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关于猪骨的生活百科

怎么做土茯苓猪骨汤 土茯苓猪骨汤
  • 怎么做土茯苓猪骨汤 土茯苓猪骨汤

  • 1、食材:土茯苓50克、猪骨头500克、木棉花20克、沙参20克、玉竹15克、蜜枣2颗、金华火腿20克、薏米50克、盐适量。2、把汤材准备好。3、土茯苓,木棉花,沙参,玉竹,陈皮,薏米洗净,用清水浸泡。4、猪骨头洗净后,冷水入锅,焯去血污。5、把浸泡好的汤材入砂锅,并加入足量清水。6、放入蜜...
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猪骨火锅怎么做
  • 猪骨火锅怎么做

  • 1、猪筒子骨650克、猪肋骨一根300克、大葱一根、八角一个、桂皮3克、生姜一块、盐适量、白胡椒少许、生抽酱油一勺耗、油一勺、黑乐砂锅一个、电陶炉一个。2、做法:猪筒骨和排骨洗净,烧一锅开水,将猪骨放进去焯熟,撇去上面的血沫。3、猪筒骨和排骨从锅里捞出,放入黑乐砂锅中。...
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猪骨如何烧才好吃
  • 猪骨如何烧才好吃

  • 1、食材:猪骨适量、大葱一大段、干辣椒两个、土豆两个、其他蔬菜适量、油两勺、盐两勺、老抽两勺、鸡精两勺、料酒3勺。2、准备猪骨适量,干辣椒两个,大葱一大段,土豆两个,家里有豆角什么的蔬菜都可以准备好。准备好所有辅料备用。3、大葱清洗干净后切大段,排骨清洗干净然后沥干...
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苦瓜猪骨汤的家常做法
  • 苦瓜猪骨汤的家常做法

  • 1、食材:苦瓜1根、猪骨1根、黄豆半碗、干贝1把、盐适量、水适量。2、先准备好猪骨焯水备用。3、想要苦瓜吃起来不苦,这一步是关键。苦瓜对半切开,用勺子将苦瓜里面的瓜馕刨掉,尽量刨干净些,这是关键之一。接着分别在瓜槽中倒入少许盐,来回搓均匀,整个瓜馕都要搓到位,这是关键之二...
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猪骨和什么煲汤有营养
  • 猪骨和什么煲汤有营养

  • 1、猪骨和玉米、黄豆等食物一起煲汤比较有营养。2、猪骨炖玉米或胡萝卜是相对有营养和钙的补充。3、炖猪骨也可以和大豆一起炖,这也是比较补钙的。冬天天气冷的时候,多喝炖猪骨、胡萝卜、玉米和豆制品的汤比较有营养,猪骨除含有蛋白质、人体脂肪和维生素外,还含有大量碳酸钙...
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猪骨板栗汤怎么做
  • 猪骨板栗汤怎么做

  • 1、准备以上食材,南瓜350克,猪骨250克,栗子8颗,北杏少许,两片姜。南瓜是连皮一起煲汤,因为南瓜皮也是很有营养,同时用于煲汤也不会使南瓜煮的太软烂,吃起来也方便。此份量为两人食用,大概4碗的量。2、猪骨先冷水下锅,开火加热。这样的目的是可以让猪骨慢慢出浮沫。3、这个时候可以...
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木瓜猪骨汤放什么材料
  • 木瓜猪骨汤放什么材料

  • 1、木瓜猪骨汤放的材料有:木瓜、猪骨、红枣、姜片、葱段等。2、木瓜猪骨汤是一款以木瓜、猪骨和红枣为主要食材煲制而成的汤品,而且木瓜是一种营养价值很高的低脂食品,因此与猪骨一起煲汤食用,其营养和口感都会有所提升。3、成熟的木瓜是营养丰富的高档珍稀水果,含有大量的蛋...
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雪梨猪骨汤做法
  • 雪梨猪骨汤做法

  • 1、主料:排骨200克、雪梨1个、人参籽1把。2、辅料:绿豆1把、姜1片。3、食材准备好。4、梨去皮去核。切成小块。5、将材料放入炖盅内。6、加适量的温开水,加到九成满。7、放入电炖锅内,按筋骨键,约耗时3-4小时。8、出锅前半小时加盐调下味道哦。...
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鱼腥草山药猪骨汤怎么做
  • 鱼腥草山药猪骨汤怎么做

  • 1、鱼腥草200g,山药300g,猪骨1斤,生姜1块,适量盐。2、将新鲜的鱼腥草洗净,去除黑须根和泥污。牛骨放沸水中焯熟去净血污,用凉水冲洗干净。山药去皮切块,姜切5片。将所有食材放入锅中,加水没过食材,大火煲开。烧开后转文火煲1个小时。煲到汤浓,鱼腥草软烂起沙,加盐调味即可。...
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如何做霸王花芡实猪骨汤
  • 如何做霸王花芡实猪骨汤

  • 1、材料:猪大骨500g、无花果干15g、霸王花(剑花)15g、芡实15g、海底椰15g、淮山10g。2、准备煲汤配料:霸王花(剑花),海底椰,无花果干,淮山,芡实。配料不必严格遵从上列的分类,适量即可。3、将大骨用热水焯过,清水冲净血渍凝结。4、将上述食材放入炖盅,加清水没过大骨,两小时左右即可。5...
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如何保存新鲜猪骨 猪骨怎么保存好
  • 如何保存新鲜猪骨 猪骨怎么保存好

  • 1、猪骨可以冷冻保存,冰箱现在是家家户户都人的一种电器,大家可以把新鲜的猪骨分成多份,用保鲜膜包起来,入冰箱进行冷藏保存同,可以保存很长时间不变质,需要时取出化开即可。2、用醋保存猪骨,如果购买回来的猪骨想尽快食用,就不宜存入冰箱,大家可以取一块干净的纱布,用醋浸透,然后把...
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木瓜猪骨汤怎么做
  • 木瓜猪骨汤怎么做

  • 木瓜对半切开,去皮、去木瓜子,切成方块,红枣对半切开,姜切片,锅中放入适量清水,放入猪筒骨、姜片、料酒烧开,撇去浮沫,煮至变色捞出,锅中放入猪筒骨、木瓜块、红枣、适量清水,开大火煮沸后转小火煲2小时,调入盐2勺即可。木瓜猪骨汤怎么做食材:猪筒骨300克,姜1块,料酒1勺,红枣3颗,木瓜1个...
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猪骨汤三种常见做法分享
  • 猪骨汤三种常见做法分享

  • 1、山药玉米猪骨汤。用料:猪汤骨350g、玉米1根、铁棍山药1根、胡萝卜1根、姜5片、料酒少许、盐适量。做法:(1)准备食材。(2)先将汤骨用清水清洗干净。(3)冷水下锅加入3片姜少许料酒焯出血沫。(4)用勺子撇掉脏血沫,捞出汤骨清洗干净。(5)玉米清洗干净剁成块,胡萝卜山药削皮切块。(6)干净的...
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关于莲藕绿豆猪骨汤功效
  • 关于莲藕绿豆猪骨汤功效

  • 1、清热止泻、开胃、滋补肝肾、防止骨质疏松。2、莲藕绿豆猪骨汤的主要功效有以下几点,莲藕有消食止泻、开胃清热、温养补性以及预防内出血的作用,是老幼妇孺及身体虚弱者的上佳补品。另外,绿豆有解暑清热的作用,猪骨汤的含钙量是非常多的。这个汤在一起适合于中老年人以及妇...
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猪骨怎么烧才好吃
  • 猪骨怎么烧才好吃

  • 1、食材:猪骨适量、大葱一大段、干辣椒两个、土豆两个、其他蔬菜适量、油两勺、盐两勺、老抽两勺、鸡精两勺、料酒3勺。2、准备猪骨适量,干辣椒两个,大葱一大段,土豆两个,家里有豆角什么的蔬菜都可以准备好。准备好所有辅料备用。3、大葱清洗干净后切大段,排骨清洗干净然后沥干...
  • 20121
猪骨汤的功效与作用有哪些
  • 猪骨汤的功效与作用有哪些

  • 1、猪骨汤的功效与作用:性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温,有止泻健胃补骨作用。2、猪骨算是一种比较百搭的食材,能和很多种食物一起煲汤,而且营养丰富,除了玉米胡萝卜猪骨汤...
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五指毛桃猪骨汤
  • 五指毛桃猪骨汤

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪大骨头:150克;五指毛桃:5克;蜜枣:1枚;食盐:半茶匙;姜:2片;水:适量;五指毛桃猪骨汤的做法材料备好锅下水烧开后,放扇骨飞水洗去血沫五指毛桃、蜜枣洗净放冷水中泡10分钟,沥干水份待用,将飞过水洗净的扇骨放入...
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淮山节瓜猪骨汤好吃做法 淮山节瓜猪骨汤怎么做好吃
  • 淮山节瓜猪骨汤好吃做法 淮山节瓜猪骨汤怎么做好吃

  • 1、准备好材料:猪骨、淮山、枸杞、蜜枣、莲子、桂圆、陈皮2、外加【管花肉苁蓉】3片(可以不加)。3、还有材料:节瓜、红萝卜、姜。4、把节瓜、红萝卜洗净削皮切滚刀块;姜切片;5、猪骨汆下水,再洗3遍去沫。6、猪骨与姜片一起放入瓦撑电子煲内。7、加水适量(预留放节瓜、红萝卜的位...
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大白菜猪骨汤的做法步骤
  • 大白菜猪骨汤的做法步骤

  • 1、准备用料。大白菜、猪骨、红枣、姜、盐、鸡精。2、将白菜叶洗净,菜帮菜叶分开切。3、骨头用清水浸泡,多次换水,直到水变得较清。4、红枣切一道,不需要切成两半,拍两大块姜。5、汤煲内放入大约6大碗清水,放入猪骨,开大火煮沸。6、用汤勺把汤面上的浮沫撇去,撇干净后,放入帮多那...
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灵芝猪骨汤的做法
  • 灵芝猪骨汤的做法

  • 1、准备好配料,灵芝3-4片,桔皮一片,生姜切片,香味2-3片。灵芝在买的时候已经让人切片了,使用的时候,直接拿出来洗洗就好,如果没有切片,就很不方便,我这里使用的是赤灵芝,一般做菜都是用的这个灵芝,有一种灵芝对女人很好,就是桑黄灵芝,可以买来煮水喝。2、把配料浸泡一下,清洗干净。3、...
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安神补脑猪骨汤怎么做才好喝
  • 安神补脑猪骨汤怎么做才好喝

  • 1、材料:苹果、排骨、莲藕。2、做法:新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟,放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。3、功效:经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。4、莲藕苹果排骨汤,既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、...
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淮山节瓜猪骨汤好吃做法
  • 淮山节瓜猪骨汤好吃做法

  • 1、食材:猪骨、淮山、枸杞、蜜枣、莲子、桂圆、陈皮、节瓜、红萝卜、姜。2、把节瓜、红萝卜洗净削皮切滚刀块;姜切片;3、猪骨汆下水,再洗3遍去沫。4、猪骨与姜片一起放入瓦撑电子煲内。5、加水适量(预留放节瓜、红萝卜的位置),再放入洗净的所有药材料,加入料酒适量。6、煲2个钟头...
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猪骨选购技巧 猪骨头的选购技巧介绍
  • 猪骨选购技巧 猪骨头的选购技巧介绍

  • 1、拿起来先闻闻,拿鼻子闻闻有没有怪味道,因为新鲜的肉是没有任何臭味道的,只是有一点肉味。2、看色泽,骨头的地方如果有点发白,没有血色,就是不新鲜的。3、手触摸上去是粘稠的,如果是粘稠的也是不新鲜的。4、拿手指按压骨头,如果用力按压,骨头上的肉能迅速地恢复原状,如果瘫软下去...
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猪骨汤放什么香料 猪骨汤的有什么香料
  • 猪骨汤放什么香料 猪骨汤的有什么香料

  • 1、喜欢清淡口味的,可以放香叶、葱姜蒜、花椒、茶树菇、西洋参等等,不要放有浓郁味道的调料,也不要放酱油,这样才能保持汤的原汁源味,色泽清淡。2、喜欢浓郁口味的,除了上面的调料外,还可以加入桂皮、肉蔻、酱油、黄酱、大料、八角、辣椒、茴香、香叶等等,这样炖出的汤,香味浓郁。...
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黑豆莲藕猪骨汤做法介绍 黑豆莲藕猪骨汤
  • 黑豆莲藕猪骨汤做法介绍 黑豆莲藕猪骨汤

  • 1、主料:排骨600克、黑豆200克、莲藕300克。2、辅料:盐6克、米酒1小勺、红枣3个、生姜10克。3、排骨洗干净,清水煮沸,放入排骨汆烫、去泡沫、去血腥,捞出沥干水待用。4、黑豆浸泡1小时,捞出沥干水,待用。5、莲藕洗干净去皮,切块。6、所以食材全准备好。7、排骨、莲藕、黑豆、姜、...
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