![储存绿茶的妙招 炒青绿茶怎么保存]( "储存绿茶的妙招 炒青绿茶怎么保存")
- 1、瓦罐储茶法。此法古代就有。明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。”绿茶(茶叶本身)含水量不能超过6%。可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。2、罐藏法。容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或...
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![素炒青笋怎么做好吃又简单 素炒青笋如何做好吃又简单]( "素炒青笋怎么做好吃又简单 素炒青笋如何做好吃又简单")
- 1、用料：莴笋、蒜苗、米椒、油、盐、鸡精、蚝油。2、准备好食材，莴笋去皮，切成薄片，米椒切成小圈。3、起锅烧油。4、油七成热时，下入莴笋片和辣椒翻炒断生至软。5、加入盐、鸡精、蚝油调味。6、加入蒜苗翻炒均匀。7、起锅装盘。...
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![炒青是什么茶叶]( "炒青是什么茶叶")
- 炒青是什么茶叶：答案是绿茶。炒青是什么茶叶：答案是绿茶。炒青茶叶是绿茶，根据制作工艺的不同，绿茶分为炒青、烘青、晒青、蒸青四种。其中，以炒干方式制成的绿茶称为炒青茶叶。主要茶叶品种有西湖龙井、碧螺春、汉中炒青、蒙顶甘露、都匀毛尖等。炒青是一种加工方式，通常用于生...
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![长炒青绿茶有哪些]( "长炒青绿茶有哪些")
- 长炒青绿茶一般指的是经过长时间炒制的绿茶，其颜色泛黄，香气馥郁，口感醇厚。常见的长炒青绿茶有：1.龙井：浙江杭州特产，为中国十大名茶之一，具有清香、匀整、甘醇、回甘、浓郁等特点。2.绿茶：广大的茶叶品种，香气清香、汤色绿艳、回味甘甜。3.毛峰：福建产茶，为常见的绿茶之一，具有香气...
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![金针菇炒莴笋怎么做 金针菇炒青笋的做法介绍]( "金针菇炒莴笋怎么做 金针菇炒青笋的做法介绍")
- 1、先将金针菇去掉根部，切成段，洗净，放在碗里备用。2、起锅热油，放入少许盐，把已经切好的蒜蓉倒入锅中爆香。3、将洗干净的金针菇放入锅中，大火翻炒至断生。4、再加入切好的青笋丝，大火翻炒。5、炒至食材充分熟透后，就可以起锅装盘了。6、好吃美味适合养生的金针菇炒青笋就做好了...
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![土豆片炒青辣椒步骤]( "土豆片炒青辣椒步骤")
- 1、土豆300克、柿子椒100克、色拉油30克、食盐适量、酱油10克、鸡精2克、葱10克、姜10克、八角2瓣、水适量。2、做法：土豆切片，准备一盆清水并入一点盐，以防土豆变色。土豆切成随意的片状，厚度与一元硬币。3、青椒掰成和土豆片大小差不多的块状，土豆片再用清水冲洗一遍控水，葱...
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![炒青绿茶]( "炒青绿茶")
- 炒青绿茶是一种制茶工艺，在绿茶生产过程中扮演着重要的角色。炒青绿茶的目的主要是为了杀青、软化和塑形。具体工艺如下：1.鲜叶采摘：选取嫩度适中的鲜叶。2.剪刀整形：将采摘来的鲜叶用剪刀切割成长度相等的鲜茶叶片。3.炒青处理：将整形好的茶叶放入锅中进行炒青处理。炒制时火...
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![碧螺春是炒青绿茶吗]( "碧螺春是炒青绿茶吗")
- 碧螺春是炒青绿茶吗：答案是是。碧螺春是炒青绿茶吗：答案是绿茶中的炒青绿茶。碧螺春是炒青绿茶吗：答案是炒青。碧螺春是炒青绿茶，炒青绿茶因干燥方式采用炒干而得名，碧螺春的制作流程为采摘、拣剔、摊放、高温杀青、揉捻整形、搓团显毫、文火干燥，茶叶的最后一道工序为...
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![西湖龙井属于炒青绿茶]( "西湖龙井属于炒青绿茶")
- 西湖龙井是一种非常著名的中国绿茶，也是杭州市的特产之一。它属于炒青绿茶，是通过经过炒青、揉捻、干燥等工艺制作而成的。西湖龙井茶的特点是色泽翠绿、香气清幽、口感甘鲜，被誉为"色绿、香郁、味鲜、形美"的四绝。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：西湖龙井属于...
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![炒青鱼片怎么做好吃又简单 炒青鱼片的快手炒法]( "炒青鱼片怎么做好吃又简单 炒青鱼片的快手炒法")
- 1、原料：青鱼肉600克，生姜一块，大青蒜苗150克，红椒二个。2、先把鱼肉切片，越薄越好，这就要看你的细心和刀工了。3、再把鱼片放在大碗里，放生粉，蚝油，鸡粉，料酒，盐，姜丝搅拌均匀后腌制十分钟。4、再把配料处理好。生姜去皮切丝，红椒去籽也切丝，蒜苗切段。5、锅烧七成热，放适量花生油，先放...
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![炒青鱼片的快手炒法]( "炒青鱼片的快手炒法")
- 1、原料：青鱼肉600克，生姜一块，大青蒜苗150克，红椒二个。2、先把鱼肉切片，越薄越好，这就要看你的细心和刀工了。3、再把鱼片放在大碗里，放生粉，蚝油，鸡粉，料酒，盐，姜丝搅拌均匀后腌制十分钟。4、再把配料处理好。生姜去皮切丝，红椒去籽也切丝，蒜苗切段。5、锅烧七成热，放适量花生油，先放...
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![恩施玉露是炒青绿茶吗]( "恩施玉露是炒青绿茶吗")
- 是的，恩施玉露是一种炒青绿茶，主要产于湖北省恩施地区。其特点是叶片瘦长，呈细针状，色泽翠绿，汤色嫩绿清亮，香气高雅，滋味清爽甘醇。...
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![炒青绿茶外形特点]( "炒青绿茶外形特点")
- 炒青绿茶的外形特点是叶片扁平整齐，呈现出细嫩柔软的绿色外观，色泽鲜艳透亮。此外，其叶型完整，叶缘较为平直，表面有细腻的毫毛，整体呈现出清新典雅的形态特点。炒青绿茶的制作有很多种方法，如擀揉法、压扁法、揉搓法等，所以在外形上也会有一定的差异。但总体来说，炒青绿茶都具有清...
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![炒青豆腐怎么做好吃又简单]( "炒青豆腐怎么做好吃又简单")
- 1、食材：白豆腐1块，青椒2个，香菜3根，蒜苗1根，食用油适量，盐适量。2、白豆腐从超市买回来后，洗净切成2毫米厚的小方块备用。3、打开电饼铛，放点油，把切好的豆腐摆在电饼铛里煎。4、煎到豆腐两面稍微有点黄就可以起锅装盘了。5、青椒洗净切片装盘备用。6、香菜和蒜苗洗净切碎装盘备...
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![素炒青笋怎么做好吃]( "素炒青笋怎么做好吃")
- 1、主料：莴笋1颗。2、辅料：老姜1小块、蒜1瓣、食用油适量、食盐小勺。3、莴笋去皮切条。4、姜蒜切片备用。5、锅中烧烫倒入食用油。6、食用油烧热后倒入姜蒜。7、倒入莴笋爆炒，起锅装盆。...
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![炒青绿茶怎么保存]( "炒青绿茶怎么保存")
- 1、瓦罐储茶法。此法古代就有。明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。”绿茶(茶叶本身)含水量不能超过6%。可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。2、罐藏法。容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或...
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![素炒青笋木耳山药做法]( "素炒青笋木耳山药做法")
- 食材明细山药1根莴笋1根葱蒜适量水适量食用油适量盐适量鸡精适量咸鲜口味炸工艺十分钟耗时简单难度山药炒莴笋的做法步骤1准备材料，莴笋买的时候给去皮剥好了！山药也要皮削好。2将山药和莴笋分别对开再切片，山药放盐水里泡一这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望...
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![信阳毛尖是炒青绿茶吗]( "信阳毛尖是炒青绿茶吗")
- 信阳毛尖是炒青绿茶吗：答案是属于。信阳毛尖是炒青绿茶吗：答案是属于。信阳毛尖属于炒青绿茶，其制作工艺为鲜叶采摘、筛分、摊放、杀青、揉捻、解块分筛、理条、初烘、摊晾、复烘、包装等工序，采用不发酵工艺制作而成，制作工序复杂耗时，制成的干茶外形细圆匀整、白毫显露，色泽显...
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![怎么做鹅血素炒青蒜苗]( "怎么做鹅血素炒青蒜苗")
- 1、食材：鹅血400g、青蒜苗200g、食用油少许、蒜末少许、料酒少许、生抽少许、蚝油少许。2、鹅血洗净，切成片，放在沸水焯2分钟，捞出沥水。3、青蒜苗剥皮后，洗净，切成2厘米左右的段备用。4、锅内放入食用油，放入蒜末煸香，放入鹅血翻炒2分钟后放入蒜苗翻炒2分钟5、锅内倒入生抽、蚝...
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![素炒青笋如何做好吃又简单]( "素炒青笋如何做好吃又简单")
- 1、用料：莴笋、蒜苗、米椒、油、盐、鸡精、蚝油。2、准备好食材，莴笋去皮，切成薄片，米椒切成小圈。3、起锅烧油。4、油七成热时，下入莴笋片和辣椒翻炒断生至软。5、加入盐、鸡精、蚝油调味。6、加入蒜苗翻炒均匀。7、起锅装盘。...
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![家常炒青茄子怎么做好吃又简单]( "家常炒青茄子怎么做好吃又简单")
- 1、用料：青茄子一个、大红椒半个、大蒜四瓣、姜少许、油适量、盐少许、鸡精少许。2、将茄子去蒂洗干净备用。3、将茄子切成条。4、切好的茄子在水里泡十分钟。5、红椒切成条，姜蒜切成末。6、开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热后放入姜蒜炝锅。7、倒入茄子进行翻炒。8、茄...
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![金针菇炒青笋的做法介绍 金针菇炒莴笋怎么做]( "金针菇炒青笋的做法介绍 金针菇炒莴笋怎么做")
- 1、先将金针菇去掉根部，切成段，洗净，放在碗里备用。2、起锅热油，放入少许盐，把已经切好的蒜蓉倒入锅中爆香。3、将洗干净的金针菇放入锅中，大火翻炒至断生。4、再加入切好的青笋丝，大火翻炒。5、炒至食材充分熟透后，就可以起锅装盘了。6、好吃美味适合养生的金针菇炒青笋就做好了...
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![炒青鱼片家常做法]( "炒青鱼片家常做法")
- 1、先将青鱼切成小块，注意鱼背上如果有排刺要片下来，吃的时候会比较好食用。2、鱼肉以米酒，豉油，太白粉及姜丝抓腌，另切好葱段，姜丝及芹菜段，辣椒片备用。3、鱼片先煎至金黄色，倒出备用。4、另起新锅小火爆香葱姜蒜，倒入之前煎过的鱼片一起煎香。5、倒点高汤，或水，淹至鱼片一半，加入...
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![炒青豆腐如何做好吃又简单]( "炒青豆腐如何做好吃又简单")
- 1、食材：白豆腐1块，青椒2个，香菜3根，蒜苗1根，食用油适量，盐适量。2、白豆腐从超市买回来后，洗净切成2毫米厚的小方块备用。3、打开电饼铛，放点油，把切好的豆腐摆在电饼铛里煎。4、煎到豆腐两面稍微有点黄就可以起锅装盘了。5、青椒洗净切片装盘备用。6、香菜和蒜苗洗净切碎装盘备...
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![炒青绿茶有什么特点 炒青绿茶的特点是什么]( "炒青绿茶有什么特点 炒青绿茶的特点是什么")
- 1、炒青绿茶因绿茶干燥方式采用炒干而得名。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青形似眉毛，又称为眉茶。圆炒青外形如颗粒，又称为珠茶。扁炒青又称为扁形茶。2、长炒青的品质特点是条索紧结，色泽绿润，香高持久，滋味浓郁，汤色、叶底黄亮。3、圆炒青有外形圆紧如珠、...
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