边加边搅。4、揉成较硬的面团。5、醒发十分钟后再次揉面，揉成光滑的面团。6、将面团擀开。7、折叠起来。8、切成较宽的面条。9、撒点面...
- 24433
![凉拌大头菜丝要焯水吗]( "凉拌大头菜丝要焯水吗")
- 1、要。2、在西餐中，它基本上都是直接生吃食用的，这样能最大程度的保留它的风味，且营养价值也不会受到太大的损失，不过在大头菜在种植的时候免不了要喷洒农药，所以在吃之前需要处理一下。3、在制作凉拌大头菜的时候，可以将大头菜一片片的剥下来，然后放到淡盐水中浸泡一段时间，泡...
- 23083
![大头菜包子怎么做才好吃]( "大头菜包子怎么做才好吃")
- 1、用料：面粉250g、水125g、酵母3g、泡打粉2g、细砂糖15g、卷心菜、胡萝卜、麻油、白胡椒粉、盐。2、温水融化酵母后加入面粉、细砂糖、泡打粉用筷子搅拌成絮状后再用手揉成一个光滑的面团。3、面团放入容器内密封好放在温暖的地方发酵至1.5倍大。4、发酵的过程中做馅儿~...
- 14970
![凉拌大头菜丝用不用焯水]( "凉拌大头菜丝用不用焯水")
- 1、一般来水，凉拌大头菜可以不用焯水的，在西餐中，它基本上都是直接生吃食用的，这样能最大程度的保留它的风味，且营养价值也不会受到太大的损失，不过在大头菜在种植的时候免不了要喷洒农药，所以在吃之前需要处理一下。2、在制作凉拌大头菜的时候，可以将大头菜一片片的剥下来，然后放...
- 9918
![火爆大头菜的做法]( "火爆大头菜的做法")
- 1、大头菜一颗2、把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净3、叶子不要用刀切，用手撕成小块，这样比较入味。硬梗要弃去不用，因为炒的时候不容易炒软，口感不好4、锅里下油，把葱花辣椒和花椒粒放里面炒香，炒到花椒出香味，辣椒变黑红的程度。讲究点的做法是这样的：先小火把花椒粒炒出香味，然...
- 26056
![大头菜种植时间和方法]( "大头菜种植时间和方法")
- 1、种植时间：多在春季和秋季进行，夏季和冬季气温不适宜种子萌芽。2、处理种子：使用优质的种子，用多菌灵浸泡一天，放到温暖潮湿处催芽，每天喷水保湿。3、准备地块：要在土壤疏松、肥沃且向阳的地块种植，翻松后施加底肥并耙细。4、进行播种：把种子均匀地撒到土壤中，覆盖上薄土，5天可出...
- 25552
![大头菜烤菜做法 大头菜烤菜怎么做]( "大头菜烤菜做法 大头菜烤菜怎么做")
- 1、准备材料：大头菜12个、橄榄油2勺、海盐少许、黑胡椒少许、辣椒粉1勺、孜然粉1勺。2、新鲜的大头菜去掉最外面一层，用清水洗干净。3、用刀对半切开，方便烤熟和入味。4、倒入一点橄榄油。5、加入海盐、黑胡椒、孜然粉和辣椒粉拌匀。6、处理好的大头菜平铺在铺了锡纸的烤盘...
- 19688
生活全书馆
